Bonding and singlet–triplet gap of silicon trime : Effects of protonation and attachment of alkali metal cations
subject: SILICIO
subject: PROTONACION
subject: METALES ALCALINOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2015
creator: Tam, N. M.
creator: Hang, T.D.
creator: Pham, H.T.
creator: Nguyen, H.T.
creator: Pham-Ho M.P.
creator: Denis, Pablo A.
creator: Nguyen M.T.
source: Journal of Computational Chemistry v. 36, no. 11, 2015. -- p. 805-815
publisher: Wiley Online Library
date: 2015
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1002/jcc.23856

Bioquímica y genética de ecosistemas anaerobios
subject: ANAEROBIOSIS
subject: DIGESTION ANAEROBIA
subject: GENETICA
subject: RUBREDOXINOXIDASA
subject: AEROTOLERANCIA
subject: SULFATO REDUCTORES
subject: TESIS DE DOCTORADO
creator: Pianzzola, María Julia
publisher: Facultad de Química
publisher: UdelaR
date: 1996
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Papel
language: Español
type: Tesis
identifier: TD 628.3 PIA
coverage: Uruguay

Producción Bibliográfica Nacional de los Profesionales Químicos, 1929-1979.
subject: Bibliografía Nacional Química
subject: Uruguay
description: Resumen Contiene la Producción Bibliográfica Nacional de los profesionales químicos e investigadores de la Facultad de Química desde 1929 a 1979.
creator: Torres, Fanny
creator: Moreira, Corina
creator: Piastri, Myrian
publisher: Facultad de Química
publisher: UdelaR
date: 1980
format: PDF
language: Español
type: Bibliografia Nacional
identifier: Depósito Legal Nº146.899
coverage: Uruguay

Tesauro de plantas medicinales
subject: PLANTAS MEDICINALES
subject: FARMACOLOGÍA
subject: AMERICA LATINA
subject: EUROPA
description: Resumen La temática de las Plantas Medicinales, es motivo de creciente interés a nivel nacional y mundial. Los Químicos y botánicos de Nuestra Casa de Estudios, se han interesado en el tema, realizando investigaciones científicas, con resultados valiosos y útiles. El Departamento de Documentación y Biblioteca, ha querido brindar su colaboración en este sentido, en la creación de un “Tesauro sobre Plantas Medicinales” de la región. Es un vocabulario controlado y estructurado, para el tratamiento normalizado de la información sobre el tema. El Tesauro, constituye un elemento indispensable para todo Centro de Información con la finalidad de indizar documentos sobre el tema. Su importancia deriva, en que los autores, los documentalístas y los usuarios, utilizan terminos diferentes para disignar un mismo concepto. Más concretamente sirve para crear un lenguaje normalizado de uso universal. El Tesauro sobre Plantas Medicinales de la Facultad de Química, no es un diccionario ni una enciclopedia, sino un intrumento de trabajo documental, que permite asegurar la coincidencia entre los diferentes lenguajes empleados por los emisores y receptores de la información, pudiendo así acceder rápidamente a la información. Uno de los objetivos de este grupo de trabajo multidisciplinario, es una continua adaptación y puesta al día del Tesauro, contando muy especialmente con la sugerencia de los usuarios, para mejorar el producto, en una sociedad dinámica y en constante evolución.
creator: Piastri, Myrian
creator: Orfila, Lucia
creator: Pardías, Pablo
publisher: Facultad de Química
publisher: UdelaR
date: 2012-08-03
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: HTML
language: Español
type: Recurso Electrónico
coverage: Uruguay

Estudio comparativo e interpretativo de los distintos métodos de análisis de suelos : las técnicas clásicas y los sistemas rápidos modernos frente al método de placas de suelo
subject: ANALISIS DE SUELOS
subject: TESIS DE DOCTORADO
subject: METODOS DE ANALISIS DE SUELOS
subject: URUGUAY
creator: Pieverling, María Elena von
publisher: Montevideo : UdelaR-Facultad de Química
date: 1951
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format: Papel
language: Español
type: Tesis
identifier: 631.42 PIE

Silicon determination in Portland cement by fluoride generation using flame atomic absorption spectrometry.
subject: CEMENTO PORTLAND
subject: ANALISIS QUIMICO
subject: ABSORCION ATOMICA
subject: ESPECTROSCOPIA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2001
creator: Pignalosa, G
creator: Cabrera, N
creator: Mollo, A
creator: Portillo, I
creator: Rouco, V
creator: Vazquez, L
source: Spectrochimica Acta B. v. 56, no. 10, 2001. -- p. 1995-99
publisher: Elsevier
date: 2001
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
language: Inglés
type: Artículo

Determination of zinc based additives in lubricating oils by flow injection analysis with flame AAS detection exploiting injection with a computer controlled syringe.
subject: ANALISIS QUIMICO
subject: ACEITES LUBRICANTES
subject: ADITIVOS DE COMBUSTIBLES
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2005
creator: Pignalosa, Gustavo
creator: Knochen, Moisés
creator: Cabrera, Noel
source: Journal of Automated Methods and Management in Chemistry no. 1, 2005. -- p. 1-7
publisher: Hindawi
date: 2005
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1155/JAMMC.2005.1

Mini-Review: Mixed Ionic–Electronic Charge Carrier Localization and Transport in Hybrid Organic–Inorganic Nanomaterials
subject: COMPUESTOS HIBRIDOS ORGANICOS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: COMPUESTOS HIBRIDOS INORGANICOS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: SEMICONDUCTORES 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: MICROESPECTROSCOPIA RAMAN 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: CONDUCTORES MIXTOS IONICOS ELECTRONICOS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: NANOMATERIALES 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: 2020 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
creator: Romero, Mariano
creator: Mombrú, Dominique 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
creator: Pignanelli, Fernando 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
creator: Faccio, Ricardo 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
creator: Mombrú, Alvaro W. 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
source: Frontiers in Chemistry v. 8, 2020. -- p. 1-11. --e537 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
publisher: Frontiers Media S.A.
date: 2020 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autorsobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora. 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
format: Pdf 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
language: Inglés 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
type: Artículo 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
identifier: doi: 10.3389/fchem.2020.00537 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0

Hydrogen titanate nanotubes for dye sensitized solar cells applications : Experimental and theoretical study
subject: NANOTECNOLOGIA
subject: NANOTUBOS
subject: TITANATO DE HIDROGENO
subject: CELULAS SOLARES
subject: DFT
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Pignanelli, Fernando
creator: Fernández Werner, Luciana.
creator: Romero, Mariano
creator: Mombrú, Dominique
creator: Tumelero, Milton A.
creator: Pasa, André A.
creator: Germán, Estefanía
creator: Faccio, Ricardo.
creator: Mombrú, Álvaro W.
source: Materials Research Bulletin v. 106, 2018. -- p. 40-48
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.materresbull.2018.05.029

Enhancement of Lithium-Ion Transport in Poly(acrylonitrile) with Hydrogen Titanate Nanotube Fillers as Solid Polymer Electrolytes for Lithium-Ion Battery Applications
subject: NANOTECNOLOGIA
subject: NANOTUBOS
subject: TITANATO DE HIDROGENO
subject: IONES DE LITIO
subject: BATERIAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Pignanelli, Fernando
creator: Romero, Mariano
creator: Faccio, Ricardo.
creator: Fernández Werner, Luciana.
creator: Mombrú, Álvaro W.
source: Journal of Physical Chemistry C v. 122, 2018. -- p. 1492-1499
publisher: American Chemical Society
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1021/acs.jpcc.7b10725

Evaluación de los cambios fisicoquímicos producidos en los aceites usados en la frituras de alimentos
subject: ACEITES
subject: FRITURAS
subject: CALIDAD
subject: HIDROLISIS
subject: OXIDACIÓN
subject: ALTERACIÓN TERMICA
subject: ALIMENTOS
subject: TESIS
subject: TESIS DE DOCTORADO
subject: URUGUAY
creator: Pinchak Rosales, Alba Yenny
publisher: Facultad de Química
publisher: UdelaR
date: 2010
contributor: Dra.Grompone, Maria Antonia (Directora de Tesis)
contributor: Dra.Dobarganes, Maria del Carmen (Directora de Tesis)
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Papel
format: Pdf
language: Español
type: Tesis
identifier: TD 665.1/3 PIN.
coverage: Uruguay

Calidad de los aceites utilizados en fritura de algunos restaurantes uruguayos
subject: ACEITES
subject: CONTROL DE CALIDAD
subject: ACEITES COMESTIBLES
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2006
creator: Pinchak, Y..
creator: Dobarganes, M.C.
creator: Grompone, M.A.
source: Aceites y Grasas v. 14, no. 2, 2006. -- p. 194-199
publisher: ASAGA
date: 2006
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: ISSN: 0328381X

