188
25
6756
-
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Original Format
If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data
PDF
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Title
A name given to the resource
<strong>Number of terms to use in temporal check-all-that-apply studies (TCATA and TCATA Fading) for sensory product characterization by consumers</strong>
Subject
The topic of the resource
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
EVALUACION SENSORIAL
CATA
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2018
Abstract
A summary of the resource.
Temporal Check-All-That-Apply (TCATA), and its variant TCATA Fading, are extensions of Check-All-That-Apply (CATA) questions that can deliver detailed descriptions of the dynamics of the sensory characteristics of samples throughout consumption. This research contributes to establishing guidelines for best practice of TCATA methods and focuses on the number of terms to include in the attribute list. In four consumer studies (n = 492), the influence of list length was assessed by comparing lists containing 9 and 15 terms (“short” and “long” lists, respectively). Specifically, results obtained for the 9 sensory attributes common to both lists were compared with respect to: citation proportions, dynamic sensory profiles, sample discrimination, and consumers’ task perceptions. The key findings pertaining to list length were that: (i) increasing the number of terms was not detrimental in terms of sample discrimination, (ii) consumers were able to use all the 15 terms to discriminate among samples, and (iii) lists of 15 terms provided good data quality in both TCATA and TCATA Fading. The influence of list length on the results was similar for TCATA and TCATA Fading, although there was some evidence pointing to a slight superiority of TCATA Fading over TCATA when long lists of terms are used.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Jaeger, Sara R.</strong>
<strong>Alcaire, Florencia</strong>.
<strong>Hunter, Denise C.</strong>
<strong>Jin, David</strong>
<strong>Castura, John C</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Food Quality and Preference v. 64, 2018. -- p. 154-159
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Elsevier
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2018
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
DOI: 10.1016/j.foodqual.2017.09.013
CATA
Comportamiento del consumidor
Evaluación sensorial
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/20d7f0ea55f0dc51a71cb3c1aceaa996.pdf
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Original Format
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
<strong>Nutrition warnings as front-of-pack labels : influence of design features on healthfulness perception and attentional capture</strong>
Subject
The topic of the resource
NUTRICION
DISEÑO
ETIQUETAS DE NUTRICION
EVALUACION NUTRICIONAL
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2017
Abstract
A summary of the resource.
OBJECTIVE: Warnings are a new directive front-of-pack (FOP) nutrition labelling scheme that highlights products with high content of key nutrients. The design of warnings influences their ability to catch consumers' attention and to clearly communicate their intended meaning, which are key determinants of their effectiveness. The aim of the present work was to evaluate the influence of design features of warnings as a FOP nutrition labelling scheme on perceived healthfulness and attentional capture. DESIGN: Five studies with a total of 496 people were carried out. In the first study, the association of colour and perceived healthfulness was evaluated in an online survey in which participants had to rate their perceived healthfulness of eight colours. In the second study, the influence of colour, shape and textual information on perceived healthfulness was evaluated using choice-conjoint analysis. The third study focused on implicit associations between two design features (shape and colour) on perceived healthfulness. The fourth and fifth studies used visual search to evaluate the influence of colour, size and position of the warnings on attentional capture. RESULTS: Perceived healthfulness was significantly influenced by shape, colour and textual information. Colour was the variable with the largest contribution to perceived healthfulness. Colour, size and position of the warnings on the labels affected attentional capture. CONCLUSIONS: Results from the experiments provide recommendations for the design of warnings to identify products with unfavourable nutrient profile.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Cabrera, Manuel</strong>
<strong>Machín, Leandro</strong>
<strong>Arrúa, Alejandra</strong>
<strong>Antúnez, Lucía.</strong>
<strong>Curutchet, María Rosa</strong>
<strong>Giménez, Ana</strong>
<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=358965ab1701bacbb43e4f5a24a8e876" target="_blank"><strong>Ares, Gastón.</strong></a>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Public Health Nutrition v. 20, no. 18, 2017. -- p. 3360-3371
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Cambridge University Press 2018
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2017
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
DOI: 10.1017/S136898001700249X
Diseño
Etiquetas de nutricion
Evaluacion nutricional
Nutrición
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/9515b473f9b58306c7de73c84a0b78d0.pdf
dd104814dcb06948fe3d26edf9208d3b
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/b5e41d60b688abc6927e9d46f7dab82a.jpg
1f4df9f06e45dad536a75042056b16a0
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
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Original Format
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Title
A name given to the resource
<strong>Nutritional and antioxidant properties of South American Moringa stenopetala</strong>
Subject
The topic of the resource
MORINGA STENOPETALA
IONES METÁLICOS
COMPUESTOS BIOACTIVOS
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
NUTRIENTES
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2023
Abstract
A summary of the resource.
