Structural insights in galectin-1-glycan recognition : relevance of the glycosidic linkage and the N-acetylation pattern of sugar moieties
subject: INHIBIDORES
subject: PROTEINAS
subject: SINTESIS ENZIMATICA
subject: GLUCIDOS
subject: MODELADO MOLECULAR
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Porciúncula González, Cecilia
creator: Cagnoni , Alejandro J.
creator: Fontana, Carolina
creator: Mariño, Karina V.
creator: Saenz Méndez, Patricia
creator: Giacomini, Cecilia
creator: Irazoqui, Gabriela
source: Bioorganic and Medicinal Chemistry, v. 44, 2021. -- e116309
publisher: Elsevier
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Synthesis and characterization of high temperature properties of YBa2Cu3O6+δ superconductor as potential cathode for intermediate temperature solid oxide fuel cells
subject: ELECTROQUIMICA
subject: OXIDO SOLIDO
subject: COMBUSTIBLE
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Grassi, Joaquín
creator: Macías, Mario A.
creator: Basbus, Juan F.
creator: Castiglioni, Jorge
creator: Gauthier, Gilles H.
creator: Serquis, Adriana C.
creator: Suescun, Leopoldo
source: Journal of Material Science and Technology Research v. 8, 2021. -- pp. 82-91
publisher: Zeal Press
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

The impact of sensory attributes of mandarins on consumer perception and preferences
subject: MANDARINA
subject: PERFIL SENSORIAL
subject: CONSUMIDORES
subject: CATA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Gámbaro, Adriana
creator: Roascio, Antonella
creator: Hodos, Natalia
creator: Migues, Ignacio
creator: Lado Lindner, Joanna
creator: Heinzen, Horacio
creator: Rivas, Carlos Fernando
source: Journal of Agriculture and Food Research, v. 6, 2021. -- e100196
publisher: Elsevier
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Variability levels of selected amino acids among mandarins produced in Uruguay
subject: URUGUAY
subject: MANDARINA
subject: AMINOACIDOS
subject: NUTRACEUTICOS
subject: ESPECTROMETRIA DE MASAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Rezende, Sofía
creator: Banchero, Sabrina
creator: Migues, Ignacio
creator: Cesio, María Verónica
creator: Rivas, Carloss Fernando
creator: Heinzen, Horacio
creator: Besil, María Natalia
source: Ecletica Quimica, v. 46, n° 4, 2021. -- pp. 47-59
publisher: Instituto de Química UNESP
date: 2021
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
coverage: Uruguay

Floral food resources for Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae) in a mountain forest area in Uruguay
subject: APIS MELLIFERA
subject: FLORA
subject: APICULTURA
subject: MIEL
subject: URUGUAY
subject: BIBLIOGRAFIA NACONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Díaz, Rosana Yacqueline
creator: Niell, Silvina
creator: Cesio, María Verónica
creator: Heinzen, Horacio
source: Agrociencia, v. 25, no. 2, 2021. -- pp. 1-16
publisher: Facultad de Agronomía
date: 2021
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
coverage: Uruguay

Listening to the voices of adolescents for the design of strategies to promote healthy eating : an exploratory study in a Latin American country.
subject: AMERICA LATINA
subject: ALIMENTACION SALUDABLE
subject: ADOLESCENCIA
subject: POLITICA ALIMENTARIA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Ares, Gastón
creator: Antúnez, Lucía
creator: Alcaire, Florencia
creator: Vidal, Leticia
creator: Bove, Isabel
source: Public Health Nutrition, v. 24, n° 17, 2021. -- pp. 5953-5962.
publisher: Cambridge University Press
date: 2021
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Consumer attitudes to vertical farming (indoor plant factory with artificial lighting) in China, Singapore, UK, and USA : a multi-method study.
subject: CONSUMIDORES
subject: AGRICULTURA VERTICAL
subject: ALIMENTOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Ares, Gastón
creator: Ha, Brigit
creator: Jaeger, Sara R.
source: Food Research International, v. 150, 2021. -- e110811
publisher: Elsevier
date: 2021
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

β-Glucosidasas de cepas nativas y su potencial en la liberación de aromas en vinos. Desarrollo de nuevas estrategias para su uso en la industria enológica
subject: TESIS DE DOCTORADO
subject: ENZIMOLOGIA
subject: B-GLUCOSIDASAS
subject: AROMAS
subject: VINOS
subject: ENOLOGIA
creator: de Ovalle, Stefani
publisher: Montevideo : UdelaR-Facultad de Química
date: 2021
contributor: González Pombo, Paula (Directora de Tesis)
contributor: Brena, Beatriz M. (Directora de Tesis)
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format: Papel
language: Español
type: Tesis
identifier: TD 6

Potential of Red Winemaking Byproducts as Health-Promoting Food Ingredients
subject: VINOS
subject: VINO TINTO
subject: BIOACCESIBILIDAD
subject: PROMOCION DE SALUD
subject: BIODISPONIBILIDAD
subject: NUTRICION
subject: ORUJO DE UVA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Fernández-Fernández, Adriana M.
creator: Dellacassa, Eduardo
creator: Medrano Fernandez, Alejandra
creator: del Castillo, María Dolores
source: Sustainable Innovation in Food Product Design / Maria Margarida Cortez Vieira, Lorenzo Pastrana y José Aguilera, eds. -- Cham : Springer , 2021. -- pp. 205-248
publisher: Springer
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Capítulo de libro

