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    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Succinate dehydrogenase mutant of Rhizobium meliloti</strong>]]></dcterms:title>
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    <dcterms:subject><![CDATA[ENZIMAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[RHIZOBIUM MELILOTI]]></dcterms:subject>
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    <dcterms:abstract><![CDATA[A succinate dehydrogenase mutant strain of Rhizobium meliloti was isolated after nitrosoguanidine mutagenesis. It failed to grow on succinate, glutamate, acetate, pyruvate, or arabinose but grew on glucose, sucrose, fructose, and other carbohydrates. The mutant strain showed delayed nodulation of lucerne plants, and the nodules were white and ineffective. A spontaneous revertant strain of normal growth phenotype induced red and effective nodules.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gardiol, A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Arias, A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cervenansky, C.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mart&iacute;nez-Drets, G.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Bacteriology v. 151, no. 3, 1982. -- p. 1621-1623]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[American Society for Microbiology]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1982]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p class="western" lang="es-ES" align="left"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p class="western" lang="es-ES">(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p class="western" lang="es-ES"><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p class="western" lang="es-ES">(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p class="western" style="margin-bottom: 0cm;" lang="es-ES"><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
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    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
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</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5203">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Succinimide 2,5&nbsp; pyrrolidinedione (123-56-8)</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[<strong>SUCCINAMIDA</strong>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[<strong>HIPEROXALURIA</strong>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Biblioteca-FQ]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1985]]></dcterms:date>
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    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Sueros artificiales</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[FABRICACION DE MEDICAMENTOS]]></dcterms:subject>
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    <dcterms:subject><![CDATA[SUEROS ARTIFICIALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[SOLUCIONES INYECTABLES DE GRAN VOLUMEN]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MONOGRAFIA TECNICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Testa, Lidio</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Montevideo : UdelaR-Facultad de Qu&iacute;mica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1988]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><em><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></em></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><em><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong></em> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[134 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Monografias]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[MT 615.012 TES]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/2887">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Suficiencia e insuficiencia de conocimientos previos para enfrentar un curso universitario : las perspectivas estudiantil y docente.</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENSE&Ntilde;ANZA SUPERIOR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2004]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Amaya, Alejandro</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Camarano, S</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Crosa, L</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=9aeb3a3ad04bc54bcbc4b8b48bc13148"><strong>Rodr&iacute;guez Ay&aacute;n, Mar&iacute;a Noel</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Soubir&oacute;n, E</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Anuario Latinoamericano de Educaci&oacute;n Qu&iacute;mica v. 17, no. 18, 2003-2004. -- p. 140-144]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Universidad Nacional de San Luis]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2004]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISSN 0328-087x]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5177">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Sugar reduction in fruit nectars : Impact on consumers' sensory and hedonic perception</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[AZUCAR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[REDUCCION DE AZUCAR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2018]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Sugar sweetened beverages are one of the main sources of added sugar in the diet. Therefore, sugar reduction in these products could contribute to the prevention of various negative health conditions, such as obesity, diabetes and cardiovascular diseases. In this context, the present work aimed to study consumer sensory and hedonic perception towards sugar reduction in fruit nectars. Five sequential difference thresholds for added sugar in three fruit nectars (passion fruit, orange/passion fruit and orange/pomegranate) were determined based on consumer perception. In each test, difference thresholds were estimated using survival analysis based on the responses of 50 consumers to six paired-comparison tests. Each pair was composed of two samples, a control nectar and a sample that was reduced in added sugar from the control. Consumers were asked to try each of the samples in each pair and to indicate which was sweeter. Then, consumers' sensory and hedonic perception of nectar samples was evaluated for each nectar using a 9-point hedonic scale and a check-all-that-apply question. Difference thresholds were estimated in 4.20%&ndash;8.14% of the added sugar concentration of the nectars. No significant differences in overall liking were detected for fruit nectars with 20% sugar reduction. However, large heterogeneity in consumer hedonic reaction towards sugar reduction was found, which should be taken into account in the design of sugar reduction programs. Consumer hedonic reaction towards sugar reduction was product dependent. Results from the present work reinforce the idea that gradual sugar reduction in sugar sweetened beverages is a feasible strategy that could contribute to reduce the sugar intake of the population.