Development of functional milk desserts enriched with resistant starch based on consumers’ perception
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: POSTRES LACTEOS
subject: FIBRAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2012
creator: Ares, Florencia
creator: Arrarte, Eloísa
creator: De León, Tania
creator: Ares, Gastón
creator: Gámbaro García, Adriana
source: Food Science and Technology International v. 18, no. 5, 2012. -- p. 465-475
publisher: Sage
date: 2012
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1177/1082013211433070

Flavonoides y análogos como moduladores de enzimas detoxificantes de xenobióticos. Potenciales agentes quimiopreventivos para el cáncer
subject: QUÍMICA MEDICA
subject: QUÍMICA ORGÁNICA
subject: FLAVONOIDES
subject: QUIMIOPREVENCIÓN DEL CANCER
subject: TESIS
subject: TESIS DE DOCTORADO
subject: URUGUAY
creator: Cabrera, Mauricio
publisher: Facultad de Química
publisher: UdelaR
date: 2012
contributor: Dra. Gonzalez, Mercedes(Directora de Tesis)
contributor: Dr. Cerecetto(Director de Tesis)
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Papel
format: Pdf
language: Español
type: Tesis
identifier: TD 615.2/3:547 CAB
coverage: Uruguay

Historia y evolución de la Universidad. (Modulo1)
subject: UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA
subject: HISTORIA
subject: URUGUAY
subject: UdelaR
creator: Universidad de la República (Uruguay). Unidad de Capacitación y Desarrollo.
source: en: Universidad de la República (Uruguay). Unidad de Capacitación y Desarrollo. : La Universidad de la República : evolución, organización y fines / Montevideo : UDELAR, 1991, pp. 7 - 33.
publisher: Unidad de Capacitación y Desarrollo
date: 1991
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Material Histórico
coverage: Uruguay

La Universidad de la República : evolución, organización y fines.
subject: UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA
subject: HISTORIA
subject: URUGUAY
subject: UdelaR
description: Véase el texto completo de este libro en los capítulos: 1, 2, 3, 4.
creator: Universidad de la República (Uruguay). Unidad de Capacitación y Desarrollo.
source: La Universidad de la República : evolución, organización y fines / Unidad de Capacitación y Desarrollo de la Universidad de la República. Montevideo : UDELAR, 1991, p. 1 - 105
publisher: Unidad de Capacitación y Desarrollo de la Universidad de la República.
date: 1991
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Material Histórico
coverage: Uruguay

La autonomía de la Universidad. (Modulo2)
subject: HISTORIA
subject: URUGUAY
subject: UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA
subject: UdelaR
creator: Universidad de la República (Uruguay) Unidad de Capacitación y Desarrollo.
source: En: Universidad de la República (Uruguay). Unidad de Capacitación y Desarrollo. : la Universidad de la República : evolución, organización y fines / Montevideo : UdelaR, 1991, p. 35-65.
publisher: Unidad de Capacitación y Desarrollo. UdelaR
date: 1991
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Material Histórico
coverage: Uruguay

Forma de gobierno y estructura general de la universidad de la República. (Modulo3)
subject: UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA
subject: HISTORIA
subject: URUGUAY
subject: UdelaR
creator: Universidad de la República (Uruguay) Unidad de Capacitación y Desarrollo.
source: En: La Universidad de la República : evolución, organización y fines / Unidad de Capacitación y Desarrollo de la Universidad de la República. Montevideo : UDELAR, 1991, p. 67 - 88.
publisher: Unidad de Capacitación y Desarrollo UdelaR
date: 1991
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format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Material Histórico
coverage: Uruguay

Síntesis de potenciales antimaláricos a través de reacciones de Diels-Alder
subject: QUIMICA ORGANICA
subject: SINTESIS ORGANICA
subject: HETERO DIELS-ALDER
subject: ACTIVIDAD ANTIPARASITARIA
subject: TESIS
subject: TESIS DE DOCTORADO
subject: URUGAY
creator: Gamenara, Daniela
publisher: Facultad de Química
publisher: UdelaR
date: 2005
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Papel
language: Español
type: Tesis
identifier: T.D.547 GAM
coverage: Uruguay

Could immunomodulation be used to prevent prion diseases?
subject: INMUNOLOGIA
subject: ENFERMEDADES PRIONICAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2012
creator: Wisniewski, T.
creator: Goñi, Fernando
source: Expert Review of anti-infective Therapy v. 10, no. 3, 2012. – p. 307-317
publisher: Future Drugs Ltd.
date: 2012
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: ISSN: 1478-7210 (Print)
identifier: ISSN: 1744-8336 (Electronic)

Fines de la Universidad. (Modulo 4)
subject: UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA
subject: HISTORIA
subject: URUGUAY
subject: UdelaR
creator: Universidad de la República (Uruguay) Unidad de Capacitación y Desarrollo.
source: En: Universidad de la República (Uruguay). Unidad de Capacitación y Desarrollo. : la Universidad de la República : evolución, organización y fines / Montevideo : UDELAR, 1991, p. 91 - 105.
publisher: Unidad de Capacitación y Desarrollo de la UdelaR
date: 1991
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Material Histórico
coverage: Uruguay

Desestabilización de emulsiones aceite-agua preparadas con proteínas de soja
subject: SOJA
subject: PROTEINAS
subject: EMULSIONES
subject: COMPOSICION QUIMICA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2011
creator: Abirached, Cecilia
creator: Medrano, Alejandra
creator: Panizzolo, Luis A.
creator: Moyna, Patrick
source: INNOTEC no. 6, 2011. -- p. 7-10
publisher: LATU
date: 2011
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Español
type: Artículo
identifier: ISSN 1688-3691 print
identifier: ISSN 1510-6593 [en línea]

Consumers´creaminess concept perception : A cross-cultural study in the three Spanish-speaking countries
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: ALIMENTOS
subject: EVALUACION SENSORIAL
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2011
creator: Antmann, Gabriela
creator: Ares, Gastón
creator: Varela, Paula
creator: Salvador, Ana
creator: Coste, Beatriz
creator: Fiszman, Susana M.
source: Journal of Texture Studies v. 42, no 1, 2011. -- p. 50-60
publisher: Wiley
date: 2011
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: ISSN 0022-4901

Instituto de Química de la Facultad de Medicina : 1915.
subject: CREACION DEL INSTITUTO DE QUÍMICA
subject: INSTITUTO DE QUIMICA
subject: URUGUAY
subject: HISTORIA DE LA FACULTAD DE QUÍMICA
creator: Universidad de la República (Uruguay)
publisher: Montevideo : UdelaR
date: 1915
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
relation: CAPITULO 1: Instituto de Química : discursos pronunciados con motivo de la inauguración del edificio CAPITULO 2: Breve reseña histórica y estadística (Parte I) CAPITULO 2: Breve reseña histórica y estadística (Parte II)
format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Material Histórico
coverage: Uruguay

Exploring and explaining creaminess perception : Consumers´underlying concepts
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: ALIMENTOS
subject: ANALISIS SENSORIAL
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2011
creator: Antmann, Gabriela
creator: Ares, Gastón
creator: Salvador, Ana
creator: Varela, Paula
creator: Fiszman, Susana M
source: Journal of Sensory Studies v. 26, no. 1, 2011. -- p. 40-47
publisher: Wiley
date: 2011
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Bibliografía Nacional
coverage: Uruguay

Consumes´texture vocabulary : Results form a free listing study in three Spanish-speaking countries
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: ANALISIS SENSORIAL
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2011
creator: Antmann, Gabriela
creator: Ares, Gastón
creator: Varela, Paula
creator: Salvador, Ana
creator: Coste, Beatriz
creator: Fiszman, S.M.
source: Food Quality and Preference v. 22, 2011. -- p. 165-172
publisher: Elsevier
date: 2011
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Bibliografía Nacional
coverage: Uruguay

Influencia de la química de inmovilización en las propiedades de derivados de B-galactosidasa para su utilización en síntesis de glicósidos
subject: BIOQUIMICA
subject: B-GALACTOSIDASA
subject: SINTESIS ENZIMATICA
subject: GALACTOSIDOS - INMOVILIZACION
subject: TESIS DOCTORADO
subject: TESIS
subject: URUGUAY
creator: Giacomini Veira, Cecilia Inés
publisher: Facultad de Química
publisher: UdelaR
date: 2005
contributor: PhD. Brena, Beatriz M. (Directora de Tesis)
contributor: Prof. Batista Viera, Francisco (Director de tesis)
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora
format: Papel
language: Español
type: Tesis
identifier: TD 577.1 GIA
coverage: Uruguay

Síntesis, caracterización y estudio de propiedadesmagnéticas de nuevos complejos polinucleares de metales de transición
subject: QUÍMICA INORGÁNICA
subject: MAGNETISMO
subject: COMPUESTOS DE COORDINACION
subject: RENIO(IV)
subject: HIERRO(III)
subject: TESIS
subject: TESIS DE DOCTORADO
subject: URUGUAY
creator: Arizaga, Livia
publisher: Facultad de Química
publisher: UdelaR
date: 2012
contributor: Dr.Chiozzone, Raul (Director de Tesis)
contributor: Dr. Kremer, Carlos(Director de Tesis)
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Pdf
format: Papel
language: Español
type: Tesis
identifier: TM 541.28 GIG.
coverage: Uruguay