Synthesis of longhorn beetle pheromone components by proline-mediated α-hydroxylation of alkyl ketones
subject: CETONAS
subject: FEROMONAS
subject: ORGANOCATALISIS
subject: ESCARABAJOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: do Carmo, Hugo
creator: Amorós, María Eugenia
creator: González, Andrés
creator: Heguaburu, Viviana Lucía
source: Synthesis (Germany), v. 53, n°23, 2021. -- pp. 4501-4506
publisher: Synthesis (Germany), v. 53, 2021. -- pp. 4501-4506
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Identification and characterization of antioxidant peptides obtained from the bioaccessible fraction of α-lactalbumin hydrolysate
subject: LACTOALBUMINA
subject: BIOACCESIBILIDAD
subject: PEPTIDOS
subject: ANTIOXIDANTES
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Báez, Jessica
creator: Fernández Fernández, Adriana M.
creator: Tironi, Valeria
creator: Bollati Fogolín, Mariela
creator: Añón, María C.
creator: Medrano Fernández, Alejandra
source: Journal of Food Science, v. 86, n° 10, 2021. -- pp. 4479-4490.
publisher: Wiley
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Sortase-Mediated Phage Decoration for Analytical Applications
subject: INMUNOLOGIA
subject: VIRUS
subject: PEPTIDOS
subject: PROTEINAS
subject: ETIQUETADO
subject: BIOPOLIMEROS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Ding, Yuan
creator: Chen, He
creator: Li, Jiao
creator: Huang, Lianrun
creator: Song, Guangyue
creator: Li, Zhenfeng
creator: Hua, Xiude
creator: González Sapienza, Gualberto
creator: Hammock, Bruce D.
creator: Wang, Minghua
source: Analytical Chemistry, v. 93, n° 34, 2021 .-- pp. 11800-11808.
publisher: American Chemical Society
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Characterization of melanoidins and color development in Dulce de Leche, a confectionary dairy product with high sucrose content: evaluation of pH effect, an essential manufacturing process parameter
subject: DULCE DE LECHE
subject: REACCION DE MAILLARD
subject: LACTEOS
subject: MELANOIDINAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Rodríguez, Analía
creator: Lema, Patricia
creator: Bessio, María Inés
creator: Moyna, Guillermo
creator: Olivaro, Cristina
creator: Ferreira, Fernando
creator: Panizzolo, Luis Alberto
source: Frontiers in Nutrition v. 8, 2021. --e753476
publisher: Frontiers
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Monitoring the transition period in dairy cows through 1H NMR-based untargeted metabolomics
subject: GANADO DE LECHE
subject: ESTRES
subject: METABOLISMO
subject: SUERO
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: López Radcenco, Andrés
creator: Adrien, María de Lourdes
creator: Ruprechter, Gretel
creator: de Torres, Elena
creator: Meikle, Ana
creator: Moyna, Guillermo
source: Diary, v.2, 2021. --pp. 356.366
publisher: MDPI
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Analysis of the policy process for the implementation of nutritional warning labels in Uruguay
subject: URUGUAY
subject: ETIQUETADO
subject: POLITICA ALIMENTARIA
subject: SALUD PUBLICA
subject: NUTRICION
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Ares, Gastón
creator: Antúnez, Lucía
creator: Cabrera, Magela
creator: Thow, Anne Marie
source: Public Health Nutrition, v. 24, n° 17, 2021. -- pp. 5927–5940
publisher: Cambridge University Press
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

T- and pH-Dependent Kinetics of the Reactions of ·OH(aq) with Glutaric and Adipic Acid for Atmospheric Aqueous-Phase Chemistry
subject: ACIDO ADIPICO
subject: ACIDO GLUTARICO
subject: DFT
subject: CINETICA DE COMPETENCIA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Wen, Liang
creator: Schaefer, Thomas
creator: He, Lin
creator: Zhang, Yimu
creator: Sun, Xiaomin
creator: Ventura, Oscar N.
creator: Herrmann, Hartmut
source: ACS Earth and Space Chemistry, v. 5, n° 8, 2021. -- pp. 1854-1864.
publisher: ACS Publications
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Is COVID-19 a threat or an opportunity for healthy eating?: an exploration of the factors that moderate the impact of the pandemic on eating habits in Uruguay
subject: URUGUAY
subject: ALIMENTACION SALUDABLE
subject: DIETA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Vidal, Leticia
creator: Brunet, Gerónimo
creator: Curutchet, María Rosa
creator: Girona, Alejandra
creator: Pardiñas, Valeria
creator: Guerra, Daniella
creator: Platero, Estefanía
creator: Machado, Lucía
creator: González, Fernanda
creator: Gugliucci, Vanessa
creator: Ares, Gastón
source: Appetite, v. 167, 2021. -- e105651
publisher: Elsevier
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
coverage: Uruguay

