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<rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6050">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Linking murine resistance to secondary cystic echinococcosis with antibody responses targeting Echinococcus granulosus tegumental antigens</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ECHINOCOCCUS GRANULOSUS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTICUERPOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[INMUNOINFORMATICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2020]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Successful establishment of a parasite infection depends partially on the host intrinsic susceptibility to the pathogen. In cystic echinococcosis (CE), a zoonotic disease caused by the cestode parasite Echinococcus granulosus, the infection outcome in the murine model of secondary CE varies according to the mouse strain used. In this regard, intrinsic differences in susceptibility to the infection were previously reported for Balb/c and C57Bl/6 mice, being C57Bl/6 animals less permissive to secondary CE. Induction of parasite-specific antibodies has been suggested to play relevant roles in such susceptibility/resistance phenomena. Here, we report an in deep comparison of antibody responses induced in both mouse strains. Firstly, only C57Bl/6 mice were shown to induce specific-antibodies with efficient anti-parasite activities during early secondary CE. Then, through ImmunoTEM and Serological Proteome Analysis (SERPA), an evaluation of specific antibody responses targeting parasite tegumental antigens was performed. Both strategies showed that infected C57Bl/6 mice -unlike Balb/c animals- narrowed their IgG recognition repertoire against tegumental antigens, targeting fewer but potentially more relevant parasite components. In this sense, tegumental antigens recognition between Balb/c and C57Bl/6 mice, either by natural and/or induced antibodies, was analyzed through SERPA and MALDI-TOF/TOF studies. A total of 13 differentially recognized proteins (DRPs) uniquely targeted by antibodies from C57Bl/6 mice were successfully identified, wherein a subset of 7 DRPs were only recognized by infection-induced antibodies, suggesting their potential as natural protective antigens. In this regard, immunoinformatic analyses showed that such DRPs exhibited higher numbers of possible T cell epitopes towards the H-2-IAb haplotype, which is present in C57Bl/6 mice but absent in Balb/c animals. In summary, our results showed that the genetic predisposition to generate better T-dependent antibody responses against particular tegumental antigens might be a key factor influencing host susceptibility in the murine model of secondary CE.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miles, Sebasti&aacute;n</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Magnone, Javier</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cyrklaff, Marek</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Arbildi, Paula</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Frischknecht, Friedrich</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Dematteis, Sylvia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mourglia Ettlin, Gustavo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Inmunobiology 2020]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2020]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n</strong> literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Pdf]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Inglés]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1016/j.imbio.2020.151916]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6381">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Polyreactive antibodies as potential humoral biomarkers of host resistance to cystic echinococcosis</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIOMARCADORES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[EQUINOCOCOSIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[HIDATIDOSIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ECHINOCOCCUS GRANULOSUS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTICUERPOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2021]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[<p>Polyreactive antibodies (pAb) bind to a broad range of unrelated structures, providing hosts with functional components able to rapidly recognize and protect against different pathogens. However, their roles against helminth parasites are still unexplored. Here, pAb profiles were analysed in cystic echinococcosis (CE), a zoonosis caused by the cestode Echinococcus granulosus sensu lato. Levels of anti-DNP (2,4-dinitrophenyl-hapten) antibodies were measured as a surrogate parameter of pAb in different biological settings. Firstly, levels of serum and peritoneal pAb were measured during early experimental secondary CE, using both high (Balb/c) and low (C57Bl/6) susceptible mouse strains. Serum pAb mostly differed in normal mice, being pAb levels of IgG subclasses with poor anti-parasite activities predominant in Balb/c animals.<br />Conversely, peritoneal pAb isotypes/subclasses with efficient anti-parasite activities predominated in normal and infected C57Bl/6 mice. Secondly, sera from potentially resistant patients, susceptible individuals and healthy donors were analysed, showing higher pAb levels of the IgA and IgG&mdash;particularly IgG1&mdash;isotypes in potentially resistant individuals compared to control groups. Finally, since remarkable differences were observed in pAb profiles according to the intrinsic host susceptibility to the infection, we proposed here that pAb might be considered as potential humoral biomarkers<br />for host resistance to CE.</p>]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Garc&iacute;a Luna, Joaqu&iacute;n</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Magnone, Javier</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miles, Sebasti&aacute;n</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>L&oacute;pez Santurio, Camila</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Dematteis, Sylvia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mourglia Ettlin, Gustavo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Parasite Immunology&nbsp;v. 43, n&deg;3, 2021. -- pp. 1-6. -- e12802]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Wiley]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2021]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p dir="ltr"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p dir="ltr"><span>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</span></p>
<p dir="ltr"><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derechode autor</strong><span>&nbsp;sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</span></p>
<span id="docs-internal-guid-9d2103f7-7fff-c813-00c7-2528fd4891ff"><strong>ADVERTENCIA:</strong><span>&nbsp;La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</span></span>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[<span id="docs-internal-guid-f6781b37-7fff-23b6-f29f-7d2d19c9cc81"><span>10.1111/pim.12802 </span></span>]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6219">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Associations of dietary intakes and serum levels of folate and vitamin B-12 with methylation of inorganic arsenic in Uruguayan children: Comparison of findings and implications for future research</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[VITAMINAS
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    <dcterms:subject><![CDATA[VITAMINA B12
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    <dcterms:subject><![CDATA[ARSENICO INORGANICO
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    <dcterms:subject><![CDATA[METILACION
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    <dcterms:subject><![CDATA[NI&Ntilde;OS
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    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
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    <dcterms:subject><![CDATA[2020
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    <dcterms:abstract><![CDATA[Background: In the human body, inorganic arsenic (iAs) is methylated via the one-carbon cycle to form monomethylarsonic acid (MMA) and dimethylarsinic acid (DMA). Lower proportions of iAs and MMA, and higher proportions of DMA in urine indicate efficient methylation; formation of DMA is thought to detoxify iAs and MMA. Studies on folate, vitamin B-12 and iAs methylation yield mixed findings, depending on whether folate and vitamin B-12 were assessed from diet, supplements, or using a blood biomarker. Objective: First, to compare the associations of serum concentrations and estimated intake of folate and vitamin B- 12 with indicators of iAs methylation. Second, to highlight the implications of these different B-vitamin assessment techniques on the emerging evidence of the impact of dietary modifications on iAs methylation. Methods: The study was conducted among ~7-year-old children from Montevideo, Uruguay. Serum folate and vitamin B-12 levels were measured on the Horiba ABX Pentra 400 analyzer; urinary arsenic was measured using High-Performance Liquid Chromatography on-line with Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry. Dietary intakes were assessed using the average of two 24-h dietary recalls. Linear regressions assessed the associations of serum levels, and dietary intakes of folate (n &frac14; 237) and vitamin B-12 (n &frac14; 217) with indicators of iAs methylation. Models were adjusted for age, sex, body mass index, total urinary arsenic, and rice intake. Results: Serum folate and vitamin B-12 levels were above the adequacy threshold for 99% of the participants. No associations were observed between serum folate, serum vitamin B-12, or vitamin B-12 intake and iAs methylation. Folate intake was inversely associated with urinary %MMA [&beta; (95% confidence interval):
