Aplicaciones de la reflexión total atenuada en la industria]]> Gastellu, C. E.]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes

(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> Aplicaciones de la teoría combinatoria a un problema químico]]> Grompone, M.A.]]> García de Pérez, M.]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Aplicaciones de la teoría combinatoria a un problema químico]]> Grompone, María Antonia]]> Universidad Nacional de San Luis;Facultad de Ciencias Humanas; Secretaría de Ciencia y Técnica; Laboratorio de Alternativas Educativas

]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Aplicaciones del modelado y la simulación dinámica molecular en sistemas biomoleculares : estudio de propiedades estructurales e implicancias biológicas EgDf1 de Echinococcus granulosus y CreA de Aspergillus nidulans]]> Vega Teijido, Mauricio Angel]]> Dr. Paulino, Margot (Directora de Tesis)]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Aplicaciones dela biología molecular en biocatálisis: Técnicas de clonación, sobreexpresión y evolución dirigida]]> Panizza, Paola]]> Rodriguez, Sonia]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Aporte al estudio de los curtientes nacionales : la corteza de Acacia]]> Rivero, Ana María]]> Mortola de Solari, María G.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Aporte para la comprensión del método de adiciones del estándar en el curso de Química Analítica.]]> Arduino, Alejandro]]> Ortega, Andrea]]> Sixto, Alexandra]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Aportes de la química al mejoramiento de la calidad de vida]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Aportes de la química inorgánica medicinal en Uruguay al desarrollo de nuevos compuestos con actividad contra Trypanosoma cruzi]]> Gambino, Dinorah]]> Otero Zubiaurre, Ana Lucía]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Application of a check-all-that-apply question for the evaluation of strawberry cultivars from a breeding program.]]> Lado, Joanna]]> Vicente, Esteban]]> Manzzioni, Ariel]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Application of a check-all-that-apply question to the development of chocolate milk desserts]]> Ares, Gastón]]> Barreiro, C.]]> Deliza, Rosires]]> Gimenez, A.]]> Gambaro García, Adriana]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Application of a montmorillonite clay modified with iron in photo-Fenton process. Comparison with goethite and nZVI]]> De Leon, María A.]]> Sergio, Marta]]> Bussi, Juan]]> Ortiz de la Plata, Guadalupe B.]]> Cassano, Alberto E.]]> Alfano, Orlando M.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Application of a Pivot Profile Variant Using CATA Questions in the Development of a Whey-Based Fermented Beverage]]> Miraballes, Marcelo]]> Hodos, Natalia]]> Gámbaro García, Adriana]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Application of an optical compensation method to the simultaneous determination of butamirate citrate and sodium benzoate by derivative spectrophotometry in the Ultraviolet.]]> Dol, Isabel]]> Altesor, C]]> Knochen, Moisés]]>
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]]> Application of experimental design to the development of a mulicomponent derivative spectrophotometric methode : Simultaneous determination of sulfamethoxazole and trimethoprim]]> Corbi, P.]]> Dol, Isabel.]]> Knochen, M.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Application of hanseniaspora vineae teast in the production of rosé wines from a blend of tempranillo and albillo grapes]]> Hanseniaspora vineae is an apiculate yeast that can be used for the production of interesting commercial wines, due to its contribution of fermentative volatiles. This paper presents a detailed comparative study of the use of H. vineae, compared to pure fermentations of S. cerevisiae in Tempranillo and Albillo rosé wines. Fermentations were carried out in oak barrels and stainless steel barrels. The results indicated that fermentation with H. vineae resulted in wines with residual sugars below 3.4 g/L and similar general characteristics, compared to S. cerevisiae. However, H. vineae wines contain up to 44% more total anthocyanins, resulting in an appreciable improvement in colour. In addition, H. vineae produced up to 65% more 2-phenylethyl acetate in stainless steel barrels and 2.5 times more terpene alcohols in oak barrels. Therefore, the use of H. vineae results

]]> Fresno, Juan Manuel del]]> Loira, Iris]]> Escott, Carlos]]> Carrau, Francisco]]> González, Carmen]]> Cuerda, Rafael]]> Morata, Antonio]]> Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) 

