Parenthood as a window of opportunity for dietary changes : perspectives from uruguayan parents]]> Ferreira Moura, Andreia]]> Vidal, Leticia]]> Girona, Alejandra]]> Ares, Gastón]]> Society for Public Health Education]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> Parents’ mental associations with ultra-processed products for their infant children: insights to improve complementary feeding practices]]> Increasing consumption of ultra-processed products from early age has raised growing concerns. In this context, the aims of the present work were: i) to explore the automatic mental associations raised by packages of ultra-processed products among parents of children under 12 months of age, ii) to estimate the valence of the affective reactions elicited by ultra-processed products, and iii) to explore the influence of socio-demographic variables and feeding styles on the valence of parents’ associations with ultra-processed products. A total of 419 parents of children under 12 months of age were recruited at 20 health facilities that offer well-child services, selected using probability proportional to size sampling based on the number of births at each institution. Participants were presented with the labels of six ultra-processed products (corn snack, frankfurters, milk dessert, orange juice, wafer cookies, yogurt) and were asked to indicate the first words that came to their mind. The products raised mixed mental associations, which were mainly related to pleasure and health. Responses from the majority of participants (61–82%) evidenced negative associations with corn snacks, frankfurters and wafer cookies, whereas responses from 35 to 45% of the participants suggested a positive affective reaction towards orange juice, milk dessert and yogurt. Likelihood of having a positive affective reaction towards the evaluated ultra-processed products was higher for parents of 1 to 4 months infants, as well as those from low educational level and low socio-economic status. In addition, beliefs about three feeding practices (restriction on diet quality, indulgence in screen use and pressure for finishing) significantly influenced the valence of the associations. Results from the present work suggest the need to implement regulatory measures to reduce positive associations with ultra-processed products among parents and contribute to reduce their consumption among infants.

]]> Vidal, Leticia]]> Gerónimo, Brunet]]> Bove, Isabel]]> Girona, Alejandra]]> Fuletti, Darío]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2021.104335]]> Partial replacement of NaCl with KCl in bread : Effect on sensory characteristics and consumer perception]]> Antúnez, Lucía.]]> Giménez, Ana]]> Vidal, Leticia.]]> Ares, Gastón.]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Participative risk communication as an important tool in medical geology studies]]>
]]> Di Giulio, Gabriela M.]]> Figuereido, B. R.]]> Ferreira, L. C.]]> Macnaghten, P.]]> Mañay, Nelly]]> Dos Anjos, J.A.S.A.]]> Información sobre Derechos de Autor

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(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Particles from the Echinococcus granulosus Laminated Layer Inhibit CD40 Upregulation in Dendritic Cells by Interfering with Akt Activation]]> Pittini, Álvaro.]]> Yamila E. Martínez Acosta]]> Casaravilla, Cecilia]]> Seoane, Paula.]]> Rückerl, Dominik]]> Quijano, Celia]]> Allen, Judith E.]]> Díaz, Alvaro.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Particles from the Echinococcus granulosus laminated layer inhibit IL-4 and growth factor-driven Akt phosphorylation and proliferative responses in macrophages]]> Seoane, Paula I]]> Rückerl, Dominik]]> Casaravilla, Cecilia]]> Barrios, Anabella A.]]> Pittini, Álvaro.]]> MacDonald, Andrew S.]]> Allen, Judith E.]]> Díaz, Alvaro.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Passive Modified Atmosphere Packaging Extends Shelf Life of Enzymatically and Vacuum-Peeled Ready-to-Eat Valencia Orange Segments]]> Barrios, Sofía]]> De Aceredo, Alejandra]]> Chao, Gabriela]]> De Armas, Valeria]]> Ares, Gastón]]> Martin, Anabel]]> Soubes, Matilde]]> Lema, Patricia]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Paternal investment in egg defence. Chapter 4.]]> Eisner, T.]]> Rossini, C.]]> González, A.]]> Iyengar, V.]]> Melody, V. S.]]> Siegler, M.]]> Smedley, S.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Patones moleculares asociados a patógenos (PAMPs) como base para nuevas inmunoterapias contra Streptococcus pneumoniae]]> Muñoz Wolf, Natalia]]> Dr. Chabalgoity(Director de tesis)]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Patronización de los electrodos de calomelanos]]> Giribaldo, Domingo]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Patterns of Exposure to Multiple Metals and Associations with Neurodevelopment of Preschool Children from Montevideo, Uruguay]]> Kordas, Katarzyna]]> Ardoino, Graciela]]> Coffman, Donna L.]]> Queirolo, Elena I.]]> Ciccariello, Daniela]]> Mañay, Nelly]]> Ettinger, Adrienne S.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Pd [thiosaccharinato] 2 H2O : the first thiosaccharinato complex of a platinum group metal]]> Vieites, Marisol]]> Gambino, Dinorah]]> González, Mercedes]]> Cerecetto, Hugo]]> Tarulli, S. H.]]> Quinzani, O. V.]]> Barán, Enrique J.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Pectina : determinación en alimentos]]> PECTINA]]> ALIMENTOS]]> QUIMICA ANALITICA]]> Pectinolytic yeasts from cold environments : |b novel findings of Guehomyces pullulans , Cystofilobasidium infirmominiatum and Cryptococcus adeliensis producing pectinases]]> Cavello, Ivana]]> Albanesi, Agustín]]> Fratebianchi, Dante]]> Garmendia, Gabriela]]> Vero, Silvana.]]> Cavalitto, Sebastián]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Películas biodegradables utilizadas como barreras para la transferencia de gases y vapores en alimentos]]> Galietta, G.]]> Capdevielle, R.]]> Ferrari, N.]]> Diano, W.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Peligro en peluquerías : Exposición a Formaldehído]]> Cousillas, Adriana Z.]]> Pereira, Laura]]> Martínez, Gabriela]]> Bentancourt, Ibana]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Penalty analysis based on CATA questions to identify drivers of liking and directions for product reformulation]]> Ares, Gastón]]> Dauber, Cecilia]]> Fernández, Elisa]]> Giménez, Ana]]> Varela, Paula]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Pentaamineaquacobalt triperchlorate [Chemical Safety]]]> Sienra, Beatriz]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Pentachloro (pyrazine)rhenate(IV) complex as precursors of heterobimetallic pyrazine-containing ReIV 2 MII (M=Ni, Cu) species : synthesis, crystal structure and magnetic properties]]> Martínez-Lillo, José]]> Armentano, D.]]> Marino, Nadia]]> Arizaga, Livia]]> Chiozzone, Raúl]]> González, Ricardo]]> Kremer, Carlos]]> Cano, Joan]]> Faus, Juan]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Pentaclorofenol : efectos tóxicos en el organismo humano]]> PENTACLOROFENOL]]> TOXICOLOGIA]]> SERES HUMANOS]]> Peptide derived from plant defensins: a promising 68Ga radiolabelled agent for diagnostic of infection foci in PET]]> Osorio, Jessica]]> Castro Rosas, Roberto]]> Barraco Vega, Mariana]]> Reyes, Ana Laura]]> Paolino, Andrea]]> Menéndez, Florencia]]> Vega-Teijido, Mauricio]]> Savio, Eduardo]]> Giglio, Javier]]> Cecchetto, Gianna]]> Terán, Mariella]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Peróxido de hidrógeno (agua oxigenada) : estabilizantes del peróxido, método de reconocimiento o medición del poder oxidante del peróxido en soluciones diluídas]]> PEROXIDO DE HIDROGENO]]> ESTABILIZANTES (AGENTES)]]> QUIMICA ANALITICA]]> OXIDANTES]]> SOLUCIONES (LIQUIDOS)]]> Percepción del consumidor sobre los tipos de carne picada que se comercializa en Montevideo /]]> Raggio, Laura]]> Gámbaro García, Adriana]]> Pagano, Teresa]]> Montesano, Ana]]> Garmendia, Juan]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Perfil de la Trasmisión de la Toxoplasmosis al Hombre en Algunos Países de Latinoamérica]]> Freyre, Alvaro]]> Falcón, J.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Perfil de la Trasmisión de la Toxoplasmosis al Hombre en Algunos Países de Latinoamérica]]> Freyre, Alvaro]]> Falcón, J.]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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