Contribución a la determinación de fósforo con el reactivo vanadomolibdico.]]> Bense, Tomás]]> Bonilla, Teresita]]>

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes

(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

]]> Consideración teórico-prácticas acerca de los límites de detección en espectrofotometría de absorción.]]> Bense, Tomás]]> Dol, Isabel]]>

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]]> Contenido mineral de productos lácteos. Estudio preliminar en sueros lácteos. Su interés desde el punto de vista trófico.]]> En el presente estudio preliminar se analiza el contenido en minerales de uno de los residuos más voluminosos de la industria alimentaria nacional; los sueros provenientes de la elaboración de quesos y manteca.

Se señala la importancia que, desde el punto de vista trófico tiene tanto la composición como el tenor de minerales en los sueros lácteos.

De los resultados obtenidos hasta el presente se deduce el interés que tiene un futuro estudio en profundidad del tema, a fin de considerar un aprovechamiento integral de estos residuos para alimentación humana.

]]> Suárez, María Ondina
]]> Lazcano de Olivera, María]]> Durán, Ilia]]> Rodríguez, Rosalía]]>

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]]> Aplicación de la iontoforesis al salado de pescado]]> 1979]]> El empleo de la iontoferesis en medicina sugirió su aplicación a la tecnología del salado de pescado.

Se trabajó con filetes de pescadilla y de merluza y con merluza descabezada y eviscerada (H y G) obteniéndose resultados que se consideran aceptables del punto de vista de las exigencias del mercado en cuanto a contenido de cloruro de sodio del pescado, luego de secado.

El saladp del pescadp por este método permite, además, automatizar el proceso, suponiendo que se realizara industrialmente, prescindiendo en gran parte de la mano de obra utilizada en el salado convencional.

Los voltajes y amperajes empleados oscilaron entre 3.0 y 30v y 80 y 150MA durante tiempos que dependieron de la carga de pescado.

Se cree posible trabajar en forma industrial con baterías de fuentes de corriente continua y recipientes con sus respectivos electrodos de grafito.

Las muestras obtenidas se presentan después de un año alteración alguna y los resultados de análisis de los ensayos efectuados figuran en la tabla que integra el presente trabajo.

]]> Febles, Ruben]]>

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]]> Estudios sobre inmovilización de ureasa]]> Se ha reportado la inmovilización de ureasa por métodos que involucran la formación de enlaces covalentes, como son los métodos por intercambio tiol-disulfuro [2] y por reacción con agarosa-CNBr [1], que involucra grupos SH y NH2 de la enzima respectivamente.

En nuestro laboratorio se logró inmovilizar ureasa por dos metodologías diferentes que involucran otras propiedades de la enzima.

Se logró inmovilizar ureasa por cromatografía de interacción hidrofóbica sobre octil agarosa y se constató conservación de la actividad enzimática.

También se logró inmivilizar ureasa inmovilizada por intercambio tiol-disulfuro y por reacción con agarosaCNBr.

Se realizó el estudio comparativo de la estabilidad a la temperatura de la enzima en solución y los cuatro derivados insolubles obtenidas en nuestro laboratorio,

También se estudió el efecto de dodecilsulfato de sodio.

]]> Batista, Franciso]]> Yemini, Ana]]> Mirabella, Haine]]>

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]]> Estudio comparativo de dos técnicas de dosificación de hierro de la hemoglobina]]> De Betolaza, A.]]> Wurzel, S.]]> Mastropierro, M.]]>

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]]> Lombardochloa, nuevo género de gramineae]]> Rosengurtt, B.]]> Arrillaga de Maffei, B. R.]]>

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]]> Caracterización de lípidos en Lombardochloa Rufa (Presl) Roseng. et Arr. (Gramineae)]]> Arrillaga de Maffei, B.]]> Bigo de Grosso, M.]]>

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]]> Aplicación del método amperométrico, con tensión constante y electrodos polarizados, a la determinación de acidez libre y cobre en soluciones ácidas de sulfato de cobre para galvanoquímica]]> Spangenberg, Gustavo C.]]>

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]]> Síntesis y evaluación biológica de nuevos flavonoides y biflavonoides]]> Sagrera, Gabriel]]> Dr.Seoane, Gustavo (Director de Tesis)]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> Contribución al estudio de la determinación conductimétrica del punto equivalente, en hidrovolumetrías entre electrolitos fuertes : 1ra. parte. Caso particular. Se supone que durante la titulación, se forma un compuesto totalmente insoluble o indisociable]]> Cano Marotta, C. R.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Compuestos metálicos como potenciales agentes contra la Tripanosomiasis americana o enfermedad de Chagas]]> Gambino, Dinorah]]> Otero Zubiaurre, Ana Lucía]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Nuevo modelo farmacológico : actividad antihelmíntica in vitro con Mesocestoides vogae (Cestoda, Cyclophyllidea)]]> Saldaña, Jenny Carolina]]> Dra. Dominguez, Laura (Directora de Tesis)]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Formas farmacéuticas lipidicas de fenitoína]]> Savio Quevedo, Eduardo]]> Dr. Fagiolino, Pietro (Director de Tesis)]]> Dra. Leon, Alba(Directora de Tesis)]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Estudio crítico sobre el empleo de un sulfuro de amonio de controlada alcalinidad y capacidad de precipitación respecto al H2S y la tio-acetamida en análisis cualitativo]]> Saredo, Juan F.]]> Lema, José D.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Efecto genotoxico, mutagenico y recombinogenico de los alcaloides isoquinolinicos en celulas procariotas y eucariotas]]> Salvador Pasqual, Mirian]]> Dr. Moyna, Patrick (Orientador de la Tesis)]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> La química inorgánica médica como nueva estrategia para el desarrollo de compuestos con actividad anti-Trypanosoma cruzi]]> Gambino, Dinorah]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Estrategias terapéuticas. Estado del arte en el desarrollo de vacunas y de fármacos para el tratamiento de la enfermedad de Chagas]]> González Hormaizteguy, María Mercedes]]> Cerecetto, Hugo]]> Cisteína endopeptidasa de T. cruzi: Cruzipaína]]> Mahler, Graciela]]> Moreira Lima, Lidia]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Biosistemas susceptibles a metales]]> Gambino, Dinorah]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Biosíntesis de esteroles de T. cruzi]]> Otero Zubiaurre, Ana Lucía]]> Rivera, Gildardo]]> González Hormaizteguy, María Mercedes]]> Cerecetto, Hugo]]> Otros blancos con potencial uso en el desarrollo de fármacos sobre T. cruzi]]> Otero Zubiaurre, Lucía]]> Rivera, Gildardo]]> Carvalho, Ivone]]> Kawano, Daniel Fabio]]> González Hormaizteguy, María Mercedes]]> Cerecetto, Hugo]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Nuevas estrategias en la búsqueda de productos con actividad antichagásica : uso de ensayos de alto rendimiento (high throughput screening) y el desarrollo de bibliotecas combinatorias dinámicas]]> Mahler, Graciela]]> Saiz, Cecilia]]> Información sobre Derechos de Autor

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