https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6445
title: Novel bisthiazole ligand and its copper(II) complex with unusual seven membered ring: synthesis, characterization, experimental and theoretical study of the effect of ligand flexibility, and antimicrobial activity
subject: COMPLEJOS DE COBRE
subject: DIFRACCION DE RAYOS X
subject: DFT
subject: ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Velluti, Francesca
creator: Acevedo, Ana
creator: Serra, Gloria
creator: Ellena, Javier
creator: Borthagaray, Graciela
creator: Facchin, Gianella
creator: Scarone, Laura
creator: Alvarez, Natalia
creator: Torre, María H.
source: Polyhedron, v. 209, 2021. -- e115490
publisher: Elsevier
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Zero-trans fats designed by enzyme-catalyzed interesterification of rice bran oil and fully hydrogenated rice bran oil
subject: ACEITE DE SALVADO DE ARROZ
subject: INTERESTERIFICACION ENZIMATICA
subject: HIDROGENACION
subject: MARGARINA
subject: MANTECA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Callejas Campioni, Nicolás
creator: Suescun Pereyra, Leopoldo
creator: Badan Ribeiro, Ana Paula
creator: Jachmanián Alpuy, Iván
source: (2021) OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids, v. 28, 2021. -- e46
publisher: EDP Sciences
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Heteroleptic oxidovanadium(V) complexes with activity against infective and non-infective stages of Trypanosoma cruzi
subject: VANADIO
subject: TRYPANOSOMA CRUZI
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Scalese, Gonzalo
creator: Machado, Ignacio
creator: Salinas, Gustavo
creator: Pérez-Díaz, Leticia
creator: Gambino, Dinorah
source: Molecules, v. 26, n° 17, 2021. -- e5375
publisher: MDPI
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Raman spectroscopy signatures for monomeric, dimeric and trimeric zinc dimethoxide with tetrahydrofuran adduct and early:
subject: ZINC
subject: HIDROLISIS
subject: CONDENSACION
subject: ESPECTROSCOPIA RAMAN
subject: CALCULOS DFT
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Romero, Mariano
creator: Mombrú, Dominique
creator: Pignanelli, Fernando
creator: Faccio, Ricardo
creator: Mombrú, Álvaro W.
source: Journal of Sol-Gel Science and Technology, 2021.
publisher: Springer
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Synthesis and characterization of a bovine collagen: GAG scaffold with Uruguayan raw material for tissue engineering
subject: COLAGENO
subject: BOVINOS
subject: CELULAS MADRE
subject: RAYOS GAMMA
subject: TEJIDOS
subject: BILIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Pereira, L.
creator: Echarte, L.
creator: Romero, M.
creator: Grazioli, G.
creator: Pérez Campos, H.
creator: Francia, A.
creator: Vicentino, W.
creator: Mombrú, Álvaro W.
creator: Faccio, Ricardo
creator: Álvarez, I.
creator: Touriño, C.
creator: Pardo, H.
source: Cell and Tissue Banking, 2021.
publisher: Springer
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Crystal structure and magnetic properties of 3,5-pyridinedicarboxylatebridged Re(II)M(II) heterodinuclear complexes (M = Cu, Ni and Co)
subject: COMPLEJOS POLINUCLEARES
subject: RAYOS X
subject: RENIO
subject: METALES
subject: PROPIEDADES MAGNETICAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Pacheco, Mario
creator: González Platas, Javier
creator: Julve, Miguel
creator: Lloret, Francesc
creator: Kremer, Carlos
creator: Cuevas, Alicia
source: Polyhedron, v. 208, 2021. -- e115414
publisher: Elsevier
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Frigoriflavimonas asaccharolytica gen. nov., sp. nov., a novel psychrophilic esterase and protease producing bacterium isolated from Antarctica
subject: ANTARTIDA
subject: BACTERIAS
subject: TAXONOMIA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Menes, Rodolfo Javier
creator: Machin, Eliana V.
creator: Roldán, Diego M.
creator: Kyrpides, Nikos
creator: Woyke, Tanja
creator: Whitman, William B.
creator: Busse, Hans Jürgen
source: Antonie van Leeuwenhoek, International Journal of General and Molecular Microbiolog, 2021
publisher: Springer
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Influence of the support and SnO2 content on the electrocatalytic properties of PdSn/C electrocatalysts for EOR in alkaline medium
subject: PILAS DE COMBUSTIBLE
subject: ETANOL
subject: CATALIZADORES
subject: OXIDACION DE ETANOL
subject: BIOCARBONO
subject: ESPECTROELECTROQUIMICA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2021
creator: Leal da Silva, Elen
creator: Cuña, Andrés
creator: Cadorin, Martina
creator: Saldanha Marcuzzo, Jossano
creator: Radtke, Claudio
creator: Ribeiro Baldan, Maurício
creator: Castilho Rodrigues Siqueli, Aline
creator: de Fraga Malfatti, Célia
source: Waste and Biomass Valorization, 2021.
publisher: Springer
date: 2021
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo