Evaluation of sisal fiber as biosorbent for online preconcentration and determination of Cu and Mn coupled to MP AES using the analytical greenness metric approach
subject: FIBRA DE SISAL
subject: COBRE
subject: MANGANESO
subject: AGUA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Silva, Javier
creator: Pistón, Mariela
source: Brazilian Journal of Analytical Chemistry, 2023
publisher: Agencia de Comunicación Visão Fokka
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

The idealization of infant formula: a longitudinal analysis of labels in Uruguay
subject: LACTANCIA MATERNA
subject: POLITICA ALIMENTARIA
subject: SUSTITUTOS DE LA LECHE HUMANA
subject: ETIQUETADO
subject: ALIMENTACIÓN ARTIFICIAL
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Rodríguez, Raquel
creator: de León, Carolina
creator: Girona, Alejandra
creator: Alcaire, Florencia
creator: Antúnez, Lucía
creator: Ares, Gastón
creator: Vidal, Leticia
source: Journal of Human Lactation, v.39, n°3, 2023. -- pp. 519-528
publisher: International Lactation Consultant Association
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Revealing the elusive structure and reactivity of iron boride α-FeB
subject: BORURO DE HIERRO
subject: NANODOMINIOS
subject: DIFRACCION DE RAYOS X
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Igoa Saldaña, Fernando
creator: Defoy, Emile
creator: Janisch, Daniel
creator: Rousse, Gwenaëlle
creator: Autran, Pierre Olivier
creator: Ghoridi, Anissa
creator: Séné, Amandine
creator: Baron, Marzena
creator: Suescun, Leopoldo
creator: Le Godec, Yann
creator: Portehault, David
source: Inorganic Chemistry, v.62, n°5, 2023. -- pp. 2073-2082
publisher: American Chemical Society
date: 2023
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Structure and size-dependent vibrational and thermal properties of Ni clusters: A systematic ab initio approach
subject: CALCULOS AB INITIO
subject: METALES DE TRANSICION
subject: FONONES
subject: TERMODINAMICA
subject: PROPIEDADES TERMODINAMICAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Maldonado, A.S.
creator: Faccio, R.
creator: Ramos, S.B.
publisher: Elsevier
date: 2023
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

https://riquim.fq.edu.uy/items/show/6674
title: The structural, optical and electrical properties of sodium titanate nanotubes sensitized with nitrogen/sulfur co-doped graphene quantum dots as potential materials for quantum dots sensitized solar cells
subject: NANOTECNOLOGIA
subject: CELULAS SOLARES
subject: NANOTUBOS
subject: PROPIEDADES OPTICAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Esteves, Martin
creator: Mombrú, Dominique
creator: Romero, Mariano
creator: Fernández Werner, Luciana
creator: Faccio, Ricardo
creator: Mombrú, Álvaro W.
source: Materials Today Electronics v.3, 2023. -- e100029
publisher: Elsevier
date: 2023
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language: Inglés
type: Artículo

Development of a green methodology for the determination of artisanal danbo cheese quality parameters
subject: CROMATOGRAFIA IONICA
subject: CLORUROS
subject: ACIDO LACTICO
subject: QUESO
subject: QUIMICA VERDE
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Falchi, Lucía
creator: Pistón, Mariela
creator: Casarotto, Gabriela
creator: Carro, Silvana
creator: Cajarville, Cecilia
creator: Iaquinta, Fiorella
source: Brazilian Journal of Analytical Chemistry, 2023.
publisher: Agencia de Comunicación Visão Fokka
date: 2023
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

A small-box approach to the local crystal structure of Y3NbO7
subject: ESTRUCTURA CRISTALINA
subject: WEBERITA
subject: Y3NbO7
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Imer, Marcos R.
creator: Suescun, Leopoldo
creator: Rabuffetti, Federico A.
source: Journal of Solid State Chemistry, v.325, 2023. -- e124147
publisher: Elsevier
date: 2023
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

A simple method for the determination of toxicologically relevant arsenic species in urine by hydride generation microwave-induced plasma optical emission spectrometry for health risk assessment
subject: ARSENICO
subject: ORINA
subject: ESPECTROMETRIA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Pizzorno, P.
creator: Falchi, L.
creator: Mañay, N.
creator: Pistón, M.
creator: Bühl, V.
source: Spectrochimica Acta Part B: Atomic Spectroscopy, v.201, 2023.
publisher: Elsevier
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Optimization of solvothermal experimental parameters to control the size of KMgF3 nanoparticles for photodynamic therapy.
subject: DISEÑO EXPERIMENTAL
subject: NANOPARTICULAS
subject: TERAPIA FOTODINAMICA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Keuchkerian, R.
creator: Suescun, L.
creator: Crisci, C.
creator: Aguiar, I.
creator: Martínez López, W.
creator: Pérez Barthaburu, M. E.
creator: Rodríguez Chialanza, M.
source: Applied Nanoscience, 2023
publisher: Springer
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