La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> 10.3390/fermentation7030141  ]]> Application of high hydrostatic pressure for the reduction of STEC on raw ground beef patties and its impact on physicochemical properties: pH and color]]> This study on raw ground beef patties evaluated: resistance of STEC strains inoculated at 6 log CFU/g (O157:H7, O26, O45, O103, O111, O121, and O145) subjected to 350, 450 and 600 MPa, for 5 min at 10 ◦C; effectiveness of pressure for initial loads (2, 3 and 4 log CFU/g) of O157:H7; and general impact of high hydrostatic pressure (HHP) on raw patties. For 600 MPa treatments and 6 log CFU/g load of STEC, ~5 log CFU/g reductions were obtained with all strains. For 450 MPa, differences in baroresistance among strains became evident. When inoculating O157:H7 at different loads, counts after 600 MPa fell below quantification limits, though virulence genes were detected for the two highest loads. Additionally, HHP reduced native aerobic microbiota to <1 log CFU/g and slightly affected a* and b* color values. Montecarlo simulation was used to estimate potential initial counts of STEC that allow compliance with existing regulatory limits after applying HHP, showing that absence of STEC studied can be achieved in 65 g of patties provided initial loads are ~2 log CFU/g. Finally, HHP
treatments at 600 MPa and mild temperatures can be considered a valid non-thermal processing technology to
achieve 5 log CFU/g reductions.

]]> Martínez Barnié, Inés]]> Mussio, Paula]]> Jorcin, Santiago]]> Rajchman, Mikaela]]> López Pedemonte, Tomás]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> 10.1016/j.lwt.2021.112126  ]]> Application Of Microwaves and Megasound to Olive Paste in an Industrial Olive Oil Extraction Plant : Impact on Virgin Olive Oil Quality and Composition]]> Leone, Alessandro]]> Romaniello, Roberto]]> Tamborrino, Antonia]]> Urbani, Stefania]]> Servili, Mauricio]]> Amarillo, Miguel]]> Grompone, María Antonia]]> Gámbaro García, Adriana.]]> Juliano, Pablo]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Application of multidimensional gas chromatography to the enantioselective characterisation of the essential oil of Eupatorium buniifolium Hooker et Arnot.]]> Lorenzo, Daniel.]]> Paz, Daniel.]]> Davies, P.]]> Villamil, J.]]> Vila, R.]]> Cañigueral, S.]]> Dellacassa, Eduardo.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Application of multiple-sip temporal dominance of sensations to the evaluation of sweeteners]]> Zorn, Shari]]> Alcaire, Florencia]]> Vidal, Leticia]]> Giménez, Ana]]> Ares, Gastón]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Application of multivariate techniques in the evaluation of melt granulation products]]> Ochoa Andrade, Ana]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Application of near-infrared spectroscopy/artificial neural network to quantify glycosylated norisoprenoids in Tannat grapes]]> Boido, Eduardo]]> Fariña, Laura]]> Carrau, Francisco]]> Cozzolin, Daniel]]> Dellacassa, Eduardo]]>

Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> Application of pareto-optimal front as an option to desirability function for the optimization of a microbiological process]]> Giordano, Pablo C.]]> Pereyra, Virginia]]> Beccaria, Alejandro J.]]> Vero, Silvana]]> Goicoechea, Alejandro C.]]> Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

]]> https://doi.org/10.1016/j.microc.2020.104682]]> Application of pillared raw clay-base catalysts and natural solar radiation for water decontamination by the photo-Fenton process]]> This study presents a novel application of the heterogeneous solar photo-Fenton process using an iron-pillared clay (Fe-PILC) as a photocatalyst under natural sunlight. The Fe-PILC is characterized by thermogravimetric analysis, EDXRF, SEM and nitrogen adsorption–desorption isotherms. The solar photo-reactor consists of a tubular borosilicate tube with a compound parabolic collector (CPC) and two different materials as reflective material for performance comparison. Phenol is used as model pollutant. The catalytic tests are monitored by the
concentration of the pollutant, intermediates and the iron leaching, as well as the accumulated energy during the reaction time. Complementary catalytic tests allowed to establish the influence of parallel processes that could contribute to phenol removal. Experimental data proved that the Fe-PILC is active as heterogenous catalyst in photo-Fenton like processes promoted by natural solar radiation. The catalyst showed good stability in the process and allowed a 99%+ removal of the pollutant and its intermediates. Fenton, photolysis and adsorption do not contribute significantly to phenol removal. Finally, when comparing different reflective materials in the CPC, the aluminium sheet proved to be more efficient than the polyester film metallized with aluminium.

]]> Rodríguez, Mayra]]> Bussi, Juan]]> De León, María Andrea]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> 10.1016/j.seppur.2020.118167  ]]> Application of raw and modified Uruguayan clays to phosphate adsorption for water remediation]]> González, Pablo]]> De los Santos, Andrea C.]]> Castiglioni, Jorge.]]> De León, María A.]]> Información sobre Derechos de Autor

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