The impact of different baking conditions on the stability of the extractable polyphenols in muf fi ns enriched by strawberry, sour cherry, raspberry or black currant pomace.
Juhnevica-Radenkova, Karina
LWT - Food Science and Technology v. 65, 2016. -- p. 946-953
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
The impact of Hanseniaspora vineae fermentation and ageing on lees on the terpenic aromatic profile of white wines of the albillo variety
Fresno, Juan Manuel del
Carrau, Francisco
Bañuelos, María Antonia
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Suárez Lepe, José Antonio
International journal of molecular sciences v. 22, n° 4, 2021.p. 1-14. -- e22042195
The impact of international exchange : the scientific journey of Marini Bettolo from Italy to Uruguay.
Moyna, Patrick
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The impact of nutritional warnings on the mental associations raised by advertisements featuring ultra-processed food products
Pérez, Lucía
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Ares, Gastón
Food Quality and Preference, v.101, 2022. -- e104648
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
The impact of sensory attributes of mandarins on consumer perception and preferences
Gámbaro, Adriana
Migues, Ignacio
Heinzen, Horacio
Journal of Agriculture and Food Research, v. 6, 2021. -- e100196
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
The Impact of Solid Dispersion on Formulation, Using Confocal Micro Raman Spectroscopy as Tool to Probe Distribution of Components
Munguía, A. Beatriz
Faccio, Ricardo.
Domínguez, Laura.
Journal of Pharmaceutical Innovation |g v. 13, 2018. -- p. 58-68
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The Incidence and Economic Significance of Ovine Toxoplasmosis in Uruguay.
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The indole motif is essential for the antitrypanosomal activity of N5-substituted paullones
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The influence of cardiac output distribution on the tissue/plasma drug concentration ratio
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The influence of cardiovascular physiology on dose/pharmacokinetic and pharmacokinetic/pharmacodynamic relationships
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The influence of iodide adsorption on copper underpotential deposition on polycrystalline palladium electrodes in mildly acidic solutions.
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The influence of label information on the snacks parents choose for their children: Individual differences in a choice based conjoint test
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POLITICA ALIMENTARIA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
ETIQUETADO 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
DISEÑO DE ETIQUETAS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
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The intertwinement of the physical and digital worlds in the development of food literacy competencies : Letter to the editor
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The item-by-use (IBU) method for measuring perceived situational appropriateness : A methodological characterisation using CATA questions
<a title="Curriculum Vitae" href="https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiUu6uN17_mAhWcEbkGHZWqAO8QFjAAegQIBBAE&url=https%3A%2F%2Fexportcvuy.anii.org.uy%2FCvEstatico%2F%3FurlId%3De41ee09b825f22635cb8a1e9b42b334d75d1c2be0ccaad4f086d148a0ebac442b4a82cfb05ef977a8fe31965e28ee4bb8889f1ccb549f56f20a9403e2c02a0cf%26formato%3Dpdf%26convocatoria%3D21&usg=AOvVaw2b6EcmcyrtNMCI5VJlC4Az" target="_self">Ares, Gastón.
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The kynurenine pathway is essential for rhodoquinone biosynthesis in Caenorhabditis elegans
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The lithiation mechanism of ultrathin 2D ZnO systems working as anode materials for lithium-ion batteries: from Wurtzite to graphene-like structures
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The lymphocytic scavenger receptor CD5 shows therapeutic potential in mouse models of fungal infection
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Mourglia-Ettlin , Gustavo
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The Lymphocytic Scavenger Receptor CD5 Shows Therapeutic Potential in Mouse Models of Fungal Infection
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The major sterols from three species of Polyporaceae
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The Major Surface Carbohydrates of the Echinococcus granulosus Cyst: Mucin-Type O-Glycans Decorated by Novel Galactose-Based Structures
Soulé Díaz, Silvia Elena
González, Humberto
Casaravilla Gómez, Cecilia
Mendonca-Previato, Lucia
Ferreira Chiesa, Fernando