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<rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1412">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Assaying phenothiazine derivatives as trypanothione reductase and glutathione reductase inhibitors by theoretical docking and Molecular Dynamics studies</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENFERMEDADES DE CHAGAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FENOTIAZINAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[TRIPANOSOMA CRUZI]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[A theoretical docking study, conducted on a sample of previously reported phenothiazine derivatives, at the binding sites of Trypanosoma cruzi trypanothione reductase (TR) and human erythrocyte glutathione reductase (GR), examines interaction energies (affinities) towards the parasite enzyme to check for selectivity with respect to the human counterpart. Phenothiazine compounds were previously shown to be TR inhibitors. The analysis of data collected from the docking procedure was undertaken both from the numeric and graphical standpoints, including the comparison of force field, energies, molecular contacts and spatial location of the different orientations that ligands acquired at the binding sites. Molecular Dynamics simulations were also carried out for derivatives with known quantitative inhibition kinetics (Ki). The results indicate that (positively) charged phenothiazines attain larger interaction energies at TR active site, in line with previous experimental information. Suitable molecular size and shape is also needed to complement the electrostatic effect, as clearly evidenced by graphical analysis of output docked conformations. Docking energies values are reasonably well correlated with those obtained by Molecular Dynamics as well as with the experimental Ki values, confirming once again the validity of this type of scoring methods to rapidly assess ligand&ndash;receptor affinities. Alongside newly discovered classes of TR inhibitors, the promazine (N-alkylaminopropylphenothiazine) nucleus should still be considered when good candidates are sought as leaders for selective TR inhibition.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=61cb9707d2f1b34e7a18f0e5255264e0" target="_blank"><strong>Iribarne, F.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=2e3c62395a54ce79c86b7e4fa4b5c3f9" target="_blank"><strong>Paulino, Margot</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Aguilera, S.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Tapia, O.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Molecular Graphics &amp; Modelling  v. 28, no. 4, 2009. -- p. 371-381]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2009]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingles]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Artículo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI:10.1016/j.jmgm.2009.09.003]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3902">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>TC45 : Un ant&iacute;geno inmunogen&eacute;ticamente definido de T. cruzi:estrategias cromatogr&aacute;ficas para su purificaci&oacute;n</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENFERMEDAD DE CHAGAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTIGENOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PURIFICACION]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CROMATOGRAFIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1991]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Se describen tres protocolos para la purificaci&oacute;n, mediante cromatograf&iacute;a de alta presi&oacute;n (FPLC), de Tc45, un ant&iacute;geno inmunogen&eacute;ticamente definido de T. cruzi. Dos protocolos implicaron separaciones por tama&ntilde;o molecular y uno por intercambio i&oacute;nico. La presencia de Tc45 en las fracciones obtenidas fue monitoreada con sueros anti T. cruzi generados en dos cepas cong&eacute;nitas de ratones (A.SW/A.CA) y en conejos. Aunque en las tres cromatograf&iacute;as se lograron grados importantes de purificaci&oacute;n, el intercambio i&oacute;nico dio los mejores resultados, al entregar una fracci&oacute;n que present&oacute; una sola banda en inmunoelectrotransferencia, monitoreada con un suero de conejo poliespec&iacute;fico. La metodolog&iacute;a descrita tiene potencial para ser escalada y generar cantidades adecuadas de Tc45 para ser usado en ensayos de protecci&oacute;n activa, secuenciaci&oacute;n y obtenci&oacute;n de anticuerpos monoclonales (AU)]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Aguill&oacute;n, J.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ramos, R.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Chabalgoity, A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=9d36a9655c915bddd80b664491d73ec8" target="_blank"><strong>Nieto, A.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Morello, A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Repetto, Y.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ferreira, A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Parasitolog&iacute;a al d&iacute;a&nbsp; v. 15, , 1991. -- p. 78-96]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[<p>Sociedad Chilena de Parasitolog&iacute;a;Federaci&oacute;n Latinoamericana de Parasitolog&iacute;a<strong class="journalTitle"><br /></strong></p>]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1991]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISSN: 0716-0720]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/116">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>An efficient method for variable region assembly in the construction of scFv phage display libraries using independent strand amplification</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTICUERPOS MONOCLONALES HUMANOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[INMUNOGLOBULINAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2012]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[<p>Phage display library technology is a common method to produce human antibodies. In this technique, the immunoglobulin variable regions are displayed in a bacteriophage in a way that each filamentous virus displays the product of a single antibody gene on its surface. From the collection of different phages, it is possible to isolate the virus<br />that recognizes specific targets. The most common form in which to display antibody variable regions in the phage is the single chain variable fragment format (scFv), which requires assembly of the heavy and light immunoglobulin variable<br />regions in a single gene.<br />In this work, we describe a simple and efficient method for the assembly of immunoglobulin heavy and light chain variable regions in a scFv format. This procedure involves a two-step reaction: (1) DNA amplification to produce the single<br />strand form of the heavy or light chain gene required for the fusion; and (2) mixture of both single strand products followed by an assembly reaction to construct a complete scFv gene. Using this method, we produced 6-fold more scFv<br />encoding DNA than the commonly used splicing by overlap extension PCR (SOE -PCR) approach. The scFv gene produced by this method also proved to be efficient in generating a diverse scFv phage display library. From this scFv library, we<br />obtained phages that bound several non-related antigens, including recombinant proteins and rotavirus particles</p>]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Sotelo, Pablo H</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Collazo, Norberto</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Zu&ntilde;iga, Roberto</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Guti&eacute;rrez Gonz&aacute;lez, Mat&iacute;as</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Hager Ribeiro, Carolina</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Aguill&oacute;n, Juan Carlos</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Molina, Mar&iacute;a Carmen</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Monoclonal Antibodies v. 4, no. 4, 2012.-- p. 542-550]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Landes Bioscience]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2012]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p align="LEFT"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p style="margin-bottom: 0cm;"><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
<p><br /><br /></p>
<p style="margin-bottom: 0cm;">&nbsp;</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[http://dx.doi.org/10.4161/mabs.20653]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5968">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Development of a new promoter to avoid the silencing of genes in the production of recombinant antibodies in chinese hamster ovary cells</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[GENES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CELULAS DE OVARIO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTICUERPOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[HAMSTER CHINO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2019]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Background: The production of recombinant proteins in mammalian cell lines is one of the most important areas in biopharmaceutical industry. Viral transcriptional promoters are widely used to express recombinant proteins in mammalian cell lines. However, these promoters are susceptible to silencing, thus limiting protein productivity. Some CpG islands can avoid the silencing of housekeeping genes; for that reason, they have been used to increase the production of recombinant genes in cells of animal origin. In this study, we evaluated the CpG island of the promoter region of the &beta;-actin gene of Cricetulus griseous (Chinese hamster), associated to the Cytomegalovirus (CMV) promoter, to increase recombinant antibodies production in Chinese Hamster Ovary (CHO) cells. Results: We focused on the non-coding region of CpG island, which we called RegCG. RegCG behaved as a promoter, whose transcriptional activity was mainly commanded by the CAAT and CArG boxes of the proximal promoter. However, the transcription started mainly at the intronic region before the proximal transcription start site. While the CMV promoter was initially more powerful than RegCG, the latter promoter was more resistant to silencing than the CMV promoter in stable cell lines, and its activity was improved when combined with the CMV promoter. Thereby, the chimeric promoter was able to maintain the expression of recombinant antibodies in stable clones for 40&thinsp;days at an average level 4 times higher than the CMV promoter. Finally, the chimeric promoter showed compatibility with a genetic amplification system by induction with methotrexate in cells deficient in the dihydrofolate reductase gene. Conclusions: We have generated an efficient synthetic hybrid transcription promoter through the combination of RegCG with CMV, which, in stable cell lines, shows greater activity than when both promoters are used separately. Our chimeric promoter is compatible with a genetic amplification system in CHO DG44 cells and makes possible the generation of stable cell lines with high production of recombinant antibodies. We propose that this promoter can be a good alternative for the generation of clones expressing high amount of recombinant proteins, essential for industrial applications.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Zu&ntilde;iga, Roberto A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Guti&eacute;rrez Gonz&aacute;lez, Mat&iacute;as</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Collazo, Norberto</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Sotelo, Pablo Hern&aacute;n</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ribeiro, Carolina H.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Altamirano, Claudia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Lorenzo, Carmen</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Aguill&oacute;n, Juan Carlos</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Molina, Carmen</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Biological Engineering v. 13, no. 1, 2019. --p. 1-13.--e59]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[BioMed Central Ltd]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2019]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Pdf]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1186/s13036-019-0187-y]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1362">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Alimentaci&oacute;n del ganado : contribuci&oacute;n a su estudio</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[GANADO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ALIMENTACI&Oacute;N]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FORRAJE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[AGRONOM&Iacute;A]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1941]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAF&Iacute;A NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PRADERAS NATURALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Aguirre Arregui, Andr&eacute;s</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Anales de la Asociaci&oacute;n de Qu&iacute;mica y Farmacia del Uruguay v.44, .n&ordm;1-2, 1941. -- p. 30-63.]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Asociaci&oacute;n de Qu&iacute;mica y Farmacia del Uruguay]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1941]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1777">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Benzo [1,2-c]1,2,5-oxadiazole N-oxide derivatives as potential antitrypanosomal drugs. Structure-activity relationships. Part II</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[PRODUCTOS FARMACEUTICOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[TRYPANOSOMA CRUZI]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[AGENTES TRIPANOCIDAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[OXIDACION]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[OXADIAZOLES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESTRUCTURA MOLECULAR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BENCENO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2002]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAF&Iacute;A NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Aguirre, G.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cerecetto, Hugo.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Di Maio, R.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gonz&aacute;lez, M.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=01ded1b48a793797e49a8cb9b67aecea" target="_blank"><strong>Porcal, W.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=502f70a0642a910f5abf0e0d5c853b61" target="_blank"><strong>Seoane, G.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ortega, M. A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Aldana, I.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Monge, A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Denicola, A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Archiv der Pharmazie v. 335, no. 1, 2002. -- p. 15-21]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Wiley Online Library]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2002]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1002/1521-4184(200201)335:13.0.CO;2-8]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1804">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>New potent 5-nitrofuryl derivatives as inhibitors of Trypanosoma cruzi growth. 3d-QSAR (COMFA) studies</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[TRYPANOSOMA CRUZI]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[5-NITROFURIL-COMPUESTOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2006]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAF&Iacute;A NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Aguirre, Gabriela</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Boiani Santurio, Mariana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cabrera, Eliana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cerecetto, Hugo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Di Maio, Rossanna</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gonz&aacute;lez, Mercedes.