Consumer Perception of the Healthfulness of Ultra-processed Products Featuring Different Front-of-Pack Nutrition Labeling Schemes]]> Machín, Leandro]]> Cabrera, Manuel]]> Curutchet, María Rosa]]> Martínez, Joseline]]> Giménez, Ana]]> Ares, Gastón.]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> Does front-of-pack nutrition information improve consumer ability to make healthful choices? : Performance of warnings and the traffic light system in a simulated shopping experiment]]> Machín, Leandro]]> Aschemann-Witzel, Jessica]]> Curutchet, María Rosa]]> Giménez, Ana]]> Ares, Gastón.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Can nutritional information modify purchase of ultra-processed products? : Results from a simulated online shopping experiment]]> Machín, Leandro]]> Arrúa, Alejandra]]> Giménez, Ana]]> Curutchet, María Rosa]]> Martínez, Joseline]]> Ares, Gastón.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Traffic Light System Can Increase Healthfulness Perception : Implications for Policy Making]]> Machín, Leandro]]> Aschemann-Witzel, Jessica]]> Curutchet, María Rosa]]> Giménez, Ana]]> Ares, Gastón.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Do nutritional warnings do their work? : Results from a choice experiment involving snack products]]> Machín, Leandro]]> Curutchet, María Rosa]]> Giménez, Ana.]]> Aschemann-Witzel, Jessica]]> Ares, Gastón.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Influence of nutritional warnings and other label features on consumers' choice : Results from an eye-tracking study]]> Machín, Leandro]]> Ares, Gastón.]]> Tórtora, Giuliana]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Use of nutritional warning labels at the point of purchase: an exploratory study using self-reported measures and eye-tracking]]> Machín, Leandro]]> Alcaire, Florencia]]> Antúnez, Lucía]]> Giménez, Ana]]> Curutchet, María Rosa]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Exploring food purchase decisions in food insecure households: an exploratory qualitative study in an emerging Latin American country]]> Machín, Leandro]]> Brunet, Gerónimo]]> Fajardo, Gabriela]]> Bonilla, Luciana]]> Costa, María]]> González, Fernanda]]> Bentancor, Silvia]]> Girona, Alejandra]]> Verdier, Sofía]]> Curutchet, María Rosa]]> Cauci, Adriana]]> Pochellú, Lucía ]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> New metal complexes of NNO tridentate ligands: Effect of metal center and co-ligand on biological activity]]>
The cytotoxicity on human tumor cell lines (ovarian A2780, breast MCF7 and prostate PC3 cell lines) that show different sensitivity to cisplatin was evaluated. All the compounds evidenced antiproliferative activity in the micromolar range. The highest cytotoxic activity, in molar units, is shown by [GaIII(L2)2](NO3) (IC50: 1.7 μM) and [VIVO(L1-H)(phen)] (IC50: 2.7 μM) against the ovarian cancer cells. With the exception of [VVO2(L1)], the cytotoxic activity of the ligands and complexes is similar to that of cisplatin in A2780 cells and surpass cisplatin in the other tumor cells. Regarding the activity on T. cruzi, [VIVO(L1-H)(phen)] showed a 10-fold decrease of IC50 with respect to HL1 and an IC50 value (10.7 μM) in the same order of that of the antitrypanosomal drug Nifurtimox (IC50: 6.0 μM). HL2 showed significant growth inhibitory effect on the parasite (IC50: 23.5 μM) and its coordination to Ga(III) lead to a 2-fold increase in activity in molar units (IC50: 14.2 μM). In order to explain the high inhibitory activity of [VIVO(L1-H)(phen)] against the parasite and the tumor cells, the interaction of this compound with plasmid DNA was preliminarily evaluated by AFM. The corresponding images suggest that DNA may be considered as a potential target.]]> Machado, I.]]> Fernández, M.]]> Becco, L.]]> Garat Bizzozero, Beatriz Maria]]> Brissos, R. F.]]> Zabarska, M]]> Gamez, P.]]> Marques, F.]]> Correia, I.]]> Costa Pessoa, J.]]> Gambino, Dinorah]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes

(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Bioactivity of pyridine-2-thiolato-1-oxide metal complexes: Bi(III), Fe(III) and Ga(III) complexes as potent anti-Mycobacterium tuberculosis prospective agents]]> Machado, Ignacio]]> Biancolino Marino, Leonardo]]> Demoro, Bruno]]> Piro, Oscar E.]]> Leite, Clarice]]> Pavan, Fernando R.]]> Gambino, Dinorah]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> New fac-tricarbonyl rhenium(I) semicarbazone complexes: synthesis, characterization, and biological evaluation]]> Machado, Ignacio]]> Fernández, Soledad]]> Becco Sierra, Lorena Lourdes]]> Garat Bizzozero, Beatriz Maria]]> Gancheff, Jorge S.]]> Rey, Ana]]> Gambino, Dinorah]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> A rapid sample preparation method for the determination of cadmium and lead in spinach and artichoke leaves using ozone]]> Machado, Ignacio]]> Cesio, Verónica]]> Dol, Isabel]]> Pistón, Mariela]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Comparison of different sample treatments for the determination of As, Cd, Cu, Ni, Pb and Zn in globe artichoke (Cynara cardunculus L. subsp. Cardunculus)]]> Machado, Ignacio]]> Dol, Isabel]]> Rodríguez Arce, Esteban]]> Cesio, María Veronica]]> Pistón , Mariela]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Evaluation of ultrasound-assisted methods for sample preparation for the determination of total arsenic in globe artichoke (Cynara cardunculus L. subsp. Cardunculus]]> Machado, Ignacio]]> Rodríguez Arce, Esteban]]> Pistón, Mariela]]> Cesio, María Veronica]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Alternativa sencilla de tratamiento de muestra para la determinación de minerales en fórmulas infantiles en polvo de base láctea]]> Machado, Ignacio]]> Bühl, Válery]]> Pistón, Mariela]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes

(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> In vitro bioaccessibility study of As, Cd, Cu, Fe, Ni, Pb and Zn from raw edible artichoke heads (Cynara cardunculus L. subsp. Cardunculus)]]> Machado, Ignacio]]> Cesio, María Veronica]]> Pistón, Mariela]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Determination of pesticide residues in globe artichoke leaves and fruits by GC–MS and LC–MS/MS using the same QuEChERS procedure]]> Machado, Ignacio]]> Gérez, Natalia]]> Pistón, Mariela]]> Heinzen, Horacio.]]> Cesio, María Veronica]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> A green analytical method for the determination of Cu, Fe, Mn, and Zn in wheat flour using total reflection X-ray fluorescence]]> Machado, Ignacio]]> Mondutey, Sebastián]]> Pastorino, Natalia]]> Arce, Valeria]]> Pistón, Mariela]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Dispersive liquid-liquid microextraction as a preconcentration alternative to increase ETAAS sensitivity in the analysis of molybdenum in bovine meat and pasture samples]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> Machado, Ignacio]]> Tissot, Florencia ]]> ]]> ]]> ]]> Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> Biomonitoring of Potentially Toxic Elements in Dyed Hairs and Its Correlation with Variables of Interest]]> Galizi, Alejandra]]> Falchi, Lucía]]> Iaquinta, Fiorella]]> Machado, Ignacio]]> Holistic food safety evaluation of herbs: methods for the determination of organic and inorganic trace contaminants in Moringa stenopetala as a case study.]]> Machado, Ignacio]]> Gérez, Natalia]]> Bertón, Analía]]> Heinzen, Horacio]]> Cesio, María Verónica]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Is COVID-19 a threat or an opportunity for healthy eating?: an exploration of the factors that moderate the impact of the pandemic on eating habits in Uruguay]]> In May 2020, Uruguay was one of the few Latin American countries that had managed to control the outbreak of
COVID-19 without mandatory curfews or quarantines. However, several social distancing measures created a major disruption in different aspects of the daily life of Uruguayan citizens. In this context, the objectives of the present work were i) to identify changes in eating habits perceived by Uruguayan citizens as a consequence of the COVID-19 pandemic, and ii) to explore factors associated with different perceived changes on eating habits. A cross-sectional online study was conducted with 891 participants, recruited using an advertisement on Facebook
and Instagram. Fifty-one percent of the participants indicated that their eating habits had changed since the detection of the first cases of COVID-19 in Uruguay. Large heterogeneity in the categorization of the changes existed: 45% of the participants regarded the changes as positive, 32% as negative and 23% as neither positive nor negative. A multinomial logistic regression analysis was used to study the influence of explanatory variables in the likelihood of belonging to groups who reported different changes in eating habits (no changes, positive,
negative, or neither positive nor negative changes). Household income and reliance on instrumental and emotional support increased the likelihood of reporting positive changes in eating habits, whereas negative changes were associated with a reduction in household income due to COVID-19 and the coping strategies selfdistraction and self-blaming. Insights for policy making to reinforce positive effects and minimize threats to
healthy eating are discussed.

]]> Vidal, Leticia]]> Brunet, Gerónimo]]> Curutchet, María Rosa]]> Girona, Alejandra]]> Pardiñas, Valeria]]> Guerra, Daniella]]> Platero, Estefanía]]> Machado, Lucía]]> González, Fernanda]]> Gugliucci, Vanessa]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Nesterenkonia natronophila sp. nov., an alkaliphilic actinobacterium isolated from a soda lake, and emended description of the genus Nesterenkonia]]> Machin, Eliana Valentina]]> Asem, Mipeshwaree Devi]]> Salam, Nimaichand]]> Iriarte, Andrés.]]> Langleib, Mauricio]]> Li, Wen-Jun]]> Menes, Rodolfo Javier]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Bacillus natronophilus sp. nov., an alkaliphilic bacterium isolated from a soda lake]]> Menes, Rodolfo Javier]]> Machin, Eliana Valentina]]> Iriarte, Andrés]]> Langleib, Mauricio]]> Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> https://doi.org/10.1099/ijsem.0.003792]]> Observation of an infrequent enantiomer/conformer substitutional disorder in ethyl 13-ethyl-4-oxo-8,13-dihydro-4H-benzo[5,6]azepino[3,2,1-ij]quinoline-5-carboxylate heptane hemisolvate]]> Macias, Mario A.]]> Sanabria, E. E.]]> Acosta-Quintero, L. M.]]> Palma, A.]]> Suescun, Leopoldo]]> Información sobre Derechos de Autor

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