Deterioro del aceite durante el almacenamiento de los higados de merluza en comparación con el del aceite extraido por ellos
subject: ACEITES DE HIGADO DE PESCADO
subject: HIGADOS DE MERLUZA
subject: DETERIORO DE ALIMENTOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2004
creator: Grompone, M.A.
creator: Harispe, R.
creator: Pagano, M.T.
creator: Pinchak, Y.
source: Grasas y Aceites. v. 55, no. 3, 2004. -- p. 291-295
publisher: CSIC
date: 2004
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Español
type: Artículo

La fritura de alimentos : un método frecuente de cocción
subject: ALIMENTOS
subject: FRITURAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2011
creator: Grompone, María Antonia
creator: Pinchak, Yenny
source: Carnes y Alimentos v. 12, no. 38, 2011. -- p. 5-12
publisher: Hemisferio Sur SRL.
date: 2011
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Español
type: Artículo
identifier: ISSN : 1510-3870

Proceso de fritura de alimentos y normativa en Uruguay
subject: ALIMENTOS
subject: URUGUAY
subject: FRITURAS DE ALIMENTOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2014
creator: Pinchak, Yenny
creator: Grompone, María Antonia
source: Asociación de Química y Farmacia v. 24, no. 69, 2014. -- p. 39-46
publisher: AQF
date: 2014
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Español
type: Artículo
identifier: ISSN : 0797-9150
coverage: Uruguay

Further investigations into the reproducibility of check-all-that-apply (CATA) questions for sensory product characterization elicited by consumers
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: EVALUACION SENSORIAL
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2014
creator: Ares, Gastón
creator: Antúnez, Lucía
creator: Giménez, Ana
creator: Roigard, Christina M.
creator: Pineau, Benedicte
creator: Hunter, Denise C.
creator: Jaeger, Sara R.
source: Food Quality and Preference v. 36, 2014. -- p. 111-121
publisher: Elsevier
date: 2014
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Evaluation of a rating-based variant of check-all-that-apply questions : Rate-all-that-apply (RATA)
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: METODOLOGIA DE INVESTIGACION
subject: EVALUACION SENSORIAL
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2014
creator: Ares, Gastón
creator: Bruzzone, Fernanda
creator: Vidal, Leticia
creator: Silva Cadena, Rafael
creator: Giménez, Ana
creator: Pineau, Benedicte
creator: Hunter, Denise C.
creator: Paisley, Amy G.
creator: Jaeger, Sara R.
source: Food Quality and Preference v. 36, 2014. -- p. 87- 95
publisher: Elsevier
date: 2014
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

A simple ultrasound-assisted method for the determination of total arsenic in rice using Hydride Generation Atomic Absorption Spectrometry (HG-AAS). Chapter 109
subject: ARSENICO
subject: ARROZ
subject: ANALISIS QUIMICO
subject: ABSORCION ATOMICA
subject: ESPECTROMETRIA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2016
subject: LIBROS-ANALITICA
creator: Pistón , Mariela
creator: Machado, I.
creator: Belluzzi Muiños, Marcelo
creator: Pinheiro, F. C.
creator: Nóbrega, J. A.
source: Proceedings of the six International Congress on Arsenic in the Environment (As 2016), june 19-23, 2016, Stockholm / edited by M. Prosun Bhattacharya...[et al.] CRC Press, 2016 p. 241-242
date: 2016
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Capitulo de Libro
identifier: DOI: 10.1201/b20466-118

Thermal analysis of the combustion of charcoals from Eucalyptus dunii obtained at different pyrolysis temperatures.
subject: EUCALIPTUS DUNII
subject: PIROLISIS
subject: TERMOQUIMICA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2010
creator: Cuña Suárez, Andrés
creator: Tancredi, Nestor
creator: Pinheiro, Paula Cesar C.
creator: Yoshida, María Irene
source: Journal of Thermal Analysis and Calorimetry v. 100, no. 3, 2010. -- p. 1051-1054
publisher: Springer
date: 2010
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI 10.1007/s10973-010-0746-4

Do we all perceive food-related wellbeing in the same way? Results from an exploratory cross-cultural study
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: EVALUACION SENSORIAL
subject: DIFERENCIAS CULTURALES
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2016
creator: Ares, Gastón
creator: Giménez, Ana
creator: Vidal, Leticia
creator: Zhou, Yanfeng
creator: Krystallis, Athanasios
creator: Tsalis, George
creator: Symoneaux, Ronan
creator: Cunha, Luis M.
creator: Pinto de Moura, Ana
creator: Claret, Anna
creator: Guerrero, Luis
creator: Cardello, Armand V.
creator: Wright, Alan
creator: Jefferies, Laura
creator: Lloyd, Michele
creator: Oliveira, Denize
creator: Deliza, Rosires
source: Food Quality and Preference v. 52, 2016. -- p. 62-73
publisher: Elsevier
date: 2016
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Evaluation of the chemical composition of the essential oil from a Brazilian Poejo, Hesperozygis myrtoides (St. Hill ex Benth.) Epling at different collection periods and sites
subject: ACEITES ESENCIALES
subject: COMPOSICION QUIMICA
subject: HESPEROZYGIS MYRTOIDES
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2016
creator: Castilho, Caroline V. V.
creator: Bizzo, Humberto R.
creator: da S. Santos, Cristina
creator: dos S. Barbi, Nancy
creator: Dias, Julio C. M.
creator: de Aguiar, Paula F.
creator: Dellacassa, Eduardo
creator: Martínez Balado, Natalia.
creator: Pinto, Shaft C.
creator: Leitão, Suzana G.
source: Journal of Essential Oil Research v. 28, no. 4, 2016. -- p. 312-321
publisher: Taylor & Francis
date: 2016
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1080/10412905.2015.1133459

Evaluation of the chemical composition of the essential oil from a Brazilian Poejo, Hesperozygis myrtoides (St. Hill ex Benth.) Epling at different collection periods and sites
subject: ACEITES ESENCIALES
subject: COMPOSICION QUIMICA
subject: HESPEROZYGIS MYRTOIDES
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2016
creator: Castilho, Caroline V. V.
creator: Bizzo, Humberto R.
creator: da S. Santos, Cristina
creator: dos S. Barbi, Nancy
creator: Dias, Julio C. M.
creator: de Aguiar, Paula F.
creator: Dellacassa, Eduardo
creator: Martínez Balado, Natalia
creator: Pinto, Shaft C.
creator: Leitão, Suzana G.
source: Journal of Essential Oil Research v. 28, no. 4, 2016. -- p. 312-321
publisher: Taylor & Francis
date: 2016
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1080/10412905.2015.1133459

Dissipation of Pre-Harvest Pesticides on ‘Clementine’ Mandarins after Open Field Application, and Their Persistence When Stored under Conventional Postharvest Conditions
subject: PESTICIDAS
subject: MANDARINAS
subject: CROMATOGRAFIA LIQUIDA
subject: ESPECTROMETRIA DE MASAS
subject: PESTICIDAS-RESIDUOS
subject: DEGRADACION
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Besil, Natalia.
creator: Cesio, María Verónica.
creator: Luque, Eleana
creator: Pintos, Pedro
creator: Rivas, Fernando.
creator: Heinzen, Horacio.
source: Horticulturae v. 4, no. 55, 2018. -- p. 1-15
publisher: MDPI
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.3390/horticulturae4040055

Novel complexes with ONNO tetradentate coumarin schiffbase donor ligands: x-ray structures, DFT calculations, molecular dynamics and potential anticarcinogenic activity
subject: QUIMICA BIOINORGANICA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: ANTINEOPLASICOS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: CUMARINA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: ELUCIDACION DE LA ESTRUCTURA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: 2021 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
creator: Mestizo, Paula Daniela
creator: Narváez, Diana M.
creator: Pinzón Ulloa, Jesús Alberto
creator: Torres Di Bello, Daniela
creator: Franco Ulloa, Daniela
creator: Macías, Mario A.
creator: Groot, Helena
creator: Miscione, Gian Pietro
creator: Suescun, Leopoldo
creator: Hurtado, John J.
source: Biometals v. 34, 2021. -- p. 119–140 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
publisher: Springer 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
date: 2021 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora. 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
format: Pdf 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
language: Inglés 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
type: Artículo 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0

Food labels : Do consumers perceive what semiotics want to convey?
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: ALIMENTOS
subject: YOGUR
subject: ANALISIS SEMIOTICOS
subject: ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2011
creator: Ares, Gastón
creator: Piqueras-Fiszman, Betina
creator: Varela, Paula
creator: Morant Marco, Ricardo
creator: Martín López, Arantxa
creator: Fiszman, Susana M
source: Food Quality and Preference v. 22, no. 7, 2011. -- p. 689-698
publisher: Elsevier
date: 2011
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Bibliografía Nacional
coverage: Uruguay