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Denicola Creci, Ana Beatriz</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Sant&acute;Anna, Carlos Mauricio R</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Barreiro, Eliezer J</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[European Journal of Medicinal Chemistry v. 41, no. 4, 2006. -- p. 457-466]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2006]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1016/j.ejmech.2005.11.008]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/2726">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Design : synthesis and biological evaluation of new potent 5-nitrofuryl derivatives as anti-Trypanosoma cruzi agents. Studies of trypanothione bindingsite of trypanothione reductase as target for rational design.</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTITRIPANOSOMAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2005]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Design, using force-field calculations on the catalytic site of trypanothione reductase from Trypanosoma cruzi, has led to the development of new 5-nitrofuryl derivatives as potential anti-trypanosomal agents. The synthesized compounds were tested in vitro against T. cruzi and more than 75% of the prepared derivatives showed higher activity than nifurtimox. Compounds 5 and 11, hexyl 4-(5-nitrofurfurylidene)carbazate and N-hexyl 3-(5-nitrofuryl)propenamide, showed the highest in vitro trypanocidal effect reported to date for members of the nitrofuran family. Partition coefficients and energies for the single-electron reduction of compounds were theoretically determined. These properties could be not the major cause of the activities' differences. The physicochemical environment around E19, W22, C53 and Y111 residues within the trypanothione binding site of trypanothione reductase resulted a valuable target for the rational design of anti-trypanosomal drugs]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Aguirre, Gabriela</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cabrera, Eliana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cerecetto, Hugo</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Di Maio, Rossanna</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gonz&aacute;lez, Mercedes</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=502f70a0642a910f5abf0e0d5c853b61"><strong>Seoane, Gustavo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Duffaut, Adelina</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Denicola Creci, Ana Beatriz</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gil, Mar&iacute;a J.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mart&iacute;nez Merino, V&iacute;ctor</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[European Journal of Medicinal Chemistry v. 39, no. 5, 2004. -- p. 421-431]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2004]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
<p>&nbsp;</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[doi:10.1016/j.ejmech.2004.02.007]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1967">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Phage-borne peptidomimetics accelerate the development of polyclonal antibody-based heterologous immunoassays for the detection of pesticide metabolites</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[PESTICIDAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[INMUNOLOGIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[INMUNO ENSAYO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2008]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAF&Iacute;A NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Competitive immunoassays for the detection of small analytes, such as pesticides and their metabolites, use haptens that compete with the target compounds for binding to the antibody. This competing hapten can be either the same as the immunizing hapten (homologous assay) or structurally modified mimics of the immunizing hapten (heterologous assay). Polyclonal antibody-based heterologous immunoassays have shown superior sensitivities to homologous ones, but the synthesis of heterologous haptens may be time-consuming, requiring expertise in synthetic chemistry. In this work we demonstrate that phage display peptide libraries can be used as a source of phage-borne peptidomimetics to facilitate the development of sensitive heterologous assays. Different strategies for the isolation of these peptides were explored using two metabolites of pyrethroid insecticides. The sensitivities of the best competitive phage heterologous enzyme-linked immunosorbent assays were 13 fold and 100 fold better than the homologous assay, for the glycine conjugate of trans-3-(2,2-dichlorovinyl)-2,2-dimethylcyclopropane-1-carboxylic acid and 3-phenoxy-benzoic acid, respectively. The phage particles were highly versatile as tracer reagents, allowing the use of enzymatic, chemiluminescent, or immuno-polymerase chain reaction detection. The data presented here shows a new systematic procedure that enables the fast generation of several competing haptens for the rapid development of sensitive heterologous immunoassays.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Kim, H. J.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gonz&aacute;lez Techera, Andr&eacute;s</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="curr&iacute;culum vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=7ee0def1187be47e0710e877d9768b5a" target="_blank"><strong>Gonz&aacute;lez-Sapienza, Gualberto G.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ahn, K. H.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gee, S. J.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Hammock, B. D.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Environmental Science and Technology v. 42, no. 6, 2008. -- p. 2047-2053]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[ACSPublicashions]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2008]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1021/es702219a]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3360">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Average parameters in bioavailability studies : An application to slow-release amitriptyline formulation.</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIODISPONIBILIDAD]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[AMITRIPTILINA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1998]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[In order to assess the extent and the rate of absorption in bioavailability studies, area under the curve (AUC), experimental maximum concentration (Cmax) and experimental time to reach Cmax (Tmax), are used. But when slow-release formulations are considered, the drug concentration-time curves usually show multiple peaks, and it is difficult to compute a Cmax and Tmax value. In case a Cmax value is computed, important variability in this parameter results in high values in the residual variance of the ANOVA test. So in order to decrease the high variability, average parameters: average concentration (Cav), average maximum concentration (Cmax,av) and Cmax,av x 100/Cav (%Cmax,av), are proposed. These new parameters were applied in a bioavailability study of slow-release amitriptyline formulation.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=caabbc98478c9c9fb71e4b0eb4e4ccd5"><strong>Fagiolino, Pietro</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>V&aacute;zquez, M</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=1023bf078c82efde0baa86eb3a1163e6"><strong>Savio, Eduardo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=ae579f47d769d2ed742a6a34064041f6"><strong>Dom&iacute;nguez, Laura</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Aiache, J. M</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Beyssac, E</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[European Journal of Drug Metabolism and Pharmacokinetics v. 23, , 1998. -- p. 160-165]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Springer]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1998]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[doi: 10.1007/BF03189333]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3106">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Nuevas adquisiciones en la terapia sulfamidada</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[TERAP&Eacute;UTICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[SULFAMIDA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAF&Iacute;A NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1941]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Aiello, Alberto A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Anales de la Asociaci&oacute;n de Qu&iacute;mica y Farmacia del Uruguay v. 44, no. 3, 1941. -- p. 33-36.]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Asociaci&oacute;n de Qu&iacute;mica y Farmacia del Uruguay]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1941]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<h3>Derechos</h3>
