Mucin-type O-glycosylation in Mesocestoides vogae (syn. corti)]]> Medeiros, Andrea]]> Chiribao, M. L.]]> Ubillos, Luis.]]> Festari, M. F.]]> Saldaña, Jenny]]> Robello, C.]]> Domínguez, Laura]]> Calvete, Juan J]]> Osinaga, Eduardo.]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes

(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> New family of thiocyanate-bridged Re(IV)-SCN-M(II) (M = Ni, Co, Fe, and Mn) heterobimetallic compounds : Synthesis, crystal structure, and magnetic properties]]> The heterobimetallic complexes of formula [(Me2phen)2M(μ-NCS)- Re(NCS)5]·CH3CN [Me2phen = 2,9-dimethyl-1,10-phenanthroline and M = Ni (1), Co (2), Fe (3), and Mn (4)] have been prepared, and their crystal structures have been determined by X-ray diffraction on single crystals. Compounds 1−4 crystallize in the monoclinic C2/c space group, and their structure consists of neutral [(Me2phen)2M(μ-NCS)Re(NCS)5] heterodinuclear units with a Re-SCN-M bridge. Each Re(IV) ion in this series is six-coordinated with one sulfur and five nitrogen atoms from six thiocyanate groups building a somewhat distorted octahedral environment, whereas the M(II) metal ions are five-coordinated with four nitrogen atoms from two bidentate Me2phen molecules and a nitrogen atom from the bridging thiocyanate describing distorted trigonal bipyramidal surroundings. The values of the Re···M separation through the thiocyanate bridge in 1−4 vary in the range 5.903(1)− 6.117(3) Å. The magnetic properties of 1−4 as well as those of the parent mononuclear Re(IV) compounds (NBu4)2[Re(NCS)6] (A1) (NBu4 + = tetra-n-butylammonium cation) and [Zn(NO3)- (Me2phen)2]2[Re(NCS)5(SCN)] (A2) were investigated in the temperature range 1.9−300 K. Weak antiferromagnetic interactions between the Re(IV) and M(II) ions across the bridging thiocyanate were found in 1−4 [J = −4.3 (1), −2.4 (2), −1.8 (3), and −1.2 cm−1 (4), the Hamiltonian being defined as Ĥ = −JŜRe·ŜM]. The magnetic behavior of A2 is that of a magnetically diluted Re(IV) complex with a large and positive value of the zero-field splitting for the ground level (DRe = +37.0 cm−1). In the case of A1, although its magnetic behavior is similar to that of A2 in the high-temperature range (DRe being +19.0 cm−1), it exhibits a weak ferromagnetism below 3.0 K with a canting angle of 1.3°.

]]> González, Ricardo]]> Acosta, Alvaro]]> Chiozzone, Raul]]> Kremer, Carlos]]> Armentano, D.]]> De Munno, G.]]> Julve, M.]]> Lloret, F.]]> Faus, J.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Synthesis, structural and magnetic characterizations of new complexes of di-2,6-(2-pyridylcarbonyl)pyridine (pyCOpyCOpy) ligand]]> Calancea, Sergiu]]> Piñero, Dalice]]> Poirot, David]]> Mathonière, Corine]]> Rosa, Patrick]]> Clérac, Rodolphe]]> Pejo, Carolina]]> Chiozzone, Raul]]> Lloret, Francesc]]> Gonzalez, Ricardo]]>  

