Determinación de tamaño de particula por densitometría optica de líneas de defracción de RX
]]> Victoria, Nelson]]> Mariezcurrena, Raúl (Director de Tesis)]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Formulating a TMEM176B blocker in chitosan nanoparticles uncouples its paradoxical roles in innate and adaptive antitumoral immunity]]> Victoria, Sabina

]]> Castro, Analía

]]> Pittini, Alvaro

]]> Olivera, Daniela

]]> Russo, Sofía

]]> Cebrian, Ignacio

]]> Mombru, Alvaro W.

]]> Osinaga, Eduardo

]]> Pardo, Helena

]]> Segovia, Mercedes

]]> Hill, Marcelo]]> International Journal of Biological Macromolecules, v. 279, nº 3, 2024. -- e135327]]>

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> 10.1016/j.ijbiomac.2024.135327]]> Contribución a la estandarización tanto de los métodos analíticos de la orina como del boletín de análisis para facilitar su interpretación en la clínica]]> Vidal Ballesteros, Juan]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes

(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Influence of the thermal processing and doping on LaMnO3 and La0.8A0.2MnO3 (A = Ca, Sr, Ba) perovskites prepared by auto-combustion for removal of VOCs]]> Di Benedetto, Natasha]]> De los Santos, Carolina]]> Yeste, María Del Pilar]]> Morais, Jonder]]> Martins Alves, Maria Do Carmo]]> Amaya, Alejandro]]> Suescun, Leopoldo]]> Gatica , José Manuel]]> Vidal, Hilario]]> Castiglioni, Jorge]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Analysis of TCATA Fading data : Imputation of gaps in temporal profiles]]> Vidal, Leticia.]]> Castura, John C.]]> Coste, Beatriz]]> Picallo, Alejandra]]> Jaeger, Sara R.]]> Ares, Gastón.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Astringency characterization of tannat red wine]]> Vidal, Leticia.]]> Ares, Gaston(director de Tesis)]]> Boido, Eduardo (director de Tesis)]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Relationship between astringency and phenolic composition of commercial Uruguayan Tannat wines: Application of boosted regression trees]]> Vidal, Leticia.]]> Antúnez, Lucía.]]> Rodríguez Haralambides, Alejandra]]> Giménez, Ana]]> Medina, Karina]]> Boido, Eduardo.]]> Ares, Gastón.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Comparison of rate-all-that-apply (RATA) and check-all-that-apply (CATA) questions across seven consumer studies]]> Vidal, Leticia.]]> Ares, Gastón.]]> Hedderley, Duncan I.]]> Meyners, Michael]]> Jaeger, Sara R.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Co-occurrence networks of Twitter content after manual or automatic processing. A case-study on “gluten-free”]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> The objectives were to study the impact of text pre-treatment (codification based in qualitative
analysis or just pre-cleaning) and to apply co-occurrence networks for analysing what is said on Twitter about specific topics like “gluten-free”. As such, 16,386 tweets in Spanish containing terms “sin-gluten” and “glutenfree” were collected. A subset of 3000 tweets was used to make co-occurrence networks two ways: i) from the
manually coded text and ii) from pre-cleaned text. Results indicate that the co-occurrence network from precleaned text provides meaningful information showing structure and relevance for terms like the network from
coded text. The whole set of tweets was used to explore Twitter information on gluten-free, showing users share information about products, occasions, social situations, and places but also product characteristics, sensations,
and diet or health issues related to the products. Five product categories, critical for the lack of gluten (bread, cake, cookie, beer, and pizza), occupied most tweets, and according to the related terms, were intended to recommend how to get (buying or cooking) these gluten-free products and to exhibit what (how, when, and where) they prepare and eat. These aspects were different among products, and separated co-occurrence networks allowed better identification. ]]> Puerta, Patricia]]> Laguna, Laura ]]> Vidal, Leticia ]]> Ares, Gastón ]]> Fiszman, Susana ]]> Tárrega, Amparo ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> Consumer visual processing of food labels : Results from an Eye-Tracking study]]> Ares, Gastón]]> Giménez, Ana]]> Bruzzone, Fernanda]]> Vidal, Leticia]]> Antúnez, L.]]> Maiche, A.]]>

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(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]>

