Effects of Non-Saccharomyces Yeasts on Color, Anthocyanin, and Anthocyanin-Derived Pigments of Tannat Grapes during Fermentation
Boido, Eduardo.
Dellacassa, Eduardo.
Carrau, Francisco.
American Journal of Enology and Viticulture v. 69, no. 2, 2018. -- p. 148-156
American Society for Enology and Viticulture
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
Electrocatálisis de moléculas modelo sobre electrodos de Platino y Rodio
Méndez Morales, Eduardo
Electronic Structure of Edge-Modified Graphene Quantum Dots Interacting with Polyaniline : Vibrational and Optical Properties
Mombrú, Dominique
Romero, Mariano
Faccio, Ricardo
Mombrú, Álvaro W.
Journal of Physical Chemistry C v. 121, 2017. -- p. 16576-16583
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Essential Transition Metal Ion Complexation as a Strategy to Improve the Antimicrobial Activity of Organic Drugs
Torre, María H.
Journal of Infectious Diseases and Epidemiology |g v. 2, no. 2, 2016. -- p. 1-8
Estabilización del aceite de pescado con propóleo
Jachmanian, Ivan
Grompone, María Antonia
Preprints of the 5th Latin American Congress and Exhibit on Fats and Oils Processing v. Sección P, , 1993
Estrategias para la identificación y caracterización de patógenos causantes defusarosis en trigo
Umpiérrez Failache, Mariana.
Dra.Vero, Silvana(Directora de tesis)
Estudios sobre bioquímica cuántica : la teoría electrónica del cáncer y aspectos relacionados
Fast and simple method using DLLME and FAAS for the determination of trace cadmium in honey
Sixto, Alexandra
<a title="Curriculum Vitae" href="https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwi3veOF4b_mAhWlIbkGHVWfD_IQFjAAegQIAxAH&url=https%3A%2F%2Fexportcvuy.anii.org.uy%2FCvEstatico%2F%3FurlId%3D141e46e14cf9a08eedd229566fa2f9b28e0d2443775966ce725b0c6fdaf4fa464f55ad6a35e6c17fb1aa643a71caf8217e2f05a13d162ba18b6c59d39f242049%26formato%3Dpdf%26convocatoria%3D21&usg=AOvVaw2wXz78BkCpuJFEbN4Xcwqc" target="_self">Knochen, Moisés
Journal of Food Composition and Analysis v. 82, 2019. -- p. 1-6.--e103229
Generating EST libraries : trans-spliced cDNAs
Fernández, Cecilia
Methods in Molecular Biology v. 533, nºESTs, 2009. -- p-125-151
Genomic analysis of the first isolate of KPC-2-producing Klebsiella pneumoniae from Uruguay
Alvarez, Verónica E
Centrón, Daniela
Márquez Villalba, Carolina
Journal of Global Antimicrobial Resistance v. 15, 2018. -- p.109-110
Honey: Overcoming matrix complexity for direct lead determination
Journal of Food Composition and Analysis, v.139,2025.-- e107072
How do appearance and fragrance influence expectations and conceptual associations of cosmetic products?: an exploratory case study with liquid hand soap
Parente, Emma
Ares, Gastón
Journal of Sensory Studies, v. 36, n° 2, 2021. -- e12637
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Influencia de la aplicación de ultra alta presión de homogeneización (UAPH) y de la [Ca++] en la estabilidad de la leche de arroz
Jorcín, Santiago
Identification of Echinococcus granulosus microRNAs and their expression in different life cycle stages and parasite genotypes
Mourglia Ettlin, Gustavo Daniel
Dematteis, Sylvia
International Journal for Parasitology v. 41, no. 3, 2011. -- p. 439-448
Impact of plain packaging of cigarettes on the risk perception of Uruguayan smokers : an experimental study
Ares, Gastón.
Gerstenblüth, Mariana
In Vitro Bioaccessibility of Extractable Compounds from Tannat Grape Skin Possessing Health Promoting Properties with Potential to Reduce the Risk of Diabetes
ANTIINFLAMATORIOS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
ANTIOXIDANTES 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
AMILASA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
DIABETES 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
GLUCOSIDASA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
ENZIMAS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
UVA TANNAT 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
TRANSPORTADORES DE GLUCOSA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
2020 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Fernández Fernández, Adriana Maite
Medrano Fernández, Alejandra
Del Castillo, María Dolores
Foods v. 9, 2020. -- p. 1-14.--e1575 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
MDPI 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora. 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Pdf 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Inglés 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Artículo 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
doi:10.3390/foods9111575 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Influencia química y física sobre la absorción de agua en distintos tipos de suelas
Inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina-I peptídicos:obtención por hidrólisis enzimática de proteínas de lactosuero, aislamiento y caracterización
Villadóniga, Carolina.
Montevideo: UdelaR-Facultad de Química
Integrating consumer perception in the selection of purple skin sweet potato cultivars
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
EVALUACION SENSORIAL 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
BATATAS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
MAPEO PROYECTIVO 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
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Moltini, Ana Inés
Journal of the Science of Food and Agriculture, 2020. --p. 1-10, https://doi.org/10.1002/jsfa.10991 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Wiley 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora. 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Pdf 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Inglés 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Artículo 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
https://doi.org/10.1002/jsfa.10991 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Interaction of Molybdenum(VI) Oxyanions with +2 Metal Cations
Torres, Julia
Kremer, Carlos
Kremer, Eduardo
Journal of Solution Chemistry v. 43, no. 9-10, 2014. -- p. 1687-1700
IUPAC in Brussels in 1921: A Historical Photo
Chemistry International v. 41, no. 3, 2019. -- p. 11-15
La incidencia de la estructura geolólica y la petrografía en el enfoque de beneficiación del mineral de hierro del arroyo Valentines, Florida, Uruguay
BIBLIOGRAFÍA NACIONAL QUÍMICA
Asociación de Estudiantes de Química
Derechos Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
Veiga, Nicolas
Anuario Latinoamericano de Educación Química v. 30, no. 32, 2016-2017. -- p.74-79
Universidad Nacional de San Luis; Facultad de Ciencias Humanas; Secretaría de Ciencia y Técnica; Laboratorio de Alternativas Educativas
Listening to children voices in early stages of new product development through co-creation: creative focus group and online platform
Food Research International v. 154, 2022. -- e111000
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Magnetic studies on hexaiodrohenate (IV) salts of univalent cations. Spin canting and magnetic ordering in K-2 [Rel(6)]with T-c=24 K
Gonzalez, Ricardo
Chiozzone, Raul