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Desai, Gauri</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Millen, Amy E.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vahter, Marie</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Queirolo, Elena I.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Peregalli, Fabiana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ma&ntilde;ay, Nelly</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Yu, Jihnhee</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Browne, Richard W.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Kordas, Katarzyna</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Environmental Research v. 189,2020.--p. 1-6.--e109935
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    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier
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    <dcterms:date><![CDATA[2020
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    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor </strong>sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3212">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Cactaceae mucilage composition</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[POLISACARIDOS]]></dcterms:subject>
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    <dcterms:subject><![CDATA[CACTACEAE]]></dcterms:subject>
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    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAF&Iacute;A NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[TAXONOMIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[OPUNTIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mindt, Lothar</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Saag, Karl<br /></strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong><strong>Sanderson, George R.</strong></strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong><a title="curriculum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=1424ef7476f5da983ef6cd034fcf13fe" target="_blank"><strong>Moyna, Patrick</strong></a></strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ramos, Gerardo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of the Science of Food and Agriculture v. 26, n&ordm;. 7, 1975. -- p. 993-1000]]></dcterms:source>
    <dcterms:source><![CDATA[Treinta a&ntilde;os de investigaci&oacute;n cient&iacute;fica : 1968-1998 / Patrick Moyna.<br /><br />]]></dcterms:source>
    <dcterms:date><![CDATA[1975]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor</strong> sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel (en C&aacute;tedra de Farmacognosia)]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5590">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Determinaci&oacute;n del pH &oacute;ptimo para la hidr&oacute;lisis enzim&aacute;tica de un aceite</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[PH]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[HIDROLISIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACEITES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CINETICA QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1991]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Esta pr&aacute;ctica est&aacute; dise&ntilde;ada para un curso universitario de nivel introductorio en Fisicoqu&iacute;mica o en Bioqu&iacute;mica. Ejemplifica simult&aacute;neamente varios conceptos que se vinculan con la cin&eacute;tica qu&iacute;mica y la cat&aacute;lisis&nbsp; con la qu&iacute;mica de los l&iacute;pidos y su metabolismo. Se estudia la cantidad de &aacute;cidos grasos producidos al hacer reaccionar durante 1hora a 37 grC una cantidad constante de aceite de girasol con una cantidad constante de lipasa pancre&aacute;tica de cerdo a diferentes pH. Se determina as&iacute; el pH &oacute;ptimo de trabajo de la mencionada lipasa.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="https://www.google.com/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=1&amp;cad=rja&amp;uact=8&amp;ved=2ahUKEwjg1uvf57_mAhUbHbkGHZ3QDX8QFjAAegQIBRAH&amp;url=https%3A%2F%2Fexportcvuy.anii.org.uy%2FCvEstatico%2F%3FurlId%3Da76978aac0adea0e9091a69c13f1012ce9a1e8822b0a3b1b45ae8df4b552da5d211a38071d123c36e3b63c69180af51fa4ce5b9aade70e2dd5df76d76cb62989%26formato%3Dpdf%26convocatoria%3D21&amp;usg=AOvVaw1aRv5EyfAOeFqKW5i4fuHX" target="_self"><strong>Rodr&iacute;guez, M. N.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Pazo, Gabriela</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Fern&aacute;ndez, M</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Minetti, A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Grompone, Ma. Antonia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Anuario Latinoamericano de Educaci&oacute;n Qu&iacute;mica. v. 4, no. 4, 1991. -- p. 21-26]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Universidad Nacional de San Luis; Facultad de Ciencias Humanas; Secretar&iacute;a de Ciencia y T&eacute;cnica; Laboratorio de Alternativas Educativas]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1991]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Artículo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISSN:328-087X]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5934">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Noticias Qu&iacute;micas : Curso del Prof. Mingoia</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[SINTESIS ORGANICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MEDICAMENTOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mingoia, Quintino</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[pR . &Oacute;rgano Oficial de la Asociaci&oacute;n de Estudiantes de Qu&iacute;mica (Uruguay)]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Asociaci&oacute;n de Estudiantes de Qu&iacute;mica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6115">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Dise&ntilde;o racional, s&iacute;ntesis y estudio de mecanismo de acci&oacute;n de inhibidores reversibles de caspas -3 como potenciales f&aacute;rmacos frente a la Enfermedad de Alzheimer</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[QU&Iacute;MICA MEDICINAL
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[QU&Iacute;MICA TEOR&Iacute;CA Y COMPUTACIONAL
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CASPAS-3
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ALZHEIMER
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FARMACOLOG&Iacute;A
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[La Enfermedad de Alzheimer ha sido reconocida como la causa m&aacute;s com&uacute;n de demencia en la poblaci&oacute;n geri&aacute;trica, estando presente en aproximadamente el 60% de los casos de demencia. En el a&ntilde;o 2016 se estim&oacute; que globalmente hay 47.5 millones de personas que la presentan. Al d&iacute;a de hoy no ha sido posible establecer el origen de la enfermedad y se han desarrollado diversas hip&oacute;tesis. Entre &eacute;stas, las que presentan m&aacute;s relevancia son la hip&oacute;tesis colin&eacute;rgica, que se basa en la disminuci&oacute;n de la acetilcolina en las terminales sin&aacute;pticas, con la consecuente disminuci&oacute;n de la sinapsis colin&eacute;rgica, y la hip&oacute;tesis de la cascada amiloide, que inicialmente relacion&oacute; la aparici&oacute;n de las placas seniles en los espacios extracelulares con el desencadenamiento de la enfermedad. Ninguna de estas hip&oacute;tesis ha sido confirmada como disparadora de la enfermedad, y no ha sido posible desarrollar un tratamiento efectivo. Las terapias disponibles no son capaces de revertir o detener el da&ntilde;o causado por esta dolencia. La enzima caspasa-3 constituye un posible blanco terap&eacute;utico debido a que est&aacute; relacionada con la formaci&oacute;n del p&eacute;ptido beta amiloide y de los ovillos neurofibrilares por acumulaci&oacute;n de la prote&iacute;na tau. Adem&aacute;s, se encuentra sobreactivada selectivamente en etapas tempranas de la enfermedad en cerebro humano. En esta Tesis de Doctorado se busc&oacute; dise&ntilde;ar nuevos compuestos org&aacute;nicos como posibles inhibidores selectivos y reversibles de caspasa-3 en base a una serie de 10 inhibidores de caspasa-3 y -7 derivados de 2-(1,4-benzodioxan)-1,3-tiazol reportados (Fattoruso et al., 2005, J. Med. Chem. 48, 1649&ndash;1656). Se realizaron en primer lugar estudios in silico exploratorios de la interacci&oacute;n de estos inhibidores en caspasa-3 y -7, los cuales fueron publicados (Minini et al., 2017, J. Mol. Struct. 