Proceso de hidrólisis química de la madera : hidrólisis enzimática (área americana s.)
subject: HIDROLISIS
subject: MADERA
subject: ENZIMAS
publisher: Biblioteca-FQ
date: 1982
format: Papel
format: PDF
language: Inglés
language: Español

Procesos fisicoquímicos elementales y reacciones químicas
subject: FISICOQUIMICA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: REACCIONES QUIMICA
subject: 1991
creator: Ventura, O.N.
source: Nuevas Tendencias en Química Teórica, 1991. -- p. 249
date: 1991
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Español
type: Artículo

Process conditions for a rapid in situ transesterification for biodiesel production from oleaginous yeasts
subject: BIODIESEL
subject: LEVADURAS
subject: OLEAGINOSOS
subject: ENERGIA RENOVABLE
subject: ENERGIA SUSTENTABLE
subject: MICROORGANISMOS OLEAGINOSOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2019
creator: Martínez Silveira, Adalgisa
creator: Villareal, Romina
creator: Garmendia, Gabriela.
creator: Rufo, Caterina
creator: Vero, Silvana.
source: Electronic Journal of Biotechnology v. 38, 2019. -- p. 1-9
publisher: Elsevier
date: 2019
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.ejbt.2018.11.006

Processing methods for human amniotic membrane as scaffold for tissue engineering with mesenchymal stromal human cells
subject: CELULAS MADRE
subject: CELULA ESTROMAL
subject: DONANTES DE TEJIDOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2024
creator: Echarte, L.
creator: Grazioli, G.
creator: Pereira, L.
creator: Francia, A.
creator: Pérez, H.
creator: Kuzuian, W.
creator: Vicentino, W.
creator: Pardo, H.
creator: Mombrú, A.
creator: Maglia, Á.
creator: Touriño, C.
creator: Álvarez, I.
source: Cell and Tissue Banking v. 25, n° 1, 2024. -- pp. 269-283
publisher: Springer
date: 2024
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Prodrogas de absorción de furosemida
subject: PRODROGAS
subject: FUROSEMIDA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 1991
creator: Prandi, Carolina
creator: Fagiolino, Pietro.
creator: Manta, Eduardo
creator: Llera, L.D.
source: Cuaderno de Farmácia v. 7, , 1991. -- p. 14-16
date: 1991
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format: PDF
language: Español
type: Artículo

Producción de fungicidas derivados de ditiocarbamatos
subject: FUNGICIDAS
subject: FABRICACIÓN DE FUNGICIDAS
subject: DITIOCARBAMATOS
subject: AGRICULTURA
subject: 1998
subject: BIBLIOGRAFÍA NACIONAL QUÍMICA
creator: De Nigris, Andrea
creator: Segovia, Marc
creator: Malan, Briggite
creator: Velázquez, Claudia
source: Ingenieria Química. nº14 , 1998. -- p. 28-33.
publisher: Asociación de Ingenieros Químicos del Uruguay.
date: 1998
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format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Artículp

Producción de gases combustibles a partir de madera de Eucalyptus y derivados
subject: PRODUCCIÓN DE GASES COMBUSTIBLES
subject: MADERA DE EUCALYPTUS
subject: 1994
subject: BIBLIOGRAFÍA NACIONAL QUÍMICA
creator: Bussi, J.
creator: Diano, W.
source: Ingenieria Química. nº7, 1994. -- p. 49-50.
publisher: Asociación de Ingenieros Químicos del Uruguay
date: 1994
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format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Artículo

Producción de H2S por células de Candida Albicans 582 : presencia de un sistema enzimático sulfito reductor
subject: BIOQUIMICA
subject: ENZIMAS
subject: CANDIDA ALBICANS
subject: TESIS
subject: TESIS DE DOCTORADO
subject: URUGUAY
creator: Castagno Olaizola, Juan A.
publisher: Facultad de Química
publisher: UdelaR
date: 1966
contributor: Dr. Alvarez, Anibal (Director de Tesis)
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format: Papel
language: Español
type: Tesis
identifier: TD 577.158 CAS
coverage: Uruguay

Producción de lactasa por fermentación partiendo de cándida
subject: LACTASA
subject: BETA GALACTOSIDASA
subject: PRODUCCION
subject: FERMENTACION
subject: CANDIDA
publisher: Biblioteca-FQ
date: 1985
format: Papel
format: PDF
language: Inglés
type: Bibliografía

Producción de pectina a partir de limón (cítricos) : extracción de pectina
subject: PECTINA
subject: LIMONES
subject: AGRIOS
subject: PRODUCCION
subject: EXTRACCION
subject: PECTIN
publisher: Biblioteca-FQ
date: 1986
format: Papel
format: PDF
language: Inglés
type: Bibliografía

