Production and characterization of a b-glucosidase from Issatchenkia terricola and its use for hydrolysis of aromatic precursors in Cabernet Sauvignon wine
subject: ENZIMAS
subject: GLUCOSIDASA
subject: VINO
subject: VINO CABERNET SAUVIGNON
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: de Ovalle, Stefani
creator: Cavello, Ivana
creator: Brena, Beatriz M.
creator: Cavalitto, Sebastián
creator: González Pombo, Paula
source: LWT - Food Science and Technology v. 87, 2018. -- p. 515-522
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.lwt.2017.09.026

Diet quality and satisfaction with different domains of life in single- and dual-headed households : Comparing mother-adolescent dyads
subject: HABITOS ALIMENTICIOS
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: ADOLESCENTE
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Schnettler, Berta
creator: Miranda, Horacio
creator: Miranda Zapata, Edgardo
creator: Lobos, Germán
creator: Denegri, Marianela
creator: Lapo, María
creator: Ares, Gastón.
creator: Hueche, Clementina
source: Children and Youth Services Review v. 89, 2018. -- p. 124-131
publisher: Elsevier
date: 2018
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.childyouth.2018.04.027

Antimicrobial and structural insights of a new snakin-like peptide isolated from Peltophorum dubium (Fabaceae)
subject: PEPTIDOS
subject: ESCHERICHIA COLI
subject: ANALISIS ANTIMICROMIBIANO
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Rodríguez Decuadro, Susana Beatriz.
creator: Barraco Vega, Mariano
creator: Dans, Pablo D.
creator: Pandolfi, Valesca
creator: Benko Issepon, Ana María
creator: Cecchetto, Gianna
source: Amino Acids v.50, 2018. -- p. 1245-1259
publisher: Springer
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1007/s00726-018-2598-3

New heterobimetallic ferrocenyl derivatives : Evaluation of their potential as prospective agents against trypanosomatid parasites and Mycobacterium tuberculosis
subject: LEISHMANIASIS
subject: TUBERCULOSIS
subject: ANTITRIPANOSOMAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Rivas, Feriannys
creator: Medeiros, Andrea
creator: Rodríguez Arce, Esteban
creator: Comini, Marcelo
creator: Ribeiro, Camila M.
creator: Pavan, Fernando R.
creator: Gambino, Dinorah.
source: Journal of Inorganic Biochemistry v. 187, 2018. -- p. 73-84
publisher: Elsevier
date: 2018
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.jinorgbio.2018.07.013

The effects of Cissampelos pareira extract on envenomation induced by Bothropsdiporus snake venom
subject: ANTIVENENOS
subject: FLAVONOIDES
subject: ANTIVENENOS DE SERPIENTE
subject: CISSAMPELOS PAREIRA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Ricciardi-Verrastro, Bárbara
creator: Torres, Ana María.
creator: Ricciardi, Gabriela
creator: Teibler, Pamela
creator: Maruñak, Silvana
creator: Barnaba, Chiara
creator: Larcher, Roberto
creator: Nicolini, Giorgio
creator: Dellacassa, Eduardo.
source: Journal of Ethnopharmacolog v. 212, 2018. -- p. 36-42
publisher: Elsevier
date: 2018
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.jep.2017.09.015.

Electrophilic nitroalkenetocopherol derivatives : synthesis, physicochemical characterization and evaluation of antiinflammatory signaling responses
subject: ANTIINFLAMATORIOS
subject: PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
subject: SINTESIS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Rodríguez Duarte, Jorge.
creator: Dapueto Capuccio, Rosina.
creator: Galliussi, Germán.
creator: Turell, Lucía
creator: Kamaid, Andrés
creator: Khoo, Nicholas K. H.
creator: Schopfer, Francisco J.
creator: Freeman, Bruce A.
creator: Escande, Carlos
creator: Batthyány, Carlos
creator: Ferrer Sueta, Gerardo.
creator: López, Gloria V.
source: Scientific Reports v. 8, no. 1, 2018. -- 12p.-- e12784
publisher: Springer Nature Limited
date: 2018
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Kinesin 1 regulates cilia length through an interaction with the Bardet-Biedl syndrome related protein CCDC28B
subject: SINDROME BARDET BIEDL
subject: RETINA DEGENERATIVA
subject: KINESINA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Novas, Rossina.
creator: Cárdenas, Magdalena.
creator: Lepanto, Paola.
creator: Fabregat, Matías.
creator: Rodao, Magela.
creator: Fariello, María Inés
creator: Ramos, Mauricio
creator: Davison, Camila.
creator: Casanova, Gabriela
creator: Alfaya, Lucía
creator: Lecumberry, Federico
creator: González Sapienza, Gualberto.
creator: Irigoin, Florencia
creator: Badano, José L.
source: Scientific Reports v. 8, no. 1, 2018. -- 16p.--e30219
publisher: Springer Nature Limited
date: 2018
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1038/s41598-018-21329-6