1147, 558&ndash;568). A partir de las conclusiones de ese primer trabajo se dise&ntilde;aron cuatro nuevas series de derivados tiaz&oacute;licos (derivados de 4-feniltiazol-2-carbamato, 2-amino-4-feniltiazol, 2-amino-4- naftiltiazol y 4-feniltiazol-2-&eacute;ter). Se obtuvieron 41 de estos derivados mediante metodolog&iacute;as de s&iacute;ntesis org&aacute;nica convencional con rendimiento moderado a bajo. Hasta donde se tiene conocimiento, la preparaci&oacute;n de la serie de derivados de feniltiazol&eacute;ter, basada en la s&iacute;ntesis de Williamson de &eacute;teres, no ha sido reportada. Se evalu&oacute; la capacidad inhibitoria sobre la actividad de caspasa-3 de los derivados obtenidos utilizando enzima recombinante humana y como sustrato un p&eacute;ptido fluorog&eacute;nico. En ensayos preliminares, a una concentraci&oacute;n de 100 &mu;M de compuesto, se obtuvo que ciertos derivados resultaron capaces de inhibir la caspasa-3. Se continu&oacute; la caracterizaci&oacute;n de los derivados seleccionados, realizando estudios precl&iacute;nicos. Se realizaron ensayos de citotoxicidad de los compuestos en la l&iacute;nea celular de hipocampo de rat&oacute;n HT22; a una concentraci&oacute;n de 100 &mu;M, los compuestos estudiados afectaron en distinta magnitud VI la viabilidad celular. Se evalu&oacute; si se generaban metabolitos de los compuestos al ser sometidos a la fracci&oacute;n S9 (citos&oacute;lica y microsomal) obtenida a partir de un homogeneizado de h&iacute;gado de rata; seis de los compuestos seleccionados generaron nuevas entidades en las condiciones de ensayo. A su vez, se evalu&oacute; la posible capacidad de estos derivados de cruzar la barrera hematoencef&aacute;lica mediante el ensayo in vitro en paralelo de permeabilidad artificial (PAMPA). Para su realizaci&oacute;n fue necesario llevar a cabo una t&eacute;cnica para la extracci&oacute;n de l&iacute;pidos polares de cerebro porcino. Los resultados obtenidos sugieren que los derivados ser&iacute;an capaces de cruzar la barrera hematoencef&aacute;lica en las condiciones del ensayo. Por &uacute;ltimo, se evalu&oacute; la mutagenicidad de los compuestos mediante el ensayo AMES; s&oacute;lo uno de los evaluados no result&oacute; mutag&eacute;nico en ninguna de las cepas de Salmonella ent&eacute;rica typhimurium utilizadas. Paralelamente, mediante estudios in silico de docking ligando-prote&iacute;na y din&aacute;mica molecular de una selecci&oacute;n de derivados, se identificaron los posibles sitios de interacci&oacute;n no covalente con caspasa- 3 y -7. Se identificaron como sitios preferenciales de interacci&oacute;n, regiones cercanas a los bolsillos catal&iacute;ticos de las enzimas. A su vez se estudi&oacute; si la interacci&oacute;n con estos derivados generaba cambios estructurales en las enzimas, que pudieran explicar la inhibici&oacute;n. En este sentido, la presencia de los derivados no mostr&oacute; inducir cambios significativos en el posicionamiento de residuos claves para la actividad de las enzimas. Por &uacute;ltimo, se realizaron ensayos de diferencia de la transferencia de la saturaci&oacute;n por resonancia magn&eacute;tica nuclear (RMN) para verificar la posible interacci&oacute;n entre los ligandos y caspasa-3 y -7. No fue posible obtener resultados con estos ensayos debido a problemas en la solubilidad de los derivados en el amortiguador del ensayo y a las altas concentraciones necesarias para su realizaci&oacute;n. Los intentos para obtener valores de constante de inhibici&oacute;n de los derivados sobre la caspasa-3 fueron infructuosos debido a la interferencia de algunos de los compuestos en el ensayo de fluorescencia as&iacute; como a problemas en la solubilidad de los mismos, que generaron variabilidad en los resultados obtenidos y no permitieron reproducir los porcentajes de inhibici&oacute;n de los ensayos preliminares. En suma, esta Tesis de Doctorado aporta elementos para el desarrollo de derivados con potencial inhibitorio sobre caspasa
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Minini Rivas, Luc&iacute;a.</strong>&nbsp;]]></dcterms:creator>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Montevideo: UdelaR, Facultad de Qu&iacute;mica
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2020
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:date>
    <dcterms:contributor><![CDATA[<strong>Merlino, Alicia</strong>(directora de Tesis)
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:contributor>
    <dcterms:contributor><![CDATA[<strong>Lavaggia, Mar&iacute;a Laura</strong>&nbsp;(directora de Tesis)
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:contributor>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n</strong> literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Español]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[545.2 MINI]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5277">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Synthesis, spectroscopic characterization and structural study of 2- isopropenyl-3-methylphenol, carquejiphenol, a carquejol derivative with potential medicinal use</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[PLANTAS MEDICINALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PLANTAS AROMATICAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESPECTROSCOPIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESPECTROS VIBRACIONALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CARQUEJIFENOL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2018]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[In this work, 2-isopropenyl-3-methylphenol, hereafter referred to as carquejiphenol (CARP), a minor component of &ldquo;carqueja&rdquo; essential oil, was synthesized starting from carquejol and characterized by using Fourier Transform infrared (FT-IR) and Raman (FT-Raman) spectroscopies, Ultraviolet&ndash;Visible (UV&ndash;Visible) spectroscopy, Electron Impact Mass spectrometry (EI-MS), Hydrogen and Carbon Nuclear Magnetic Resonance (1H- and 13C-NMR) and 2D 1H1H gCOSY, 1H13C gHSQC, 1H13C gHMBC experiments. A very good correlation between the predicted FTIR, FTRaman, UV&ndash;visible and 1H13C-NMR spectra for monomer and dimer of CARP by using theoretical B3LYP/6-31G* and 6-311++G** calculations with the corresponding experimental ones was observed. The solvation energies for CARP were predicted by using both levels of calculations and considering the solvent effects with the polarised continuum and solvation models. The increase in volume in solution supports the H bonds formation due to the presence in its structure of an OH group, as revealed by atoms in molecules (AIM) analysis. A high stability for CARP was found by using natural bond orbital (NBO) and AIM studies, while the investigation of the frontier orbitals reveals that CARP is more reactive than carquejol and N-(3,4-dimethoxybenzyl)-hexadecanamide but less reactive than the sesquiterpene lactone cnicin. The proximity of both the electrophilicy and nucleophilicity index of CARP with those obtained respectively for carquejol and for N-(3,4-dimethoxybenzyl)-hexadecanamide, suggests that CARP could probably present pharmacological properties. The scaled quantum mechanical force field (SQMFF) methodology was used to compute the harmonic force fields and to perform the complete vibrational analysis. In this way, 63 normal modes of vibration were assigned and compared with other terpene substances.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Minteguiaga, Manue</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curiculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=2df81feedac99473a4e536d2623f04c3" target="_blank"><strong>Dellacassa, Eduardo.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Iramain, Maximiliano A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Catal&aacute;n, C&eacute;sar A. N.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Brand&aacute;n, Silvia Antonia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[<p>Journal of Molecular Structure |g v. 1165, 2018. --&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; p. 332-343</p>]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2018]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1016/j.molstruc.2018.04.001]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4880">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>A structural and spectroscopic study on carquejol, a relevant constituent of the medicinal plant Baccharis trimera (Less.) DC. (Asteraceae)</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[PLANTAS MEDICINALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESPECTROSCOPIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CARQUEJOL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BACCHARIS TRIMERA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ASTERACEAE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2017]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Carquejol and its acetate are monoterpenoids based on the rare o-menthane skeleton and distinctive components of the essential oil from Baccharis trimera. Carquejol was characterized by using Fourier Transform infrared (FT-IR) and Raman (FT-Raman), Ultraviolet&ndash;Visible (UV&ndash;Visible), Electronic Circular Dichroism (ECD), Mass, Hydrogen and Carbon Nuclear Magnetic Resonance (1H and 13C NMR) and 2D 1H1H gCOSY, 1H13CgHSQC, 1H13CgHMBC spectroscopies. Due to the chirality of this monoterpenoid, six different structures were analysed, of which only four showed higher populations and minimal energies. The natural bond orbital (NBO), atoms in molecules (AIM), Merz-Kollman (MK) charges, molecular electrostatic potentials (MEP) and frontier orbitals studies were performed in order to evaluate their structural, electronic, topological and vibrational properties. All calculations were performed by using the hybrid B3LYP method and the 6-31G* and 6-311++G** basis sets. The comparison of the experimental ECD spectra with the corresponding theoretical ones confirm the (4S,5R) configuration assigned to carquejol. The force fields for the most stable configurations were computed by using those two levels of theory and the complete vibrational assignments for the two conformations of carquejol are reported. The different orientations and directions of the dipole moments of the two structures and the proximity in the nucleophilic indexes with those reported for other terpenes could justify in part the potential biological properties reported for carquejol. The MEP surfaces for both structures reveal that the nucleophilic and electrophilic sites of higher reactivity are principally centred on the OH groups.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Minteguiaga, Manuel</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=2df81feedac99473a4e536d2623f04c3" target="_blank"><strong>Dellacassa, Eduardo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Iramain, Maximiliano A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Catal&aacute;n, C&eacute;sar A. N.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Brand&aacute;n, Silvia Antonia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Molecular Structure |g v. 1150, 2017. -- p. 8-20]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2017]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1016/j.molstruc.2017.08.068]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4930">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Compuestos arom&aacute;ticamente activos del aceite esencial de Citrus deliciosa Tenore var. Ca&iacute; detectados por cromatograf&iacute;a gaseosa-espectrometr&iacute;a de masa y cromatograf&iacute;a gaseosa-olfatometr&iacute;a=Odour-active compounds of Citrus deliciosa Tenore var. Ca&iacute; essential oils detected by gas chromatography-mass spectrometry and gas chromatography-olfactometry</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACEITES ESENCIALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CROMATOGRAFIA DE GASES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESPECTROMETRIA DE MASA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CITRUS DELICIOSA TENORE VAR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2017]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Contexto : Las mandarinas son un grupo taxon&oacute;mico complejo en el que existen diferentes especies, cultivares e h&iacute;bridos que se cultivan alrededor del mundo con gran aceptaci&oacute;n por parte de los consumidores. La variedad Ca&iacute; de Citrus deliciosa Tenore es originaria del estado de Rio Grande do Sul (Brasil) donde se produce fruta con caracter&iacute;sticas agrad ables, especialmente su aroma . Objetivos : Evaluar por cromatograf&iacute;a gaseosa - espectrometr&iacute;a de masa (GC - MS) y cromatograf&iacute;a gaseosa - olfatometr&iacute;a (GC - O) el aceite esencial exprimido (AEE) clasificado como &ldquo;verde (fruta inmadura)&rdquo;, &ldquo;amarillo (fruta madura)&rdquo; y &ldquo;rojo (fruta sobremadurada)&rdquo; seg&uacute;n la madurez de la fruta, y el obtenido por destilaci&oacute;n (AED) de c&aacute;scaras de C. deliciosa Tenore var. Ca&iacute; . M&eacute;todos : La calidad arom&aacute;tica fue evaluada por GC - O mediante un panel de jueces entrenados. La identificaci&oacute;n de l os compuestos vol&aacute;tiles de los aceites se realiz&oacute; por GC - MS y la cuantificaci&oacute;n de los mismos por GC - FID . Result ado s : La composici&oacute;n qu&iacute;mica de los tres AEEs fue muy similar cualitativa y cuantitativamente, pero en el AED se determin&oacute; una mayor concentraci &oacute;n de monoterpenos oxigenados (principalmente &alpha; - terpineol, 4 - terpineol e hidratos de sabineno). El AE &ldquo;verde&rdquo; present&oacute; notas arom&aacute;ticas herb&aacute;ceas y florales, mientras que en el AED se percibieron notas de madera y desagradables . Conclusiones : El aroma del AED es de inferior calidad a los AEEs, lo que puede deberse a la posible formaci&oacute;n de artefactos durante el proceso de destilaci&oacute;n .]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Minteguiaga, Manuel</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Frizzo, Caren D.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curiculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=2df81feedac99473a4e536d2623f04c3" target="_blank"><strong>Dellacassa, Eduardo.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Pharmacy &amp; Pharmacognosy Research v. 5, no. 6, 2017. -- p. 335-344]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Asociaci&oacute;n Acad&eacute;mica de Ciencias Farmac&eacute;uticas de Antofagasta]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2017]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&igrave;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISSN 0719-4250]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5276">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Morphoanatomy and essential oil analysis of Baccharis trimera (Less.) DC. (Asteraceae) from Uruguay</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACEITES ESENCIALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MORFOANATOMIA VEGETAL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[URUGUAY]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BACCHARIS TRIMERA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ASTERACEAE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2018]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Baccharis trimera (Less.) DC. (Asteraceae), &lsquo;carqueja', is a medicinal plant native from South America employed as decoction or infusion for the treatment of low to moderate ailments, and included in the Brazilian Pharmacopeia. This plant is also a rich source of essential oil (EO) valuable in the fragrance industry, mainly owing to carquejyl acetate, carquejol and several sesquiterpenic alcohols contributing to its characteristic aroma reminisce of rosewood. In this work, we report the EO composition, morpho-anatomical and histochemical characterization of B. trimera growing wild in Uruguay. 150 compounds were identified by gas chromatography-mass spectrometry (GC&ndash;MS), 79 of them not previously reported for this species, whose relative proportions varied according the season. Anatomically, the specimens analyzed did not present any leaves nor ribs between the wings. The epidermis presented polygonal cells with straight anticlinal walls, with anisocytic and less frequently anomocytic stomata. Non-glandular (multicellular, unistratified, with a characteristic elongated apex cell) and glandular (multicellular, bistratified, EO positive) trichomes were evidenced. The mesophyll at the wing level was isolateral with a central spongy parenchyma. Schyzogenous ducts with bistratified secretory epithelium (EO and polyphenols positive), were occasionally associated with the endodermis. The perimedullar parenchyma of the cladodes presented polyhedral pyramidal and prismatic crystals of calcium oxalate, according to previous reports.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Minteguiaga, Manuel</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mercado, Mar&iacute;a I.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ponessa, Graciela I.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Catal&aacute;n, C&eacute;sar A. N.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=2df81feedac99473a4e536d2623f04c3" target="_blank"><strong>Dellacassa, Eduardo.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Industrial Crops &amp; Products v. 112, 2018. --&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; p. 488-498]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2018]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1016/j.indcrop.2017.12.040]]></dcterms:identifier>