BFIP: an online tool to calculate the best fitted idealized polyhedron. Journal of Applied
subject: POLIEDROS
subject: MATERIALES INORGANICOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Song, Zhen
creator: Li, Zhengxiao
creator: Zhang, Jiahao
creator: Chen, Zeyao
creator: Suescun, Leopoldo
creator: Liu, Quanlin
source: Infection and Immunity, v. 91, n°6, 2023
publisher: Wiley
date: 2023
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Mucins shed from the laminated layer in Cystic Echinococcosis are captured by Kupffer cells via the lectin receptor clec4F
subject: ECHINOCOCCUS
subject: MUCINAS
subject: LECTINAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Barrios, Anabella A.
creator: Mouhape, Camila
creator: Schreiber, Leonard
creator: Zhang, Linyun
creator: Nell, Juliane
creator: Suárez Martins, Mariana
creator: Schlapp, Geraldine
creator: Meikle, María Noel
creator: Mulet, Ana Paula
creator: Hsu, Tsui Ling
creator: Hsieh, Shie Liang
creator: Mourglia Ettlin, Gustavo
creator: González, Carlos
creator: Crispo, Martina
creator: Barth, Thomas F. E.
creator: Casaravilla, Cecilia
creator: Jenkins, Stephen J.
creator: Díaz, Alvaro
source: Infection and Immunity, v. 91, n°6, 2023
publisher: American Society for Microbiology
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Development of copper complexes with diimines and cipicolinate as anticancer cytotoxic agents
subject: COMPLEJOS DE COBRE
subject: FENANTROLINA
subject: ACTIVIDAD CITOTOXICA
subject: NEOCUPROINA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Alvarez, Natalia
creator: Rocha, Analu
creator: Collazo, Victoria
creator: Ellena, Javier
creator: Costa Filho, Antonio J.
creator: Batista, Alzir A.
creator: Facchin, Gianella
source: Pharmaceutics, v.15, n°5, 2023.
publisher: MDPI
date: 2023
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format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Atmospheric oxidation of furanones by • OH and • Cl radicals: in situ FTIR rate coefficient determinations, SAR and theoretical studies
subject: BIOMASA
subject: BIOCOMBUSTIBLES
subject: PRESION ATMOSFERICA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Baptista, Andrea
creator: Gibilisco, Rodrigo G.
creator: Vega Teijido, Mauricio
creator: Ventura, Oscar N.
creator: Teruel, Mariano A.
source: Chemosphere, v.338, 2023. -- e139500
publisher: Elsevier
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Disulfides form persulfides at alkaline pH leading to potential overestimations in the cold cyanolysis method
subject: DISULFURO
subject: PERSULFURO
subject: GLUTATION
subject: AZUFRE
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Benchoam, Dayana
creator: Cuevasanta, Ernesto
creator: Semelak, Jonathan A.
creator: Mastrogiovanni, Mauricio
creator: Estrin, Darío A.
creator: Möller Rodríguez, Matías Nicolás
creator: Alvarez, Beatriz
source: Free Radical Biology and Medicine v.207, 2023. -- pp. 63-71
publisher: Elsevier
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Potential contribution of PEP carboxykinase dependent malate dismutation to the hypoxia response in C. elegans
subject: C. ELEGANS
subject: NEMATODA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Comas Ghierra, Rosina
creator: Romanelli Cedrez, Laura
creator: Salinas, Gustavo
source: Nature Communications, v.14, n°1, 2023. -- e3938
publisher: Springer
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Immobilization on biomimetic silica nanoparticles as a highly effective strategy for the stabilization of Issatchenkia orientalis β-glucosidase in wine conditions
subject: NANOPARTICULAS
subject: INMOVILIZACION ENZIMATICA
subject: B-GLUCOSIDASAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: de Ovalle, Stefani
creator: Brena, Beatriz M.
creator: González Pombo, Paula
source: Results in Chemistry, v.6, 2023. -- e101009
publisher: Elsevier
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Stilbene identification and quantitation by high-performance liquid chromatography coupled with mass spectrometry (HPLC-MS)
subject: ESTILBENOS
subject: RESVERATROL
subject: UVA
subject: VINO
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Boido, Eduardo
creator: Curbelo, Romina
creator: Rodríguez, Luisina
creator: Davyt, Danilo
creator: Dellacassa, Eduardo
creator: Fariña, Laura
source: Basic Protocols in Enology and Winemaking / Bonatto Machado de Castilhos, Maurício, ed. -- s.l. : Springer, 2023. -- pp. 111-115
publisher: Springer
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Capítulo de libro

Gas chromatography-olfactometry (GC-O) of essential oils and volatile extracts
subject: CROMATOGRAFIA DE GASES
subject: ACEITES ESENCIALES
subject: ESPECTROMETRIA DE MASA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Dellacassa, Eduardo
creator: Minteguiaga, Manuel A.
source: Essential oils: extraction methods and applications / Inamuddin, ed. -- s.l. : Scrivener, 2023. -- pp. 477-500
publisher: Scrivener
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Capítulo de libro

Effect of non-conventional yeasts on the flavor profiles of fermented beverages
subject: FERMENTACION
subject: HONGOS
subject: COMPUESTOS ORGANICOS
subject: AROMAS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Valera Martinez, Maria Jose
creator: Medina, Karina
creator: Martin, Valentina
creator: Fariña, Laura
creator: Boido, Eduardo
creator: Peyrot, Damaris
creator: Dellacassa, Eduardo
creator: Carrau, Francisco
source: Flavors and Fragrances in Food Processing: Preparation and Characterization Methods / Balakrishnan, Preetha & Gopi, Sreerag. -- s.l. : ACS Publications, 2023. -- pp. 225-244
publisher: American Chemical Society
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Capítulo de libro

Qualitative exploration of the reasons for not using nutritional warnings after policy implementation in Uruguay
subject: URUGUAY
subject: ETIQUETADO NUTRICIONAL
subject: POLITICAS PUBLICAS
subject: NUTRICION
subject: CONSUMIDORES
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Ares, Gastón
creator: Antúnez, Lucía
creator: Curutchet, María Rosa
creator: Galicia, Luis
creator: Natero, Virginia
creator: Giménez, Ana
creator: Otterbring, Tobias
source: Health Promotion International v.38, n°1, 2023.
publisher: Oxford University Press
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Exposure effects to unfamiliar food advertisements on YouTube: a randomized controlled trial among adolescents
subject: MARKETING
subject: PUBLICIDAD DIGITAL
subject: MEDIOS DE COMUNICACIÓN DE MASAS
subject: AMBIENTE ALIMENTARIO
subject: ADOLESCENCIA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Ares, Gastón
creator: Alcaire, Florencia
creator: Antúnez, Lucía
creator: Natero, Virginia
creator: de Leon, Carolina
creator: Gugliucci, Vanessa
creator: Machín, Leandro
creator: Otterbring, Tobias
source: Food Quality and Preference, v.111, 2023. -- e104983
publisher: Elsevier
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Clozapine-loaded nanocapsules improve antipsychotic activity in rats: building a sequential PopPK/PD model to discriminate nanocarriers in the preformulation step
subject: QUITOSANO
subject: POLISORBATO 80
subject: CLOZAPINA
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Funguetto Ribeiro, Ana Cláudia
creator: Ramos Maciel, Tamara
creator: Gruppi Lunardi, Annelize
creator: Borges Gomes, Daniel
creator: Ibarra, Manuel
creator: Haas, Sandra Elisa
source: Pharmaceutical Research, v.40, 2023 . -- pp. 1751-1763
publisher: Springer
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Insights into the grape must composition effect on Hanseniaspora vineae performance and metabolic aroma compounds in Chardonnay base wine for sparkling wine production
subject: HANSENIASPORA VINEAE
subject: FERMENTACION
subject: ACETATO
subject: VINO
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Gallo, Adelaide
creator: Larcher, Roberto
creator: Cappello, Nicola
creator: Paolini, Mauro
creator: Moser, Sergio
creator: Carrau, Francisco
creator: Schneider, Rémi
creator: Nardin, Tiziana
creator: Roman, Tomas
source: Journal of Food Composition and Analysis v.123, 2023. -- e105514
publisher: Elsevier
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Selection of Antarctic yeasts as gray mold biocontrol agents in strawberry
subject: ANTARTIDA
subject: LEVADURA
subject: FUNGI
subject: CONTROL BIOLOGICO
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Silva Ferreira, Eskálath Morganna
creator: Garmendia, Gabriela
creator: Nicolau Gonçalves, Vívian
creator: Fonseca Moreira da Silva, Juliana
creator: Rosa, Luiz Henrique
creator: Vero, Silvana
creator: Sanzio Pimenta, Raphael
source: Extremophiles, v.27, 2023.
publisher: Springer
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo

Reduction in household food waste through an information strategy : findings from consumers in Australia
subject: AUSTRALIA
subject: CONSUMIDORES
subject: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
subject: ALIMENTOS
subject: BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
subject: 2023
creator: Giménez, Ana
creator: Ares, Gastón
creator: Chheang, Sok L.
creator: Jaeger, Sara R.
source: Food Quality and Preference, v.111, 2023. -- e104982
publisher: Elsevier
date: 2023
rights: Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
format: PDF
language: Inglés
type: Artículo
coverage: Australia