Producción de pectinas a partir de citrus : producción de pectinas (generalidades)
subject: PECTINA
subject: AGRIOS
publisher: Biblioteca-FQ
date: 1986
format: Papel
format: PDF
language: Inglés
type: Bibliografía

Producción de radioisótopos y moléculas marcadas en el Uruguay
subject: RADIOQUIMICA
subject: BIOLOGIA MOLECULAR
subject: URUGUAY
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 1972
creator: Servian, J. L.
source: Boletín de la Comisión Nacional de Energía Atómica (Uruguay) v. 2, 1972. -- p. 21
publisher: Comisión Nacional de Energía Atómica (Uruguay)
date: 1972
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Español
type: Artículo
coverage: Uruguay

Producción, caracterización e inmovilización de lacasas para uso en biocatálisis y biorremediación
subject: BIOQUÍMICA
subject: LACASAS
subject: INMOVILIZACIÓN DE PROTEÍNAS
subject: BIOCATALISIS
creator: Gioia Fabre, Larissa
publisher: Montevideo : UdelaR-Facultad de Química
date: 2017
contributor: Manta, Carmen (directora de Tesis)
contributor: Menéndez, María del Pilar (directora de Tesis)
contributor: Ovsejevi, Karen (directora de Tesis)
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: Papel
format: PDF
language: Español
type: Tesis
identifier: 577.1 GIO

Product involvement and consumer food-elicited emotional associations: Insights from emoji questionnaires
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: MEDICION DE LA EMOCION
subject: EMOTICONES
subject: METODOS DE BUSQUEDA
subject: CATA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Jaeger, Sara R
creator: Lee, Pui-Yee
creator: Ares, Gastón.
source: Food Research International v. 106, 2018. -- p. 999-1011
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.foodres.2018.01.024

Product reformulation in the context of nutritional warning labels : Exploration of consumer preferences towards food concepts in three food categories
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: ETIQUETAS NUTRICIONALES
subject: REFORMULACION DE PRODUCTOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: Ares, Gastón.
creator: Aschemann-Witzel, Jessica
creator: Curutchet, María Rosa
creator: Antúnez, Lucía.
creator: Machín, Leandro
creator: Vidal, Leticia.
creator: Giménez, Ana
source: Food Research International v. 107, 2018. -- p. 669-674
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.foodres.2018.03.021

Product spaces derived from projective mapping and CATA questions : Influence of replicated assessments and increased number of study participants
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: EVALUACION SENSORIAL
subject: CATA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2016
creator: Vidal, Leticia
creator: Jaeger, Sara R.
creator: Antúnez, Lucía
creator: Giménez, Ana
creator: Ares, Gastón
source: Journal of Sensory Studies v. 31, no. 3, 2016. -- p. 373-381
publisher: Wiley
date: 2016
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Production and antiproliferative effect of violacein, a purple pigment produced by an Antarctic bacterial isolate
subject: BACTERIAS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: NEOPLASMA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: CUELLO UTERINO 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: VIOLACEINA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: 2020 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
subject: CISPLATINO 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
creator: Alem, Diego
creator: Marizcurrena, Juan José
creator: Saravia, Verónica
creator: Davyt, Danilo
creator: Martínez López, Wilner
creator: Castro‑Sowinski, Susana
source: World Journal of Microbiology and Biotechnology v. 36, 2020.-- p. 1-11.--e120 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
publisher: Springer 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
date: 2020 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora. 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
format: Pdf 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
language: Inglés 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
type: Artículo 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0

Production and characterization of a b-glucosidase from Issatchenkia terricola and its use for hydrolysis of aromatic precursors in Cabernet Sauvignon wine
subject: ENZIMAS
subject: GLUCOSIDASA
subject: VINO
subject: VINO CABERNET SAUVIGNON
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2018
creator: de Ovalle, Stefani
creator: Cavello, Ivana
creator: Brena, Beatriz M.
creator: Cavalitto, Sebastián
creator: González Pombo, Paula
source: LWT - Food Science and Technology v. 87, 2018. -- p. 515-522
publisher: Elsevier
date: 2018
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1016/j.lwt.2017.09.026

Production and characterization of a new bioemulsifiers from Pseudomonas putida ML2.
subject: MICROBIOLOGIA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2005
creator: Bonilla, M
creator: Olivaro, C
creator: Corona, M
creator: Vázquez, Alvaro
creator: Soubes, Matilde
source: Journal of Applied Microbiology v. 98, no. 2, 2005. -- p. 456-463
publisher: The Society for Applied Microbiology
date: 2005
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: PDF

Production and characterization of a novel cold-active ß-glucosidase and its influence on aromatic precursors of Muscat wine
subject: LEVADURAS ANTARTICAS
subject: VINOS
subject: MOSCATEL
subject: MONOTERPENOS
subject: B-GLUCOSIDASA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Bezus, Brenda
creator: de Ovalle, Stefani
creator: González Pombo, Paula
creator: Cavalitto, Sebastián
creator: Cavello, Ivana
source: Cavello, IvanaFood Biosciencev.53, 2023. -- e102572
publisher: Elsevier
date: 2023
rights: ß-Glucosidases (ßGL)—widely used in the enological field—are enzymes that catalyze the liberation of aromatic volatiles from their glycosidic precursors during winemaking. In the present study, a ßGL obtained from the Antarctic yeast Mrakia sp. LP 7.1.2016 was produced on a bioreactor scale, purified, characterized, and the enzyme’s properties studied for a potential enological application. Sodium-dodecylsulfate–polyacrylamide-gel electrophoresis indicated a high molecular weight for this enzyme, it having at least two subunits of 134 and 14 kDa. ßGL exhibited a pH optimum of 5.0 and retained substantial activity and stability at pH 4.0. The temper ature range for optimal activity was 50–55 ◦C, with the enzyme demonstrating thermostability up to 50 ◦C and retaining 87% of residual activity at that temperature after 3 h. The respective kinetic constants determined with p-nitrophenyl-ß-D-glucopyranoside and cellobiose were 0.38 and 1.79 mM for Km and 20.1 and 5.65 μmol− 1 mg− 1 min.1 for Vmax, ß-Glucosidase manifested high activity in 10–25% (v/v) ethanol, 30.0 mg L− 1 sulfur di oxide, and 10–200 g L− 1 fructose; but it was strongly inhibited by glucose, retaining only 6% of residual activity in the presence of 20 g L− 1 . Upon investigating the influence of the enzyme on Muscat-wine glycosidic pre cursors, we found significant differences in terpene content after 14 days of ßGL treatment at an eightfold in crease over control-wine levels. The enzyme was more active toward the precursors of the monoterpenes nerol and geraniol and oxides of trans- and cis-linalool. These findings contribute to our understanding of the potential of cold-active enzymes in advantageous biotechnological applications to enology.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Production and characterization of fungal chitosan from Rhizopus stolonifer
subject: RHIZOPUS STOLONIFER
subject: FUNGI
subject: BIOMATERIALES
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Cardoso, M.
creator: Pardo, H.
creator: Albores, S.
creator: Arrarte, E.
source: MRS Advances, 2023.
publisher: Springer
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Production and characterization of monoclonal antibodies against the major cysteine proteinase of Trypanosoma cruzi.
subject: TRYPANOSOMA CRUZI
subject: CISTEINA
subject: ANTICUERPOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 1994
creator: González Muzio, Gabriel Belmonte
creator: Orn, A
creator: Cazzulo, Juan J
creator: Grönvik, K
source: Scandinavian Journal of Immunology v. 40, 1994. -- p. 389-394
publisher: Wiley
date: 1994
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
identifier: DOI: 10.1111/j.1365-3083.1994.tb03479.x

Production and functional characterization of two mouse/human chimeric antibodies with specificity for the tumor-associated Tn-antigen
subject: ANTIGENOS
subject: INMUNOLOGIA
subject: NEOPLASMAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2000
creator: Oppezzo, Pablo
creator: Osinaga, Eduardo
creator: Tello, D
creator: Bay, S
creator: Cantacuzene, D
creator: Irigoín, F
creator: Alzari, P
creator: Cayota, Alfonso
creator: Ferreira, A
creator: Pritisch, O
creator: Roseto, Alberto
source: Hybridoma v. 19, , 2000. -- p. 229-239
publisher: Mary Ann Liebert, Inc.
date: 2000
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Production of 'active' magnesium oxide by heating in vacuum
subject: METALES ALCALINO-TERREOS
subject: ÓXIDO DE MAGNESIO
subject: PRODUCCIÓN
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 1961
creator: Valverde, R.
creator: Saenz, J. P.
source: Nature v. 192, nº. 4803, 1961. -- p. 653-654
publisher: Nature
date: 1961
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Production of antioxidant whey hydrolysate using proteolytic extracts of Araujia sericifera var. hortorum latex
subject: PEPTIDOS BIOACTIVOS
subject: ARAUJIA SERICIFERA
subject: LATEX
subject: ANTIOXIDANTES
subject: ENZIMAS PROTEOLITICAS
subject: SUERO
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2022
creator: Barros, M.
creator: Villadóniga, C.
creator: Cantera, A.M.B.
source: Biocatalysis and agricultural biotechnology, v.44, 2022.-- pp. 1-12. -- e102453
publisher: Elsevier
date: 2022
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo