Age, time orientation and risk perception are major determinants of discretionary salt usage]]> The present work explored the relationship between discretionary salt usage and personal characteristics, using
boosted regression trees (BRT). Specifically, the focus was on how socio-demographic characteristics and personality traits linked to risk perception and time orientation impact on discretionary salt consumption patterns. For this purpose, an online cross-sectional survey with a convenience sample of 498 Uruguayan participants was carried out. Participants completed the consideration of future consequences (CFC) scale adapted for eating behaviour, a short survey about discretionary salt consumption patterns and indicated their degree of agreement
with statements measuring perceived risk of sodium consumption. Finally, socio-demographic data were
collected. BRT were applied to build predictive models that related discretionary salt usage to socio-demographic
characteristics, the two factors of the CFC-Food scale (consideration of the future and consideration of the immediate
consequences of eating behaviour), and the two factors of the perceived risk of sodium consumption scale (severity of perceived risks and risk compensation). Age, time orientation and perceived risk were the most relevant explanatory variables for discretionary salt usage. Older people had a lower likelihood of adding salt to food, either at home or when eating out. In addition, individuals who tend to be present rather than future
oriented, as well as those with low perception of risk severity and susceptibility were more likely to add salt to foods. Results from the present work suggest that communication campaigns to reduce discretionary salt intake should mainly focus on stressing the short-term health benefits of reducing sodium intake and raising perceived susceptibility.

]]> Antúnez, Lucía]]> Vidal, Leticia]]> Giménez, Ana]]> Curutchet, María Rosa]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Agentes químicos utilizados en cultivos para desarrollar resistencia a las heladas]]> PLANTAS (BOTANICA)]]> CULTIVOS INDUSTRIALES]]> HELADA]]> PROTECCION DE LAS PLANTAS]]> TECNOLOGIA QUIMICA]]> Agentes sintéticos simpatolíticos en la serie de la ergotamina N-derivados del 2-aminotetrahidronaftaleno con cadenas ramificadas conteniendo grupos amino y amido]]> Marini Bettolo, G. B.]]> Falco, M. R.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Agentes tensoactivos - no iónicos (desde el punto de vista industrial)]]> SURFACTANTS]]> SUSTANCIAS TENSOACTIVAS]]> AGENTES TENSIOACTIVOS]]> Aggressive mutation in a familial adenomatous polyposis syndrome family : when phenotype guides clinical surveillance]]> Neffa, Florencia]]> García, Lucía]]> Della Valle, Adriana]]> Carusso, Florencia]]> Vergara, Carolina]]> Sanchez, Daniel]]> Sapone, Marta]]> Sylveira, Noelia]]> Revello, Ana Laura]]> Esperón, Patricia]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Agroecology environment quality quotient (AEQ), an indicator of both, the beehive fitness and the contamination level of the environment by pesticides]]> Niell, Silvina]]> Jesús, Florencia]]> Díaz, Rosana.]]> Mendoza, Yamandú]]> Notte, Gastón]]> Santos, Estela]]> Gérez, Natalia]]> Cesio, María Verónica.]]> Cancela Bosi, Héctor.]]> Heinzen, Horacio.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Aguas del Uruguay : contribución a su estudio]]> Arce, María Isabel de]]> Dr.Peluffo, Antonio (Orientador de Tesis)]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Aire acondicionado : filtración y purificación de aire]]> ACONDICIONADORES DE AIRE]]> FILTRACION]]> ACONDICIONAMIENTO DEL AIRE]]> CLEAN ROOMS]]> LAMINAR AIRFLOW]]> AREAS BLANCAS]]> AIR CONDITIONING]]> Aislamiento de ácidos grasos poli-insaturados por complejación con urea]]> Grompone, María Antonia]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Aislamiento de antígenos catiónicos de Paracoccidioides brasiliensis mediante intercambio iónico]]> PARACOCCIDIOIDES BRASILIENSIS

]]> Nieto, A.]]> Coch, J. A.]]> Torres, J. M.]]> Yarzabal, L. A.]]>

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(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Aislamiento y estudio de las propiedades funcionales de las fracciones 11S y 7S de proteínas de semilla de soja]]> Abirached, Cecilia]]> Dra. Añón, Maria Cristina]]> Dr. Moyna, Patrick]]> Dr. Panizzolo, Luis Alberto]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Aislamiento, propiedades y aplicaciones de lectinas]]> CROMATOGRAFIA DE AFINIDAD]]> INMOVILIZACION ENZIMATICA]]> Franco Fraguas, Ma. Laura]]> PhD. Carlsson, Jan (Director de tesis )
]]> Dr. Batista-Viera, Francisco (Director de tesis)
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]]> Albúmina sérica humana: oxidación del tiol y glicación]]> Bonanata, Jenner]]> Dra. Coitiño, Laura (directora de Tesis)]]> Dra.Alvarez, Beatriz (directora de Tesis)]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Albendazole : inyectable en animales, farmacología, farmacocinética, residuos, dosis ]]> ALBENDAZOL]]> ANTIPARASITARIOS]]> ANIMALES]]> INYECCIONES (MEDICAMENTOS)]]> FARMACOLOGIA]]> FARMACOCINETICA]]> RESIDUOS]]> DOSIS MAXIMA PERMISIBLE]]> Alcaloides de cactos del Uruguay]]> de Vries, Juan X.]]> Moyna, P.]]> Díaz, Victor

]]> Derechos

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]]> Alcaloides de senecio]]> ALCALOIDES]]> BOTANICA]]> SENECIO]]> ALKALOIDS]]> Alcaloides del Claviceps paspali obtenido del Paspalum dilatatum]]> Castiglioni, M.]]> Moyna, P.]]> Tubio, R.]]>
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]]> Alcance y monitoreo de la Ley N° 19.140 en centros educativos de Montevideo.]]> Girona, Alejandra]]> Curuchet, María Rosa]]> Pereira, Pablo]]> Iragola, Valentina]]> Alcaire, Florencia]]> Magnani, Daiana]]> Barreto, Patricia]]> Petingi, Sofía]]> Allegue, Gimena]]> Conlazo, Gonzalo]]> Mosteiro, Camila]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Alcoholismo e hiperuricemia : 1988-1998]]> ALCOHOLISMO]]> HIPERURICEMIA]]> Alcoholismo y tabaquismo : las consecuencias del alcohol y tabaco en el ser humano]]> ALCOHOLISMO]]> HABITO DE FUMAR]]> EFECTOS FISIOLOGICOS]]> SERES HUMANOS]]> Algas : pigmentos, productos de metabolismo , pared celular]]> ALGAS]]> PIGMENTOS]]> METABOLISMO VEGETAL]]> PARED CELULAR]]> Algunas aplicaciones de la ley de absorción de las radiaciones]]> M. de Romero, María Antonia]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Algunas consideraciones sobre el estado actual y posibilidades de la Petroquímica]]> Gabin, Remigio D.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Algunas constantes físicas de un preparado medicinal]]> González, Matías]]> Información sobre Derechos de Autor

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