Moringa stenopetala is a tropical tree from the Moringaceae family, native to north-east Africa, that has widespread to many countries. It is highly valued for the associated nutritional and medicinal properties. The nutritional value of South American Moringa stenopetala was assessed in this work, giving some deeper insight into the expected biological accessibility of the main nutrients present in raw leaves and prepared infusions. Metal ions were determined by FAAS; L-ascorbic acid, leucine, and tryptophan by LC-DAD; rutin, isoquercitrin and neochlorogenic acid by LC-ESI-MS/MS. Metal ions content in analyzed specimens was in the same order of previously reported data, except for lower values for iron, probably associated to the different soil composition. Tested amino acids were also found in the previously reported range, while higher contents of L-ascorbic acid, rutin and neochlorogenic acid were determined. Interestingly, transfer factors to infusions resulted especially low for magnesium, calcium, iron, and L-ascorbic acid, indicating that the way of consumption exerts a strong influence on the nutritional value of the vegetal material. Chemical speciation modeling experiments to predict bioaccessibility showed that sodium, potassium, magnesium, and calcium ions to be predominantly free. On the other hand, the micronutrients are predicted to be partly associated to polyphenolic compounds. Finally, the antioxidant activity was studied both in the vegetal material and the prepared infusions by the ORAC assay, both showing relevant antioxidant activity probably associated to the high rutin content. This biomolecule, together with other polyphenolic compounds present, are expected to partially retain metal ions in solution, also contributing to the antioxidant beneficial properties of Moringa stenopetala.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Tissot, Florencia</strong>
<strong>Cuadrado, Maite</strong>
<strong>Santander, Jessica</strong>
<strong>Torres, Julia</strong>
<strong>Machado, Ignacio</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Brazilian Journal of Analytical Chemistry v. 10, n° 41, 2023. -- pp. 12-29.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Agencia de Comunicación Visão Fokka
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2023
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
Extent
The size or duration of the resource.
18 p.
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
10.30744/brjac.2179-3425.AR-125-2022
Actividad antioxidante
Compuestos Bioactivos
Iones metálicos
Moringa Stenopetala
Nutrientes
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/01113692fa5c347327a631eca6a66ab2.pdf
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
<strong>Nutritional and sensory quality during refrigerated storage of fresh-cut mints (Mentha piperita and M. spicata)</strong>
Subject
The topic of the resource
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
REFRIGERACION
NUTRICION
EVALUACION SENSORIAL
MENTA
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2014
Abstract
A summary of the resource.
The effect of storage time on quality attributes of refrigerated fresh-cut mints (Mentha � piperita and M. spicata) was studied. Atmosphere composition, respiratory activity, weight loss, surface colour, total chlorophyll, carotenoids, browning potential, total phenols, flavonoids, radical-scavenging activity, ascorbic acid and essential oil yield and composition were analysed. Respiratory activity of peppermint and spearmint samples diminished moderately (42% and 28%, respectively) after 21 days at 0 �C. A slight modification of the internal atmosphere was achieved. Surface colour, chlorophyll, carotenoid and antioxidant compounds remained almost constant. The yield of essential oil did not change or it showed an apparent increase after 21 days at 0 �C, depending on plant growth stage. The characteristic flavour components of peppermint (menthone and menthol) increased, while the contents of the main constituents of spearmint essential oil showed minor variations after storage. The conditions assayed for packaging and storing fresh-cut mints were adequate to achieve a relatively long shelf life and they retained their antioxidant properties.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Curutchet, Ana</strong>
<a title="currículum vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=2df81feedac99473a4e536d2623f04c3" target="_blank"><strong>Dellacassa, Eduardo</strong></a>
<strong>Ringuelet, Jorge A.</strong>
<strong>Chaves, Alicia R.</strong>
<strong>Viña, Sonia Z.</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Food Chemistry v. 143, 2014. -- p. 231-238
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Elsevier
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2014
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p align="LEFT"><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p style="margin-bottom: 0cm;"><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
<p><br /><br /></p>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.07.117
Almacenamiento de alimentos
Evaluación sensorial
Menta
Nutrición
Refrigeración
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/7025365b25344149c221a2610815280e.pdf
0ebebc2e46cd599f97051dd7aefd7031
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/209e18b92bc2aa720b8b7696141d27ee.gif
b8ef417cb19b2c14f61d4e207f7ab2f1
Omeka Image File
The metadata element set that was included in the `files_images` table in previous versions of Omeka. These elements are common to all image files.
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150
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113
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The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
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Original Format
If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data
PDF
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
<strong>Nutritional potential, chemical profile and antioxidant activity of Chichá (Sterculia striata) nuts and its by-products</strong>
Subject
The topic of the resource
LIPIDOS
MINERALES
MALVACEAE
COMPOSICION LIPIDICA
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2018
Abstract
A summary of the resource.
The Sterculia striata nut commonly known as chichá is consumed raw or toasted inBrazil but information on its chemical composition and antioxidant activity are scarce in the literature. In this work, the nutritional composition, minerals profile, lipid composition and phenolic compounds profile of chichá nuts and its by-products (pellicle and shell) were determined. The results showed that the nuts and the cake contain considerable amount of fibers and proteins and are rich in minerals (Fe, Mn and Cu). Oleic acid was the main fatty acid (37.8%), and PPO (36.0%) and POP (15.6%) were the main triacylglycerides present in the chichá oil. The phytosterols β-sitosterol, stigmasteroland campesterol (1848.5 μg g− 1, 542.2 μg g− 1 and 186.3 μg g− 1, respectively), and the γ-, δ-, α- and β-tocopherol (8.85; 2.10; 1.64, and 0.11 mg 100 g− 1, respectively) were identified in the oil. The antioxidant activity (ABTS and FRAP assays) followed the order pellicle > shell > nuts (13.25 and 84.65; 8.71 and 64.3; 5.85 and 36.79 μmol TEACg− 1, respectively). The main phenolic compounds identified in the extracts were ellagic and ferulic acids; ellagic and protocatechuic acids; and protocatechuic, ellagic and methoxyphenylacetic acids for the nuts, shells and pellicle, respectively. A strong positive correlation was observed between total phenolic content and antioxidant activity determined by ABTS and FRAP assays (r = 0.9067, p < 0.01; and r = 0.9584, p < 0.01; respectively). Collectively, the results showed that the chichá is a nut of high nutritional value, rich in bioactive compounds.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>de Britto Policarpi, Priscila</strong>
<strong>Demoliner, Fernanda</strong>
<strong>Ferrari, Roseli Aparecida</strong>
<strong>Azzolin Frescura Bascuñan, Vera Lúcia<br /></strong>
<strong>Carvalho Ramos, Juliano</strong>
<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=178a48bba0993fb17ba1ac64b40d019c" target="_blank"><strong>Jachmanián, Iván</strong></a>
<strong>Vitali, Luciano</strong>
<strong>Micke, Gustavo Amadeu</strong>
<strong>Block, Jane Mara</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Food Research International v. 106, 2018. -- p. 736-744
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Elsevier
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2018
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
DOI: 10.1016/j.foodres.2017.12.069
Composicion lipídica
Lipidos
Malvaceae
Minerales
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/4ee358bd62d47746208df34fdcc5bb51.pdf
0ebebc2e46cd599f97051dd7aefd7031
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/8ec4f194f7ad0059a63b94985717fa24.gif
4cb7ce2cf65bd5f7da0d7165f13bcad9
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150
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113
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Original Format
If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
<strong>Nutritional status and diet as predictors of children's lead concentrations inblood and urine</strong>
Subject
The topic of the resource
PLOMO EN SANGRE
DIETAS
NIÑOS
PLOMO URINARIO
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2018
Abstract
A summary of the resource.
Lead exposure remains an important public health problem. Contaminated foods may act as a source of lead exposure, while certain nutrients may reduce lead absorption. We examined the cross-sectional associations of dietary patterns and the intake of several nutrients and foods with blood (Pb-B) and urinary (Pb-U) lead concentrations in children (5–8 y) from Montevideo, Uruguay. From two 24-hour recalls completed by caregivers, we derived the mean daily intake of select nutrients and food groups (dairy, milk, fruit, root vegetables, foods rich in heme and non-heme iron), as well as “nutrient dense” and “processed” food patterns. Pb-B (n = 315) was measured using atomic absorption spectrometry; Pb-U (n = 321) using ICP-MS. Pb-U was adjusted for specific gravity and log-transformed to approximate a normal distribution. Iron deficiency (ID) and dietary variables were tested as predictors of Pb-B and log-Pb-U in covariate-adjusted regressions. Median [5%, 95%] Pb-B and Pb-U were 3.8 [0.8–7.8] μg/dL and 1.9 [0.6–5.1] μg/L, respectively; ~ 25% of Pb-B above current U.S. CDC reference concentration of 5 μg/dL. ID was associated with 0.75 μg/dL higher Pb-B, compared to non-ID (p < 0.05). Consumption of root vegetables was not associated with Pb-B or log-Pb-U. Higher scores on the nutrient-dense pattern were related with higher Pb-Bs, possibly due to consumption of green leafy vegetables. Dietary intake of iron or iron-rich foods was not associated with biomarkers of lead. Conversely, children consuming more calcium, dairy, milk and yogurt had lower Pb-B and log-Pb-U. Our findings appear consistent with existing recommendations on including calcium-rich, but not iron- or vitamin-C-rich foods in the diets of lead-exposed children, especially where the consumption of these foods is low.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Kordas, Katarzyna</strong>
<strong>Burganowski, Rachael</strong>
<strong>Roy, Aditi</strong>
<strong>Peregalli, Fabiana</strong>
<strong>Baccino, Valentina</strong>
<strong>Barcia, Elizabeth</strong>
<strong>Mangieri, Soledad</strong>
<strong>Ocampo, Virginia</strong>
<a title="Curriculum Vitae" href="https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjTxtTB4r_mAhVqHrkGHWs1D3IQFjAAegQIARAH&url=https%3A%2F%2Fexportcvuy.anii.org.uy%2FCvEstatico%2F%3FurlId%3D634eb781f2cbe0d939cf790644adfaec018225d86b7ceb9ac4a95b88749360897f4225dcae0a8b722897405f0b4e3c4d378c7b82cb9ce488150ff125f878119e%26formato%3Dpdf%26convocatoria%3D21&usg=AOvVaw3cYnv5j9twWXIbaNQrV5ev" target="_self"><strong>Mañay, Nelly.</strong></a>
<strong>Martínez, Gabriela.</strong>
<strong>Vahter, Marie</strong>
<strong>Queirolo, Elena I</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Environment International v. 111, 2018. -- p. 43-51
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Elsevier
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2018
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
DOI:10.1016/j.envint.2017.11.013
Dietas
Niños
Plomo en sangre
Plomo Urinario
-
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
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A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Original Format
If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data
PDF
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Title
A name given to the resource
<strong>Nutritional warnings and product substitution or abandonment : Policy implications derived from a repeated purchase simulation</strong>
Subject
The topic of the resource
NUTRICION
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
INFORMACION NUTRICIONAL
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2018
Abstract
A summary of the resource.
Nutritional warnings have been recently proposed as an interpretative front-of-package nutrition labelling scheme to highlight unhealthful products. This scheme is particularly relevant in food markets characterized by a high availability of processed products with unfavourable nutrient profile. However, it remains unclear to what extent, how and under which circumstances warnings on food packages can change consumers’ food choices. The present study aimed at evaluating the influence of nutritional warnings on consumers’ purchase decisions by exploring within-category product substitution or abandonment of the category, as well as to identify consumer groups that differ in reaction to the warnings. A repeated purchase simulation was conducted with 395 Uruguayan consumers. Participants were asked to complete two successive choice-tasks with eight product-categories. Results showed that warnings modified the choices of approximately half of the participants. Within-category product substitution was the most common change in participants’ choices. However, abandonment was the dominant effect in categories for which all products included at least one warning. Consumers reacting more strongly to the warnings were characterized by greater health motivation. These results confirm the potential of nutritional warnings to encourage consumers to make more healthful choices, point to the market potential of reformulated products, and stress the need for policy makers to increase consumer’s health motivation.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=358965ab1701bacbb43e4f5a24a8e876" target="_self"><strong>Ares, Gastón.</strong></a>
<strong>Aschemann-Witzel, Jessica</strong>
<strong>Curutchet, María Rosa</strong>
<strong>Antúnez, Lucía.</strong>
<strong>Machín, Leandro</strong>
<strong>Vidal, Leticia.</strong>
<strong>Martínez, Joseline</strong>
<strong>Giménez, Ana</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Food Quality and Preference v. 65, 2018. -- p. 40-48
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Elsevier
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2018
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
DOI: 10.1016/j.foodqual.2017.12.001
Comportamiento del consumidor
Información nutricional
Nutrición
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/2a59a1be5f13066055fc87f2a93c1867.pdf
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
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Title
A name given to the resource
<strong>Nylon</strong>
Subject
The topic of the resource
FIBRAS DE NYLON
FIBRAS SINTÉTICAS
INDUSTRIA TEXTIL
1957
BIBLIOGRAFÍA NACIONAL QUÍMICA
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Storace, José</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Química Industrial v. 3, nº. 2, 1957. -- p. 97-111
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Asociación de Ingenieros Químicos (Uruguay)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1957
Rights
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<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislación uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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Papel
PDF
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
1958
Bibliografía Nacional Química
Fibras sintéticas
Industria textil
Nylon
-
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
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Original Format
If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data
PDF
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Title
A name given to the resource
<strong>O-Glycosylation in Echinococcus granulosus : Identification and characterization of the carcinoma-associated Tn antigen.</strong>
Subject
The topic of the resource
PARASITOLOGIA
ECHINOCOCCUS GRANULOSUS
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2001
Abstract
A summary of the resource.
This antigen was detected in both larval and adult worm extracts, with the highest specific activity observed in the adult excretion/secretion preparation. Histochemical analysis showed that Tn is preferentially expressed in the parenchyma in both parasite stages and the external part of tegument in adult worms. A similar pattern was observed for sialyl-Tn, a related O-linked antigen. Tn glycoproteins from protoscoleces were resolved by SDS-PAGE in two main components of 43 and 49 kDa. After purification, this material was reactive with lectins which bind GlcNAc/sialic acid, GalNAc, and T antigen. In a preliminary evaluation, high levels of Tn antigen were detected in serum samples from patients with hydatid cyst, suggesting that the measure of Tn in serum could be a biomarker of this disease, although extensive work is necessary in order to determine the clinical usefulness of this assay. The results reported here, the first evidence of O-glycosylation pathways in E. granulosus and the presence of Tn antigen in cestodes, suggest that the evaluation of O-glycosylated antigens might give new insights in the host-parasite relationship.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Errico, D. A</strong>
<strong> Miguez, M</strong>
<strong> Casaravilla, C</strong>
<strong> Malgor, R</strong>
<strong>Carmona, C</strong>
<a title="Curriculum" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=9d36a9655c915bddd80b664491d73ec8"><strong> Nieto, A</strong></a>
<strong>Osinaga, E</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Experimental Parasitology v. 98, , 2001. -- p. 100-109
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Elsevier
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2001
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
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Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
doi:10.1006/expr.2001.4620
Echinoccocus granulosus
Parasitología
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/07076523c17dc9a8f5b6c2729d542e41.pdf
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
<strong>o-Nitroanilines as major metabolic products of anti-Trypanosoma cruz 5-phenylethenylbenzofuroxans in microsomal and cytosolic fraction of rat hepatocytes and in whole parasitic cells</strong>
Subject
The topic of the resource
ENFERMEDADES DE CHAGAS
BENZOFUROXANOS
TRIPANOSOMIASIS
HEPATOCITOS
HEPATOCITOS DE RATAS
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUÍMICA
2009
Abstract
A summary of the resource.
1. The metabolism of six anti-Trypanosoma cruzi 5-phenylethenylbenzofuroxans (PhEBfx) was studied in vitro using rat hepatic microsomal and cytosolic fractions as a mammalian model and whole cells of T. cruzi as a parasitic model. 2. Some of the expected metabolites were synthesized to provide authentic chromatographic standards. 3. The metabolites were identified using high-performance liquid chromatography (HPLC) in comparison with the authentic standards and their proportions were determined. Their structures were confirmed using mass spectrometry (MS) and nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy. 4. The behaviour of the six PhEBfx in the three different systems was similar. The main metabolites, formed by reductive processes, were the corresponding o-nitroanilines. 5. Two of the test compounds were studied for extended time periods in the rat liver preparations and their terminal metabolites
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Boiani Santurio, Mariana</strong>
<strong>Gerpe, Alejandra</strong>
<a title="Currículum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=01ded1b48a793797e49a8cb9b67aecea" target="_blank"><strong>Porcal, Williams</strong></a>
<strong>Croce, Francisco</strong>
<strong>Depaula, S.</strong>
<strong>Rodriguez, M.A</strong>
<strong>Cerecetto, Hugo</strong>
<strong>González, M.</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Xenobiotica; the fate of foreign compounds in biological systems |g v. 39, no. 3, 2009. -- p. 236-248
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Informa Healthcare
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2009
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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PDF
Language
A language of the resource
Ingles
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
DOI: 10.1080/00498250802691535
Benzofuroxanos
Enfermedad de chagas
Tripanosomiasis
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/f3828b32412d33ece0b34ed8f3563f90.pdf
dd0e547a6874730afd5229efd1ba3acb
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
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Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
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Title
A name given to the resource
<strong>Objeciones formuladas a la expresión de la reacción en pR</strong>
Subject
The topic of the resource
pR
REACCIONES QUIMICAS
1938
BIBLIOGRAFÍA NACIONAL QUÍMICA
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Giribaldo, Domingo</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
<p>Anales de la Asociación de Química y Farmacia del Uruguay v. 41, nº. 1-2, 1938. -- p. 7-10</p>
Anales de la Facultad de Química y Farmacia (Uruguay) v. 2, 1938. -- p. 13-16
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1938
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislación uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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Papel
PDF
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
1938
Bibliografía Nacional Química
Físico química
pR
Reacciones
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/b1c68a6a93facff6ea2fa98a9f3e0347.jpg
0b26cd280b1337ed5c1b2e50566bda7c
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Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Original Format
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Papel
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
<strong>Obras de Juan A. Coch en publicaciones periódicas 1957-1984</strong>
Subject
The topic of the resource
<strong>COCH, JUAN A.</strong>
<strong>BIBLIOGRAFIAS</strong>
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Biblioteca-FQ
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1992
Format
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Papel
PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Bibliografía
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
1956-1974
Bibliografías
Coch
Juan A.
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/78e8ea1442a6076e17d9bf08f11fba0d.pdf
47a04f8f934ca1a865868e503e4e507f
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Original Format
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PDF
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Title
A name given to the resource
<strong>Observaciones sobre Amanita (L.) Pers.</strong>
Subject
The topic of the resource
HONGOS
AMANITA MUSCARIA
BIBLIOGRAFÍA NACIONAL QUÍMICA
1935
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Rosa Mato, F.</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Archivos de la Sociedad de Biolología de Montevideo v. 6, nº. 2, 1935. -- p. 185
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Sociedad de Biolología de Montevideo
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1935
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislación uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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PDF
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Amanita (L) Pers
Hongos
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/18a7967e4652f42e47109ff1d62f8eb0.pdf
44410cdb7e13b7dc4e1fbd09a2d15699
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d7daf181fd7dd6ec01fe4c20a9f207bf
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
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Title
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<strong>Observaciones sobre la amilasa circulante</strong>
Subject
The topic of the resource
INMUNOLOGÍA
AMILASA
BIBLIOGRAFÍA NACIONAL QUÍMICA
1934
ENZIMAS
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Juliá, Ernesto R.</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Anales de la Asociación de Química y Farmacia del Uruguay v. 37, nº. 2, 1934. -- p. 133-166
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Asociación de Química y Farmacia (Uruguay)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1934
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislación uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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Papel
PDF
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
1934
Amilasa circulante
Amilasas
Bibliografía Nacional Química
Hidratos de carbono
Inmunidad
Inmunología
-
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2bbd52f419e88dbb45d221f300bd36df
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https://riquim.fq.edu.uy/files/original/409f4da184670b0eac1b99d75f81139b.pdf
00856400ed20b3ff9ad90ff1d68f3dcc
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
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Title
A name given to the resource
<strong>Observar : Escuchar y dialogar</strong>
Subject
The topic of the resource
APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO
EVALUACION FORMATIVA
EDUCACION QUIMICA
EDUCACION SUPERIOR
URUGUAY
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2000
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Miguez, M.</strong>
<strong>Leymonié, J.</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Revista de educación de las ciencias v. 1, no. 1, 2000. -- p. 39-42
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Fundación Revista de Educación de las Ciencias
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2000
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
ISSN: 0124-5481
Evaluación formativa
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/84e2750802686e407cb3f2ef046d68e3.pdf
606666e362f22012964a45803997e7bc
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f4939156ec54418208aec17967e61e4f
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
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Title
A name given to the resource
<strong>Observation of aliphatic C–H X hydrogen bonds in imidazolium ionic liquids</strong>
Subject
The topic of the resource
LIQUIDOS IONICOS
ENLACE DE HIDROGENO
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2015
Abstract
A summary of the resource.
Measurement of H/D isotope effects on the 19F resonances of sequentially deuterated 1-n-butyl-3-methylimidazolium hexafluorophosphate and tetrafluoroborate isotopologues reveals the formation of aliphatic C–H� � �X hydrogen bonds between the fluorinated anions and protons along the N-alkyl sidechains of the cations.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Khrizman, Alexander</strong>
<strong>Cheng, Hui Yang</strong>
<strong>Bottini, Gualberto</strong>
<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=0933731a43508cea8800ee7ee13daf0a" target="_blank"><strong>Moyna, Guillermo</strong></a>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Chemical Communications v. 51, 2015. -- p. 3193-3195
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Royal Society of Chemistry
Rights
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<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
Format
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PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
DOI: 10.1039/c4cc09783a
Enlace de Hidrogeno
Liquidos ionicos
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/6beee6c2afe63477753ddaae6c654ebb.pdf
0ebebc2e46cd599f97051dd7aefd7031
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/65bf0bc93ca3694c469d70ae23b65379.jpg
8a1f121cd3a2e9e3a122f37de66c2a93
Omeka Image File
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206
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
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Original Format
If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data
PDF
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
<strong>Observation of an infrequent enanti­omer/conformer substitutional disorder in ethyl 13-ethyl-4-oxo-8,13-di­hydro-4H-benzo[5,6]azepino[3,2,1-ij]quinoline-5-carboxyl­ate heptane hemisolvate</strong>
Subject
The topic of the resource
CARBOXILACION
ANTIPARASITARIOS
ENANTIMOMEROS
HEPTANO
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2018
Abstract
A summary of the resource.
Considering the importance of quinolones due to their broad spectrum of biological activities, the crystal structure of the title compound, C 22 H 21 NO 3 ·0.5C 7 H 16 , has been determined. Two enantiomers of the benzazepinoquinoline molecule and one molecule of heptane form the asymmetric unit of this centrosymmetric triclinic ( P \overline{1}) crystal. All the molecules in the crystal present disorder. Substitutional disorder is observed for the benzazepine molecules, where a minority conformer of the R enantiomer replaces the main conformer of the S enantiomer and vice versa . Positional disorder is found for the heptane solvent molecule, which occupies a void left by the independent enantiomers of both conformers.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Macias, Mario A.</strong>
<strong>Sanabria, E. E.</strong>
<strong>Acosta-Quintero, L. M.</strong>
<strong>Palma, A.</strong>
<a title="Curriculum Vitae" href="https://exportcvuy.anii.org.uy/CvEstatico/?urlId=a6f6b983eb02f40fe8e9784a71115fd267d30ff3d5997288d688b4c247e99d4e992cc6c5f422970aefe50e0211ce803a6f4322d3eda65e95887a20dd9a4e39fd&formato=pdf&convocatoria=21" target="_self"><strong>Suescun, Leopoldo</strong></a>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Acta Crystallographica Section C: Structural Chemistry v. 74, no 12, 2018. -- p.1569-1575
Publisher
An entity responsible for making the resource available
International Union of Crystallography
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2018
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
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The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
DOI: 10.1107/S2053229618015152
Antiparasitarios
Carboxilación
Enantimomeros
Heptano
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/105b7910ee1c4c3716c56ddb5c933347.pdf
0ebebc2e46cd599f97051dd7aefd7031
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/2da3544561c43fc1ef1cfc899a1c8b37.gif
fcb1ecd9da9e22172529f3f1109ae407
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112
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Original Format
If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data
PDF
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
<strong>Obtaining biodiesel from microalgae oil using ultrasound-assisted in-situ alkaline transesterification</strong>
Subject
The topic of the resource
MICROALGAS
ESPIRULINA
BIODIESEL
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2017
Abstract
A summary of the resource.
Efficiency of in-situ alkaline transesterification of dry biomass from a crop of Spirulina sp., using ultrasound-assisted and/or the addition of different co-solvents to the reaction medium was studied. The starting biomass had a total lipid content of 7.0% (Folch method), comprised mainly by the following fatty acids: 16:0 (44.2%), 18:3 (n–6) (23.3%), and 18: 2 (n–6) (11.1%). When the transesterification reaction was carried out without ultrasound, it only extracted 12.8% of lipids (0.9% of the biomass) after 2 h of reaction, achieving only a 63.6% ester content. When the process was carried out under the same conditions except for the ultrasound-assisted (80 W), the weight yield remained mostly unchanged, but the ester content increased to 97.6%. Additionally, when chloroform was added to methanol as a co-solvent in a 2:1 ratio it was possible to extract 43% of lipids. However, the ester content was reduced to 69.7%. Moreover, with maximum ultrasound power (180 W) a high ester content (96.9%) and a relatively high extraction yield (26%) were obtained, even without the co-solvent. These results show that the ultrasound significant increased the yield of the in-situ alkaline transesterification of Spirulina sp. biomass, promoting a higher percent recovery of lipids as well as ester content from the starting material.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Martínez, Natalia</strong>
<strong>Callejas, Nicolás</strong>
<strong>Morais, Etiele G.</strong>
<strong>Vieira Costa, Jorge A.</strong>
<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=178a48bba0993fb17ba1ac64b40d019c" target="_blank"><strong>Jachmanián, Iván</strong></a>
<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=bbbbd8fa083a2d4582ab60cc7d0cd816" target="_self"><strong>Vieitez, Ignacio</strong></a>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Fuel v. 202, 2017. -- p. 512-519
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Elsevier
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2017
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong> ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
DOI: 10.1016/j.fuel.2017.04.040
Biodisel
Espirulina
Microalgas
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/59cf49efc8bc84abe4a1d2046da37293.pdf
9d8ab03984eaa76f27bb082fbe0de1a3
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/150d3248bc4e5d4e675a901b5ea3a263.jpg
0b26cd280b1337ed5c1b2e50566bda7c
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Document
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Title
A name given to the resource
<strong>Obtención de ácido maleico o anhidrido maleico a partir de butano</strong>
Subject
The topic of the resource
<strong>ACIDO MALEICO</strong>
<strong>ANHIDRIDOS ORGANICOS</strong>
<strong>BUTANO</strong>
<strong>MALEIC ACID</strong>
<strong>OBTENCION</strong>
<strong>BUTANE</strong>
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Biblioteca-FQ
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1989
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
Papel
PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Bibliografía
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
1974-1987
Ácido maleico
Anhidridos orgánicos
Butane
Butano
Maleic acid
Obtención
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/de67d34190bb97e5d9a59f95e89310b2.pdf
0ebebc2e46cd599f97051dd7aefd7031
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/56cbfbbd47f5e6d9b19eb39d642bffc8.jpg
3ce9e8a84f304e935ee79090b444ac67
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Original Format
If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data
PDF
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
<strong>Obtención de anticuerpos monoclonales frente al antígeno hidatídico y su caracterización</strong>
Subject
The topic of the resource
ANTICUERPOS
ANTICUERPOS MONOCLONALES
HIDATIDOSIS
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
1987
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Muñoz, C.</strong>
<a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=9d36a9655c915bddd80b664491d73ec8" target="_blank"><strong>Nieto, A.</strong></a>
<strong>Gayá, A.</strong>
<strong>Mazie, J.</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Revista Ibérica de Parasitología. Sup., 1987. -- p. 229-237
Publisher
An entity responsible for making the resource available
<span class="valor">Instituto José de Acosta. Secciones de Hemintología y Parasitología. Universidad de Granad</span>a
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1987
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong> La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
ISSN: 0034-9623.
Anticuerpos
Anticuerpos monoclonales
Hidatidosis
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/1a82d46186d5495f688ac748e96751ea.pdf
00190ff9bf93653efb97617c1a1d8b57
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/6cfd697e74ea813df3ced01ee0e4095a.jpg
13a0598a9f1d9d31a6f28581b1579c2b
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Tesis de doctorado, maestría, trabajos de diploma y monografías técnicas
Description
An account of the resource
Versiones electrónicas de las tesis de doctorado, maestría y trabajos de diploma de la Facultad de Química, Universidad de la República (UdelaR).
Incluye únicamente trabajos hasta el año 2023. Los trabajos posteriores se encuentran disponibles en el Repositorio Colibrí.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
<strong>Obtención de B-galactosidasas inmovilizadas y sus aplicaciones en el procesamiento de sub-productos de la Industria Lactea</strong>
Subject
The topic of the resource
ENZIMAS
INMOVILIZACION DE ENZIMAS
SUERO
PERMEATO
QUERATINA
URUGUAY
TESIS
TESIS DE DOCTORADO
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Ovsejevi Gandara, Karen</strong>
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Facultad de Química
UdelaR
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1998
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><em><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></em></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><em><strong>La legislación uruguaya protege</strong> </em>el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
Papel
Extent
The size or duration of the resource.
243 p.
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Tesis
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
TD 637.1/.4 OVS.
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Uruguay
Enzimas
Enzimas Inmobilizadas
Suero
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/cc70a85fa5fb5d164aec746dc5cb4fde.jpg
0b26cd280b1337ed5c1b2e50566bda7c
Omeka Image File
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8
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Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Original Format
If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data
Papel
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
<strong>Obtención de cloruro de sodio por evaporación de agua de mar</strong>
Subject
The topic of the resource
<strong>CLORUROS</strong>
<strong>AGUA DE MAR</strong>
<strong>EVAPORACION</strong>
<strong>SALINA</strong>
<strong>ERAS</strong>
<strong>CRISTALIZACION</strong>
<strong>SALMUERA</strong>
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Biblioteca-FQ
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1985
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
Papel
PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Bibliografía
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
1954-1981
Agua de mar
Cloruros
Cristalización
Eras
Evaporación
Salina
Salmuera
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/be0d1624d11b3a9868aade8964074370.pdf
47a04f8f934ca1a865868e503e4e507f
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/6d76a476657d3f3364437e355fcd6aea.jpg
5bcfacaf597fd167c22ea35c13194353
Omeka Image File
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Bit Depth
8
Channels
3
Height
306
Width
219
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Original Format
If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data
PDF
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
<strong>Obtención de concentrados de orizanoles mediante la extracción con solventes aplicada sobre borras de neutralización modificadas químicamente</strong>
Subject
The topic of the resource
ANTIOXIDANTES
ANTIOXIDANTES NATURALES
ORIZANOLES
ACEITE DE SALVADO DE ARROZ
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2014
Abstract
A summary of the resource.