    <dcterms:coverage><![CDATA[Uruguay]]></dcterms:coverage>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5917">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Fitoqu&iacute;mica de Baccharis spp L. (Asteraceae): Metabolitos secundarios, Semi-s&iacute;ntesis y Bioactividad</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[FARMACOGNOCIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FITOTERAPIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BACCHARIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[METABOLITOS SECUNDARIOS VEGETALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Las plantas medicinales y arom&aacute;ticas (PAMs) han sido empleadas por las sociedades humanas desde sus inicios, y son el punto de partida para la investigaci&oacute;n en productos naturales. En &eacute;sta tesis se trabaj&oacute; sobre la fitoqu&iacute;mica del g&eacute;nero Baccharis L. (Asteraceae) como modelo de PAMs, colectando in natura 19 especies nativas de Uruguay, del sur de Brasil y del nordeste de Argentina: B. articulata, B. crispa, B. cultrata, B. dentata, B. dracunculifolia, B. genistifolia, B. gibertii, B. gnaphalioides, B. linearifolia, B. microdonta, B. milleflora, B. ochracea, B. palustris, B. phyteumoides, B. punctulata, B. spicata, B. tridentata, B. trimera y B. uncinella. Para todas ellas se describi&oacute; su composici&oacute;n qu&iacute;mica vol&aacute;til (volatiloma) y se identificaron los principales metabolitos producidos por cromatograf&iacute;a gaseosa convencional y acoplada a espectrometr&iacute;a de masa (GC-FID y GC-MS). Para el estudio, se tomaron en cuenta diferentes variables que inciden directamente sobre la composici&oacute;n como: metodolog&iacute;a de extracci&oacute;n (B. uncinella), origen geogr&aacute;fico de las poblaciones vegetales (B. trimera), estacionalidad (B. dracunculifolia y B. microdonta) y g&eacute;nero de las plantas (masculino/femenino; B. articulata, B. crispa, B. dracunculifolia, B. linearifolia, B. spicata y B. tridentata). En particular, sobre &eacute;ste &uacute;ltimo aspecto se trabaj&oacute; en caracterizar el perfil de emisi&oacute;n vol&aacute;til de ambos sexos empleando para ello cromatograf&iacute;a gaseosa/olfatometr&iacute;a (GC-O) y cromatograf&iacute;a gaseosa enantioselectiva (eGC). Para la especie B. trimera (―carqueja‖) se realiz&oacute; un detallado estudio de la composici&oacute;n del aceite esencial, fraccionando el mismo por cromatograf&iacute;a en columna (CC) y estudiando la composici&oacute;n de cada una de las fracciones por GC-MS. Adicionalmente, se realiz&oacute; un estudio de las caracter&iacute;sticas morfoanat&oacute;micas e histoqu&iacute;micas de una poblaci&oacute;n de referencia de B. trimera, lo que permiti&oacute; su caracterizaci&oacute;n biot&iacute;pica. Desde el aceite esencial de &eacute;sta especie fue aislado por CC su compuesto mayoritario acetato de carquejilo, y mediante reacciones qu&iacute;micas espec&iacute;ficas fueron obtenidos sus derivados semi-sint&eacute;ticos: carquejol, carquejifenol, carquejona, iso-carquejona y &oacute;xido de carquejol (los &uacute;ltimos tres no reportados anteriormente en la bibliograf&iacute;a). En todos los casos los productos fueron caracterizados por medio de t&eacute;cnicas espectrosc&oacute;picas de resonancia magn&eacute;tica nuclear (RMN), infrarrojo (IR), ultravioleta (UV), dicro&iacute;smo circular (DC), Raman y espectrometr&iacute;a de masa (MS). Tambi&eacute;n fue realizado un estudio de qu&iacute;mica computacional para predecir las propiedades moleculares del acetato de carquejilo, carquejol y carquejifenol, empleando la teor&iacute;a del funcional de densidad (DFT). Fitoqu&iacute;mica de Baccharis spp. (Asteraceae): Metabolitos Secundarios, Semi-S&iacute;ntesis y Bioactividad Manuel Minteguiaga, 2019 15 Para la especie B. palustris fue determinado por diferentes t&eacute;cnicas espectrosc&oacute;picas la presencia de poliacetilenos en su volatiloma. Consecuentemente, fueron identificados los siguientes compuestos 1-nonen-3,5-diino, 1,7(Z)-nonadien-3,5-diino, 1,7(E)-nonadien-3,5-diino y 3,5-nonadiino; as&iacute; como los (E)/(Z) &eacute;steres de lachnophyllum. Para los tres primeros compuestos es su primer reporte en la literatura como productos naturales. Finalmente, se estudi&oacute; la bioactividad de extractos y compuestos semi-sint&eacute;ticos mediante t&eacute;cnicas in-vitro: antiradicalaria (metodolog&iacute;a del DPPH) y neutralizante del veneno de serpientes del g&eacute;nero Bothrops sp. (―yaras‖) (actividad alexit&eacute;rica). Los extractos de B. dracunculifolia, B. punctulata y B. trimera demostraron la mejor actividad de captura del DPPH, en tanto la carquejona y el (Z)-&eacute;ster de lachnophyllum exhibieron los mejores resultados de neutralizaci&oacute;n de los venenos. Los resultados de &eacute;sta tesis y sus correspondientes publicaciones demuestran la importancia del enfoque desarrollado en la b&uacute;squeda de metabolitos bioactivos provenientes de PAMs.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Minteguiaga, Manuel</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Montevideo: UdelaR-Facultad de Qu&iacute;mica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2019]]></dcterms:date>
    <dcterms:contributor><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=2df81feedac99473a4e536d2623f04c3" target="_self"><strong>Dellacassa, Eduardo.</strong></a>]]></dcterms:contributor>
    <dcterms:contributor><![CDATA[<strong>Cassel, Eduardo</strong>]]></dcterms:contributor>
    <dcterms:contributor><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=979963bd64885eb3d15ba870b172ab1d" target="_self"><strong>Fari&ntilde;a, Laura.</strong></a>]]></dcterms:contributor>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Tesis]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[615.43 MIN]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/7024">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>In vitro alexiteric activity of irregular monoterpenes derived from ortho-menthane against bothrops diporus Cope (Serpentes: Viperidae) venom</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[BACCHARIS TRIMERA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[VENENO DE SERPIENTE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CARQUEJOL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CARQUEJA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2025]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Many plant-derived compounds, mostly of mid-to-high molecular weight, exert alexiteric properties. However, some small phenolic molecules, such as 2-hydroxy-4-methoxybenzoic acid, are also known to be alexiteric by their ability to bind to snake venom proteins. This study presents the in vitro alexiteric activity of 2-isopropenyl-3-methylphenol [carquejiphenol, CARP; a minor compound of Baccharis trimera (Less.) DC. essential oil, BtEO] against Bothrops diporus Cope snake venom through the evaluation of proteolysis inhibition, haemolysis and coagulation and alteration of the venom proteins bands followed by SDS-PAGE. Additional CARP derivatives (ortho-menthane monoterpenes), including carquejol and carquejone, as well as BtEO and non-volatile extracts from B. trimera were included to have a broader picture of the alexiteric bioactivity. Notably, carquejone was the more active among all the tested samples. A basic structure-activity comparison with commercial standards revealed that the α,β-unsaturated carbonyl moiety is essential for the bioactivity.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Minteguiaga, Manuel</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Torres, Ana M.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ricciardi Verrastro, Bárbara</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ricciardi, Gabriela A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Catalán, César A. N.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Dellacassa, Eduardo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Natural Product Research, 2025.--]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Taylor &amp; Francis]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2025]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[7 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Inglés]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Artículo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[10.1080/14786419.2025.2463694]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/7025">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Neutralization of bothrops diporus venom by volatile and non-volatile extracts of baccharis spp.</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[OFIDISMO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[VENENO DE SERPIENTE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACTIVIDAD ALEXITERICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[EXTRACTOS DE PLANTAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BACCHARIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FITOTERAPIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FARMACOGNOSIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2025]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Ophidism is a health concern in Latin America rural areas due to the severe effects of snake venoms, being fatal in extreme cases. Phytochemical research has uncovered a wide array of metabolites/extracts with venom-neutralizing (alexiteric) properties, including Baccharis genistelloides subsp. crispa (Spreng.) Joch.Müll., Asteraceae, for its terpenoid-based components. Although the genus Baccharis is ethnomedicinally relevant, widely distributed, and phytochemically diverse, it is notable that no other species belonging to this genus has been extensively studied for its alexiteric potential. In this study, we evaluated 49 volatile and non-volatile extracts from 14 Baccharis spp. for their in vitro alexiteric activity against Bothrops diporus venom. Using a bio-guided 1D-SDS-PAGE approach, three promising species (B. articulata, B. dracunculifolia, B. punctulata) were identified. Extracts from these species were further subjected to in vitro assays, including proteolysis inhibition, hemolysis suppression, and coagulation interference. Additionally, phytochemical analyses were conducted evaluating the volatile composition and DPPH antiradical activity for the named three most bioactive species, while TLC profiles and total phenolic content were analyzed for the more relevant one (B. articulata).]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Minteguiaga, Manuel</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Torres, Ana M.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ricciardi Verrastro, Bárbara</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Tijman, Ariel</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Carreras, Tatiana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ricciardi, Gabriela A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Catalán, César A. N.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Dellacassa, Eduardo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Revista Brasileira de Farmacognosia.v.35, 2025.--]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Springer]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2025]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<div class="element-text">
