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Artículo

Children and adults’ sensory and hedonic perception of added sugar reduction in grape nectar

Etiquetas: Azucar, Azucar Agregado, Comportamiento del Consumidor, Reducción de azucar

Articulo

The effect of health/hedonic claims on consumer hedonic and sensory perception of sugar reduction : Case study with orange/passionfruit nectars

Etiquetas: Azucar, Comportamiento del consumidor, Reducción de azucar

Artículo

Sugar reduction in fruit nectars : Impact on consumers' sensory and hedonic perception

Etiquetas: Azucar, Comportamiento del consumidor, Reducción de azucar

Artículo

Aroma-related cross-modal interactions for sugar reduction in milk desserts : Influence on consumer perception

Etiquetas: Azucar, Comportamiento del Consumidor, Postres de leche, Reduccion del azucar

Artículo

Difference thresholds for added sugar in chocolate-flavoured milk : Recommendations for gradual sugar reduction

Etiquetas: Azucar, Chocolate, Comportamiento del Consumidor, Leche, Reducción de azucar

Artículo

Simple potentiometric determination of reducing sugars

Etiquetas: Azucar, Enseñanza, Química

Artículo

Dosificación de azúcares en escala semi-micro

Etiquetas: 1955, Azucar, Bibliografía Nacional Química, Dosificación de azúcar

Featured Item

Preliminary characterization of anticomplementary components of hydatid cyst fluid   

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