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Oliveira, Denize</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Galhardo, Juliana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=358965ab1701bacbb43e4f5a24a8e876" target="_self"><strong>Ares, Gast&oacute;n.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cunha, Luis M.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Deliza, Rosires<br /></strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Food Research International&nbsp; v. 107, 2018. -- p. 371-377]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2018]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI:10.1016/j.foodres.2018.02.025]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3745">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Sugar reduction in probiotic chocolate-flavored milk : Impact on dynamic sensory profile and liking</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[VAINILLA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[AZUCAR-REDUCCION]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[EVALUACION SENSORIAL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[VAINILLA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[SABORES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2015]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Reducing the sugar content of processed products has been claimed to be one of the most efficient strategies for decreasing sugar intake. The present work aimed at studying the influence of sugar reduction on the dynamic sensory profile and consumers' liking of probiotic chocolate-flavored milks using a novel temporal methodology, and to evaluate two alternatives (vanilla flavor and thaumatin) to attenuate the sensory changes caused by sugar reduction. Probiotic chocolate-flavored milks were formulated with different reductions in added sugar (0, 20, 40 and 60%). Vanilla flavor and thaumatin were added to the sugar-reduced samples at two concentrations. Samples were evaluated by trained assessors using Temporal check-all-that-apply (TCATA). Additionally, consumers evaluated the dynamic sensory profile of a subset of the samples using TCATA and indicated their overall liking using a 9-point hedonic scale. Results from the present work showed that the main effect of sugar reduction on the dynamic sensory profile of the probiotic chocolate-flavored milks was related to changes in sweetness, bitterness and thickness. A reduction in added sugar of 20% led to changes in sweetness intensity, which were perceived by both trained assessors and consumers. However, consumers' liking was not significantly affected by sugar reduction up to 40%. The addition of vanilla flavor at suprathreshold concentrations was not efficient in increasing sweetness perception in chocolate-flavored milks with the lowest sugar reduction percentage, suggesting that it may not be a feasible alternative for reducing sugar in this product category. These results suggest that in many situations sugar content of food products could be decreased without a relevant impact on consumers' sensory and hedonic perception.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Oliveira, Denize</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ant&uacute;nez, Luc&iacute;a</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=0d41faa00b2d3f65601f9525c8a720d6" target="_blank"><strong>Gim&eacute;nez, Ana</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Castura, John C.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Deliza, Rosires</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=358965ab1701bacbb43e4f5a24a8e876" target="_blank"><strong>Ares, Gast&oacute;n</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Food Research International v. 75, 2015. -- p. 148-156]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2015]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[doi:10.1016/j.foodres.2015.05.050]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6309">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Sugar reduction in products targeted at children: Why are we not there yet?&nbsp;</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[AZUCAR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[NUTRICION INFANTIL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[EDULCORANTES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[REDUCCION DE AZUCAR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[INFORMACION NUTRICIONAL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2021]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[<p>Sugar intake among children has raised concern worldwide as it exceeds nutritional recommendations.<br />Sugar contributes to the daily energy intake, without providing additional nutritional value and is associated with several negative health outcomes. Sugars added to foods during industrial processing have been identified as the main source of sugar in children's diets. The present work critically discusses the role of the food industry in contributing to children's excessive sugar intake worldwide, and the strategies that have<br />been encouraged or implemented to reduce the sugar content in products targeted at children. The risk of the current sugar reduction practices in products targeted at children is discussed based on recent scientific evidence. Children's heightened preference for sweetness may not justify the availability of highly sugary products for children. Although research suggests that children readily accept less sweet products, there is still<br />some wariness in the food industry to reduce sweetness intensity. This has strengthened the use of non-nutritive sweeteners (NNS), focusing on maintaining the sweetness level.<br />However, emerging evidence suggests that this may not be the best approach.</p>]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vel&aacute;zquez, Ana Laura</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://exportcvuy.anii.org.uy/cv/?e13bee77c03cddbef59b397e314055a6622de73c70417f3162757bfad754bfa8ad01125204736ed535ca050230cfa514a6e43d3d2464b7fea2cb77f4995d0c4b" target="_blank"><strong>Vidal, Leticia</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Varela, Paula</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://exportcvuy.anii.org.uy/cv/?e41ee09b825f22635cb8a1e9b42b334d75d1c2be0ccaad4f086d148a0ebac442b4a82cfb05ef977a8fe31965e28ee4bb8889f1ccb549f56f20a9403e2c02a0cf" target="_blank"><strong>Ares, Gast&oacute;n</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Sensory Studies,&nbsp;v. 36, n&deg; 4. -- p. 1-9. -- e12666]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Wiley Periodicals]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2021]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p dir="ltr"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p dir="ltr"><span>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</span></p>
<p dir="ltr"><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho&nbsp;de autor</strong><span>&nbsp;sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</span></p>
<span id="docs-internal-guid-314533d8-7fff-2a15-1167-20ffe49bbf45"><strong>ADVERTENCIA:</strong><span>&nbsp;La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</span></span>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
