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<rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4659">
    <dcterms:title><![CDATA[Effect of temperature on th continuous synthesis of soybean esters under supercritical ethanol]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACEITE DE SOJA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[SINTESIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ETANOL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2009]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[This work investigated the effect of temperature on the reaction efficiency of soybean oil transesterification in supercritical ethanol in a continuous catalyst-free process under different water concentrations and at varying substrate flow rates. Experiments were performed in the temperature range from 250 to 325 &deg;C, at 20 MPa, with an oil to ethanol molar ratio of 1:40. Results showed that temperature and substrate flow rates strongly affected the reaction conversion to fatty acid ethyl esters, decomposition, and trans-isomerization of unsaturated fatty acids, mainly for C18:2 and C18:3. It is shown that the synthesis of esters was favored by the addition of water to the reaction medium and the degradation phenomenon decreased as water concentration increased from 0 to 10 wt %.<br /><br />]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vieitez, Ignacio</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>da Silva, Camila</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Alckmin, Isabella</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Borges, Gustavo R.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Corazza, Fernanda C.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Oliveira, Vladimir</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=6586904caf76687142b8c1917494e201" target="_blank"><strong>Grompone, Mar&iacute;a A.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=178a48bba0993fb17ba1ac64b40d019c" target="_blank"><strong>Jachmanian, Iv&aacute;n</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Energy and Fuels v. 23, no. 1, 2009. -- p. 558-563]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[ACS]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2009]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p style="margin-bottom: 0cm;"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /><br />(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /><br /><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /><br />(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /><br /><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingles]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1021/ef800640t]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6531">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Adding sunflower or soybean oil to goat&rsquo;s pasturebased diet improves the lipid profile without changing the sensory characteristics of milk</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[LECHE DE CABRA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACIDO LINOLEICO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACIDO VACCENICO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACIDOS GRASOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACEITE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[SUPLEMENTACION]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PERFIL SENSORIAL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2022]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[The lipid profile of milk from grazing goats supplemented with vegetable oils was evaluated. Twentyseven Saanen goats consuming pasture were grouped and supplemented with 3 concentrates: without added oil (control, C) and with added sunflower (SFO) or soybean oil (SBO) until 6% ether extract (diet basis). Fat content and sensory profile of milk were not modified. Vaccenic acid increased for SBO and SFO (1.5% vs. 2.6% and 2.7% respectively; p &lt; 0.01), and cis-9, trans-11 conjugated linoleic acid from 0.6% to 0.8% for treated groups (p &lt; 0.01). Oil supplementation resulted effective to decrease the saturated/unsaturated ratio of grazing goat&rsquo;s milk.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Dauber, Cecilia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Carreras, Tatiana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://exportcvuy.anii.org.uy/cv/?4f343bbc701b1d9159132f8f40ae9fc3"><strong>Casarotto Daniel, Gabriela</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cabrera, Fabiana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Liscano, Adriana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vicente, Gabriela</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Britos, Alejandro</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Carro, Silvana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cajarville, Cecilia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>G&aacute;mbaro, Adriana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vieitez, Ignacio</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Applied Animal Research, v.50, n&deg;1, 2022. -- pp. 204-212. --]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Taylor &amp; Francis]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2022]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<div class="element-text">
<p><span><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></span></p>
<p><span>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</span></p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor</strong><span>&nbsp;sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</span></p>
<p><strong>ADVERTENCIA:</strong><span>&nbsp;La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</span></p>
</div>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[10.1080/09712119.2022.2056464]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1049">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Determinaci&oacute;n de los aminoacidos en cereales, en particular de la lisina</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[AMINOACIDOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PROTEINAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CEREALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MONOGRAFIA TECNICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[URUGUAY]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Viera de Ingle, ALba</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Montevideo: UdelaR - Facultad de Qu&iacute;mica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1978]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><em><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> </em></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><em><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong></em> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[137 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Monografias]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[MT 547.965:545 VIER]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/2358">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Synthesis of enantiomerically enriched a,a-disubstituted b,c-epoxy esters using hydrolytic kinetic resolution catalyzed by salenCo(III).</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[SINTESIS QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PRODUCTOS NATURALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[EPOXIDOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2010]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Novel a,a-disubstituted epoxy esters were prepared in enantiopure form by hydrolytic kinetic resolution (HKR) of the corresponding racemic mixtures using chiral salenCo(III) as catalyst. The methodology provides a convenient route to enantioenriched b,c-epoxy esters 2a, 2c and 2d.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Viera, Ignacio</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=4be67895997a04bff5e21d32915751e0"><strong>Manta, Eduardo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gonz&aacute;lez, Luc&iacute;a</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong><a title="Curriculum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=8bb4710cdf66c0c11d9fa7bcb037a00d">Mahler, G</a></strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Tetrahedron Asymmetry v. 21, no. 5, 2010. -- p.631-635]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2010]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[doi:10.1016/j.tetasy.2010.03.036]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3022">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Antioxidantes como v&iacute;a de una dieta saludable : evaluaci&oacute;n en entrecruzamientos de mandarinas</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTIOXIDANTES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MANDARINAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[DIETA SALUDABLE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2014]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Viera, Juliana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vignale, Beatriz</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=2df81feedac99473a4e536d2623f04c3" target="_blank"><strong>Dellacassa, Eduardo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=617ff0430e37557fbf5f99096500417c" target="_blank"><strong>Pist&oacute;n, Mariela</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Revista de la Asociaci&oacute;n de Educadores de Qu&iacute;mica v. 2, 2014. -- p. 50-56]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[ADEQ]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2014]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p align="LEFT"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p style="margin-bottom: 0cm;"><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISSN : 2301-0991]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/245">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Development and characterization of a solid-phase biocatalyst based on cyclodextrin glucantransferase reversibly immobilized onto thiosulfinate-agarose</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENZIMAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[INMOVILIZACION DE ENZIMAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CICLODEXTRINAS-SINTESIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2012]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Reduction of disulfide bonds and introduction of &ldquo;de novo&rdquo; thiol groups in cyclodextrin glucantransferase from Thermoanaerobacter sp. were assessed in order to perform reversible covalent immobilization onto thiol-reactive supports (thiolsulfinate-agarose). Only the thiolation process dramatically improved the immobilization yield, from 0 % for the native and reduced enzyme, up to nearly 90 % for the thiolated enzyme. The mild conditions of the immobilization process (pH 6.8&ndash;7.0 and 22 &deg;C) allowed the achievement of 100 % coupling efficiencies when low loads were applied. Ionic strength was a critical parameter for the immobilization process; for high activity recoveries, 50 mM phosphate buffer supplemented with 0.15 M NaCl was required. The kinetic parameters, pH and thermal stabilities for the immobilized biocatalyst were similar to those for the native enzyme. For &beta;-cyclization activity, optimal pH range and temperature were 4.0&ndash;5.4 and 85 &deg;C. The possibility of reusing the support was demonstrated by the reversibility of enzyme&ndash;support binding.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Viera, S. E.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=8dfa5283acaafc5c73dab5b61b04f9a0" target="_blank"><strong>Batista-Viera, Francisco</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=b042e8e48e50f15874c1b8b76273fc92" target="_blank"><strong>Ovsejevi, Karen</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Applied Biochemistry and Biotechnology v. 167, no. 1, 2012. -- p. 164-176]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Springer Science+Business Media]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2012]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI 10.1007/s12010-012-9686-8]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6221">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>In Vivo High Plasticity of Multi-Drug Resistant ST258 Klebsiella pneumoniae</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[KLEBSIELLA PNEUMONIAE
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    <dcterms:subject><![CDATA[BACTERIAS RESISTENTES
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    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
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    <dcterms:subject><![CDATA[2020
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    <dcterms:abstract><![CDATA[Carbapenemase production in Enterobacterales clinical isolates is a global threat. Multi-drug resistant Klebsiella pneumoniae harboring carbapenemases are a major concern among the hospital settings in Latin America. Aim: The aim of this study was to analyze the genetic relatedness between three isolates of K. pneumoniae recovered from one patient in the same bacteriological round on the same day, which exhibited different susceptibility profiles to carbapenems (CP) and to colistin (Col). Isolates&rsquo; profiles were as follows (susceptible- S/resistant-R): CPS/ColR, CPR/ColR, and CPR/ColS. Pulse-field gel electrophoresis, multilocus sequence typing, and whole genome sequencing were performed. Conjugation assays were carried out and PCR determination in transconjugants (Tcs) was made for: blaCTX-M-groups, blaNDM, blaKPC, blaTEM, qnr alleles, aac(6&cent;)Ib-cr, ermB, and plasmid incompatibility groups (Inc). Results: All isolates belonged to the same clone, to ST258 and harbored blaCTX-M-14, blaCTX-M-15, qnrA1, qnrB1, aac(6&cent;)Ib-cr, and wzi154 (capsule-locus KL107). One isolate had additional wzi gene, wzi109 (capsulelocus KL36). In CPR isolates, the pattern was explained for blaNDM-1 or blaNDM-1/blaKPC-2 presence, and in ColR for IS5-like element insertion in mgrB at different positions. Co-mobilization of blaNDM-1/qnrA1 was associated to a different plasmid Inc (A/C-FII) in both blaNDM-1 donors. Mobilization of blaCTX-M-14 was related to IncI1 in one donor. Conclusion: These findings highlight the potential plasticity of ST258 K. pneumoniae clone. To the best of our knowledge, this is the first description of blaNDM-1/blaKPC-2-producing K. pneumoniae ST258 in Latin America.