<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor</strong> sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[Papel]]></dcterms:format>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Espa&ntilde;ol]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5947">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Crystal structure and Hirshfeld surface analysis of poly[tris(&mu;4-benzene-1,4 dicarboxylato)tetrakis(dimethylformamide) trinickel(II)]: a two-dimensional coordination network</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[CRISTALOGRAFIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESTRUCTURA CRISTALINA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BENCENO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2019]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[The crystal structure of the title compound, [Ni3(C8H4O4)3(C3H7NO)4], is a two-dimensional coordination network formed by trinuclear linear Ni3(tp)3(DMF)4 units (tp = terephthalate = benzene-1,4-di&shy;carboxyl&shy;ate and DMF = di&shy;methyl&shy;formamide) displaying a characteristic coordination mode of acetate groups in polynuclear metal&ndash;organic compounds. Individual trinuclear units are connected through tp anions in a triangular network that forms layers. One of the DMF ligands points outwards and provides inter&shy;actions with equivalent planes above and below, leaving the second ligand in a structural void much larger than the DMF mol&shy;ecule, which shows positional disorder. Parallel planes are connected mainly through weak C&mdash;H⋯O, H⋯H and H⋯C inter&shy;actions between DMF mol&shy;ecules, as shown by Hirshfeld surface analysis.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ajpi, Cesario</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="https://exportcvuy.anii.org.uy/CvEstatico/?urlId=a6f6b983eb02f40fe8e9784a71115fd267d30ff3d5997288d688b4c247e99d4e992cc6c5f422970aefe50e0211ce803a6f4322d3eda65e95887a20dd9a4e39fd&amp;formato=pdf&amp;convocatoria=21" target="_self"><strong>Suescun , Leopoldo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Leiva, Naviana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Lundblad, Anders</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Lindbergh, G&ouml;ran</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cabrera, Saul</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Acta Crystallographica E v. 75, 2019. --p. 1839-1843]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[International Union of Crystallography]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2019]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor</strong> sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1107/S2056989019014658]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6606">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Novel adamantane-linked isothiourea derivatives as potential chemotherapeutic agents : synthesis, structural insights, and antimicrobial/anti-Proliferative Profiles</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[BACTERIAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESTRUCTURA CRISTALINA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MOLECULAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2023]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[In this study, two adamantane-linked isothiourea derivatives containing a common 4-chlorophenyl substituent coupled with 4-nitrobenzyl or 4-bromobenzyl moieties were synthesized. Both derivatives were characterized, in the solid state and in solution, through a synergistic combination of experimental and in silico techniques, and the results are of great value for the chemical and structural characterization of related compounds. The crystal structures of both derivatives were analyzed in depth, including Hirshfeld surface analysis and lattice energy calculations, revealing a predominant dispersive component of the total energy that stabilizes crystal packing. Both compounds showed potent broad-spectrum antibacterial activity and moderate activity against the pathogenic fungus Candida albicans. In addition, in vitro anti-proliferative activity assays showed that the 4-bromobenzyl analogue displays higher activity than the 4-nitrobenzyl one, with IC50 values under 30 &mu;M against five human cancer cell lines. Our results give evidence of the potential of the adamantane/isothiourea combination to render auspicious scaffolds for new potential chemotherapeutic agents.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Al-Omary, Fatmah A. M.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://export.cvuy.uy/cv/?e635b6babb330f7d853c44bebf28147f45249ebe02a83f148a2cc7d1d4cfc6eb7c052c905498e0db71ce84c545c5bc262c0c1fa15dd485e385d82024819cf422" target="_blank"><strong>Alvarez, Natalia</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Al-Rasheed, Lamees S.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://export.cvuy.uy/cv/?5ad3267f4b4cb5190a6d9a3f5877923f528b6603e8a436c2005a31c5f35cd644629532a16ae958823cff6464fe03287baebd3b8724cc14f8d05da74957fe496d" target="_blank"><strong>Veiga, Nicol&aacute;s</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Hassan, Hanan M.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>El-Emam, Ali A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[ACS Omega v.8, n&deg;14, 2023. -- pp. 13465-13477]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[ACS Publications]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2023]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong>&nbsp;de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong>&nbsp;La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[13 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[10.1021/acsomega.3c01469]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6072">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Synthesis and Structure Insights of Two Novel Broad-Spectrum Antibacterial Candidates Based on (E)-N&prime;-[(Heteroaryl)methylene]adamantane-1-carbohydrazides</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ANTIINFECCIOSOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESTRUCTURA CRISTALINA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESPECTROSCOPIA INFRAROJO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESPECTROS UV-VIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2020]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Two new N&prime;-heteroarylidene-1-carbohydrazide derivatives, namely; E-N&prime;-[(pyridine-3-yl)methylidene]adamantane-1-carbohydrazide (1) and E-N&prime;-[(5-nitrothiophen-2-yl)methylidene]adamantane-1-carbohydrazide (2), were produced via condensation of adamantane-1-carbohydrazide with the appropriate heterocyclic aldehyde. Both compounds were chemically and structurally characterized by 1H-NMR, 13C-NMR, infrared and UV-vis spectroscopies, and single crystal X-ray diffraction. The study was complemented with density functional theory calculations (DFT). The results show an asymmetrical charge distribution in both compounds, with the electron density accumulated around the nitrogen and oxygen atoms, leaving the positive charge surrounding the N-H and C-H bonds in the hydrazine group. Consequently, the molecules stack in an antiparallel fashion in the crystalline state, although the contribution of the polar contacts to the stability of the lattice is different for 1 (18%) and 2 (42%). This difference affects the density and symmetry of their crystal structures. Both molecules show intense UV-Vis light absorption in the range 200&ndash;350 nm (1) and 200&ndash;500 nm (2), brought about by &pi; &rarr; &pi;* electronic transitions. The electron density difference maps (EDDM) revealed that during light absorption, the electron density flows within the &pi;-delocalized system, among the pyridyl/thiophene ring, the nitro group, and the N&prime;-methyleneacetohydrazide moiety. Interestingly, compounds 1 and 2 constitute broad-spectrum antibacterial candidates, displaying potent antibacterial activity with minimal inhibitory concentration (MIC) values around 0.5&ndash;2.0 &mu;g/mL. They also show weak or moderate antifungal activity against the yeast-like pathogenic fungus Candida albicans]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Al-Wahaibi, Lamya H.