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</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5604">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Sulfonaci&oacute;n : sulfitaci&oacute;n de aceites naturales</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[<strong>ACEITES NATURALES</strong>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[<strong>SULFONACION</strong>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[<strong>SULFITACION</strong>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Biblioteca-FQ]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1998]]></dcterms:date>
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    <dcterms:type><![CDATA[Bibliograf&iacute;a]]></dcterms:type>
    <dcterms:temporal><![CDATA[1990-1996]]></dcterms:temporal>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5603">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Sulfonaci&oacute;n de alquilbencenos : diferentes procesos, control</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[<strong>ALQUILBENCENO</strong>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[<strong>SULFONACION</strong>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[<strong>PROCESOS QUIMICOS</strong>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[<strong>CONTROL</strong>]]></dcterms:subject>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Biblioteca-FQ]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1998]]></dcterms:date>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Bibliograf&iacute;a]]></dcterms:type>
    <dcterms:temporal><![CDATA[1988-1994]]></dcterms:temporal>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5283">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Sulfur doping in multivacancy graphene systems.</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[GRAFENO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[AZUFRE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[DFT]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2018]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[The conformational, magnetic and electronic study of one and two sulfur atoms doping on multivacancy graphene systems, using first principles calculations is presented. The location for the addition of the sulfur atoms is ruled by the presence of pentagonal figures in the optimized multivacancy graphene system or, in case of the absence of such figures, by the concave four membered structures in the vacancy. The electronic structure and the magnetism in these systems are strongly affected by the cancellation of dangling bonds due to the inclusion of sulfur atoms. Finally, it was possible to demonstrate that the inclusion of one and even a second sulfur atoms in the multivacancy graphene systems is favorable.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mombr&uacute;, Dominique</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curiculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=fc7cd71892b1a9968ee19230dafdbd01" target="_blank"><strong>Faccio, Ricardo.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=31ed37f6d0196c1ca18c1b4dfab6de76" target="_blank"><strong>Mombr&uacute;, &Aacute;lvaro W.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Applied Surface Science v. 459,2018. -- p. 336-344]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2018]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI:10.1016/j.apsusc.2018.07.218]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6399">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Sulfur precursor and citric acid effect on SnS2 nanoparticles and their influence on the photodegradation activity of selected organic compounds</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[SULFURO DE ESTA&Ntilde;O]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FITOCATALISIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[HERBICIDAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2021]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Semiconductor nanoparticle-mediated photocatalysis is an attractive option for water decontamination, being the semiconductors as SnS2 with a bandgap in the visible region, the most promising materials. In the present work, we evaluated the influence of important parameters in the photocatalytic application of SnS2 nanoparticles. Our results show that the presence of citric acid (used as a capping agent) restricts the formation of hexagonal nanoparticles. We also demonstrated that using thioacetamide as a sulfur source results in smaller nanoparticles than thiourea, 24.0 nm and 616 nm respectively. Moreover, small hexagonal nanoparticles play a key role in the photocatalytic activity of SnS2 nanoparticles. Compared with TiO2 performance, SnS2<br />nanoparticles exhibited faster kinetics for methyl orange (MO) degradation, Kapp = 0.0102 min&minus;1, and 0.029 min&minus;1, respectively. We proved that SnS2 is capable of breaking the azo bond of methyl orange by direct reduction. Furthermore, our analyses indicate that SnS2 nanoparticles do not degrade atrazine and imazapic, but the photocatalytic route of metribuzin competed with photolysis, resulting in a particular transformation product that was not obtained with light irradiation only. We demonstrated that SnS2 nanoparticles have high bond selectivity for azo breaking. Furthermore, they represent an advance for the development of designed materials (such as heterostructures), where the properties of SnS2 can be tuned.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Oreggioni, Daniela A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>P&eacute;rez Parada, Andr&eacute;s</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://exportcvuy.anii.org.uy/cv/?eb05af54e8688a7393c7457148063acf342670300c9d3be26f9a361391b035515e0faa9348d01d2f06508c0b2e370a250fc1d36e812ed8612f610da0d3984df6" target="_blank"><strong>Aguiar, Ivana</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Colazzo, Marcos</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Pareja, Luc&iacute;a</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://exportcvuy.anii.org.uy/cv/?5beb190e0c2dfae0fa40dc20bdfa3e48969f8ff8e4d39527ede9c4b3fdf6ca62f96063c4b53853e98129cc4553b85bd52aa1ef315fe4cfcb1f892bee7f3b55b1" target="_blank"><strong>De Le&oacute;n, Mar&iacute;a Andrea</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Bentos Pereira, Heinkel</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>P&eacute;rez Barthaburu, Mar&iacute;a Eugenia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Environmental Science and Pollution Research v. 28, n&deg; 14, 2021. -- pp. 18234-18245.]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Springer]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2021]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<div class="element-text">
<p dir="ltr"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p dir="ltr"><span>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</span></p>