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
</div>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[13 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Inglés]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Artículo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[10.1007/s43450-025-00688-y]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/2168">
    <dcterms:title><![CDATA[Development of a new flow through immunoassay to detected human IgM class antibodies to Brucella melitensis IgM S.lipopolysaccharide and comparison with IgM-Elisa]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[INMUNOLOGIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[INMUNOGLOBULINA - IgM]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BRUCELLA MELITENSIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2002]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAF&Iacute;A NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miraballes Mart&iacute;nez, I.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Galisteo Gonz&aacute;lez, F.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mendoza, J.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Inmunolog&iacute;a v. 21, no. 4, 2002. -- p. 194-197]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Sociedad Espa&ntilde;ola de Inmunolog&iacute;a Cl&iacute;nica, Alergeolog&iacute;a y Asma Pedi&aacute;trica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2002]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/855">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Desarrollo y ensayo de dos procedimientos para la detecci&oacute;n r&aacute;pida de Streptococcus agalactiae en exudados vaginorrectales</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[MICROBIOLOGIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[STREPTOCOCCUS AGALATIAE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2011]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Introducci&oacute;n: la infecci&oacute;n por Estreptococo grupo B (EGB) puede afectar gravemente a la madre y al feto durante la gestaci&oacute;n y al reci&eacute;n nacido luego del parto. Actualmente, el diagn&oacute;stico de colonizaci&oacute;n durante el embarazo se realiza por m&eacute;todos microbiol&oacute;gicos a partir de exudados vaginorrectales. Objetivo: desarrollar m&eacute;todos r&aacute;pidos y de bajo costo para la detecci&oacute;n del ant&iacute;geno grupo espec&iacute;fico de EGB en exudados vaginorrectales. Material y m&eacute;todo: se utilizaron dos cepas de EGB, una aut&oacute;ctona (IH23) y la cepa de referencia O90R, que solo expresa el polisac&aacute;rido espec&iacute;fico de grupo. Para cada una se prepar&oacute; un antisuero policlonal que se utiliz&oacute; para el desarrollo de un test inmunocromatogr&aacute;fico y uno de aglutinaci&oacute;n de l&aacute;tex. Como controles se emplearon cultivos bacterianos, polisac&aacute;ridos purificados de EGB y muestras vaginorrectales. Resultados: los l&iacute;mites de detecci&oacute;n obtenidos para la inmunocromatograf&iacute;a fueron de 210 &mu;g/ ml y 50 &mu;g/ml para los polisac&aacute;ridos purificados de sobrenadante y pared, respectivamente, no logr&aacute;ndose detectar ant&iacute;genos de EGB en las muestras cl&iacute;nicas analizadas. El l&iacute;mite de detecci&oacute;n del l&aacute;tex fue 65 &mu;g/ml frente al polisac&aacute;rido purificado de sobrenadante de cultivo de IH23 y 6,5 x 107 UFC/ml de IH23. La sensibilidad y especificidad para el l&aacute;tex fue de 30% y 90%, respectivamente.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Iglesias, Tamara</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Caceres, Susana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Rey, Grazzia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Rimsky, Geraldine</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Varela, Gustavo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mota, Mar&iacute;a In&eacute;s</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Tallac, Ival&uacute;</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Silveira, Mariana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Anzalone, Leonardo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=9d36a9655c915bddd80b664491d73ec8" target="_blank"><strong>Nieto, Alberto</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miraballes Mart&iacute;nez, Iris</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Revista M&eacute;dica del Uruguay v. 27, 2011. -- p. 73-81]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Sindicato M&eacute;dico del Uruguay]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2011]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISSN: 1688-0390]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5527">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Apl&ntilde;icaci&oacute;n de m&eacute;todos descriptivos r&aacute;pidos en el desarrollo de bebidas a part&iacute;r de subproductos de la industria l&aacute;ctea</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[CIENCIA DE LOS ALIMENTOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[SUERO LACTEO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[EVALUACI&Oacute;N SENSORIAL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Uno de los principales problemas de gesti&oacute;n ambiental de las peque&ntilde;as y medianas industrias l&aacute;cteas, es el destino de los subproductos generados por su actividad industrial, como el suero l&aacute;cteo. A causa de esto, en las &uacute;ltimas d&eacute;cadas ha aumentado el inter&eacute;s en el aprovechamiento de dicho subproducto (Ganju &amp; Gogate, 2017). El suero l&aacute;cteo es definido como la sustancia l&iacute;quida obtenida por separaci&oacute;n del co&aacute;gulo de leche en la elaboraci&oacute;n de queso luego de que la case&iacute;na es precipitada (Foegeding &amp; Luck, 2002). Existen dos tipos de suero l&aacute;cteo dependiendo de la metodolog&iacute;a utilizada en la elaboraci&oacute;n de queso a la hora de la coagulaci&oacute;n. El denominado dulce, basado en la acci&oacute;n de la enzima renina a pH 6,5 y el llamado &aacute;cido, resultante del proceso de fermentaci&oacute;n o adici&oacute;n de &aacute;cidos org&aacute;nicos o minerales para coagular la case&iacute;na, como sucede por ejemplo en la elaboraci&oacute;n de quesos frescos]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miraballes Reynoso, Marcelo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Montevideo: UdelaR-Facultad de Qu&iacute;mica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2018]]></dcterms:date>
    <dcterms:contributor><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=c2b879ed74672c10135cd7d40d21e3aa" target="_self"><strong>G&aacute;mbaro, Adriana</strong></a>]]></dcterms:contributor>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Tesis]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[664 MIR]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/2998">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Synthesis of amino functionalized latex particles by a multistep method.</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[POLIMEROS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2001]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Cationic latex particles with surface amino groups were prepared by a multistep batch emulsion polymerization. In the first one or two steps, monodisperse cationic latex particles to be used as the seed were synthesized, and in the third step, two different amino-functionalized monomers [aminoethylmethacrylate hydrochloride (AEMH) and vinylbenzylamine hydrochloride (VBAH)] were used to synthesize the final functionalized latex particles. 2,2&prime;-Azobisisobutyramidine dihydrochloride was used as the initiator, and different concentrations of two quaternary ammonium emulsifiers with hydrophobic chains of different lengths were examined. To characterize the final latexes yields were obtained gravimetrically, and particle size distributions and average particle diameters were determined by transmission electron microscopy and photon correlation spectroscopy. The amount of amino groups was determined by fluorimetry. The effect of the amino-functional monomer used on the final latexes and the colloidal behavior of the system were studied. The influence of the different conditions utilized to synthesize the latexes on the colloidal stability of the particles was evaluated in terms of the Fuchs stability ratio and electrophoretic mobility. High yields of the amino-functional monomers were obtained. Surface amino, amidine, and quaternary ammonium groups provided the cationic character. The colloidal stability behavior of the products obtained was compatible with their cationic character.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miraballes, I</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Martin, A</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong> Galisteo, F</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Forcada, J</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Polymer Science Part A: Polymer Chemistry v. 39, no. 17, 2001. -- p. 2929-2936]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Wiley]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2001]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1002/pola.1273]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3458">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Chloroactivated latex particles for covalent coupling of antibodies. Application to immunoassays.</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[LATEX]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTICUERPOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[INMUNOENSAYOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1997]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[The aim of the present work is to prepare and characterize a functionalized latex with chloromethyl groups on the surface and to perform the covalent coupling of anti-human serum albumin (a-HSA) IgG protein. The chloromethyl-styrene latex (CMS) was synthesized by means of a core-shell emulsion polymerization in a batch reactor. The monodisperse-obtained latex was characterized by determining the diameter (TEM and PCS), the surface charge density (conductometric and potentiometric titration), the amount of chloromethyl groups on the surface (hydrolysis reaction), and the stability vs electrolyte concentration (turbidity measurements). Electrokinetic characterization was also performed (electrophoretic mobility versus pH and ionic strength). IgG was chemically bound to the latex particles under different sensitization and block-stabilization conditions. Colloidal stability of complexes was studied to select an immunolatex suitable for the development of latex immunoassays. The final part of this work consists of a study of the immunoreactivity of the IgG-latex complexes at different pH and ionic strength, in particular under physiological conditions. The results show that chemically bound IgG to chloromethyl latex provides an IgG-latex complex suitable for application in immunodiagnosis tests.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miraballes, I</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mart&iacute;n, A</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong> Hidalgo, R</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Biomaterials Science, Polymer edition v. 8, 1997. -- p. 765-777]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Taylor and Francis]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1997]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1163/156856297X00308]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3533">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Strategies to improve the colloidal stability and the reactivity of immunolatex beads.</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[INMUNOLOGIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[LATEX]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1996]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[The aim of the present work is to study the influence of the sequential or competitive adsorption of anti-HSA (Human Serum Albumin) IgG and RSA (Rabbit Serum Albumin) onto a negatively charged polystyrene latex on the colloidal stability of the immunoiatex (IgG-RSA/latex). Anionic (1-2) latex was prepared by surfactant free emulsion polymerization. Adsorption of IgG and RSA on the latex 1-2 was performed at low ionic strength and different pHs. Sequential and competitive adsorption of a-HSA IgG and RSA were performed Colloidal stability of immunolatex was improved by RSA adsorption, especially in the competitive adsorption. In this last case, the immunological agglutination reactions of physically adsorbed IgG molecules onto anionic particles have been investigated by means of optical absorbance measurements. These measurements have been conducted under different experimental conditions to determine the most influential factors. Surface IgG and BSA densities, particle concentration in the reaction medium, and polyethylene glycol concentration are some of these factors. An amount of HSA lesser than 60 ng/ml has been possible to detect using this particle enhanced optical immunoassay.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miraballes, I</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mart&iacute;n, A</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong> Hidalgo, R</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Dispersion Science and Technology v. 17, 1996. -- p. 321-337]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Taylor and Francis]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1996]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1080/01932699608943504]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3063">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Synthesis of latex particles with surface amino groups</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[POLIMEROS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2000]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Monodisperse latex particles with surface amino groups were prepared by a two-step emulsion polymerization. In the first step, the seeds were synthesized by batch emulsion polymerization of styrene; and in the second step, two different aminofunctionalized monomers [aminoethylmethacrylate hydrochloride (AEMH) and vinylbenzylamine hydrochloride (VBAH)], two different initiator systems (K2S2O8 and K2S2O8/Na2S2O5) and mixtures of emulsifiers sodium dodecylsulfate (SDS) and Tween 21 were used to synthesize the final latexes. To characterize the final latexes, conversions were obtained gravimetrically and particle size distributions and average particle diameters were determined by transmission electron microscopy (TEM) and photon correlation spectroscopy (PCS). The amount of amino groups was determined by the SPDP (N-succinimidyl 3-(2-pyridyldithio)propionate) method. The influence of the different conditions used to synthesize the latexes on the colloidal stability of the particles was evaluated by measuring the diameters of the final latexes dispersed in solutions at different pHs and ionic strengths. The most stable latexes were obtained using the smallest seed, VBAH monomer, and the K2S2O8/Na2S2O5 initiator system.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miraballes, I</strong>.]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Forcada, J</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Polymer Science Part A: Polymer Chemistry v. 38, no. 23, 2000. -- p. 4230-4237]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[John Wiley &amp; Sons]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2000]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1002/1099-0518(20001201)38:23]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/687">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Sensory characteristics of antioxidant extracts from Uruguayan native plants : Influence of deodorization by steam distillation</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[PLANTAS NATIVAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTIOXIDANTES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[URUGUAY]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ALIMENTOS FUNCIONALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[EVALUACION SENSORIAL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2013]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Polyphenolic-rich antioxidant extracts from native plants have potential applications as ingredients in functional foods; however, their intense characteristic flavour is a major imitation to their application. In this context, the aim of the present work was to evaluate the influence of steam distillation on the sensory and physicochemical characteristics of extracts of five native Uruguayan plants (Acca sellowiana, Achyrocline satureioides, Aloysia gratisima, Baccharis trimera and Mikania guaco). Aqueous extracts from the five native plants were obtained. Steam distillation was used to produce two types of deodorized extracts: extracts from deodorized leaves and extracts deodorized after the extraction. The extracts were characterized in terms of their total polyphenolic content and antioxidant activity (using 2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl and 2,20-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid methods). A trained assessor panel evaluated characteristic odour, characteristic flavour, bitterness and astringency of the extracts. The total polyphenolic content of the extracts ranged from 112.4 to 974.4 mg/100 mL, whereas their antioxidant capacity ranged from 9.6 to 1008.7mg vitamin C equivalents/100 mL, depending on the type of extract and the method being considered. Steam distillation was effective in reducing the characteristic odour and flavour of the extracts, without causing large changes in their polyphenolic content and antioxidant activity. In general, in terms of sensory characteristics, steam distillation performed on the extracts gave better results than when performed on the leaves; whereas the opposite trend was found for polyphenolic content and antioxidant activity. Results suggested that steam distillation could be a promising low-cost procedure for the production of antioxidant extracts for food products]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miraballes, Marcelo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=c2b879ed74672c10135cd7d40d21e3aa" target="_blank"><strong>G&aacute;mbaro Garc&iacute;a, Adriana</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=358965ab1701bacbb43e4f5a24a8e876" target="_blank"><strong>Ares, Gast&oacute;n</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Food Science and Technology International 2013]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Sage]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2013]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p align="LEFT"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p style="margin-bottom: 0cm;"><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1177/1082013212455348]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/2593">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Consumer perceptions of satiating and meal replacement bars, built up from cues in packaging information, health claims and nutritional claims</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ALIMENTOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[NUTRICION]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2014]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Previous research has shownthat consumers' sensory and hedonic perceptions could be greatly influenced by the messages highlighted on the front of the packaging, particularly nutrition and health claims for reduced-calorie or functional foods. In food products designed for hunger control, mentioning satiating effects or meal replacement could potentially influence the expected satiety or other perceptions, including those associated with a filling effect. This study investigated the effect of packaging information on consumer perceptions of eleven commercial chocolate-flavoured satiating and meal replacement bars. Projective mapping (Napping&reg;) with a descriptive step was used to profile the expectations elicited by the eleven bars, based on their extrinsic characteristics (without tasting them), with two different groups of consumers in two different scenarios: mapping the samples' packaging and mapping cards with an identical design showing the most important information displayed on the packaging (product name, nutrition information panel and nutrition and health messages or claims). The terms and comments obtained in the two scenarios were analysed and perceptual spaces were generated from the sample location and attributes obtained in the Napping&reg; exercises, using multi factor analysis (MFA). The results showed that when evaluating the real packaging, the consumers mainly focused on the meal replacement- or satiation-related messages and on the images to build up their perception, attaching less or no importance to the nutritional information that was also displayed on the box. When examining the packaging, sensory expectations &ndash; which probably emerged from the images of the bars &ndash; were also a very important factor in placing the samples in the perceptual space.When looking only at the cards, the consumers' grouping and attribute generation focused in great detail on the nutritional information. The calorie content also became a much more important factor in their perceptions of the bars. Interestingly for the product category analysed, messages about &ldquo;satiating&rdquo; and &ldquo;meal replacement&rdquo; effects were clearly distinct and negatively correlated in the consumers' minds.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miraballes, Marcelo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Fiszman, Susana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=c2b879ed74672c10135cd7d40d21e3aa" target="_blank"><strong>G&aacute;mbaro Garc&iacute;a, Adriana</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Varela, Paula</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Food Research International v. 64, 2014. -- p. 456-464]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2014]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p align="LEFT"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p style="margin-bottom: 0cm;"><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2014.07.028]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5103">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Influence of Images on the Evaluation of Jams Using Conjoint Analysis Combined with Check-All-That-Apply (CATA) Questions</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CATA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MERMELADAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2018]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[A study of the influence of the use of images in a conjoint analysis combined with check-all-that apply (CATA) questions on jams was carried out. The relative importance of flavor and the information presented in the label in the willingness to purchase and the perception of how healthy the product is has been evaluated. Sixty consumers evaluated the stimuli presented only in text format (session 1), and another group of 60 consumers did so by receiving the stimuli in text format along with an image of the product (session 2). In addition, for each stimulus, consumers answered a CATA question consisting of 20 terms related to their involvement with the product. The perception of healthy increased when the texts were accompanied with images and also increased when the text included information. Willingness to purchase was only influenced by the flavor of the jams. The presence of images did not influence the CATA question's choice of terms, which were influenced by the information presented in the text. The use of a check-all-that-apply question in concepts provided an interesting possibility when they were combined with the results from the conjoint analysis, improving the comprehension of consumers' perception. Using CATA questions as an alternative way of evaluating consumer involvement seems to be beneficial and should be evaluated much further.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miraballes, Marcelo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=c2b879ed74672c10135cd7d40d21e3aa" target="_self"><strong>G&aacute;mbaro Garc&iacute;a, Adriana</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Food Science v. 83, no. 1, 2018. -- p. 167-174]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Wiley]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2018]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1111/1750-3841.13982]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5250">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Application of a Pivot Profile Variant Using CATA Questions in the Development of a Whey-Based Fermented Beverage</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[FERMENTACION]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[SUEROS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BEBIDAS FERMENTADAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CATA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2018]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[During the development of a food product, the application of rapid descriptive sensory methodologies is very useful to determine the influence of different variables on the sensory characteristics of the product under development. The Pivot profile (PP) and a variant of the technique that includes check-all-that-apply questions (PP + CATA) were used for the development of a milk drink fermented from demineralised sweet whey. Starting from a base formula of partially demineralised sweet whey and gelatin, nine samples were elaborated, to which various concentrations of commercial sucrose, modified cassava starch, and whole milk powder were added. Differences in sucrose content affected the sample texture and flavour and the modified starch was able to decrease the fluidity and increase the texture of creaminess and firmness, of the samples. The two applied sensory methodologies achieved good discrimination between the samples and very similar results, although the data analysis was clearly simplified in relation to the difficulty and time consumed in the PP + CATA variant.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Miraballes, Marcelo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Hodos, Natalia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=c2b879ed74672c10135cd7d40d21e3aa" target="_blank"><strong>G&aacute;mbaro Garc&iacute;a, Adriana</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Beverages v. 4, 2018.-- p. 1-11.--]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[MDPI]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2018]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.3390/beverages4010011]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description></rdf:RDF>
