Nuevas alternativas naturales para la prevención y control de enfermedades crónicas no transmisibles
CIENCIA Y TÉCNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Montevideo: UdelaR-Facultad de Química
Medrano, Alejandra (directora de Tesis)
Panizzolo, Luis (director de Tesis)
Gugliucci, Alejandro (director de Tesis)
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
Identification of novel glutathione transferases in Echinococcus granulosus : An evolutionary perspective
Fernández, Verónica.
Phytolith analysis of selected native plants and modern soils from southeastern Uruguay and its implications for paleoenvironmental and archeological reconstruction
Alonso Paz, Eduardo
Quaternary International v.93, no. 1-2, 2009. -- p.99-123
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
Mecanismo de catálisis enzimática en flavoenzimas relacionadas con la enfermedad de Chagas : complejos de transferencia electrónica, diseño de inhibidores selectivos y desarrollo de cálculos de energías libres de unión
Iribarne Restuccia, Federico Pablo
Dra. Paulino, Margot (Directora de Tesis)
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Reduction Chemistry of Hexagonal Boron Nitride Sheets and Graphene: a Comparative Study on the Effect of Alkali Atom Doping on their Chemical Reactivity
NITRURO DE BORO 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
ATOMOS ALCALINOS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
QUIMICA DE REDUCCION 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
GRAFENO 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
2020 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
New Journal of Chemistry, 2020. -- p. 1-19
Royal Society of Chemistry 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
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Pdf 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Inglés 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Artículo 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
DOI: 10.1039/D0NJ00414F 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Butter oil fractionation and usage of the obtained products
BIBLIOGRAFÍA NACIONAL QUÍMICA
Grompone, M. A.
Ingeniería Química no. 22, 2002. -- p. 51-58
Asociación de Ingenieros Químicos del Uruguay.
Comparación de las propiedades térmicas de mantecas uruguayas y de oleínas obtenidas de ellas : con las de margarinas untables.
Grompone, María Antonia
Obtención y caracterización de gamaorizanol para su aplicación en la industria alimentaria
Montevideo : Facultad de Química-UdelaR
Dr. Grompone, María A.(Directora de tesis)
Dr. Jachmanián, Iván(Director de tesis)
Caracterización fisicoquímica de los materiales grasos utilizados en la elaboración de productos de panaderías
Vieitez, Ignacio
Asociación Argentina de Grasas y Aceites
Características y propiedades del aceite de salvado de arroz uruguayo: comparación con las del aceite de girasol
Grompone, María A.
Jachmanian, Ivan
Contenido de los ácidos grasos trans en algunos alimentos de consumo frecuente en Uruguay
Dobroyán, Matías
Carnes y Alimentos v.8, no. 24, 2007. -- p. 5-13
Comparison of complement activation in vitro by different Echinococcus granulosus extracts.
ECHINOCOCCUS GRANULOSUS
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
Sim, R
Parasite Immunology v. 18, no. 7, 1996. -- p. 371-375
Myo-inositol hexakisfosfato en la interfase hospedador-parasito en la hidatidosis
Irigoin Costa, Florencia
Dra. Fernandez, Cecilia (Directora de Tesis)
Dr. Díaz, Alvaro (Director de Tesis)
Unique precipitation and exocytosis of a calcium of myo-inositol hexakisphosphate in larval Echinococcus granulosus.
Casaravilla Gómez, Cecilia
Ferreira Chiesa, Fernando
Díaz, Alvaro
Journal of Cellular Biochemistry v. 93, no. 6, 2004. -- p. 1272-1281
In Vitro Bioaccessibility of Extractable Compounds from Tannat Grape Skin Possessing Health Promoting Properties with Potential to Reduce the Risk of Diabetes
ANTIINFLAMATORIOS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
ANTIOXIDANTES 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
AMILASA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
DIABETES 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
GLUCOSIDASA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
ENZIMAS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
UVA TANNAT 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
TRANSPORTADORES DE GLUCOSA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
2020 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Fernández Fernández, Adriana Maite
Medrano Fernández, Alejandra
Del Castillo, María Dolores
Foods v. 9, 2020. -- p. 1-14.--e1575 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
MDPI 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
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Pdf 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Inglés 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Artículo 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
doi:10.3390/foods9111575 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Season and No-Till Rice Crop Intensification Affect Soil Microbial Populations Involved in CH4 and N2O Emissions
Fernández Scavino, Ana
Irisarri, María del Pilar
Frontiers in Soil Sciencev. 2, 2022. -- e832600
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
Basis set effects in the description of the Cl-O bond in ClO and XClO/ClOX isomers (X = H, O, and Cl) using DFT and CCSD(T) methods
<a title="Curriculum Vitae" href="https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=2ahUKEwjO5a_q6r_mAhX1IbkGHWsNAxYQFjAAegQIBBAH&url=https%3A%2F%2Fexportcvuy.anii.org.uy%2FCvEstatico%2F%3FurlId%3Da7868d1a46654e7a04ba7167141502086fa0cfad8b13463f75d90af715685994bc8f3eafaad6f6d2f6647277c9782143df93695c8a7d8e14295323ca2e2847d3%26formato%3Dpdf%26convocatoria%3D21&usg=AOvVaw3DgPJlf--GOsjsu4KZ-hpA" target="_self">Ventura, Oscar N.
Efficient cesium carbonate promoted N-alkylations of aromatic cyclic imides under microwave irradiation
Isasmendi Escudero, Mercedes
Blanco, María M.
Identifying motives underlying wine purchase decisions : Results from an exploratory free listing task with Burgundy wine consumers
Ares, Gastón
Esteves dos Santos Laboissière, Lúcia Helena
Food Research International v. 62, 2014. -- p. 860-867
Consumers’ perception of olive oil-based dressings evaluated by complementary techniques : Focus group and word association
Roascio-Albistur, Antonella
Gámbaro García, Adriana.
International Journal of Gastronomy and Food Science v. 18, 2019. -- p. 1-8.--e110779
Sinopsis de briza (Gramineae) del Uruguay y notas taxonómicas sobre otras especies de este género
Arrillaga de Maffei, B. R.
Izaguirre de Artucio, P.
Boletín de la Facultad de Agronomía (Uruguay) v. 105, 1968. -- p. 3-35
Zero-trans fats by enzymatic interesterification of blends beef tallow / rice bran oil
SEBO DE VACUNO 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
ACEITE DE SALVADO DE ARROZ 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
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INTERESTERIFICACION ENZIMATICA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Jachmanián, Iván 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
OCL -Oilseeds & Fat Crops and Lipids v. 27, no 4, 2020. -- p. 1-8 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
EDP Sciences 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autorsobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora. 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
https://doi.org/10.1051/ocl/2019052 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Germinating Rapeseed as Biocatalyst : Hydrolysis of Exogenous and Endogenous Triacylglycerols.
Journal of Agricultural and Food Chemistry v. 43, no. 11, 1995. -- p. 2992-2996
Bioconversiones para la revalorización de glicerol:síntesis de ácido L-láctico utilizando una cascada biosintética
Betancor, Lorena (director de Tesis)
Guisán, José Manuel (director de Tesis)
Batista, Francisco (director de Tesis)
Uso in vitro de sistemas enzimáticos inmovilizados
Bentancor, Lorena (directora de tesis)
Batista, Francisco(director academico)