Potent 5-nitrofuran derivatives inhibitors of Trypanosoma cruzi growth : Electrochemical, spectroscopic and biological studies
subject: PARASITOS
subject: ESPECTROSCOPIA
subject: ELECTROQUIMICA
subject: TRIPANOSOMA CRUZI
subject: NITRUFURANO
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2011
creator: Aravena, C. María
creator: Olea-Azar, Claudio
creator: Cerecetto, Hugo
creator: González Hormaizteguy, María Mercedes
creator: Maya, Juan Diego
creator: Rodríguez Becerra, Jorge
source: Spectrochimica Acta-Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy v. 79, no. 2, 2011. -- p. 312-319
publisher: Elsevier
date: 2011
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Acta de la 1ª asamblea del personal docente de Farmacia.
subject: CREACIÓN FACULTAD DE QUÍMICA
subject: HISTORIA DE LA FACULTAD DE QUÍMICA
subject: URUGUAY
creator: Alciaturi, Francisco
source: En: Asociación de Farmacia y Química del Uruguay:bosquejo histórico de las gestiones pro-creación Facultad de Química y Farmacia. nov., 1929. -- p.68 - 127.
publisher: Asociación de Farmacia y Química del Uruguay
date: 1929
rights: (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Material Histórico
coverage: Uruguay

Glutathione transferases in helminth parasites. Capítulo 4
subject: ENZIMAS
subject: ANTIHELMINTICOS
subject: GLUTATIONA TRANSFERASA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2011
subject: LIBROS-ANALITICA
creator: Arbildi Torres, Paula
creator: La Rocca Fernandez, Silvana María
creator: Fernández, Verónica
source: Research in Helminths / Adriana Esteves, ed Kerala : Transworld Research Network , 2011 p. 1-16
publisher: Transworld Research Network
date: 2011
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: ISBN: 978-81-7895-515-5

Is a consumer panel able to reliably evaluate the texture of dairy desserts using unstructured intensity scales? Evaluation of global and individual performance
subject: POSTRES LACTEOS
subject: LECHE
subject: EVALUACION SENSORIAL
subject: TEXTURA DE ALIMENTOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2012
creator: Ares, Gastón
creator: Bruzzone, Fernanda
creator: Giménez, Ana
source: Journal of Sensory Studies v. 26, 2011. -- p. 363-370
publisher: Wiley
date: 2011
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Asociación de Farmacia y Química del Uruguay.
subject: HISTORIA DE LA QUIMICA
subject: URUGUAY
source: Asociación de Farmacia y Química del Uruguay:bosquejo histórico de las gestiones pro-creación Facultad de Química y Farmacia. nov., 1929. -- p.1 - 127.
publisher: Asociación de Farmacia y Química del Uruguay
date: 1929
rights: (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Material Histórico
coverage: Uruguay

Identifying ideal products using three different consumer profiling methodologies : Comparison with external preference mapping
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: ZUMOS DE FRUTAS
subject: EVALUACION SENSORIAL
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2011
creator: Ares, Gastón
creator: Varela, Paula
creator: Rado, Germán
creator: Giménez, Ana
source: Food Quality and Preference v. 22, no. 2, 2011. -- p.581-591
publisher: Elsevier
date: 2011
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Bibliografía Nacional
coverage: Uruguay

La Farmacia.
subject: HISTORIA DE LA FARMACIA
subject: URUGUAY
subject: FACULTAD DE QUIMICA
subject: HISTORIA
source: La Farmacia. v.2(5), 1981.--p.1-32.
publisher: Centro de Farmacias del Uruguay
date: 1981
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format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Material Histórico
coverage: Uruguay

Colaciones de grados, distintivos y colores en la Universidad de la República.
subject: COLACIONES DE GRADO
subject: HISTORIA
subject: URUGUAY
subject: UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA
creator: Ferrer, Horacio Arturo
publisher: UdelaR
date: 1958
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format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Libro
coverage: Uruguay

Comparación de distintas estratégias de marcación con 99m Tc en el desarrollo de potenciales radiofármacos para diagnóstico de hipoxia en medicina nuclear
subject: RADIOQUÍMICA
subject: TECNECIO
subject: RADIOFÁRMACOS
subject: HIPOXIA
subject: TESIS DE MAESTRIA
subject: TESIS
subject: URUGUAY
creator: Giglio Barossi, Javier
publisher: Facultad de Química
publisher: UdelaR
date: 2010
contributor: Dra. Rey , Ana(directora de Tesis)
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Papel
language: Español
type: Tesis
identifier: T.M. 541.28 GIG.
coverage: Uruguay