<p dir="ltr"><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derechode autor</strong><span>&nbsp;sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</span></p>
<p><span id="docs-internal-guid-9d2103f7-7fff-c813-00c7-2528fd4891ff"><strong>ADVERTENCIA:</strong><span>&nbsp;La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</span></span></p>
</div>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[10.1007/s11356-020-11809-6 BN]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/846">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Sunflower oil : Cap&iacute;tulo 5</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ACEITE DE GIRASOL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[COMPOSICION QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2011]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[LIBROS-ANALITICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=6586904caf76687142b8c1917494e201" target="_blank"><strong>Grompone, Mar&iacute;a Antonia</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Vegetable Oils in Food Technology : Properties and uses / Frank D. Gunstone, ed. 2nd ed Chichester : Wiley-Blackwell, 2011&nbsp; p. 137-167]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Wiley]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2011]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
<p>&nbsp;</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Cap&iacute;tulo de libro<br /><br />]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISBN : 978-1-4443-3268-1]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/2432">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Supercondenzadores a part&iacute;r de materiales carbonosos para almacenamiento de energ&iacute;a</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[SUPERCONDUCTORES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENERG&Iacute;A]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MATERIALES DE CARBONO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FISICOQU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ELECTROQU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[TESIS DE DOCTORADO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[URUGUAY]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[En esta tesis se prepararon y caracterizaron diferentes materiales de carbono para ser usados como electrodos de supercondensadores. Los supercondensadores son un tipo de condensador el&eacute;ctrico con una capacidad el&eacute;ctrica muy superior a cualquier otro tipo de condensador. En su constituci&oacute;n b&aacute;sica, est&aacute;n formados por dos electrodos (separados por un aislante el&eacute;ctrico) y un electrolito i&oacute;nico. Los desaf&iacute;os actuales en el desarrollo de supercondensadores se focalizan en aumentar la densidad de energ&iacute;a del dispositivo. Por el lado de los materiales de electrodo, esto se puede lograr con el desarrollo de materiales que tengan una elevada capacidad el&eacute;ctrica espec&iacute;fica. El trabajo experimental de esta tesis se focaliz&oacute; en la preparaci&oacute;n y caracterizaci&oacute;n de carbones en polvo activados, y monolitos de carb&oacute;n obtenidos a partir de diferentes cortes (longitudinal al eje de crecimiento del tronco del &aacute;rbol y transversal al eje del tronco) de madera Eucaliptus Grandis. Los materiales fueron preparados mediantes diferentes m&eacute;todos y condiciones de activaci&oacute;n (generaci&oacute;n de porosidad) y fueron caracterizados mediante an&aacute;lisis textural, an&aacute;lisis elemental, Desorci&oacute;n T&eacute;rmica Programada (TPD), difracci&oacute;n de rayos X (DRX), microscop&iacute;a electr&oacute;nica de barrido (SEM), medidas de conductividad el&eacute;ctrica y electroqu&iacute;micas. Las caracterizaciones electroqu&iacute;micas (curvas galvanost&aacute;ticas de carga y descarga, voltametr&iacute;a c&iacute;clica e impedancia electroqu&iacute;mica) se llevaron a cabo utilizando una celda de laboratorio sim&eacute;trica tipo Swagelok usando dos tipos de electrolitos: (i) soluci&oacute;n acuosa H2SO4 2M (electrolito &aacute;cido) y (ii) Et4NBF4 disuelto en acetonitrilo 1M (electrolito org&aacute;nico). IV Los resultados obtenidos para los carbones en polvo indican que estos tienen &aacute;reas superficiales que var&iacute;an en un amplio rango dependiendo del m&eacute;todo y condiciones de preparaci&oacute;n. De acuerdo con los resultados del TPD, el contenido de grupos funcionales oxigenados superficiales de los carbones var&iacute;a tambi&eacute;n seg&uacute;n el m&eacute;todo y condiciones de preparaci&oacute;n. La conductividad el&eacute;ctrica de los materiales depende marcadamente de la temperatura m&aacute;xima de preparaci&oacute;n siendo pr&aacute;cticamente independiente del m&eacute;todo o agente activante utilizado. Se determin&oacute; la existencia de una correlaci&oacute;n directa de la capacidad el&eacute;ctrica espec&iacute;fica de los materiales con el &aacute;rea superficial y el contenido de grupos funcionales oxigenados superficiales determinados mediante TPD. Los mejores resultados en cuanto a capacidad el&eacute;ctrica espec&iacute;fica en electrolito &aacute;cido se determin&oacute; para el carb&oacute;n activado con ZnCl2 a 900 &deg;C seguido de una posterior oxidaci&oacute;n con &aacute;cido n&iacute;trico. Se comprob&oacute; que la energ&iacute;a acumulada para un mismo carb&oacute;n es mayor en el electrolito org&aacute;nico que en el electrolito &aacute;cido. El an&aacute;lisis de los monolitos demuestra que existe una incidencia directa de la anisotrop&iacute;a de la madera en las propiedades texturales, el&eacute;ctricas y electroqu&iacute;micas de los monolitos de carb&oacute;n obtenidos. Los monolitos obtenidos a partir del corte transversal presentaron una estructura m&aacute;s abierta con mayor desarrollo de porosidad (la m&aacute;s alta obtenida para los activados con CO2), mayor capacidad el&eacute;ctrica espec&iacute;fica gravim&eacute;trica, mayor energ&iacute;a gravim&eacute;trica y mayor conductividad el&eacute;ctrica. Sin embargo no se encontraron diferencias sustanciales en la capacidad y energ&iacute;a volum&eacute;trica para los dos tipos de monolitos estudiados. Los mejores resultados de capacidad el&eacute;ctrica y energ&iacute;a acumulada obtenidos para los materiales de carb&oacute;n preparados en esta tesis fueron mejores a los obtenidos para un carb&oacute;n comercial de referencia y otros materiales similares reportados en la bibliograf&iacute;a.