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Garcia Fulgueiras, Virginia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Magallanes, Carmen</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Reyes, Victoria</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cayota, Camila</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Galiana, Antonio</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vieytes, Mariela</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vignoli, Rafael</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>M&aacute;rquez, Carolina</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Microbial Drug Resistance 2020. -- p. 1-5.--e310
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    <dcterms:publisher><![CDATA[Mary Ann Liebert
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    <dcterms:date><![CDATA[2020
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    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor </strong>sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1089/mdr.2020.0310
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</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3617">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>[125 I]IgM (KAU) Human monoclonal cold agglutinin : labelling and studies on its biological activity.</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[INMUNOGLOBULINA-IgM]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIOLOGIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1995]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[In order to study the interaction between an IgM cold agglutinin and the erythrocyte I antigen, the former antibody was labelled with 125I using the Chloramine-T, IODOGEN and Bolton-Hunter methods. High incorporation and adequate stability of the labelled IgM were obtained with all procedures. However, suitable biological activity was maintained only with the Bolton-Hunter method. Further studies suggest that tyrosine iodination affects antigen recognition by this IgM, whereas iodination of amino groups does not. The reagent thus prepared allowed the determination of the number of I sites per erythrocyte as well as the antibody affinity constant.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vigorito, E</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Robles, A</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong> Balter, H</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Nappa, A</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong> Go&ntilde;i, F</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Applied Radiation and Isotopes v. 10, 1995. -- p. 975-979]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1995]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[doi:10.1016/0969-8043(95)00208-U]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/901">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Estudio del rol fisiol&oacute;gico de las aglutininas fr&iacute;as naturales humanas IgM anti-I en la eliminaci&oacute;n de eritrocitos envejecidos</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[INMUNOLOGIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTICUERPOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[AUTOANTICUERPOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[AUTOANTICUERPOS NATURALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[TESIS DE MAESTR&Iacute;A]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[En el suero de humanos y murinos sanos se detectan anticuerpos contra antigenos propios, llamados autoanticuerpos naturales (revisado por Avrameas, 1991). En particular, en humanos se distinguen las aglutininas frias que reconocen el antigeno eritrocitario I (Wiener y co!., 1956). Se ha propuesto que las aglutininas frias naturales podrian participar en la eliminaci6n de eritrocitos envejecidos (Gofii y co!., 1990). Esta idea se apoya en el hecho de que el tratamiento de eritrocitos in vitro con proteasas aumenta la reactividad de las aglutininas frias, por 10 cual pod ria tratarse de antigeno previamente inaccesible. Se sugiere que in vivo podria ocurrir algun mecanismo semejante que permitiera exponer mayor concentraci6n de antigeno I en eritrocitos envejecidos. <br /><br />En este trabajo se estudi6 si las aglutininas frias reaccionan en forma diferencial frente a los eritrocitos con distinto grado de envejecimiento. <br /><br />Para ello en primer lugar se separaron eritrocitos de diferente grado de envejecimiento, utilizando gradientes de densidad, ya que esta descrito que existe correlaci6n entre densidad y edad. El grado de envejecimiento de las distintas fracciones se evalu6 de acuerdo a algunos marcadores de edad anteriormente descritos (Branch y co!., 1983). Con un nivel de significaci6n del 5 % se encontraron diferencias significativas, tanto en el porcentaje de reticulocitos como en el porcentaje de hemoglobina glicosilada, entre las poblaciones de edades extremas y la media de los eritrocitos. <br /><br />En segundo lugar, se estudi6 la interacci6n entre las aglutininas frias y los eritrocitos de edades extremas. Para ello se optimiz6 un ensayo de alta sensibilidad que permiti6 determinar el numero de sitios de antigeno I por eritrocito. Esto requiri6 en primer lugar purificar la aglutinina fria y en segundo lugar marcarla con 1251. Los resultados sugieren que la incorporaci6n de iodo en residuos de tirosina, ligadas al sitio activo, afect6 su actividad bio16gica en tanto que en residuos de lisina permaneci6 inalterada. <br /><br />En terminos generales se encontr6 que el numero de sitios de antigeno I por eritrocito en adultos normales fue de (27.000 &plusmn; 9.000) en tanto que con eritrocitos tratados con papain a fue de (80.000 &plusmn; 20.000), siendo en cada individuo el numero de sitios de antigeno I en eritrocitos sin tratar entre un medio y un tercio de los expuestos luego del tratamiento. Esto ultimo es consistente con la idea de que la reactividad de las aglutininas frias con los eritrocitos tratados con papaina se debe a un aumento en el numero de sitios expuestos. <br /><br />La reproducibilidad del ensayo fue baja, 10 cual no permiti6 discriminar si se producen pequefias variaciones en la exposici6n del antigeno I en las fracciones de eritrocitos de diferente grado de envejecimiento que pudiesen tener un rol in vivo. Se estudi61a incidencia de algunas fuentes de error del ensayo con el objetivo de optimizarlo. <br /><br />]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vigorito, Elena</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Facultad de Qu&iacute;mica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:publisher><![CDATA[UdelaR]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1994]]></dcterms:date>
    <dcterms:contributor><![CDATA[<strong>Go&ntilde;i, Fernando(Director de tesis)</strong>]]></dcterms:contributor>
    <dcterms:rights><![CDATA[<strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /><br />(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /><br /><em><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong></em> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /><br /><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.<br /><br />]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[239 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Tesis]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[TM 612.017 VIG]]></dcterms:identifier>
    <dcterms:coverage><![CDATA[Uruguay]]></dcterms:coverage>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6111">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Dioxigenasas tipo Rieske: viejos biocatalizadores, nuevas reacciones</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIOCATALISIS
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    <dcterms:subject><![CDATA[DIOXIGENASAS
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    <dcterms:subject><![CDATA[BIOTRANSFORMACIONES
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    <dcterms:abstract><![CDATA[<p>En los &uacute;ltimos a&ntilde;os las biotransformaciones se han vuelto parte importante de la qu&iacute;mica sint&eacute;tica dadas las grandes ventajas que se le conocen, no solo por las condiciones suaves de reacci&oacute;n requeridas y la gran versatilidad que presentan; sino tambi&eacute;n por su alta quimio, regio- y estereoselectividad. Esto permite realizar transformaciones espec&iacute;ficas sobre los sustratos y obtener productos que muchas veces no son accesibles por m&eacute;todos cl&aacute;sicos, y principalmente permite obtener compuestos enantiom&eacute;ricamente puros de gran inter&eacute;s a nivel industrial. Entre las principales transformaciones en qu&iacute;mica org&aacute;nica se encuentran las reacciones de oxidaci&oacute;n, lo cual ha impulsado el estudio de las oxidorreductasas como biocatalizadores de inter&eacute;s, y es dentro de este grupo que se encuentran las dioxigenasas tipo Rieske con las que se trabaj&oacute; en esta tesis. Estas enzimas catalizan el primer paso para la degradaci&oacute;n de compuestos arom&aacute;ticos en bacterias, cuando son utilizados como fuente de carbono y energ&iacute;a. En 1968 el grupo del Dr. Gibson describi&oacute; la actividad dioxigenasa en una cepa mutante de Pseudomonas putida y a partir de ese momento comenzaron los estudios de esta vasta familia de enzimas, a la cual se le reconoci&oacute; un gran potencial en qu&iacute;mica sint&eacute;tica siendo utilizadas hasta el d&iacute;a de hoy para la producci&oacute;n de materiales de partida quirales. De los diferentes miembros de dicha familia de enzimas, el sistema Tolueno Dioxigenasa (TDO) es uno de los m&aacute;s utilizados a escala preparativa, pero no el m&aacute;s estudiado en cuanto a estructura del sitio activo y posible alteraci&oacute;n de su regio- o estereoselectividad. En esta tesis se abord&oacute; el estudio de tales aspectos, seleccionando por alineamiento de secuencias aquellos residuos del sitio activo identificados como claves en otras enzimas tipo Rieske, como Naftaleno &ndash; y Bifenilo Dioxigenasas (NDO y BPDO). El desarrollo de cuatro variantes de TDO (Q215A, I324F, T365N y F366V) permiti&oacute; evaluar la influencia de estos residuos en las propiedades de la enzima, identificando algunos importantes para la quimio- y estereoselectividad de la reacci&oacute;n de dihidroxilaci&oacute;n. A su vez, se desarroll&oacute; el primer 10 modelo computacional del sitio activo de TDO, lo cual constituye una herramienta de suma importancia, tanto para la comprensi&oacute;n de los resultados obtenidos como para el desarrollo de trabajos futuros en el &aacute;rea. Por otra parte, se reportan aqu&iacute; nuevas actividades para las dioxigenasas tipo Rieske.</p>
<p>&nbsp;</p>
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vila Grigorio, Mar&iacute;a Agust&iacute;na</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Montevideo: UdelaR, Facultad de Qu&iacute;mica
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    <dcterms:date><![CDATA[2019
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    <dcterms:rights><![CDATA[<strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Auto</strong>r (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor</strong>sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
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    <dcterms:format><![CDATA[Papel
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    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol
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    <dcterms:type><![CDATA[Tesis
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    <dcterms:identifier><![CDATA[547 VIL
<div id="sconnect-is-installed" style="display: none;">2.11.0.0</div>]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6162">
    <dcterms:title><![CDATA[<p><strong>Metallo-&beta;-Lactamase Inhibitors Inspired on&nbsp;</strong><strong>Snapshots from the Catalytic Mechanism</strong></p>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTIBIOTICOS
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    <dcterms:subject><![CDATA[ANTIBIOTICOS-RESISTENCIA
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    <dcterms:subject><![CDATA[METALO-LACTAMASAS
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    <dcterms:subject><![CDATA[2020
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    <dcterms:abstract><![CDATA[-Lactam antibiotics are the most widely prescribed antibacterial drugs due to their low toxicity and broad spectrum. Their action is counteracted by dierent resistance mechanisms developed by bacteria. Among them, the most common strategy is the expression of -lactamases, enzymes that hydrolyze the amide bond present in all -lactam compounds. There are several inhibitors against serine--lactamases (SBLs). Metallo--lactamases (MBLs) are Zn(II)-dependent enzymes able to hydrolyze most -lactam antibiotics, and no clinically useful inhibitors against them have yet been approved. Despite their large structural diversity, MBLs have a common catalytic mechanism with similar reaction species. Here, we describe a number of MBL inhibitors that mimic dierent species formed during the hydrolysis process: substrate, transition state, intermediate, or product. Recent advances in the development of boron-based and thiol-based inhibitors are discussed in the light of the mechanism of MBLs. We also discuss the use of chelators as a possible strategy, since Zn(II) ions are essential for substrate binding and catalysis.
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Palacios, Antonela R.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Rossi, Mar&iacute;a Agustina</strong>
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    <dcterms:rights><![CDATA[<strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor</strong>sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
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</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1004">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Estudio MRCI de los estados excitados bajos del d&iacute;mero de agua</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[QUIMICA CUANTICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FISICA MOLECULAR]]></dcterms:subject>
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    <dcterms:subject><![CDATA[TESIS DE MAESTRIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vila, Fernando</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Facultad de Qu&iacute;mica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:publisher><![CDATA[UdelaR]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:contributor><![CDATA[<strong>Ventura, Oscar N. (Director de tesis)</strong>]]></dcterms:contributor>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><em><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> </em></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><em><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong></em> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[126 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
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    <dcterms:identifier><![CDATA[TM 541.16 VIL]]></dcterms:identifier>
    <dcterms:coverage><![CDATA[Uruguay]]></dcterms:coverage>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4322">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Toluene Dioxygenase-Catalysed Oxidation of Benzyl Azide to Benzonitrile : Mechanistic Insights for an Unprecedented Enzymatic Transformation</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENZIMAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[DIOXIGENASA TOLUENO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2016]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[As a service to our authors and readers, this journal provides supporting information supplied by the authors. Such materials are peer reviewed and may be re-organized for online delivery, but are not copy-edited or typeset. Technical support issues arising from supporting information (other than missing files) should be addressed to the authors.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vila, Mar&iacute;a Agustina</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Pazos, Mariana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Iglesias, C&eacute;sar</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=f31ba94f764507db0d42d457038dd734" target="_blank"><strong>Veiga, Nicolas</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=502f70a0642a910f5abf0e0d5c853b61" target="_blank"><strong>Seoane, Gustavo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Carrera, Ignacio</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[ChemBiochem v. 17, no. 4, 2016. -- p. 291-295]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Willey]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2016]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1002/cbic.201500653]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4912">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Site-Directed Mutagenesis Studies on the Toluene Dioxygenase Enzymatic System : |b Role of Phenylalanine 366, Threonine 365 and Isoleucine 324 in the Chemo-, Regio-, and Stereoselectivity</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENZIMAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[TOLUENO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MUTAGENESIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2017]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Toluene Dioxygenase (TDO) enzymatic complex has been widely used as a biocatalyst for the regio‐ and enantioselective preparation of cis‐cyclohexadienediols, which are very important starting materials for organic synthesis. However, the lack of regio‐ and stereodiversity of the dioxygenation process by TDO and related dioxygenases constitutes a clear drawback when planning the use of these diols in synthetic schemes. In this work, we developed three TDO mutants in residues phenylalanine 366, threonine 365 and isoleucine 324, with the aim to alter the chemo‐, regio‐ and stereoselectivity of the biotransformation of arenes. While no changes in the regioselectivity of the process were observed, dramatic variations in the chemo‐ and enantioselectivity were found for mutants I324F, T365N and F366 V in a substrate‐dependent manner.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vila, Mar&iacute;a Agustina</strong>]]></dcterms:creator>
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    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curiculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=f31ba94f764507db0d42d457038dd734" target="_blank"><strong>Veiga, Nicolas</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curiculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=502f70a0642a910f5abf0e0d5c853b61" target="_blank"><strong>Seoane, Gustavo.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Carrera, Ignacio</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Rodriguez, Sonia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Advanced Synthesis and Catalysis v. 359, no. 12, 2017. -- p. 2149-2157]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Wiley]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2017]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1002/adsc.201700444]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6074">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>C&mdash;H Amination via Nitrene Transfer Catalyzed by Mononuclear Non-Heme Iron-Dependent Enzymes</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENZIMAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIOCATALISIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[HIERRO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2020]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Expanding the reaction scope of natural metalloenzymes can provide new opportunities for biocatalysis. Mononuclear non‐heme iron‐dependent enzymes represent a large class of biological catalysts involved in the biosynthesis of natural products and catabolism of xenobiotics, among other processes. Here, we report that several members of this enzyme family, including Rieske dioxygenases as well as &alpha;‐ketoglutarate‐dependent dioxygenases and halogenases, are able to catalyze the intramolecular C&minus;H amination of a sulfonyl azide substrate, thereby exhibiting a promiscuous nitrene transfer reactivity. One of these enzymes, naphthalene dioxygenase (NDO), was further engineered resulting in several active site variants that function as C&minus;H aminases. Furthermore, this enzyme could be applied to execute this non‐native transformation on a gram scale in a bioreactor, thus demonstrating its potential for synthetic applications. These studies highlight the functional versatility of non‐heme iron‐dependent enzymes and pave the way to their further investigation and development as promising biocatalysts for non‐native metal‐catalyzed transformations.