https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5338
title: Immobilization of β-galactosidase and α-mannosidase onto magnetic nanoparticles : A strategy for increasing the potentiality of valuable glycomic tools for glycosylation analysis and biological role determination of glycoconjugates
subject: INMOVILIZACION DE ENZIMAS
subject: GLICOSIDASAS
subject: ANALISIS GLICOMICO
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Rodríguez, Ernesto
creator: Francia, Karen.
creator: Brossard, Natalie
creator: García Vallejo, Juan J.
creator: Kalay, Hakan
creator: van Kooyk, Ivette
creator: Freire, Teresa
creator: Giacomini, Cecilia
source: Enzyme and Microbial Technology v. 117, 2018. -- p. 45-55
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.enzmictec.2018.05.012

Development of oxyfluoroborate glass ceramics doped with Er3+ and Yb3+
subject: CERAMICA DE VIDRIO
subject: OXIFLUOROBORATOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Rodríguez Chialanza, M
creator: Keuchkerian, R.
creator: Maia, L. J. Q
creator: Carvalho, J. F.
creator: Suescun, Leopoldo
creator: Faccio, Ricardo.
creator: Fornaro, Laura
source: Journal of Materials Science: Materials in Electronics v. 29, 2018. -- p. 5472-5479
publisher: Springer
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Effect of temperature on glucosinolate content and shelf life of ready-to-eat broccoli florets packaged in passive modified atmosphere
subject: ALIMENTOS
subject: ANTIOXIDANTES
subject: BROCOLI
subject: ALMACENAMIENTO
subject: GLUCOSINOLATOS
subject: ATMOSFERA MODIFICADA
subject: VIDA UTIL
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Paulsen, Erika
creator: Barrios, Sofía
creator: Baenas, Nieves
creator: Moreno, Diego A.
creator: Heinzen, Horacio.
creator: Lema, Patricia
source: Postharvest Biology and Technology |g v. 138, 2018. -- p. 125-133
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Hydrogen titanate nanotubes for dye sensitized solar cells applications : Experimental and theoretical study
subject: NANOTECNOLOGIA
subject: NANOTUBOS
subject: TITANATO DE HIDROGENO
subject: CELULAS SOLARES
subject: DFT
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Pignanelli, Fernando
creator: Fernández Werner, Luciana.
creator: Romero, Mariano
creator: Mombrú, Dominique
creator: Tumelero, Milton A.
creator: Pasa, André A.
creator: Germán, Estefanía
creator: Faccio, Ricardo.
creator: Mombrú, Álvaro W.
source: Materials Research Bulletin v. 106, 2018. -- p. 40-48
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.materresbull.2018.05.029

Butylamine as an alternative amine donor for the stereoselective biocatalytic transamination of ketones
subject: ENZIMAS
subject: BIOCATALISIS
subject: TRANSAMINASAS
subject: CETONAS
subject: BUTILAMINA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Slabu, Justina
creator: Galman, James L.
creator: Iglesias, Cesar
creator: Weise, Nicholas J.
creator: Lloyd, Richard C.
creator: Turner, Nicholas J.
source: Catalysis Today v. 306, 2018. -- p. 96-101
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

