Exploring barriers to consuming suboptimal foods: A Consumer perspective
ALIMENTOS 2.11.0.0
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR 2.11.0.0
DESECHOS ALIMENTARIOS 2.11.0.0
EVALUACION SENSORIAL 2.11.0.0
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA 2.11.0.0
2021 2.11.0.0
Aschemann Witzel, Jessica
<a title="Currículum" href="https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiUu6uN17_mAhWcEbkGHZWqAO8QFjAAegQIBBAE&url=https%3A%2F%2Fexportcvuy.anii.org.uy%2FCvEstatico%2F%3FurlId%3De41ee09b825f22635cb8a1e9b42b334d75d1c2be0ccaad4f086d148a0ebac442b4a82cfb05ef977a8fe31965e28ee4bb8889f1ccb549f56f20a9403e2c02a0cf%26formato%3Dpdf%26convocatoria%3D21&usg=AOvVaw2b6EcmcyrtNMCI5VJlC4Az" target="_blank">Ares, Gastón
Food Research International vol 141, 2020. -- p. 1-8.-- e110106 2.11.0.0
Elsevier 2.11.0.0
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autorsobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora. 2.11.0.0
Pdf 2.11.0.0
Inglés 2.11.0.0
Artículo 2.11.0.0
Doi: 10.1016/j.foodres.2021.110106 2.11.0.0
Food donation as a strategy to reduce food waste in an emerging Latin American country: a case study in Uruguay
Curutchet, María Rosa
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
Advances in the identification and agrochemical importance of sesquiterpenoids from Bulnesia sarmientoi essential oil
Lorenzo, Daniel
Davyt, Danilo
González-Coloma, A.
Dellacassa, Eduardo
Industrial Crops and Products v. 33, no 2, 2011. -- p. 497-503
Use of enzymes in brown bread production and their influence on the shelf life of the sliced and wrapped products: a collaborative transcultural sensory evaluation
Gambaro García, Adriana
Ares, Gastón
Producción, caracterización e inmovilización de lacasas para uso en biocatálisis y biorremediación
INMOVILIZACIÓN DE PROTEÍNAS
Manta, Carmen (directora de Tesis)
Menéndez, María del Pilar (directora de Tesis)
Ovsejevi, Karen (directora de Tesis)
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
Genome Sequence of the Native Apiculate Wine Yeast Hanseniaspora vineae T02/19AF
Camesasca Salsamendi, Laura
Gaggero de Munno, Carina
Carrau Bonomi, Francisco Miguel
Genome announcements v.2, no. 3, 2014. --e00530-14
Biotransformación de esteroles para la obtención de compuestos de alto valor agregado
Giorgi Dilacio, Victoria
Thermodynamic study of proton transfer reactions of Re(V)trans-dioxocomplexes in aqueous solution
Gancheff, Jorge S.
Kremer, Carlos
Denis, Pablo Andrés
Dalton Transactions no.39, 2009. -- p.8257-8268
Bioprospecting of whole-cell biocatalysts for cholesterol biotransformation
<a title="Curriculum Vitae" href="https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwj84JKa47_mAhWJF7kGHWAXC_0QFjAAegQIBRAH&url=https%3A%2F%2Fexportcvuy.anii.org.uy%2FCvEstatico%2F%3FurlId%3D3bf53ffc4c851c7713429760a5fa92a15f292ed8927bdbcbf432dd677082886344f47f5310b02eb7c7207dc9c05bad1fff266332eed11ed4a3fc83cec9dcc16f%26formato%3Dpdf%26convocatoria%3D21&usg=AOvVaw0028kswK6rjzk1naOD_GWh" target="_self">Menéndez, Pilar
García Carnelli, Carlo
World Journal of Microbiology and Biotechnology v. 35, 2019. -- 12p.--e12
Microbial transformation of cholesterol : reactions and practical aspects—an update
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Precurtido al cromo en el curtido con extracto de quebracho
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La química física y la química industrial : importancia que tiene actualmente para el industrial la colaboración del químico
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El líquido Carrel : composición y propiedades que lo caracterizan : su poder germicida y sus virtudes terapéuticas
Ph : Órgano Oficial de la Asociación de Estudiantes de Química (Uruguay) v. 2, 1941. -- p. 19-25
Fundamento teórico de la determinación precisa de los pesos moleculares y atómicos a partir de las densidades gaseosas
Ph : Órgano Oficial de la Asociación de Estudiantes de Química (Uruguay) v. 7, nº. 3, 1935. -- p. 28-51
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Ph : Órgano Oficial de la Asociación de Estudiantes de Química (Uruguay) v. 5, nº. 2, 1933. -- p. 9-12
Ph : Órgano Oficial de la Asociación de Estudiantes de Química (Uruguay) v. 5, nº. 3, 1933. -- p. 26-32
Ph : Órgano Oficial de la Asociación de Estudiantes de Química (Uruguay) v. 6, nº. 1, 1934. -- p. 23-32
Apuntes de química analítica general
Ph :Órgano Oficial de la Asociación de Estudiantes de Química Uruguay. v.2 .nº1-2 , 1917. -- p. 15-27.
Teoría de la loción de los precipitados y de la filtración parcial
Ph : Órgano Oficial de la Asociación de Estudiantes de Química (Uruguay) v. 3, nº. 5, 1931. -- p. 8-18