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New ACE-inhibitory peptides derived from α-lactalbumin produced by hydrolysis with Bromelia antiacantha peptidases

Etiquetas: Bromelia antiacantha, Enzimas, Peptidos bioactivos

Tesis

Inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina-I peptídicos:obtención por hidrólisis enzimática de proteínas de lactosuero, aislamiento y caracterización

Etiquetas: Bioquímica, Lactosuero, Peptidasas, Peptidos bioactivos

Featured Item

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