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vila, Mar&iacute;a Agustina</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Steck, Viktoria</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Rodr&iacute;guez Giordano, Sonia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Carrera, Ignacio</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Fasan, Rudi</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[ChemBioChem 2020. --p. 1-9]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Wiley]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2020]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n</strong> literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Pdf]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1002/cbic.201900783]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1782">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Essential oils of Mentha pulegium and mentha rotundifolia from Uruguay</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACEITES ESENCIALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACEITES ESENCIALES-MENTA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MENTA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CROMATOGRAFIA DE GASES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2002]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAF&Iacute;A NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=c0795d953b6ad0c29a27b594ea61b600" target="_blank"><strong>Lorenzo, Daniel</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Paz, Daniel</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="%20%20%20http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=2df81feedac99473a4e536d2623f04c3" target="_blank"><strong>Dellacassa, Eduardo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Davies, P.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vila, R.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ca&ntilde;igueral, S.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Brazilian Archives of Biology and Technology v. 45, no. 4, 2002. -- p. 519-524]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Technology Institute of Paran&aacute; - Tecpar.]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2002]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culos]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISSN 1516-8913]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5259">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Isolation and characterization of galactomannans from Prosopis affinis as potential gum substitutes</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESTRUCTURA QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[GALACTOMANANOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENDOSPERMA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PROSOPIS AFFINIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2018]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Galactomannans from the endosperm of mature seeds of Prosopis affinis were isolated following different extraction procedures in yields of up to 64%. The polysaccharides were characterized by HPLC, GC-MS, and NMR spectroscopy, and their physicochemical properties were studied by SEC/MALLS-QUELS/RI and rheological methods. The monosaccharide composition of the extracted galactomannans showed only mannose and galactose in a &sim;1.5 ratio, similar to galactomannans found in guar gum and obtained from other Prosopis species. The structural characterization showed that these polysaccharides are composed by a &beta;-(1&rarr;4)-linked mannose backbone with galactopyranosyl residues attached through &alpha;-(1&rarr;6) linkages. The weight-average molecular weight (Mw) of the P. affinis galactomannans went from (1.6 &plusmn; 0.2) x 106 to (1.8 &plusmn; 0.1) x 106 g/mol, and the intrinsic viscosity, in the 9.9 to 10.7 dL/g range, was comparable to that reported for other extracts from the Prosopis genre. Although the molecular weight distribution and intrinsic viscosity were dependent on the extraction procedure, the mannose-to-galactose ratio was almost invariant. Conformation plots showed that the polymer extracted at higher temperatures is more cohesive, a characteristic that could be attributed to a greater number of polymer-polymer interactions. Our findings show that the P. affinis galactomannan has nearly monomodal molecular weight distribution, functional properties similar to those of guar gum, and can be isolated from an abundant and readily available non-traditional source. It therefore represents a promising new biomaterial for the food and pharmaceutical industries that can be produced from the regional native flora in a sustainable way.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vilar&oacute;, Pilar</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Bennadji, Zohra</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Budelli, Eliana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=0933731a43508cea8800ee7ee13daf0a" target="_blank"><strong>Moyna, Guillermo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Panizzolo, Luis Alberto</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=06ea8350d5f6e14cde5d4fa22f5ff626" target="_blank"><strong>Ferreira, Fernando</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Food Hydrocolloids |g v. 77, 2018. -- p. 711-719]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2018]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI:10.1016/j.foodhyd.2017.10.038]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6228">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Interactions and Dissociation Constants of Galactomannan Rendered Cellulose Films with Concavalin A by SPR Spectroscopy</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[CELULOSA
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    <dcterms:subject><![CDATA[GALACTOMANANO
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    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
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    <dcterms:subject><![CDATA[2020
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    <dcterms:subject><![CDATA[MONOSACARIDOS
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    <dcterms:abstract><![CDATA[Interactions of biomolecules at interfaces are important for a variety of physiological processes. Among these, interactions of lectins with monosaccharides have been investigated extensively in the past, while polysaccharide-lectin interactions have scarcely been investigated. Here, we explore the adsorption of galactomannans (GM) extracted from Prosopis anis on cellulose thin films determined by a combination of multi-parameter surface plasmon resonance spectroscopy (MP-SPR) and atomic force microscopy (AFM). The galactomannan adsorbs spontaneously on the cellulose surfaces forming monolayer type coverage (0.60  0.20 mgm
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vilar&oacute;, Pilar</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Sampl, Carina</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Teichert, Gundula</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Schlemmer, Werner</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Hobisch, Mathias</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Weissl, Michael</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Panizzolo, Luis</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ferreira, Fernando</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Spirk, Stefan</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Polymers v.12, 2020. -- p. 1-10.-- e3040
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    <dcterms:publisher><![CDATA[MDPI
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    <dcterms:date><![CDATA[2020
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    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor </strong>sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo
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    <dcterms:identifier><![CDATA[doi:10.3390/polym12123040
