Búsqueda de metabolitos antimicrobianos en la micoflora nativa

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Título

Búsqueda de metabolitos antimicrobianos en la micoflora nativa

Tema

FITOPATOGENOS
BASIDIOMILETES
PATOGENOS HUMANOS
MICROBIOLOGIA
QUÍMICA ORGÁNICA
ESIS DE DOCTORADO

Abstract

A pesar de los grandes avances en la quimioterapia de las enfermedades infecciosas estas son aún una de las principales causas de muerte en el mundo. Aunque parece existir una gran gama de fármacos antibacterianos y antifúngicos de uso clínico, la aparición de microorganismos resistentes los hace a veces ineficaces. Entre los patógenos más problemáticos clínicamente relevantes en la actualidad el Staphylococcus aureus meticilino resistente (MRSA) se ubica como una de las bacterias más difíciles de tratar. La importancia de las enfermedades de plantas en la agricultura moderna es un hecho ampliamente documentado y reconocido. Las enfermedades tienen el potencial de destruir enteramente las cosechas o reducir en forma crónica el rendimiento de la mayoría de los cultivos, obligan a tomar medidas de combate que aumentan los costos de producción, y afectan la calidad y la durabilidad de los productos cosechados. Alrededor de dos tercios de las enfermedades de las plantas son causadas por hongos. La utilización intensiva de compuestos antimicrobianos en la agricultura industrial favorece la aparición de resistencias. Esto, unido a cambios frecuentes en los límites de aplicación, límites de residuos en el ambiente y en el producto, lleva a que este sea un sector altamente dinámico con una rápida rotación de los compuestos activos. Los hongos comparten con las plantas y los animales ciertos agentes infecciosos tales como bacterias y hongos patógenos y por lo tanto tienen el potencial de producir metabolitos con actividad farmacológica de uso en humanos y cultivares. Los “microhongos” son una fuente ya establecida como importante de compuestos antimicrobianos. Sin embargo, para los “macrohongos” (aquellos cuyo cuerpo de fructificación es visible a simple vista, la gran mayoría perteneciente al filo Basidiomycota) sólo unos pocos compuestos aislados se encuentran en la etapa de ensayos clínicos y de campo. 2 El presente trabajo apuntó a la enorme diversidad metabólica de los microorganismos, utilizando basidiomicetes como fuente original. Para eso se abordaron dos estrategias diferentes, el trabajo con los micelios y caldos extracelulares de cultivos fúngicos y el trabajo con los cuerpos de fructificación. A partir de cultivos de diecinueve hongos basidiomicetes se prepararon cincuenta y tres extractos que posteriormente fueron sometidos a ensayos biológicos. Cuarenta por ciento de los extractos presentaron actividad frente a los patógenos humanos evaluados y diecisiete por ciento de los extractos presentaron actividad frente a los fitopatógenos evaluados. Para la cepa más prometedora, se estudió la influencia de variables en las condiciones de cultivo sobre la producción de metabolitos de interés para obtener cantidades de extracto suficientes para avanzar en el aislamiento de los compuestos responsables de la actividad antimicrobiana. Considerando que los resultados obtenidos no fueron los esperados se recorrió el camino inverso, aislando compuestos con actividad antimicrobiana a partir de cuerpos de fructificación de Gymnopilus junonius y posteriormente induciendo la producción de los mismos en cultivos fúngicos de dicho hongo. El agregado de agentes epigenéticos influyó positivamente en la riqueza química de los extractos, no incidiendo en la producción de bisnoryangonina, compuesto aislado con promisoria actividad antimicrobiana frente a S. aureus meticilino resistente.

Autor

Barneche Lorier, Stephanie

Editor

Montevideo : UdelaR-Facultad de Química

Fecha

2017

Colaborador

Cerdeiras,Maria Pía(directora de Tesis)
Vázquez,Alvaro(director de Tesis)

Derechos

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Formato

Papel
PDF

Idioma

Español

Tipo

Tesis

Identificador

547 BAR

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
October 6, 2017
Colección
Tesis de doctorado, maestría, trabajos de diploma y monografías técnicas
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
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Citación
Barneche Lorier, Stephanie, “Búsqueda de metabolitos antimicrobianos en la micoflora nativa,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed October 21, 2017, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/4681.
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