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Alvarez, Natalia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Blacque, Olivier</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Veiga, Nicol&aacute;s</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Al-Mutairi, Aamal A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>El-Emam, Ali A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Molecules v. 25, no, 8, 2020--p.1-17.--e1934]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[MDPI]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2020]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor </strong>sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[https://doi.org/10.3390/molecules25081934]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/3415">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Allergic contact dermatitis caused by Lithraea molleoides and Lithraea brasiliensis : identification and characterizacion of the responsible allergens.</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[LITHRAEA MOLLOIDES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[LITHRAEA BRASILIENSIS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENFERMEDADES DE LA PIEL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ALERGIAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ALERGENOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[URUGUAY]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[FARMACOGNOSIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PRODUCTOS NATURALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1997]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[BACKGROUND: Allergic contact dermatitis caused by species of Lithraea genus (Anacardiaceae) is frequent in South America. Nevertheless, it has been scarcely reported in the literature, hitherto the responsible allergens have not been studied in some species. OBJECTIVE: The purpose of this study was to identify and characterize the allergenic compounds of Lithraea molleoides and brasiliensis, and to investigate the existence of cross-reactions with Toxicodendron allergens. METHODS: Twenty-seven South American subjects (17 with previous Lithraea dermatitis and 10 controls without any plant dermatitis) and four North American subjects who are highly sensitive to poison oak were tested with both purified Lithraea molleoides and brasiliensis extracts and poison oak urushiol. Lithraea extracts were analyzed by gas liquid chromatography (GLC) and gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). RESULTS: All 17 Lithraea-sensitive subjects reacted to poison oak urushiol and 13 of them also reacted to Lithraea molleoides and/or brasiliensis extracts. All 4 poison oak sensitive subjects reacted to poison oak urushiol and to Lithraea extracts. In both groups of sensitive subjects, the responses to poison oak urushiol were stronger and occurred at lower concentration than those to Lithraea extracts. The allergenic fraction in both Lithraea species consisted of: 3-pentadecylcatechol, 3-pentadecenylcatechol, 3-heptadecenylcatechol and 3-hepta-dec-dienilcatechol. CONCLUSION: We concluded that Lithraea molleoides and brasiliensis allergens are closely related to urushiol, although their eliciting potential seems to be lower in comparison with poison oak urushiol, even for Lithraea-sensitive subjects.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Al&eacute;, Selva Iris</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=06ea8350d5f6e14cde5d4fa22f5ff626"><strong>Ferreira Chiesa, Fernando</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong> Gonz&aacute;lez Pereyra, N&eacute;stor Gabriel</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Epstein, W</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[American Journal of Contact Dermatitis v. 8, no. 3, 1997. -- p. 144-49]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1997]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[doi:10.1016/S1046-199X(97)90094-4]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/2056">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Screening for lectins from basidiomycetes and isolation of Punctularia atropurpurascens lectin</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[HONGOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[GLICOPROTEINAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CROMATOGRAFIA DE AFINIDAD]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2014]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Aqueous extracts of basidiomycete fungi were screened for the presence of lectins by hemagglutination (HA) assays with mouse, rabbit, and sheep red blood cells. From mycelia and/or fruiting bodies, 23 extracts were prepared; 15 extracts exhibited HA activity towards mouse erythrocytes, with specific activities ranging from 12 to 440 lectin units (LU)&thinsp;mg(-1) protein. In HA inhibition assays, 43 carbohydrates including mono-, di-, tri-, tetrasaccharides, glycoproteins, and polysaccharides were tested as haptens, to determine the saccharide-binding specificities of the lectins. A novel lectin with specificity towards N-acetyl-glucosamine was purified from mycelia of Punctularia atropurpurascens using affinity chromatography on chitosan-Sepharose. The lectin has a subunit molecular mass of 67&thinsp;kDa determined by SDS-PAGE and a pI of 5.0.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Albor&eacute;s, Silvana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mora, Paola</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="curr&iacute;culum vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=52e013818d1066562588b928cb60fb7d" target="_blank"><strong>Cerdeiras, Mar&iacute;a P&iacute;a</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="curr&iacute;culum vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=729d3d9bb07d7be0ba5e4dc762c01e29" target="_blank"><strong>Franco Fraguas, Laura</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of Basic Microbiology&nbsp; v. 54, no. 2, 2014. -- p. 89-96]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Wiley-VCH Verlag]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2014]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p align="LEFT"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p style="margin-bottom: 0cm;"><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[doi: 10.1002/jobm.201200229]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4602">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Aroma-related cross-modal interactions for sugar reduction in milk desserts : Influence on consumer perception</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[AZUCAR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[REDUCCION DEL AZUCAR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[POSTRES DE LECHE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2017]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Reformulation of industrialized