General Method for the Synthesis of -Conduritol C and Analogs from Chiral Cyclohexadienediol Scaffolds
subject: GLICOSIDASA
subject: GLICOSIDASA-INHIBIDORES
subject: CONDURITOL C
subject: BIOCATALISIS
subject: ESTRUCTURA CRISTALINA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Tibhe, Gaurao D.
creator: Macías, Mario A
creator: Schapiro, Valeria
creator: Suescun, Leopoldo
creator: Pandolfi Graziosi, Enrique.
source: Molecules v. 23, 2018. --9p.--e1653
publisher: MDPI
date: 2018
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format: PDF
language: Inglés
type: Articulo
identifier: DOI: 10.3390/molecules23071653

Consumer perception of a non-traditional market on sous-vide dishes
subject: ALIMENTOS ELABORADOS
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Roascio Albistur, Antonella
creator: Gámbaro García, Adriana
source: International Journal of Gastronomy and Food Science v. 11, 2018. -- p. 20-24
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Ligand substitution in cis-bis(acetonitrile)tetrachlororhenium(IV) complex with N,N-dimethylformamide and N,N-dimethylacetamide
subject: RENIO
subject: COMPLEJOS
subject: ESTRUCTURA CRISTALINA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Rojas Dotti, Carlos
creator: Moliner, Nicolás
creator: Gonzalez, Ricardo
creator: Martínez Lillo, José
source: Polyhedron v. 144, 2018. -- p. 82-87
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Coupled cluster and density functional investigation of the neutral sodium-benzene and potassium-benzene complexes
subject: GRAFENO
subject: BATERIAS
subject: NANOMATERIALES DE CARBON
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Ullah, Saif
creator: Denis, Pablo A.
creator: Sato, Fernando
source: Chemical Physics Letters |g v. 706, 2018. -- p. 343-347
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Molybdenum incorporation on AB2 alloys-Part II. On the synergetic effects of Laves and non-Laves phases
subject: MOLIBDENO
subject: ALEACIONES
subject: SINERGIA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Teliz, Erika
creator: Diez, Joaquín
creator: Faccio, Ricardo.
creator: German, Estefania
creator: Zinola Sánchez, Carlos Fernando.
creator: Díaz, Verónica
source: Journal of Alloys and Compounds v. 737, 2018. -- p. 530-535
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.jallcom.2017.12.103

What is dominance? An exploration of the concept in TDS tests with trained assessors and consumers
subject: METODOS TEMPORALES
subject: EVALUACION SENSORIAL
subject: CONSUMIDORES
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Varela, Paula
creator: Antúnez, Lucía.
creator: Carlehög, Mats
creator: Alcaire, Florencia.
creator: Castura, John C.
creator: Berget, Ingunn
creator: Giménez, Ana
creator: Næs, Tormod
creator: Ares, Gastón.
source: Food Quality and Preference v. 64, 2018. -- p. 72-81
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Comparison of rate-all-that-apply (RATA) and check-all-that-apply (CATA) questions across seven consumer studies
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
subject: EVALUACION SENSORIAL
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Vidal, Leticia.
creator: Ares, Gastón.
creator: Hedderley, Duncan I.
creator: Meyners, Michael
creator: Jaeger, Sara R.
source: Food Quality and Preference v. 67, 2018. -- p. 49-58
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Relationship between astringency and phenolic composition of commercial Uruguayan Tannat wines: Application of boosted regression trees
subject: VINO
subject: URUGUAY
subject: VINOS TANNAT
subject: ASTRINGENCIA
subject: CATA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Vidal, Leticia.
creator: Antúnez, Lucía.
creator: Rodríguez Haralambides, Alejandra
creator: Giménez, Ana
creator: Medina, Karina
creator: Boido, Eduardo.
creator: Ares, Gastón.
source: Food Research International v. 112, 2018. -- p. 25-37
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.foodres.2018.06.024
coverage: Uruguay