En este trabajo se utilizaron diferentes métodos para la obtención de un concentrado de orizanoles a partir de las borras de neutralización del aceite de salvado de arroz. El contenido de orizanoles de las borras crudas fue de 2.4 %, el cual se incrementó a 3.8 % al eliminar el agua de las mismas mediante liofilización. Partiendo de las borras previamente liofilizadas y mediante diferentes métodos de extracción convencionales como Soxhlet y partición con diferentes mezclas de solventes fue posible alcanzar concentrados con un contenido de orizanoles de hasta un 17.6 %, conteniendo además una proporción importante de ácidos grasos libres. Cuando las borras de neutralización fueron sometidas previamente a una etapa de etanólisis, esterificándose completamente los ácidos grasos libres, fue posible obtener un concentrado con un contenido de orizanoles de 31.3 % (lo que implica una concentración en un factor de 13) y un porcentaje de recuperación del 93% . La modificación química de las borras mediante etanólisis y la posterior extracción con solventes ofrece un método relativamente simple para la preparación de un concentrado de orizanoles atractivo para su utilización como tal en el área farmacéutica o como aditivo de potencial antioxidante en la industria de los alimentos.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Irigaray, B.</strong>
<a title="currículum vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=bbbbd8fa083a2d4582ab60cc7d0cd816" target="_blank"><strong>Vieitez, Ignacio</strong></a>
<a title="currículum vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=178a48bba0993fb17ba1ac64b40d019c" target="_blank"><strong>Jachmanian, Ivan</strong></a>
<a title="currículum vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=6586904caf76687142b8c1917494e201" target="_blank"><strong>Grompone, María Antonia</strong></a>
Source
A related resource from which the described resource is derived
A&G 95 v. 24, no. 2, 2014. -- p. 300-308
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Asaga
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2014
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p align="LEFT"><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes</p>
<p>(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p style="margin-bottom: 0cm;"><strong>ADVERTENCIA</strong> - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
<p><br /><br /></p>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
Language
A language of the resource
Inglés
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
ISSN : 1853-4341
Aceite de salvado de arroz
Antioxidantes
Antioxidantes naturales
Orizanoles
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/b6579e3a3de3115a3426b66efd4be7e3.pdf
0a5e525170edb4ee597dadcc4bd238a6
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/b98b673c9fc36aaef37e97e10850e65d.jpg
cebb0e4f9d6b2999cfb4617be5005fbf
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200
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217
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Historia de la Facultad de Química y materiales históricos
Description
An account of the resource
Historia de la Facultad de Química desde 1908 hasta la fecha y diversos materiales de carácter histórico.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Original Format
If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data
PDF
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
<strong>Obtención de gráficos de densidad electrónica molecular (pi).</strong>
Subject
The topic of the resource
QUIMICA CUANTICA
COLECCION KREBS
HISTORIA
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Krebs, Germán</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Esta es una reproducción de un documento cuyo registro fotográfico ha sido conservado por el autor. Se trata de un trabajo no publicado, parte de la línea de trabajos de la sección Química Cuántica y Espectroquímica de la Facultad de Química de la UdelaR y cuyo principal valor es como testimonio histórico de las actividades de la época en que fue realizado.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
<span>Montevideo : UdelaR-Facultad de Química</span>
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1970
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislación uruguaya protege el derecho</strong> de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
PDF
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Trabajo
Química cuántica
-
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/48c205204e6b56f36e8473f89252e634.PDF
0430d1802f139278e1ecd33ad81627f0
https://riquim.fq.edu.uy/files/original/3cfb5bb6fce8df7e3392d5f74293e069.JPG
4af4c381d034453ea2db0f81cf19eb95
Omeka Image File
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Bit Depth
8
Channels
3
Height
332
Width
220
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Bibliografía Nacional Química
Description
An account of the resource
Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Departamento de Documentación y Biblioteca
RIQUIM
Document
A resource containing textual data. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
<strong>Obtención de hierro nodular</strong>
Subject
The topic of the resource
HIERRO NODULAR
FUNDICIONES NODULARES
INDUSTRIA DEL HIERRO
1994
BIBLIOGRAFÍA NACIONAL QUÍMICA
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
<strong>Febles, Ruben</strong>
Source
A related resource from which the described resource is derived
Ingenieria Química. nº8, 1994. -- p. 34-36.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Asociación de Ingenieros Químicos del Uruguay
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1994
Rights
Information about rights held in and over the resource
<p><strong>Información sobre Derechos de Autor</strong><br /> <br /> (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)<br /> <br /> <strong>La legislación uruguaya</strong> protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes<br /> <br /> (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)<br /> <br /> <strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
Papel
PDF
Language
A language of the resource
Español
Type
The nature or genre of the resource
Artículo
1994
Bibliografía Nacional Química
Fundiciones
Hierro
Hierro nodular
Industria del hierro