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</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4254">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>El ionograma informado a breve plazo</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[IONOGRAMA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESTUDIOS CLINICOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1965]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Bacchione, M. I.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Dell&acute;Oca de Fern&aacute;ndez, M. A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vilari&ntilde;o, M. I.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Revista Uruguaya de Patolog&iacute;a Cl&iacute;nica v. 3, n&ordm;. 1, 1965. -- p. 16-21]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Sociedad Uruguaya de Patología Clínica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1965]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1065">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Absorci&oacute;n percutanea</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANATOMIA DE LA PIEL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MONOGRAFIA TECNICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[URUGUAY]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Villa Madoz, Nora</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Montevideo : UdelaR-Facultad de Qu&iacute;mica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1979]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><em><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> </em></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><em><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong></em> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[142 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Monografias]]></dcterms:type>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5311">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>In situ generation, metabolism and immunomodulatory signaling actions of nitro-conjugated linoleic acid in a murine model of inflammation</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[NITRACION]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACIDO LINOLEICO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MACROFAGOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2018]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Conjugated linoleic acid (CLA) is a prime substrate for intra-gastric nitration giving rise to the formation of nitro-conjugated linoleic acid (NO2-CLA). Herein, NO2-CLA generation is demonstrated within the context of acute inflammatory responses both in vitro and in vivo. Macrophage activation resulted in dose- and time-dependent CLA nitration and also in the production of secondary electrophilic and non-electrophilic derivatives. Both exogenous NO2-CLA as well as that generated in situ, attenuated NF-&kappa;B-dependent gene expression, decreased pro-inflammatory cytokine production and up-regulated Nrf2-regulated proteins. Importantly, both CLA nitration and the corresponding downstream anti-inflammatory actions of NO2-CLA were recapitulated in a mouse peritonitis model where NO2-CLA administration decreased pro-inflammatory cytokines and inhibited leukocyte recruitment. Taken together, our results demonstrate that the formation of NO2-CLA has the potential to function as an adaptive response capable of not only modulating inflammation amplitude but also protecting neighboring tissues via the expression of Nrf2-dependent genes.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Villacorta, Luis</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Minarrieta, Luc&iacute;a.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Salvatore, Sonia R</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Khoo, Nicholas K.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Rom, Oren</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gao, Zhen</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Berman, Rebecca C.<br /></strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Jobbagy, Soma</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Li, Lihua</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Woodcock, Steven R.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Chen, Y. Eugene</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Freeman, Bruce A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ferreira, Ana Mar&iacute;a.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Schopfer, Francisco J.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vitturi, Dar&iacute;o A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Redox Biology&nbsp; v. 15, 2018. -- p. 522-531]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2018]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
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    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI：201802236228518168]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6577">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Production of antioxidant whey hydrolysate using proteolytic extracts of Araujia sericifera var. hortorum latex</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[PEPTIDOS BIOACTIVOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ARAUJIA SERICIFERA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[LATEX]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTIOXIDANTES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENZIMAS PROTEOLITICAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[SUERO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2022]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Proteins in whey from casein production were hydrolyzed with proteolytic extracts from the latex of Araujia sericifera var. hortorum. Hydrolysate fractions that were partially purified by RP-HPLC and evaluated using the ORAC method resulted in an antioxidant capacity of 112.4 &plusmn; 4.2 Trolox equivalents (&mu;M). LC&ndash;MS/MS analysis of peptide fractions showed that peptides derived from &beta;-lactoglobulin could be responsible for antioxidant activity. The sum of these results along with the fact that a controlled and reproducible production process was used, involving the use of natural resources and reaction conditions without excessive costs at an industrial scale, makes a promising contribution to improving antioxidant dairy products.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://export.cvuy.uy/cv/?cb6c39ce9fa9260c8895a690627006bf1dd0b244b0c78eb1956c95b96eb11933581148725c79df7c87baaf5b48ec4151d1f37e2cfe0a1a8e04c8392a5ba722e9" target="_blank"><strong>Barros, M.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Villad&oacute;niga, C.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cantera, A.M.B.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Biocatalysis and agricultural biotechnology, v.44, 2022.-- pp. 1-12. -- e102453]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2022]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p dir="ltr"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p dir="ltr">(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p dir="ltr"><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor</strong>&nbsp;sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<span id="docs-internal-guid-9d2103f7-7fff-c813-00c7-2528fd4891ff"><strong>ADVERTENCIA:</strong>&nbsp;La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</span>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[12 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[10.1016/j.bcab.2022.102453]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4962">
