Pulsed flows in flow analysis : Potentialities, limitations and applications]]> González, Pablo]]> Knochen, Moisés]]> Sasaki, Milton]]> Zagatto, Elías A. G.]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes

(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Purificación de propóleo]]> PROPOLEOS]]> PURIFICACION]]> Purificación, caracterización funcional y estructural de cisteín proteinasas presentes en frutos maduros de Bromelia antíacantha. Evaluación de sus posibles aplicaciones]]> Vallés, Diego]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Purification and applications of a Lectin from de mushrooms Gymnopilus spectabilis]]> Alborés, Silvana]]> Mora, Paola]]> Bustamante, María José]]> Cerdeiras, María Pía]]> Franco Fraguas, Laura]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Purification and characterization of α-fucosidase from Dichostereum sordulentum 1488]]> Herrera, Lorena]]> Cedrés, María Eugenia]]> Rodríguez Bonnecarrére, Paula]]> Giacomini, Cecilia]]>

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]]> Purification and characterization of a periplasmic laccase produced by Sinorhizobium melitoti.]]> Rosconi, Federico]]> Franco Fraguas, Laura]]> Martinez Dretz, Gloria]]> Castro Sowinski, Susana]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Purification and Characterization of a Protease from the Pyloric Caeca of Menhaden (Brevoortia spp.) and Mullet(Mugil spp.) from the Southwest Atlantic Region.]]> Pavlisko, A]]> Rial, A]]> Coppes, Z]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Purification and identification of an Escherichia coli beta-keto ester reductase as 2,5-diketo-D-gluconate reductase YqhE]]>
]]> Habrych, M.]]> Rodríguez, S.]]> Stewart, J.D.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Purification of an l-arabinose isomerasefrom Enterococcus faecium DBFIQ E36 employing a biospecific affinity strategy]]> Torres, Pedro R.]]> Manzo, Ricardo M.]]> Rubiolo, Amelia C.]]> Batista-Viera, Francisco]]> Mammarella, Enrique J.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Purification of native M. vogae and H. contortus tubulin by TOG affinity chromatography]]> Munguía, Beatriz]]> Teixeira, Ramiro]]> Veroli, Victoria.]]> Melian, Elisa]]> Saldaña, Jenny]]> Minteguiaga, Mahia.]]> Señorale, Mario]]> Marín, Mónica]]> Domínguez, Laura.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Purification of protein from Arthrospira platensis using aqueous two-phase system associate with membrane separation process and evaluation of functional properties ]]> Arthrospira platensis has stood out, especially due to its high protein content and its potential for food application. However,
the exploration of protein concentration techniques of this microalgae still presents a great challenge. Thus, the objective
of this study was to evaluate the purification of A. platensis proteins by applying two different aqueous two-phase systems
(ATS) composed of potassium phosphate and ethanol, and sodium citrate and ethanol, in addition to the association with
membrane separation process (MSP), and the characterization of the fractions obtained. ATS under the optimised conditions
(19% potassium phosphate and 30% ethanol, and 19.5% sodium citrate and 29% ethanol) resulted in 1.27 and 1.31 purity, and 77.45% and 78% recovery, respectively. The sodium citrate and ethanol ATS showed significantly greater purity; thus, the upper phase was submitted to MSP. The association of ATS and MSP increased the recovery (~ 87%) and the purity (1.5). The top phase of ATS showed higher protein content (61%) than the bottom (5.9%), confirming the protein preference to the top. When the MSP was evaluated, the protein was increased about 8.0%, and antioxidant activity was kept (42 and 40% to top phase and ATS/MSP concentrate, respectively). Emulsions formed by ATS top phase showed a lower droplet size (33.69 μm D4.3 and 6.02 μm D3.2), and a significantly lower degree of overall destabilization (0.04 × 10–
6 s−1 kh and 3.54 × 10–3 s−1 ks) than those stabilized with bottom phase and MSP/ATS concentrate. ATS associated with membrane process showed efficiency in the concentration A. platensis protein, being able to be an alternative to be used in industrial systems.

