Redox biocatalysis : fundamentals and applications
Gamenara, Daniela
Seoane, Gustavo A.
Saenz Méndez, Patricia
Domínguez de Maía, Pablo
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
Structural insights in galectin-1-glycan recognition : relevance of the glycosidic linkage and the N-acetylation pattern of sugar moieties
Porciúncula González, Cecilia
Fontana, Carolina
Mariño, Karina V.
Giacomini, Cecilia
Bioorganic and Medicinal Chemistry, v. 44, 2021. -- e116309
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derechode autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA: La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
β-Glucosidasas de cepas nativas y su potencial en la liberación de aromas en vinos. Desarrollo de nuevas estrategias para su uso en la industria enológica
de Ovalle, Stefani
Montevideo : UdelaR-Facultad de Química
González Pombo, Paula (Directora de Tesis)
Brena, Beatriz M. (Directora de Tesis)
Elastic stress induced metastable local ordering in Cu-Zr-Al metallic glasses: a numerical simulation study
Pignanelli, Fernando
Faccio, Ricardo
Sarasúa, Gustavo
Raman spectroscopy signatures for monomeric, dimeric and trimeric zinc dimethoxide with tetrahydrofuran adduct and early:
Romero, Mariano
Mombrú, Dominique
Mombrú, Álvaro W.
Journal of Sol-Gel Science and Technology, 2021.
Nanomateriales con potenciales aplicaciones tecnolgógicas desarrollados en el Centro NanoMat, Polo Tecnológico de Pando, Facultad de Química.
Pardo, Helena
Las nanotecnologías en Uruguay / Adriana Chiancone y Guillermo Foladori, coords. -- Montevideo : Espacio interdisciplinario, 2013. -- p. 43-53
UR. Espacio Interdisciplinario
Crystal structure and magnetic study of the complex salt [RuCp(PTA)2–l-CN-1jC:2jN–RuCp(PTA)2]- [Re(NO)Br4(EtOH)0.5(MeOH)0.5] /
Pacheco, Mario
Alvarez, Natalia
Cuevas, Alicia
Kremer, Carlos
Acta Crystallographica Section E: Crystallographic Communications, v. 77, 2021. -- pp. 749-754.
International Union of Crystallography
Influence of beta glucosidases from native yeast on the aroma of Muscat and Tannat wines
Ovalle, Stefani de
Brena, Beatriz
González Pombo, Paula
Metabolic engineered E. coli for the production of (R)-1,2-propanediol from biodiesel derived glycerol
Rodríguez Giordano, Sonia
Trapping of retrachydes thoracicus thoracicus (Olivier) and other neotropical Cerambycid beetles in pheromone- and kairomone-baited traps
Amorós, María Eugenia
Lagarde, Lautaro
Heguaburu, Vivivana
Monné, Marcela
Buenahora, José
González, Andrés
Neotropical Entomology v. 51, n° 3, 2022. -- pp. 386-396
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Robert Braidwood (Bob) Sim. 1951–2021: a disciple’s perspective
Díaz, Álvaro
Efficient access to the Iboga Skeleton: optimized procedure to obtain voacangine from Voacanga africana root bark
González, Bruno
Fagúndez, Catherine
Peixoto de Abreu Lima, Alejandro
Suescun, Leopoldo
Carrera, Ignacio
Dinuclear complex of Cu(II) containing chloride and methoxide as bridging ligands: a new crystal structure and DFT calculations.
Luzardo, Florencia
Álvarez, Natalia
Stucchi de Camargo, Andrea S.
Journal of Chemical Crystallography v. 51, 2021. -- pp. 1-8
Effect of UV-C Irradiation and Lactic Acid Application on the Inactivation of Listeria monocytogenes and Lactic Acid Bacteria in Vacuum-Packaged Bee
Brugnini, Giannina
Rodríguez, Soledad
Rodríguez, Jesica
Rufo, Caterina
Phylogeny and identification of pantoea species associated with bulb rot and bacterial leaf blight of onion crops in Uruguay
Galván, Guillermo A.
González Barrios, Pablo
Pianzzola, María J.
Siri, María I.
The Distribution of Onion Virulence Gene Clusters Among Pantoea spp.
Siri, María Inés
Frontiers in Plant Science v. 12. 2021. -- e643787
Dihydroxyacetone production via heterogeneous biotransformations of crude glycerol
BIBLIOGRAFÍA NACIONAL QUÍMICA
Ripoll, Magdalena
Journal of Biotechnology, v. 340, 2021. -- pp. 102-109.
Co-combustion kinetics of Uruguayan oil shales with Eucalyptus grandis wastes obtained by a deconvolution method
Portugau, Patrice
Cuña, Andrés
Castiglioni, Jorge
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
Effect of Saccharomyces and non-Saccharomyces native yeasts on beer aroma compounds
Carrau, F.
Fariña, L.
Dellacassa, E.
Medina, K.
International Journal of Food Microbiology v. 337, 2021. -- p. 1-10.-- e108953
Are the recommendations of paediatricians about complementary feeding aligned with current guidelines
ALIMENTOS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
NUTRICION INFANTIL 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
2021 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Vidal, Leticia
Bove, Isabel
Brunet, Gerónimo 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Girona, Alejandra 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Alcaire, Florencia 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Antúnez, Lucía 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Ares, Gastón 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Public Health Nutrition v. 24, n°4.-- p. 641–650 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Cambridge University Press 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora. 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
PDF 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Inglés 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Artículo 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
DOI: 10.1111/joss.12610 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0 2.11.0.0
Effect of Drosophila suzukii on blueberry VOCs: chemical cues for a pupal parasitoid, trichopria anastrephae
de la Vega, G. J.
How do consumers use emoji in a food-related context? Insights for the design and interpretation of emoji questionnaires
Ares, Gastón
Journal of Sensory Studies. -- v. 36, n° 4. -- p. 1-10. -- e12663
References to home-made and natural foods on the labels of ultra-processed products increase healthfulness perception and purchase intention: insights for policy making
Curutchet, María Rosa
Food quality and preference v. 88, 2021. -- p. 1-8. -- e104110
Health gains through loss frames: testing the effectiveness of message framing on citizens’ use of nutritional warnings
Antúnez, Lucía
How do appearance and fragrance influence expectations and conceptual associations of cosmetic products?: an exploratory case study with liquid hand soap
Parente, Emma
Journal of Sensory Studies, v. 36, n° 2, 2021. -- e12637