products has been regarded as one of the most cost-effective strategies to reduce sugar intake. Although non-nutritive sweeteners have been extensively used to reduce the added sugar content of these products, increasing evidence about the existence of compensatory energy intake mechanisms makes it necessary to develop alternative strategies to achieve rapid sugar reductions. In this context, the aim of the present work was to evaluate aroma-related cross modal interactions for sugar reduction in vanilla milk desserts. In particular, the influence of increasing vanilla concentration and the joint increase of vanilla and starch concentration on consumer sensory and hedonic perception was assessed. Two studies with 100 consumers each were conducted, in which a total of 15 samples were evaluated. For each sample, consumers rated their overall liking and answered a check-all-that-apply (CATA) question comprising 12 flavour and texture terms. Sugar reduction caused significant changes in the flavour and texture characteristics of the desserts. An increase in vanilla concentration had a minor effect on their sensory characteristics. However, increasing both vanilla and starch concentration led to an increase in vanilla flavour and sweetness perception and reduced changes in consumer hedonic perception. These results showed the potential of aroma-related cross modal interactions for minimizing the sensory changes caused by sugar reduction. These strategies could contribute to product reformulation without the need to use non-nutritive sweeteners.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Alcaire, Florencia.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Antunez, Luc&iacute;a.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vidal, Leticia.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=0d41faa00b2d3f65601f9525c8a720d6" target="_self"><strong>Gim&eacute;nez, Ana</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=358965ab1701bacbb43e4f5a24a8e876" target="_self"><strong>Ares, Gast&oacute;n.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Food Research International&nbsp; v. 97, 2017. -- p. 45-50]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2017]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI:10.1016/j.foodres.2017.02.019]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/4812">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Comparison of static and dynamic sensory product characterizations based on check-all-that-apply questions with consumers</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[COMPORTAMIENTO DE LOS CONSUMIDORES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[CATA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[EVALUACION SENSORIAL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2017]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[The aim of the present work was to compare static and dynamic sensory product characterizations based on check-all-that-apply (CATA) questions with consumers. Three studies involving a total of 310 consumers were carried out. In each study, a between-subjects experimental design was used to compare static sensory characterizations obtained using CATA questions with dynamic characterizations over a relatively short time period using temporal CATA (TCATA). Three different product categories were evaluated (orange juice, strawberry yogurt, and vanilla milk desserts) using 6-11 sensory terms. TCATA data were analysed as CATA considering fixed time periods throughout the evaluation. CATA and TCATA were compared in terms of frequency of use of the terms, sample discrimination, and sample and term configurations. Asking consumers to continuously select the attributes that applied to describe a product and to deselect those that no longer applied during the evaluation period did not substantially modify the average citation proportion of terms or the maximum citation proportion for individual terms for liquid and semi-solid products with a relatively fast oral preparatory phase. Although both methodologies provided similar information, additional insights on how similarities and differences among samples evolved during consumption were obtained with TCATA in the case of products that experience large temporal changes or attributes with strong time-dependency. CATA provided similar information as TCATA for sensory attributes that did not change substantially during the evaluation period. Results from the present work suggest that static and dynamic product sensory characterizations using CATA questions with consumers provide complementary information about consumer experiences with food products.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Alcaire, Florencia.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ant&uacute;nez, Luc&iacute;a.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vidal, Leticia.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Zorn, Shari</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=0d41faa00b2d3f65601f9525c8a720d6" target="_blank"><strong>Gim&eacute;nez, Ana</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Castura, John C</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=358965ab1701bacbb43e4f5a24a8e876" target="_blank"><strong>Ares, Gast&oacute;n.</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Food Research International&nbsp; v. 97, 2017. -- p. 215-222]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2017]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor </strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[DOI: 10.1016/j.foodres.2017.04.012]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6231">
    <dcterms:title><![CDATA[Integrating consumer perception in the selection of purple skin sweet potato cultivars]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
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    <dcterms:subject><![CDATA[EVALUACION SENSORIAL
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    <dcterms:subject><![CDATA[BATATAS
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    <dcterms:subject><![CDATA[MAPEO PROYECTIVO
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    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
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    <dcterms:subject><![CDATA[2020
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    <dcterms:abstract><![CDATA[BACKGROUND: Sweet potato breeding programs need to integrate sensory characterization and hedonic perception in order to provide global markets with widely accepted products. The present work aimed at characterizing a series of purple skin<br />sweet potatoes differing in flesh coloration (from pale yellow to slight orange) from a sensory and physicochemical perspective. In addition, Uruguayan consumers' perception of the genotypes was explored. Special focus was placed on the influence of flesh color on consumers' expectations and hedonic perception of purple skin sweet<br />potatoes.<br />RESULTS: Sensory characterization based on projective mapping showed that the evaluated genotypes largely differed in their sensory characteristics, both in terms of flavour, texture and colour. Soluble solids and the concentration of individual sugars were not good predictors of sensory quality. In the appearance evaluation, consumers associated orange flesh with positive expected sensory characteristics and higher liking.<br />Flavour (sweetness and typical flavour) and texture (creaminess) were identified as key characteristics influencing consumers liking and description of sweet potato samples.<br />Among purple skin (&ldquo;criollo or boniato&rdquo; type) genotypes, INIA Cambar&aacute; was identified as the closest to the ideal sweet potato and described with the terms sweet, tasty, creamy and characteristic flavour.<br />CONCLUSION: Flesh colour was identified as a key driver of consumers' sensory and hedonic expectations. Results showed that Uruguayan consumers positively value traditional purple skin sweet potatoes with orange flesh, as it drives positive sensory expectations. However, after tasting, flesh colour does not seem to have a relevant influence on consumer liking.
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Lado, Joanna</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Esteban, Vicente</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Moltini, Ana In&eacute;s</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Alcaire, Florencia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ares, Gast&oacute;n</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Journal of the Science of Food and Agriculture, 2020. --p. 1-10, https://doi.org/10.1002/jsfa.10991
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    <dcterms:publisher><![CDATA[Wiley
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    <dcterms:date><![CDATA[2020
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    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor </strong>sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo
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    <dcterms:identifier><![CDATA[https://doi.org/10.1002/jsfa.10991
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</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6580">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Health-related cues on the packages of processed and ultra-processed products: prevalence and policy implications</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[EMBALAJE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ETIQUETADO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MARKETING]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[NUTRICION]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[SALUD]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[POLITICA ALIMENTARIA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ADVERTENCIAS NUTRICIONALES]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2022]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[The information included on food packages has a crucial role in influencing consumer product associations and purchase decisions. In particular, visual and textual cues on processed and ultra-processed products can convey health-related associations that influence consumer healthiness perception and purchase decisions. In this context, the present work aimed to explore the use of health-related cues on the packages of processed and ultra processed products sold in Uruguay to provide insights for policy making. A total of 3813 products from 34 different food categories found in four of the most important supermarket chains in Uruguay were surveyed. The textual and visual information included on the packages as well as the nutritional composition of the products were analyzed. Results showed that 67% of the products included at least one health-related cue. Pictures of culinary ingredients, natural and minimally processed foods were the most frequent health-related cue, followed by references to naturalness and claims related to critical nutrients. The prevalence of health-related cues largely differed across product categories, ranging from 100% to 17%. The relationship between the presence of health-related cues on the packages and the excessive content of nutrients associated with non-communicable diseases was assessed using a gradient boosting model, which showed limited predictive ability. This suggests that the inclusion of health-related cues on food packages was not strongly related to the nutritional composition of products and therefore cannot be regarded as a healthiness indicator. These results stress the need of develop stricter labeling regulations to protect consumers from misleading information.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Alcaire, Florencia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Vidal, Leticia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mach&iacute;n, Leandro</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ant&uacute;nez, Luc&iacute;a</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gim&eacute;nez, Ana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Curutchet, Mar&iacute;a Rosa</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ares, Gast&oacute;n</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[British Journal of Nutrition, 2022]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[The nutrition society]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2022]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p dir="ltr"><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p dir="ltr">(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p dir="ltr"><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor</strong>&nbsp;sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<span id="docs-internal-guid-9d2103f7-7fff-c813-00c7-2528fd4891ff"><strong>ADVERTENCIA:</strong>&nbsp;La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</span>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[10.1017/S000711452200318X]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6815">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Food additives associated with gut dysbiosis in processed and ultra-processed products commercialized in the Uruguayan market</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[URUGUAY]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ADITIVOS ALIMENTARIOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ETIQUETADO NUTRICIONAL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[AMBIENTE ALIMENTARIO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2024]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Recent empirical evidence suggests that gut dysbiosis is one of the negative health outcomes potentially associated with chronic consumption of some food additives. In this context, the present study aimed at analyzing the disclosure of food additives associated with gut dysbiosis in the labels of products commercialized in the Uruguayan market. A cross-sectional survey of packaged products commercialized in nine supermarkets was conducted between August and September 2021. All packaged processed and ultra-processed products available in each data collection site were surveyed using a cellphone app. The information available on the labels was manually extracted and the disclosure of food additives was analyzed using a computer assisted approach. Results showed that 38.1% of the products disclosed at least one food additive associated with gut dysbiosis. Disclosure was most frequent in ice-cream and popsicles, beverages, meat products and analogues, desserts, and fats, oils and fat and oil emulsions. Potassium sorbate was the individual additive associated with gut dysbiosis most frequently disclosed on the labels, followed by mono- and di-glycerides of fatty acid, sucralose, carboxymethylcellulose, acesulphame potassium, carrageenan, and sodium benzoate. These food additives frequently cooccurred and network analysis enabled the identification of patterns of co-occurrence. Taken together, results from the present work suggest the need to conduct additional research to assess the intake of food additives associated with gut dysbiosis at the population level, as well as to evaluate potential synergistic effects of food additives.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Alcaire, Florencia</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Gim&eacute;nez, Ana</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ares, Gast&oacute;n</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Food Research International v. 191, 2024. -- e114721]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2024]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong>&nbsp;de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong>&nbsp;La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[7 P.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[10.1016/j.foodres.2024.114721]]></dcterms:identifier>
    <dcterms:coverage><![CDATA[Uruguay]]></dcterms:coverage>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1619">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Efecto de la crianza en el perfil de pigmentos y el color de los vinos Tannat. Aporte de las principales familias de pigmentos al color del vino</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[VINOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[VINOS TANNAT]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PIGMENTOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2007]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Los vinos tintos obtenidos de uvas de Vitis vinifera L. cv. Tannat son conocidos por poseer contenidos elevados de taninos y un color intenso, caracter&iacute;sticas que son responsables de la originalidad de estos vinos. El objetivo de este trabajo fue estudiar la evoluci&oacute;n de la composici&oacute;n de los pigmentos y de los par&aacute;metros de color CIELAB durante la crianza de los vinos Tannat, as&iacute; como establecer la contribuci&oacute;n de las principales familias de pigmentos al color del vino. Durante seis vendimias consecutivas (1998-2003) se analizaron vinos Tannat producidos en Uruguay a partir de uvas de un mismo vi&ntilde;edo mediante t&eacute;cnicas espectrosc&oacute;picas (HPLC-DAD-MS y UV-Vis). En paralelo se analizaron uvas Tannat de la vendimia 2003. Las correlaciones entre las diferentes familias de pigmentos y los par&aacute;metros CIELAB revelaron la importancia de las variaciones del porcentaje encontrado en antocianos y productos de condensaci&oacute;n mediados por acetaldeh&iacute;do flavanol-antocianos (disminuci&oacute;n), y las piranoantocianinas y productos de condensaci&oacute;n directa (aumento), en la modificaci&oacute;n del color desde los tonos rojo-morados a los rojos anaranjados. El color experiment&oacute; cambios cualitativos m&aacute;s que cuantitativos, es decir, la tonalidad (h*ab) aument&oacute;, mientras que el croma (C*ab) y la luminosidad (L*) no mostraron una tendencia definida con el tiempo.