]]> Lupatini Menegotto, Anne Luize]]> Fernandes, Ilizandra Aparecida]]> Bucior, Danieli]]> Pinto Balestieri, Bianca]]> Colla, Luciane Maria]]> Abirached, Cecilia]]> Franeschi, Elton]]> Steffens, Juliana]]> Valduga, Eunice]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> 10.1007/s10811-021-02505-0  ]]> Purification, characterization and immunolocalization of paramyosin from the adult stage of Fasciola hepatica.]]> Cancela, M]]> Carmona, C.]]> Rossi, Silvina]]> Frangione, B]]> Goñi, Fernando]]> Berasain, Patricia]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Purification, structural elucidation, antioxidant capacity and neuroprotective potential of the main polyphenolic compounds contained in Achyrocline satureioides (Lam) D.C. (Compositae)]]> Martínez-Busi, Marcela]]> Arredondo Unanua, María Florencia.]]> González, David.]]> Echeverry, Carolina.]]> Vega Teijido, Mauricio A.]]> Carvalho, Diego]]> Rodríguez Haralambides, Alejandra]]> Rivera, Felicia]]> Dajas, Federico]]> Abin-Carriquiry, Juan A]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Pyramen, Piracetam : características farmcológicas, farmacodinámicas, toxicológicas, terapéuticas]]> PYRAMEN]]> PIRACETAM]]> FARMACOLOGIA]]> TOXICOLOGIA]]> TERAPEUTICA]]> Pyrimido[1,2-a] quinoxaline 6-oxide and phenazine 5, 10-diioxide derivatives and related compounds as growth inhibitors of Trypanosoma cruzi]]> Lavaggi Destro, María Laura]]> Aguirre, Gabriela]]> Boiani, Gabriela.]]> Orelli, Liliana]]> Garcia, Beatriz.]]> Cerecetto, Hugo]]> González, Mercedes]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Pyrolysis carbon compound-specific isotope analysis (Py-CSIA) of Eucalyptus spp. bark and the extracted lignin]]>

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]]> QM/MM Studies of Dph5 – A Promiscuous Methyltransferase in the Eukaryotic Biosynthetic Pathway of Diphthamide]]> Hörberg, Johanna]]> Saenz Méndez, Patricia]]> Eriksson, Leif A]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Química analítica aplicada a una temática de salud de la población : determinación de fluoruro en agua de consumo en Uruguay]]> Pistón, Mariela]]> Dol, Isabel]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Química analítica de los pirazoles]]> Cambon, Sara R.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Química analítica general]]> Giribaldo, D,]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Química de las alteraciones de los alimentos : consideraciones fundamentales]]> En el presente trabajo se estudian los distintos tipos de alteraciones de los alimentos clasificadas según dos grupos principales: biológicas y abióticas.

A su vez se consideran posteriormente, en forma detenida, las principales formas de alteración que pueden presentarse en los alimentos.

La alteración de los alimentos, cualquiera sea el tipo considerado, es una función de varios factores que pueden clasificarse en: a) intrínsecos o sea los que dependen del alimento (pH, aw, potencial redox, composición química, componentes antimicrobianos y estructuras biológicas); b) extrínsecos o sea las propiedades del medio ambiente (temperatura de almacenamiento, humedad relativa del ambiente y presencia y concentración y gases); c) tecnológicos o de procesamiento; d) implícitos.

Todo este estudio permite un mejor conocimiento del alimento, un mejor manejo de la tecnología empleada para su almacenaimiento o conservación y el logro de alimentos de una calidad total superior.

]]> Villar Campos, Teresita]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Química de las materias extractivas de origen vegetal]]> Vries, Juan Xavier de]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Química de los núcleos atómicos y la radioactividad artificial]]> Información sobre Derechos de Autor

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(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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