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]]> 2,2′-Oxydiacetato-bridged complexes containing Sm(III) and bivalent cations. Synthesis, structure, magnetic properties and chemical speciation]]> Torres, J.]]> Peluffo, F.]]> Dominguez, S.]]> Mederos, A.]]> Arrieta, J. M.]]> Castiglioni, J.]]> Lloret, F.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Lanthanide complexes with oda, ida, and nta: From discreta coordination compounds to supramolecular assemblies]]> Kremer, Carlos]]> Torres, Julia]]> Dominguez, Sixto]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Torres, Julia]]> Gonzatto, Lorena]]> Peinado, Gúzman]]> Kremer, Carlos]]> Kremer, Eduardo]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> The copper(II)–phytate–terpyridine ternary system: the first crystal structures showing the interaction of phytate with bivalent metal and ammonium cations]]> Veiga, Nicolás]]> Torres, Julia]]> Bazzicalupi, Carla]]> Bianchi, Antonio]]> Kremer, Carlos]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Diagramas E-ph : Una herramienta de predicción para sistemas complejos.Interpretación del comportamiento biológico del vanadio]]> Torres, Julia]]> Kremer, Carlos]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Estudio de la interacción metal - proteínas , un ejercicio experimental de química bioinorgánica]]> Otero Zubiaurre, Ana Lucía]]> Friet, Eva]]> Facchin, Gianella]]> Pistón, Mariela]]> Gambino, Dinorah]]> Torre, María H.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Stabilizing edible oils with supercritical extracts from herbs]]> Vieitez, Ignacio]]> Mailhe, Isabel]]> Braun, Mathias]]> Jachmanian, Ivan]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Composition of the essential oil of Polylepis besseri Hieron.ssp. besseri from Bolivia]]> Lorenzo, Daniel]]> Dellacassa, Eduardo]]> Loayza, W.]]> Groot, W.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Composition of the essential oil of Tagetes maxima Kuntze from Bolivia]]> Lorenzo, Daniel]]> Loayza, Ingrid]]> Dellacassa, Eduardo]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Consumer perceived healthhiness and willingness to try functional milk desserts : Influence of ingredient, ingredient name and health claim

]]> Ares, Gastón]]> Giménez, Ana]]> Gámbaro García, Adriana]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Influence of Subjective Knowledge, Objective Knowledge and Health Consciousness on Olive Oil Consumption—A Case Study]]> Gámbaro García, Adriana]]> Ellis, Ana C.]]> Prieto, Víctor]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Virgin Olive Oil Acceptability in Emerging Olive Oil-Producing Countries]]> Gámbaro García, Adriana]]> Ellis, Ana Claudia]]> Raggio, Laura]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Consumer acceptability versus trained sensory panel scores of powdered milk shelf-life defects]]> Hough, G.]]> Sanchez, R. H.]]> de Pablo, G. G.]]> Villaplana, S. C.]]> Gimenez, A. M.]]> Gámbaro García, Adriana]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Textural quality of white pan bread by sensory and instrumental measurements]]> Gámbaro García, Adriana]]> Varela, P.]]> Gimenez, A.]]> Aldrovandi, A.]]> Fiszman, S. M.]]> Hough, G.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Shelf-life estimation of apple-baby food]]> Gámbaro García, Adriana]]> Ares, Gastón]]> Giménez, Ana]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Survival analysis to estimate sensory shelf life using acceptability scores]]> PRACTICAL APPLICATIONS

Sensory shelf life can be estimated using survival analysis considering the percentage of consumers disliking the product. This methodology seems to be a conservative criterion in order to assure the product's quality throughout its storage.

]]> Giménez, Ana]]> Ares, Gastón]]> Gámbaro García, Adriana]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Virgin olive oil color and perceived quality among consumers in emerging olive growing countries]]> Gámbaro García, Adriana]]> Raggio, Laura]]> Ellis, A. C.]]> Amarillo, M.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Instrumental methods to characterize nonoral texture of dulce de leche]]> Ares, G.]]> Giménez, A.]]> Gámbaro, A.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Sensory shelf life estimation of minimally processed lettuce considering two stages of consumers´decision-making process]]> Ares, Gastón]]> Gámbaro, Adriana]]> Giménez, Ana]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes

(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> Influence of nutritional knowledge on perceived healthiness and willingness to try functional foods]]> Ares, Gastón]]> Gámbaro, Adriana]]> Giménez, Ana]]> Información sobre Derechos de Autor

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(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Influence of gender, age and motives underlying food choice on perceived healthiness and willingness to try functional foods]]> Ares, Gastón]]> Gambaro García, Adriana]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Preference mapping of texture of dulce de leche]]> Ares, Gastón]]> Giménez, A.]]> Gámbaro García, Adriana]]> Información sobre Derechos de Autor

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(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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