]]> Stability of sample configurations from projective mapping: How many consumers are necessary?]]> Vidal, Leticia]]> Silva Cadena, Rafael]]> Antúnez, Lucía]]> Giménez, Ana]]> Varela, Paula]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Comparison of intensity scales and CATA questions in new product development : Sensory characterisation and directions for product reformulation of milk desserts]]> Bruzzone, Fernanda]]> Vidal, Leticia]]> Antúnez, Lucía]]> Giménez, Ana]]> Deliza, Rosires]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Comparison of Correspondence Analysis based on Hellinger and chi-square distances to obtain sensory spaces from check-all-that-apply (CATA) questions]]> Vidal, Leticia]]> Tárrega, Amparo]]> Antúnez, Lucía]]> Ares, Gastón]]> Jaeger, Sara R]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Using Twitter data for food-related consumer research : A case study on ‘‘what people say when tweeting about different eating situations’’]]> Vidal, Leticia]]> Ares, Gastón]]> Machín, Leandro]]> Jaeger, Sara R.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Dynamic characterization of red wine astringency : Case study with Uruguayan Tannat wines]]> Vidal, Leticia]]> Antunez, Lucía]]> Giménez, Ana]]> Medina, Karina]]> Boido, Eduardo]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Can consumer segmentation in projective mapping contribute to a better understanding of consumer perception?]]> Vidal, Leticia]]> Antúnez, Lucía]]> Giménez, Ana]]> Varela, Paula]]> Deliza, Rosires]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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ADVERTENA CI- La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> Product spaces derived from projective mapping and CATA questions : Influence of replicated assessments and increased number of study participants]]> Vidal, Leticia]]> Jaeger, Sara R.]]> Antúnez, Lucía]]> Giménez, Ana]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Emoji in open-ended questions: A novel use in product research with consumers]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> Vidal, Leticia]]> Ares, Gastón]]> Le Blond, Marie]]> Jin, David]]> Jaeger, Sara R.]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]>

Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> Parents’ mental associations with ultra-processed products for their infant children: insights to improve complementary feeding practices]]> Increasing consumption of ultra-processed products from early age has raised growing concerns. In this context, the aims of the present work were: i) to explore the automatic mental associations raised by packages of ultra-processed products among parents of children under 12 months of age, ii) to estimate the valence of the affective reactions elicited by ultra-processed products, and iii) to explore the influence of socio-demographic variables and feeding styles on the valence of parents’ associations with ultra-processed products. A total of 419 parents of children under 12 months of age were recruited at 20 health facilities that offer well-child services, selected using probability proportional to size sampling based on the number of births at each institution. Participants were presented with the labels of six ultra-processed products (corn snack, frankfurters, milk dessert, orange juice, wafer cookies, yogurt) and were asked to indicate the first words that came to their mind. The products raised mixed mental associations, which were mainly related to pleasure and health. Responses from the majority of participants (61–82%) evidenced negative associations with corn snacks, frankfurters and wafer cookies, whereas responses from 35 to 45% of the participants suggested a positive affective reaction towards orange juice, milk dessert and yogurt. Likelihood of having a positive affective reaction towards the evaluated ultra-processed products was higher for parents of 1 to 4 months infants, as well as those from low educational level and low socio-economic status. In addition, beliefs about three feeding practices (restriction on diet quality, indulgence in screen use and pressure for finishing) significantly influenced the valence of the associations. Results from the present work suggest the need to implement regulatory measures to reduce positive associations with ultra-processed products among parents and contribute to reduce their consumption among infants.

]]> Vidal, Leticia]]> Gerónimo, Brunet]]> Bove, Isabel]]> Girona, Alejandra]]> Fuletti, Darío]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2021.104335]]> A Qualitative Exploration of Parents’ Food Choices During Early Childhood]]> Vidal, Leticia]]> Iragola, Valentina]]> Machín, Leandro]]> Brunet, Gerónimo]]> Girona, Alejandra]]> Curutchet, María Rosa]]> de León, Carolina]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> ‘It's not something I really think about’: Parents' perspectives and practices about how much food to offer in early childhood]]> Vidal, Leticia]]> Brunet, Gerónimo]]> Girona, Alejandra]]> Machín, Leandro]]> Curutchet, María R.]]> De León, Carolina]]> Ares, Gastón]]>

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]]> Factors underlying mothers’ decision to offer ultra-processed meals during early childhood]]> Vidal, Leticia]]> Antúnez, Lucía]]> Ares, Gastón]]> Gugliucci, Vanessa]]> Vitola, Agustina]]> Girona, Alejandra]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Somatic mutation of the I12a gene in V-kappa (1) light chain deposition disease. Potential effects on aberrant protein conformation and deposition.]]> Vidal, R]]> Goñi, Fernando]]> Stevens, F]]> Aucouturier, P]]> Kumar, A]]> Frangione, B]]> Ghiso, J]]> Gallo, G]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Estudio comparativo de complejos metálicos con ligandos bioactivos frente a Trypanosoma cruzi: síntesis, caracterización, evaluación biológica e interacción con ADN]]> Vieites, Marisol]]> Dra. Gambino, Dinorah (Directora de tesis)]]> Dra. Garat, Beatriz (Directora de Tesis)]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Study of sesame seeds antioxidant and emulsifying properties.Original high-quality research paper]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> Abirached, Cecilia]]> Bonifacino, Carla ]]> Dutto, Elena ]]> Velazco, Lucía ]]> Jorge, Florencia ]]> Vieitez, Ignacio ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autorsobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora. ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]> 2.11.0.0 ]]>