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=94eb5bc2376fc85205545a11813c1472" target="_blank"><strong>Boido, Eduardo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Alcalde-Eon, Cristina</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=e2bbd8e658a30ffb5ed00147ebed8a1a" target="_blank"><strong>Carrau, Francisco</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="%20%20%20http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=2df81feedac99473a4e536d2623f04c3" target="_blank"><strong>Dellacassa, Eduardo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Rivas-Gonzalo, Julian C</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Revista Enolog&iacute;a v.4, no.5, 2007. -- p.[22]]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[APM &amp; Asociados SA]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2007]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingles]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[ISSN : 1697-4123]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1807">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Pigment profiles in monovarietal wines produced in Uruguay</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[VINO]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[PIGMENTOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[URUGUAY]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2006]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAF&Iacute;A NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Alcalde-Eon, Cristina</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=94eb5bc2376fc85205545a11813c1472" target="_blank"><strong>Boido, Eduardo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=e2bbd8e658a30ffb5ed00147ebed8a1a" target="_blank"><strong>Carrau, Francisco</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a title="Curr&iacute;culum Vitae" href="%20%20%20http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=2df81feedac99473a4e536d2623f04c3" target="_blank"><strong>Dellacassa, Eduardo</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Rivas-Gonzalo, Julian C.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[American Journal of Enology and Viticulture v. 57, no. 4, 2006. -- p. 449-459]]></dcterms:source>
    <dcterms:date><![CDATA[2006]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo]]></dcterms:type>
</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6124">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Gain vs. loss-framing for reducing sugar consumption: Insights from a choice experiment with six product categories</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[NUTRICION
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    <dcterms:subject><![CDATA[INFORMACION NUTRICIONAL
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    <dcterms:subject><![CDATA[LOGOTIPOS DE SALUD
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    <dcterms:subject><![CDATA[AZUCAR-REDUCCION
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    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
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    <dcterms:subject><![CDATA[2020
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    <dcterms:abstract><![CDATA[Front-of-package (FOP) nutrition labelling schemes use different framing to highlight nutrient content and promote healthier food choices. Health logos and nutritional warnings can be positioned on opposite sides of a continuous that goes from highlighting healthful products (gain-frame) to highlight unhealthful products (lossframe), respectively. The aim of the present work was to evaluate the impact of health logos and nutritional warnings on consumers&rsquo; choice of products with lower sugar content, and the impact of the two FOP nutrition labelling schemes on consumers&rsquo; associations with sugar. An online study with 1232 people was carried out. Participants were randomly assigned to three experimental conditions: control (no information), health logos and nutritional warnings. They were presented with a series of three packages of different product categories featuring the corresponding information about sugar content and they had to indicate the product they would buy. After completing the choice tasks, they had to complete a word association task about sugar. Results confirmed that the inclusion of FOP nutrition labelling schemes containing information about sugar content encouraged consumers to select the product with lower sugar content. A larger proportion of participants selected the product with the lowest sugar content when packages featured nutritional warnings compared to when they featured health logos. Results from the word association task showed that nutritional warnings made the negative health effects of sugar more salient on consumers&rsquo; mind. These results suggest that FOP nutrition labelling schemes based on a loss-frame to sugar content may be more efficient at encouraging healthier food choices than gain-frame schemes.
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Alcantara, Marcela de</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ares, Gast&oacute;n</strong>
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Paes Leme de Castro, Isabelle</strong>
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    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Deliza, Rosires</strong>
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    <dcterms:source><![CDATA[Food Research International v. 136, 2020. --p. 1-10.-- e 109458
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    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier
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    <dcterms:date><![CDATA[2020
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    <dcterms:rights><![CDATA[<strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) <strong>La legislaci&oacute;n uruguaya</strong>protege el derecho de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
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    <dcterms:type><![CDATA[Art&iacute;culo
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</rdf:Description><rdf:Description rdf:about="https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6963">
    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Relative effect of warning labels on food choice :case study with four product categories after the implementation of the Brazilian regulation</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[ETIQUETADO FRONTAL DEL ENVASE]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[POLITICAS PUBLICAS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ESTUDIOS DEL CONSUMIDOR]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[MARKETING NUTRICIONAL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BRASIL]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[2025]]></dcterms:subject>
    <dcterms:abstract><![CDATA[Warning labels have been implemented in different countries around the globe, including Brazil, to encourage healthier food choices. The aims of the present study were to evaluate the relative effect of different warning labels, brands and nutrition marketing claims on the food choice after the implementation of the Brazilian frontof package nutrition labelling regulation. Packages of four categories were designed considering the following factors: brand (familiar vs. unfamiliar), nutritional warning (present or absent), textual nutrition marketing claims (present or absent) and visual nutritional marketing claims (present or absent). A total of 850 Brazilian adults were recruited by a marketing agency. Participants were randomly allocated to one of two experimental conditions: black magnifier (n = 403) and black octagon (n = 447). They completed a choice task involving two out of four product categories: chocolate flavored milk, cookies, granola, and iced tea. The packaging was designed considering four factors: The presence of warning labels encouraged product choice in three of the four categories. However, brand and textual nutrition marketing claims had a larger effect. These results suggest the need to introduce comprehensive packaging regulations to reduce the prevalence of nutrition marketing claims on unhealthy products, as well as communication campaigns to raise awareness of the benefits of taking into account warning labels when making food purchases.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Alcantara, Marcela de</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Araujo Martins, Inayara Beatriz</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Ares, Gastón</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Deliza, Rosires</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Food Quality and Preference, v.124, 2025. -- e105359]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2025]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
    <dcterms:format><![CDATA[PDF]]></dcterms:format>
    <dcterms:extent><![CDATA[7 p.]]></dcterms:extent>
    <dcterms:language><![CDATA[Inglés]]></dcterms:language>
    <dcterms:type><![CDATA[Artículo]]></dcterms:type>
    <dcterms:identifier><![CDATA[10.1016/j.foodqual.2024.105359]]></dcterms:identifier>
</rdf:Description></rdf:RDF>