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cu&ntilde;a Su&aacute;rez, Andr&eacute;s</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Montevideo: UdeLaR-Facultad de Qu&iacute;mica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2014]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[209 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Tesis]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[541.1 CU&Ntilde;]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5257">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Supercritical extraction strategies using CO2 and ethanol to obtain cannabinoid compounds from Cannabis hybrid flowers</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[CANNABIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[EXTRACCION SUPERCRITICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[COMPOSICION QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2018]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[The genus Cannabis contains specific substances called cannabinoids that are found in high concentrations in the flowers of non-pollinated female plants. Cannabidiol (CBD) and &Delta;9-tetrahydrocannabinol (&Delta;9-THC) are the two main bioactive substances in this group with medicinal potential. However, these substances are found in low concentrations in fresh flowers. The decarboxylation technique can be applied to fresh flowers to promote an increase in the levels of these substances. Extracts with high levels of cannabinoids and without organic solvent residues have high medicinal and cosmetic potential. The purpose of this work was to present the results of cannabinoid extraction using pressurized fluids from two varieties of flowers of the genus Cannabis. The extractions were conducted using pure supercritical carbon dioxide (scCO2) and with ethanol as a co-solvent, comparing the use of decarboxylation and winterization techniques. The chemical profiles of cannabinoids (CBD, &Delta;9-THC and cannabinol (CBN)) and the essential oils in the extracts and in fresh flowers were analyzed using different chromatographic techniques. The decarboxylation technique employed maximized the levels of the cannabinoids of interest. The Sovov&aacute; model used in the adjustment of the experimental kinetic extraction curves was adequate and satisfactory.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ribeiro Grij&oacute;, Daniel</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=bbbbd8fa083a2d4582ab60cc7d0cd816">Vieitez Osorio, Ignacio</a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cardozo Filho, L&uacute;cio</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of CO2 Utilizationv. 28, 2018. --p. 174-180]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2018]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p align="LEFT"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p style="margin-bottom: 0cm;"><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[https://doi.org/10.1016/j.jcou.2018.09.022]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6937">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Supercritical fluid extraction of coumarins and flavonoids from citrus peel</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[EXTRACCIÓN CON FLUIDOS SUPERCRITICOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CASCARAS DE CITRICOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CUMARINA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FLAVONOIDES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CFD]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[DINAMICA DE FLUIDOS COMPUTACIONAL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[OPTIMIZACION]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2025]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[The production manufacture of juices generates a large amount of waste consisting mainly of fruit peels. The peels are source of molecules such as coumarins and flavonoids. In this study, the peels of Citrus limonia, Citrus deliciosa, Citrus latifolia and Citrus sinensis were the raw material for supercritical fluid extraction. The Box- Behnken design was used to optimize the global yield in function of process variables. The chemical analysis of the extract was carried out by LC-MS and GC-MS. CFD was applied to the mass and momentum conservation equations in the study of supercritical extraction using citrus peels, which allowed the determination of unknown parameters of the bidimensional mathematical model. The flavonoids, nobiletin, sinensetin and tangeretin, as well as the coumarin, citropten, were identified in all species investigated. The maximum global yield obtained were 3.93 % for Citrus limonia, 4.18 % for Citrus deliciosa, 3.48 % for Citrus latifolia and 5.32 % for Citrus sinensis.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mora, Juan J.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Tavares, Henrique M.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Curbelo, Romina</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Dellacassa, Eduardo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cassel, Eduardo F.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Apel, Miriam A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>von Poser, Gilsane L.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vargas, Rubem M.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[The Journal of Supercritical Fluids, v. 215, 2025. -- e106396]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2025]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[14 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Inglés]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Artículo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[10.1016/j.supflu.2024.106396]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6171">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Superficial properties of proteins from Salvia hispanica L. Chapter 7.<br /></strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[PROTEINAS
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    <dcterms:subject><![CDATA[SALVIA HISPANICA L
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    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
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    <dcterms:abstract><![CDATA[Chia (Salvia hispanica L) is recognized mainly by its oil quality and secondly by the mucilaginous fibre. In the last years, it has become a non-conventional protein source. Besides their nutritional quality, chia proteins show technofunctional properties that encourage their use in food industry. Among the functionality reported previously, superficial properties of chia proteins resulted particularly appropriate and comparable to those for amaranth protein isolates. The pH of the media used for chia proteins extraction from the chia seed flour affects their structural characteristics and profoundly influence their interfacial properties. This chapter deals with the study of both emulsion and foaming capacity of chia proteins isolated by alkaline extraction (at two different pH) followed by isoelectric precipitation at pH 4.5 and the description of the applied methodology. In addition, theory about the protein behaviour at interfaces and also colloidal destabilization process as well as mathematical models used for their characterization is deeply detailed. Since the highest solubility of chia proteins is achieved in alkali, both emulsifying and foaming activities were assayed at pH 8.5. In order to study formation and stabilization of these colloidal systems, chia protein concentration was low enough to allow the destabilization processes to be evaluated in a reasonable period of time.
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>L&oacute;pez, Deborah N.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Boeris, Valeria</strong>
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Spelzini, Dar&iacute;o</strong>
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Bonifacino, Carla</strong>
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Abirached, Cecilia</strong>
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Panizzolo, Luis A.</strong>
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    <dcterms:source><![CDATA[Salvia : Chemistry and effects / J. Rend&oacute;n Villalobos, ed.-- N.Y.: Nova Science Publishers, 2020.-- p.225-250<br />
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    <dcterms:publisher><![CDATA[Nova Science Publishers
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    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor </strong>sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo
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    <dcterms:identifier><![CDATA[ISBN: 978-1-53617-819-7
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</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4691">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Suplementaci&oacute;n de hierro : Un tema &uacute;til para explicar conceptos generales de Qu&iacute;mica a estudiantes de &agrave;reas farmac&eacute;uticas</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[HIERRO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[SUPLEMENTACION DE HIERRO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2013]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=5df591c19cc13f11564074d135cd4838" target="_blank"><strong>Facchin, Gianella</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=1be7431d37af92df16867e8519adf042" target="_blank"><strong>Torre, Mar&iacute;a H.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Anuario Latinoamericano de Educaci&oacute;n Qu&iacute;mica v. 26, no. 28, 2012-2013. -- p.176-182]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Universidad Nacional de San Luis]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2013]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p style="margin-bottom: 0cm;"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /><br />(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /><br /><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /><br />(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /><br /><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISSN 0328-087x]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4580">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Supporting the cost-effectiveness of a thyroid testing algortihm</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[TIROIDES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[QUIMICA CLINICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2000]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>L&oacute;pez-Achigar, Elizabeth</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Collazo, Cecilia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Blanco, Raquel</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Raymondo, Stella</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Clinica Chimica Acta v. 296, , 2000. -- p. 213-215]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2000]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[http://dx.doi.org/10.1016/S0009-8981(00)00192-3]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6562">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Supramolecular interaction of inositol phosphates with Cu(II) : comparative study of InsP6&ndash;InsP3</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[QUIMICA SUPRAMOLECULAR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[COBRE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FOSFATO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[INTERACCIONES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2022]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[myo-inositol phosphates are an important group of biomolecules that are present in all eukaryotic cells. The most abundant member of this family in nature is InsP6 (H12L1 ), which interacts strongly with inorganic and organic cations. This interaction is essential for determining the possible functions of this biomolecule. A few crystal structures containing InsP6, and a divalent cation, have been reported showing a great versatility of this bioligand. Ins(1,2,3)P3 (H6L2 ) is another important member of the group, usually thought as a safe cellular iron ligand. No crystal structures showing the interaction of L2 with metal ions can be found in the literature. In this work we characterized by X-ray diffraction two polynuclear complexes, [Cu3(H6L1) (phen)5] (phen = 1,10-phenanthroline) (1) and [Cu2(H2L2 )(H2O)(terpy)2] (terpy = 2,2&prime;:6&prime;,2&Prime;-terpyridine) (2). The crystal structure of 2 furnishes, for the first time, a picture of the coordination ability of Ins(1,2,3)P3 against a divalent metal ion. In addition, a PDB survey was performed on all InsPs to frame the coordination modes derived from our small-molecule supramolecular approach within a more realistic biological context.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://export.cvuy.uy/cv/?153a14c6db247331e65570aa180b886d5b96a92ab4ad43fe90c1e63d72b4b5d9ae6e54f4a751a2c5330486da71536f229af261b882d57e928628d47ec12c0895" target="_blank"><strong>Qui&ntilde;one, Delfina</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://export.cvuy.uy/cv/?5ad3267f4b4cb5190a6d9a3f5877923f528b6603e8a436c2005a31c5f35cd644629532a16ae958823cff6464fe03287baebd3b8724cc14f8d05da74957fe496d" target="_blank"><strong>Veiga, Nicol&aacute;s</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Savastano, Matteo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://export.cvuy.uy/cv/?750e9b353a1a0eefb2ebafb09948ec8ad0aaf80f89b11beeaec5c09b63f96eaba9e18ada7bbd99aa41fb5465563fac0dc417bfd7ca15c0e1b30c90239c1b2ecb" target="_blank"><strong>Torres, Julia</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Bianchi, Antonio</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://export.cvuy.uy/cv/?9e450ba14cecd9ab4f3eb3afee24db93c31091b76bdf313eaf4bb6f48e1aab267b159257e1da3edcf0943d49db8b33f104e170e20dcc8350cdee43a625f33f4e" target="_blank"><strong>Kremer, Carlos</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Bazzicalupi, Carla</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[CrystEngComm, v.24, n&deg;11, 2022. -- pp. 2126-2137]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Royal Society of chemistry]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2022]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong>&nbsp;de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong>&nbsp;La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[12 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:bibliographicCitation><![CDATA[10.1039/d1ce01733k]]></dcterms:bibliographicCitation>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5956">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Supramolecular synthesis and characterization of crystalline solids obtained from the reaction of 5-fluorocytosine with nitro compounds</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[SINTESIS SUPRAMOLECULAR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CANCER]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FLUOROCITOSINA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2019]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Two novel multicomponent crystal forms of the prodrug 5-fluorocytosine (5-FC), an ionic cocrystal and a monohydrate salt, with 2,4,6-trinitrophenol (picric acid, PA) and 3,5-dinitrosalicylic acid (DNSA), respectively, were rationally designed and synthesized. Nitro compounds are used to treat many diseases, such as cancer, one of the 5-FC targets via gene-directed prodrug therapy. In addition, within the wide range of applications for nitro compounds is the formation of charge-transfer complexes with organic molecules. Among all 5-FC crystalline structures depicted, only two contain nitro compounds: a salt with PA and a dihydrate cocrystal with 5-nitrouracil. Therefore, the two new single translucent pale gold prism crystals of 5FC-PA and 5FC-DNSA were successfully obtained by slow evaporation from aqueous solution and characterized by X-ray diffraction (single crystal and powder), Fourier Transform Infrared (FT-IR), and Raman (FT-Raman) spectroscopies. In both crystal structures, the 5-FC pyrimidine ring is protonated at the N3 atom and the respective packings are mainly stabilized by N&ndash;H⋯O H-bonds. For the 5FC-PA ionic cocrystal, the formation of triple H-bonds (two N&ndash;H⋯O and one charge assisted N&ndash;H+⋯N H-bonds) among the 5-FC molecules was observed. This is consistent with the expected stability of the duplex structure, which is considered the strongest association between two species. In addition to the structural study, Hirshfeld surface analysis was carried out based on the single crystal X-ray diffraction data. Thermal stability was assessed through thermogravimetric analysis (TGA), differential scanning calorimetry (DSC), and hot-stage microscopy (HSM), indicating that these compounds are stable up to approximately 200 &deg;C. The results contribute to the diversity of new 5-FC solid forms and introduce two novel compounds, with possible application in fungal/cancer medicine formulations or to better understand the behavior of cytosine in DNA/RNA base pairing.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Souza, Matheus S.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Diniz, Luan F.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="https://exportcvuy.anii.org.uy/CvEstatico/?urlId=e635b6babb330f7d853c44bebf28147f45249ebe02a83f148a2cc7d1d4cfc6eb7c052c905498e0db71ce84c545c5bc262c0c1fa15dd485e385d82024819cf422&amp;formato=pdf&amp;convocatoria=21" target="_self"><strong>Alvarez, Natalia</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>da Silva, Cec&iacute;lia C. P.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ellena, Javier</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[New Journal Chemistry v. 43, 2019. -- p. 15924-15934]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Royal Society of Chemistry]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2019]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[Información sobre Derechos de Autor<br />
<br />
(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br />
<br />
La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes<br />
<br />
(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br />
<br />
ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Pdf]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&egrave;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&igrave;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1039/C9NJ03329G]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4295">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Sur le importance de l'intoxication mercurielle chronique chez les enploy&eacute;s des tirs forains</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[EFECTOS AMBIENTALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENVENENAMIENTO POR MERCURIO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PELIGROS PARA LA SALUD]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1931]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Garcin, R.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Christophe, I.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Bocage, A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Helion, L.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Bulletins et m&eacute;moires de la Soci&eacute;t&eacute; M&eacute;dicale des Hopitaux de Paris 1931. -- p. 335-341]]></dcterms:source>
    <dcterms:source><![CDATA[Bulletin of hygiene v. 6, 1931. -- p. 471]]></dcterms:source>
    <dcterms:date><![CDATA[1931]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Franc&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISSN: 0366-1334]]></dcterms:identifier>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISSN: 0366-4236]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5521">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Surface enhancement Raman spectroscopy and density functional theory study of silver nanoparticles synthetized with d-glucose</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[NANOPARTICULAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[NANOPARTICULAS DE PLATA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESPECTROSCOPIA DE RAMAN]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2018]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[The role of &alpha;‐ and &beta;‐d‐glucose, and d‐gluconate anion, acting as capping agent, on silver nanoparticles (AgNPs) was evaluated using both Raman and density functional theory studies. The particles were synthetized employing glucose, as reducing and blocking agent, in alkaline conditions. Capping agents were characterized through surface enhancement Raman spectroscopy together with modeling performed using silver clusters. Several geometries were optimized, and its energies and wavenumbers were calculated for each of them. Vibration normal modes from d‐glucose isomers and d‐gluconate were obtained and compared with those reported in bibliography, showing a satisfactory correlation. Comparison between experimental and calculated frequencies reveals a preference for d‐gluconate anion acting as capping agent under the necessary presence of d‐glucose on the surface of the AgNPs. The study of energies shows a greater affinity of d‐gluconate for the silver atoms (above &minus;1.3 eV for both geometries) than for other configurations of the glucose molecule (about &minus;0.66 eV in the case of &alpha;‐d‐glucose).]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gonz&aacute;lez F&aacute;, Alejandro</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>L&oacute;pez Corral, Ignacio</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="https://exportcvuy.anii.org.uy/CvEstatico/?urlId=2f2e59581473324400ee29ded741b9090cc25a893e73d02669ebfbc674c9e8b9b51bb30e2bca064dc7ebbd5c39aa3c844e86e507301e912aa1b0a5ae17423fa2&amp;formato=pdf&amp;convocatoria=21" target="_self"><strong>Faccio, Ricardo.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Juan, Alfredo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Di Nezio, Mar&iacute;a Susana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Raman Spectroscopy v. 49, no. 11, 2018. -- p. 1756-1764]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Willey]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2018]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Artículo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1002/jrs.5466]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3274">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Surface waxes from seeds of Hordeum vulgare</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[CERAS EPICUTICULARES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[SEMILLAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[HORDEUM VULGARE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1988]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAF&Iacute;A NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[The main components present in Hordeum vulgare ssp.distichum cv. Fairfield and ssp.hexastichum cv. Klondike seed waxes are described. The principal constituents in the distichum subspecies include hydrocarbons and esters with a small percentage of &beta;-diketones. &beta;-Diketones, however, are the main components of the subspecies hexastichum wax.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="curriculum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=0f8b88f1a07d7ad1bd23900b47efb225" target="_blank"><strong>Heinzen, Horacio</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="curriculum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=1424ef7476f5da983ef6cd034fcf13fe" target="_blank"><strong>Moyna, Patrick</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Phytochemistry. v.27, n&ordm;2, 1988.-- p 429-431.]]></dcterms:source>
    <dcterms:source><![CDATA[Treinta a&ntilde;os de investigaci&oacute;n cient&iacute;fica : 1968-1998 / Patrick Moyna.]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1988]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor</strong> sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel (en C&aacute;tedra de Farmacognosia)]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[doi:10.1016/0031-9422(88)83113-3]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6017">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Survey of B-galactosidase properties : Applications of to transglycosylation process</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENZIMAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[GALACTOSIDASAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2019]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[LIBROS-ANALITICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[&beta;-galactosidase is an enzyme responsible for catalyzing the hydrolysis of the lactose &beta;-1,4 linkage into &alpha;-D-glucose and &beta;-D-galactose. &beta;-galactosidase is found in plants, animals and microorganisms. In Beta-Galactosidase: Properties, Structure and Functions, the authors discuss the main microorganisms that produce &beta;-galactosidase, the characteristics of the culture media, bioprocessing parameters, the most relevant downstream steps used in the recovery of microbial &beta;-galactosidase, as well as the main immobilization techniques. Next, this compilation examines &beta;-galactosidases classification, mechanisms, characterization and applications. Recent advances in galacto-oligosaccharides production and purification are also covered, and different challenges and future perspectives are discussed. In the closing study, strains with &beta;-Galactosidase activity were isolated from 25 Yak Yoghourt samples collected from the Gannan pasturing area of Gansu Province. An efficient &beta;-galactosidase producing strain SYA2 screened out from 21 strains was identified as Enterobacter sp. by means of morphological feature observation, physiological and biochemical characteristics measurement, and 16S rDNA sequence analysis. (Imprint: Nova)]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Porci&uacute;ncula Gonz&aacute;lez, Cecilia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="https://exportcvuy.anii.org.uy/CvEstatico/?urlId=8c80c1ae8b95cb6b8bc4b6ce3a8d3a39b297d1bd27a3804c09be97adcbe35a3741bd28180c0446feac51238afbedb3cf67010e8ed6fa462a13806c083463ea87&amp;formato=pdf&amp;convocatoria=21" target="_self"><strong>Giacomini, Cecilia.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="https://exportcvuy.anii.org.uy/CvEstatico/?urlId=474f369ea3b1fc932eae2ef74a840fde72a287c4022b8c7ae177620a9a9a36a03940b9c9865791e747006099aafe21d37740477c7cf44f84809f96116321782b&amp;formato=pdf&amp;convocatoria=21" target="_self"><strong>Irazoqui, Gabriela</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Beta-Galactosidase, properties, structure and functions / Eloy Kras.New York: Nova Science Publishers, 2019 p. 65-115]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Nova Science Publishers]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2019]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Capitulo de Libro]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISBN: 978-1-53615-605-8]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1953">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Survival analysis to estimate sensory shelf life using acceptability scores</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANALISIS SENSORIAL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[VIDA UTIL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ALIMENTOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2008]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAF&Iacute;A NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[In the present study, survival analysis was applied on consumers' acceptability scores, focusing the shelf-life risk on the consumers disliking the product. Shelf life was estimated as the time necessary to reach a fixed percentage of consumers disliking the product, that is, the percentage of consumers scoring the product's overall acceptability below 6 in a 9-point hedonic scale. In the present work, this methodology was applied to estimate the sensory shelf life of whole pan bread and alfajores. Shelf lives estimated considering 50% of the consumers disliking the product were shorter than those estimated considering consumers' rejection to consume. These results suggest that a proportion of consumers might dislike the sample but still answer &ldquo;yes&rdquo; when asked if they would consume the product at their homes. This could be attributed to the fact that when consumers are asked whether they would consume the product, they might think about consuming it after being stored at their homes. In this situation, consumers might be more tolerant toward sensory defects because they do not want to discard the product.<br />PRACTICAL APPLICATIONS<br /><br />Sensory shelf life can be estimated using survival analysis considering the percentage of consumers disliking the product. This methodology seems to be a conservative criterion in order to assure the product's quality throughout its storage.<br /><br />]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=c2b879ed74672c10135cd7d40d21e3aa" target="_blank"><strong>Gim&eacute;nez, Ana</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=358965ab1701bacbb43e4f5a24a8e876" target="_blank"><strong>Ares, Gast&oacute;n</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=c2b879ed74672c10135cd7d40d21e3aa" target="_blank"><strong>G&aacute;mbaro Garc&iacute;a, Adriana</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Sensory Studies v. 23, no. 5, 2008. -- p. 571-582]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Wiley Online Library]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2008]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
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    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1111/j.1745-459X.2008.00173.x]]></dcterms:identifier>
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