Optimization and characterization of nisin-loaded alginate-chitosan nanoparticles with antimicrobial activity in lean beef
subject: CARNE DE VACA
subject: CARNE MAGRA
subject: MICROBIOLOGIA
subject: NISINA
subject: NANOPARTICULAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Zimet, Patricia
creator: Mombrú, Álvaro W.
creator: Brugnini, Giannina
creator: Faccio, Ricardo.
creator: Miraballes, Iris
creator: Rufo, Caterina
creator: Pardo, Helena
source: LWT - Food Science and Technology v. 91, 2018. -- p. 107-116
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Soil bacterial community mediates the effect of plant material on methanogenic decomposition of soil organic matter
subject: BACTERIAS
subject: MICROBIOLOGIA
subject: SUELOS
subject: MATERIA ORGANICA
subject: SUELO DE ARROZAL
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Yuan, Quan
creator: Hernández, Marcela
creator: Dumont, Marc G.
creator: Rui, Junpeng
creator: Fernández Scavino, Ana
creator: Conrad, Ralf
source: Soil Biology and Biochemistry v. 116, 2018. -- p. 99-109
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

In situ generation, metabolism and immunomodulatory signaling actions of nitro-conjugated linoleic acid in a murine model of inflammation
subject: NITRACION
subject: ACIDO LINOLEICO
subject: MACROFAGOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Villacorta, Luis
creator: Minarrieta, Lucía.
creator: Salvatore, Sonia R
creator: Khoo, Nicholas K.
creator: Rom, Oren
creator: Gao, Zhen
creator: Berman, Rebecca C.
creator: Jobbagy, Soma
creator: Li, Lihua
creator: Woodcock, Steven R.
creator: Chen, Y. Eugene
creator: Freeman, Bruce A.
creator: Ferreira, Ana María.
creator: Schopfer, Francisco J.
creator: Vitturi, Darío A.
source: Redox Biology v. 15, 2018. -- p. 522-531
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Whey protein concentration by ultrafiltration and study of functional properties
subject: EMULSIONES
subject: PROTEINAS DE SUERO
subject: ULTRAFILTRACION
subject: SOLUBILIDAD
subject: ESTABILIDAD
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
creator: Iltchenco, Sidiane
creator: Preci, Daiane
creator: Bonifacino, Carla
creator: Franco Fraguas, Eugenia
creator: Steffens, Clarice
creator: Panizzolo, Luis Alberto
creator: Colet, Rosicler
creator: Fernandes, Ilizandra Aparecida
creator: Abirached, Cecilia.
creator: Valduga, Eunice
creator: Steffens, Juliana
source: Ciência Rural, Santa Maria, v.48:05, eCiência Rural, Santa Maria, v.48:05, e20170807, 2018, 2018 v. 48, no. 5, 2018. --11p.--e20170807
publisher: Universidade Federal de Santa Maria
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1590/0103-8478cr20170807

https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5309
title: Advice on chemical weapons sample stability and storage provided by the Scientific Advisory Board of the Organisation for the Prohibition of Chemical Weapons to increase investigative capabilities worldwide
subject: ARMAS QUIMICAS
subject: QUIMICA FORENSE
subject: ALMACENAMIENTO
subject: PROHIBICION DE SUSTANCIAS QUIMICAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Timperley, Christopher
creator: Forman, Jonathan E.
creator: Abdollahi, Mohammad
creator: Saeed Al-Amri, Abdullah
creator: Pascual Alonso, Isel
creator: Baulig, Augustin
creator: Borrett, Veronica
creator: Cariño, Flerida A.
creator: Curty, Christophe
creator: González Berrutti, David
creator: Kovarik, Zrinka
creator: Martínez Alvarez, Roberto
creator: Mikulak, Robert
creator: Fusaro Mourão, Nicia Maria
creator: Ponnadurai, Ramasami
creator: Neffe, Slawomir
creator: Raza, Syed K.
creator: Rubaylo, Valentin
creator: Takeuchi, Koji
creator: Tang, Cheng
creator: Trifiro, Ferruccio
creator: Mauritz van Straten, Francois
creator: Vanninen, Paula S.
creator: Zaitsev, Volodymyr
creator: Waqar, Farhat
creator: Saïd Zina, Mongia
creator: Blum, Marc Michael
creator: Gregg, Hugh
creator: Fischer, Elena
creator: Sun, Siqing
creator: Yang, Pei
source: Talanta v. 188, 2018. -- p. 808-832
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo