Potential of Red Winemaking Byproducts as Health-Promoting Food Ingredients]]> The reduction of the environmental impact represents an important challenge
for the winemaking industry. Red grape by-products are composed of several
health-promoting components such as polyphenols and dietary fiber, which may
be employed as sustainable food ingredients. Although the bioactive properties
of red grape pomace, one of the most abundant byproducts of the winemaking
industry worldwide, have been extensively documented by in vitro studies,
there is a lack of information on the bioaccessibility, bioavailability and food
applications that will subsequently affect the contribution of grape byproduct
bioactive compounds to these properties. Therefore, the present chapter aimed
to present some of the latest grape byproducts in vitro bioactive properties,
as well as novel and updated knowledge related to its bioaccessibility,
bioavailability and food applications.

]]> Fernández-Fernández, Adriana M.]]> Dellacassa, Eduardo]]> Medrano Fernandez, Alejandra]]> del Castillo, María Dolores]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.]]> 10.1007/978-3-030-61817-9_11

]]> Potential Pharmacokinetic Drug-Drug Interactions between Cannabinoids and Drugs Used for Chronic Pain]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> Vázquez, Marta]]> Guevara, Natalia ]]> Maldonado, Cecilia ]]> Cáceres Guido, Paulo ]]> Schaiquevich, Paula ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> Potential therapeutic applications of metal compounds directed towards hypoxic tissues.]]> Gambino, Dinorah]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes

(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

 

]]> Potential Therapeutic Role of Carnitine and Acetylcarnitine in Neurological Disorders. ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]>

Background: Current therapy of neurological disorders has several limitations. Although a high number of drugs are clinically available, several subjects do not achieve full symptomatic remission. In recent years, there has been an increasing interest in the therapeutic potential of L-carnitine (LCAR) and acetyl-L-carnitine (ALCAR) because of the multiplicity of actions they exert in energy metabolism, as antioxidants, neuromodulators and neuroprotectors. They also show excellent safety and tolerability profile.

Objective: To assess the role of LCAR and ALCAR in neurological disorders.

Methods: A meticulous review of the literature was conducted in order to establish the linkage between LCAR and ALCAR and neurological diseases.

Results: LCAR and ALCAR mechanisms and effects were studied for Alzheimer's disease, depression, neuropathic pain, bipolar disorder, Parkinson's disease and epilepsy in the elderly. Both substances exert their actions mainly on primary metabolism, enhancing energy production, through β-oxidation, and the ammonia elimination via urea cycle promotion. These systemic actions impact positively on the Central Nervous System state, as Ammonia and energy depletion seem to underlie most of the neurotoxic events, such as inflammation, oxidative stress, membrane degeneration, and neurotransmitters disbalances, present in neurological disorders, mainly in the elderly. The impact on bipolar disorder is controversial. LCAR absorption seems to be impaired in the elderly due to the decrease of active transportation; therefore, ALCAR seems to be the more effective option to administer.

Conclusion: ALCAR emerges as a simple, economical and safe adjuvant option in order to impair the progression of most neurological disorders.

]]> Maldonado, Cecilia ]]> Vázquez, Marta ]]> Fagiolino, Pietro ]]> 2.11.0.0 ]]> ]]> 2.11.0.0 ]]> Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> Potential use of aquatic macrophytes to enhance the treatment of septic tank liquids.]]> Perdomo, S]]> Bangueses, C]]> Fuentes, J]]>

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]]> Potentiality of vanadium compounds as anti-parasitic agents]]> Gambino, Dinorah]]>  