    <dcterms:title><![CDATA[Inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina-I pept&iacute;dicos:obtenci&oacute;n por hidr&oacute;lisis enzim&aacute;tica de prote&iacute;nas de lactosuero, aislamiento y caracterizaci&oacute;n]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIOQUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PEPTIDOS BIOACTIVOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[LACTOSUERO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PEPTIDASAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Los inhibidores pept&iacute;dicos de la enzima convertidora de angiotensina-I (ECA-I) son muy interesantes por ser compuestos naturales con efecto antihipertensivo. Muchos p&eacute;ptidos bioactivos han sido obtenidos por hidr&oacute;lisis enzim&aacute;tica de prote&iacute;nas alimentarias y las prote&iacute;nas l&aacute;cteas han tenido un papel destacado. Sin embargo, las peptidasas empleadas han sido fundamentalmente enzimas comerciales de origen animal o microbiano. El uso de peptidasas de plantas, obtenidas de fuentes menos convencionales, podr&iacute;a liberar nuevos p&eacute;ptidos inhibidores de ECA-I o aquellos que se sabe forman parte de la secuencia de las prote&iacute;nas del LS pero que a&uacute;n no han sido liberados con las enzimas cl&aacute;sicas. Las peptidasas de una especie de Bromeli&aacute;cea aut&oacute;ctona, recientemente caracterizadas por nuestro grupo de investigaci&oacute;n, presentan caracter&iacute;sticas interesantes para la hidr&oacute;lisis del LS y a&uacute;n no han sido utilizadas para la preparaci&oacute;n in vitro de hidrolizados de prote&iacute;nas. En este sentido, se estudi&oacute; el potencial de las peptidasas de Bromelia antiacantha Bertol., para hidrolizar el LS y evaluar la actividad inhibidora de la ECA-I. Demostramos que las peptidasas de B. antiacantha fueron capaces de hidrolizar a las prote&iacute;nas del LS con un importante efecto del pH de reacci&oacute;n para modificar la susceptibilidad de hidr&oacute;lisis de &alpha;-lactalbumina (ALA) y &beta;-lactoglobulina (BLG), las prote&iacute;nas mayoritarias del LS. Se obtuvieron hidrolizados de LS, ALA y BLG con potente actividad inhibitoria de ECA-I. En todos los casos, la fracci&oacute;n pept&iacute;dica de tama&ntilde;o menor a 2 kDa present&oacute; una actividad inhibitoria de ECA-I potente y esta fue resistente a un proceso de digesti&oacute;n gastrointestinal simulado in vitro. A partir del hidrolizado de ALA se capturaron por cromatograf&iacute;a de afinidad y posteriormente se identificaron por espectrofotometr&iacute;a de masas dos nuevos p&eacute;ptidos derivados de ALA con actividad inhibitoria de ECA-I. A partir de estudios de cin&eacute;tica de inhibici&oacute;n de ECA-I fue posible establecer que el p&eacute;ptido Thr-Thr-Phe-His-Thr-Ser-Gly-Tyr (TTFHTSGY) se comport&oacute; como un inhibidor total, mientras que el p&eacute;ptido Gly-Tyr-Asp-Thr-Gln-Ala-Ile-Val-Gln (GYDTQAIVQ) fue capaz de inhibir parcialmente a ECA-I y a concentraciones elevadas de inhibidor por lo que no se continu&oacute; su caracterizaci&oacute;n. Sin embargo, hay dos secuencias con actividad inhibitoria de ECA-I reportada encriptadas en el p&eacute;ptido GYDTQAIVQ (GY e IVQ) que podr&iacute;an ser liberadas durante su digesti&oacute;n gastrointestinal, convirti&eacute;ndolo en productos potencialmente m&aacute;s activos in vivo. TTFHTSGY mostr&oacute; una cin&eacute;tica de inhibici&oacute;n compatible con un inhibidor competitivo. Los valores de las constantes de inhibici&oacute;n hallados indicaron que se tratar&iacute;a de inhibidores reversibles competitivos cl&aacute;sicos]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Villad&oacute;niga, Carolina.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Montevideo: UdelaR-Facultad de Qu&iacute;mica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2017]]></dcterms:date>
    <dcterms:contributor><![CDATA[<strong>Cantera,Ana Maria B.</strong>]]></dcterms:contributor>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Tesis]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[577.1 VILL]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5967">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>New ACE-inhibitory peptides derived from &alpha;-lactalbumin produced by hydrolysis with Bromelia antiacantha peptidases</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[PEPTIDOS BIOACTIVOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENZIMAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BROMELIA ANTIACANTHA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2019]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Angiotensin converting enzyme (ACE) plays a key role in regulating blood pressure and ACE inhibitors are first-line drugs for treating hypertension. Food protein-derived peptides with ACE inhibitory activity are natural and safe alternatives for both prevention and treatment of hypertension. The second most abundant whey protein, &alpha;-lactalbumin (ALA) was hydrolysed with proteases from Bromelia antiacantha Bertol., a native plant. Two new peptides with potent ACE-inhibitory activity: TTFHTSGY (IC50 = 142 &mu;M) and GYDTQAIVQ (IC50 = 1.0 mM) were purified by affinity chromatography and sequences were determined by mass spectrometry. In silico analysis indicated that neither of these peptides was toxic (ToxinPred). Inhibition kinetic analysis showed that TTFHTSGY was a fully functional ACE competitive inhibitor, whereas GYDTQAIVQ caused only partial ACE inhibition. Our results indicate that cysteine peptidases from B. antiacantha hydrolyse ALA to produce novel ACE inhibitory peptides that could be useful even as functional food ingredients.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Villad&oacute;niga, Carolina.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="https://www.google.com/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=1&amp;cad=rja&amp;uact=8&amp;ved=2ahUKEwjB76T92L_mAhXALLkGHfUrBZ0QFjAAegQIARAH&amp;url=https%3A%2F%2Fexportcvuy.anii.org.uy%2Fpdf%2F%3Fbd8b7c287e1bdb475b38786d96574bc21c644cc92a497042503b97d738ee7bf7585334f57b6510e7209a7afc9025553d0d1dc743d6968b0ed4c3c847f1701193&amp;usg=AOvVaw3V0pd9Xf__23TQqqL35ob3" target="_self"><strong>Cantera, Ana Mar&iacute;a</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Biocatalysis and Agricultural Biotechnology v.20, 2019. -- p. 1-7.--e1012158]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2019]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Pdf]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1016/j.bcab.2019.101258]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/971">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Pampas deer (Ozotoceros bezoarticus) chemical signals : marking behavior and cutaneous glands secretion. Cap&iacute;tulo 8</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIOLOGIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[OZOTOCEROS BEZOARTICUS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2011]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[LIBROS-ANALITICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=63c7278e427f54030d12381fe641add3" target="_blank"><strong>Rossini, Carmen</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gonz&aacute;lez Pensado, Solana Ximena</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Villagr&aacute;n, Mat&iacute;as</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ungerfeld Mor&oacute;n, Rodolfo Carlos</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[The biology of odors : sources, olfaction and response Logan E. Weiss, Jason M. Atwood, ed.N. Y. : Nova Science Publishers, 2011 . p. 227-248]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Nova Science Publishers]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2011]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p align="LEFT"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Cap&iacute;tulo de libro<br /><br />]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISBN : 978-1-61122-952-3]]></dcterms:identifier>
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