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]]> Potentiometric and spectroscopic study of the interaction of 3d transition metal ions with inositol hexakisphosphate]]> Veiga, Nicolas]]> Macho, Israel]]> Gómez, Kerman]]> González, Gabriel]]> Kremer, Carlos]]> Torres, Julia]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Power density vs ionic radii correlations in REBa2Cu3O6+ẟ (RE = La, Nd, Sm, Gd and Y) IT – SOFC potential cathodes]]> Grassi, Joaquín]]> Di Benedetto, Natasha]]> Macías, Mario A.]]> Basbus, Juan]]> Serquis, Adriana]]> Suescun, Leopoldo]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – no 1 – año 1951]]> Caratulas
1 – Sociales
2 – Teoría general redox de los pares galvánicos. Domingo Giribaldo.
3 – Expresión de la reacción actual de las soluciones. La notación de Sörensen y sus desventajas. Nueva notación racional. Domingo Giribaldo.]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – no 1a6 – año 1954]]> Caratula
1 – Nuestra Facultad recuerda los 25 años de estructuración como Órgano de la Universidad. Juan A. Capra.
2 – Presencia de sacarosa en la leche su investigación y dosificación rápidas. C.R. Cano Marotta.
3 – Estudio comparativo, petrográfico mineralógico de tres muestras de limo. J. Goñi; J. Esquevin; V. Malycheff.
4 – Contribución espectroscópica al estudio de las soluciones Iodo-Ioduradas. Tomas Bense (h.).
5 – La constitución de la Aglicona del cernuósido, el pigmento amarillo de las flores del “Oxalis cernua thumb”. Allesandro Ballio; Simon Dittrich; G.B Marini Bettolo.
6 – Un método de determinación rápida en las especies minerales. Julio Garrido.
7 – Ensayo de la Resazurina en el control higiénico de la leche. Dardo Crottogini. 8 - Novedades]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – no 1y2 – año 1952]]> Caratulas
1 – D. Santiago Ramón y Cajal. Clemente Estable.
2 – Identificación y determinación cuantitativa de las vitaminas K sintéticas por una reacción de color. Maria Isabel Ardao.
3 – La reacción violeta por el reactivo del difenilamina. Washington Ayala; Lucile V. Moore; Eugene Hess.
4 – Determinación del coeficiente de temperaura de una resistencia. Juan Alberto Coch.
5 – Noticias.]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – no 1y3 – año 1955]]> Caratulas
1 – Docencia universitaria. Lumen Cabezudo Sposito
2 – Bioquímica de la Lipidosis de Buerguer-Gruntz. E. J. Miguel; A. Betolaza; Pilar Garcia
3 – Definición y algunas propiedades de la solución ideal. Juan Rodriguez Reguli.
4 – Dosificación de azúcares en escala Semi-Micro. C. R. Cano Marotta; Carlos Pena.
5 – Un método simple para diabéticos, de determinación de glucosa en la orina. Juan F. Saredo.
6 - Sociales]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – no 2 – año 1951]]> Caratula
1 – Contribución al estudio del indice del Iodo de las substancias grasas. Jose Justo Cerdeiras Alonso.
2 – Evolución económica de la Industria Química en el Uruguay desde 1920 a 1940. Nelson García Arricar.
3 – Una ley general de las diversas modalidades de la energía en tanto que propiedades coligativas. Rodolfo C. Usera.
4 – Oxidos de silicio: variedades y ocurrencias en algunos lugares de la Neo-Gondwanica de nuestro país. Juan C. Goñi.
5 – Representación física de la unión covalente y la resonancia en la Química Orgánica. C. R. Nuller.
6 - Sociales]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – no 3 y 4 – año 1952]]> Caratula
1 – La investigación científica en el pensamiento de Don Santiago Ramón y Cajal. M. A. Patetta-Queirolo.
2 – Síntesis y propiedades de la “Isoniazida”.Quintino Mingoia; Traductor: Luis Alberto Castellanos.
3 – Estudio anatómico del Solanum Sisymbriifolium Lam. Ema D. de Soriano.
4 – Momentos dipolares y estructura molecular. H. R. Davidson
5 – Sociales.]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – no 3-4 – año 1951]]> Caratulas
1 – Interpretación electrónica de la síntesis y del desdoblamiento biológico del grupo -CO-NH. Eugenio Riesz; Pascual Rubino.
2 – Contribución al estudio bioquímico de la bilirrubina. Eduardo J. Miguel; Pilar Garcia; Alberto Betolaza.
3 – La bilirubina como Anfolito. Eugenio Riesz.
4 – Nueva deducción de las ecuaciones de Gibbs-Helmholtz. Rodolfo C. Usera.
5 – Sistemas de actividades. Ramon Sosa.
6 – Seccion bibliográfica y Fe de erratas.]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – no 4 – año 1955]]> Caratula
1 – Contribución espectrofomética al estudio de jarabes de glucosa. Jacinto R. Muxi Freccero.
2 – Investigación del Ácido Monocloro acético en bebidas. Dario de Mello.
3 – Método semimicro rápido para dosificar dureza en agua. Héctor A. Camiou.
4 – La micro destilación del amoníaco en el método de Kjeldahl. Simón Dittrich; Juan X de Vries.
5 - Sociales]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – no 5-6 – año 1952]]> Caratula
1 – El estudio de la química en las universidades alemanas. Alfred Heiduschka.
2 – Investigación sobre la Sillimanitización de la Caolinita: Lapso de calentamiento corto. Constantin Kurylenko.
3 – Ensayo sobre la estructura de la Mullita.Constantin Kurylenko.
4 – Un método práctico para igualar ecuaciones químicas. Juan F. Saredo.
5 - Sociales]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – no 5-6 – año 1955]]> Caratulas
1 – Finalizó su mandato el Dr. Capra.
2 – Almidones con alto porcentajes en amilosa o amilopectina. Jacinto R. Muxi Freccero.
3 – Acerca de la reacción de Galli Mainini. Iris Scclavo arman.
4 – Elección de Decano.
5 - Novedades en la industria textil. Heriberto Marquez.
6 – Novedades farmacéuticas. Juan J. Olivera.
7 – Novedades Industriales. Hebert Wirth.]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – no único – año 1956 - 57]]> Caratulas
1 – Fe de erratas 1956 – 1957 pR
2 – Sociales
3 – Marcha sistemática semi-micro para la investigación de los aniones más corrientes. Juan F. Saredo; José D. Lema.
4 – Contribución al estudio de la nutrición vegetal en cultivos sin tierra. Cabezas de Aragunde.
5 – Hemicelulosas del endosperma del trigo. Jacinto R. Muxi Freccero
6 – Papel de los Tioles en la oxidación enzimática del Acetaldehido. C. Milstein; A. O. M. Stoppani.
7 – Estudio cinético sobre la Aldehido Deshidrogenasa de levadura activada por K+ (encima de Black). C. Milstein; A. O. M. Stoppani.]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – no único – año 1958]]> Caratulas
1 – Cursillo de Inmunohematología. Mario Hübner.
2 – Técnica simplificada para la determinación de glucosa en la orina de los diabéticos. Juan F. Saredo.
3 – Algunas ideas sobre la universidad e investigación. Irene Michaelis de Saenz.
4 – Sociales.]]> pR: Organo oficial de la Asociación Estudiantes de Química Y Farmacia. – número unico – año 1959 - 1960]]> Caratulas
1 - Sociales
2 – Propiedades cristalográficas del 5 Beta D Glucósido +- Narigenina. Michaelis de Sáenz; A. Amit
3 – Contribución al estudio químico analítico de la Sulfametoxipiridazina (S.M.P.). Luis Rolando Suárez; Dora Ferrandaz.
4 – Preparación de algunos nuevos compuestos tiazólicos. Carlos Scherschener.
5 – Montmorillonita nacional. Jorge Bossi.
6 – Algunas observaciones acerca de las experiencias de calentamiento de pertita de los Cerros de San Juan (Colonia) realizadas por J. C. Goñi]]> Práctica e interpretación de la determinación de movilidad de agua en tubos llenados con suelo]]> Fischer, Gustavo J.]]> Hermida, Victorica E.]]> Información sobre Derechos de Autor

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(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Préparation de nouveaux catalyseurs a base d'oxydes mixtes de lanthane et zirconium et application au réformage d'éthanol pour la production d'hydrogène]]> Bespalko, Nicolás]]> Dr. Bussi, Juan  (Director de Tesis)]]> Dr. Roger,Anne-Cecile (Directora de Tesis)]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Precisiones acerca de la termodinámica de las celdas electroquímicas]]> Grompone, María Antonia]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Precursores de la investigación química en el Uruguay]]> Clarke, Latham
]]> Información sobre Derechos de Autor

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