<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<itemContainer xmlns="http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5 http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5/omeka-xml-5-0.xsd" uri="https://riquim.fq.edu.uy/items/browse?tags=Cristalizaci%C3%B3n&amp;output=omeka-xml" accessDate="2026-10-08T04:46:17+00:00">
  <miscellaneousContainer>
    <pagination>
      <pageNumber>1</pageNumber>
      <perPage>25</perPage>
      <totalResults>7</totalResults>
    </pagination>
  </miscellaneousContainer>
  <item itemId="5234" public="1" featured="1">
    <fileContainer>
      <file fileId="12647">
        <src>https://riquim.fq.edu.uy/files/original/cc70a85fa5fb5d164aec746dc5cb4fde.jpg</src>
        <authentication>0b26cd280b1337ed5c1b2e50566bda7c</authentication>
        <elementSetContainer>
          <elementSet elementSetId="5">
            <name>Omeka Image File</name>
            <description>The metadata element set that was included in the `files_images` table in previous versions of Omeka. These elements are common to all image files.</description>
            <elementContainer>
              <element elementId="74">
                <name>Bit Depth</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="484999">
                    <text>8</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="75">
                <name>Channels</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="485000">
                    <text>3</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="73">
                <name>Height</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="485003">
                    <text>84</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="72">
                <name>Width</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="485004">
                    <text>146</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
            </elementContainer>
          </elementSet>
        </elementSetContainer>
      </file>
    </fileContainer>
    <itemType itemTypeId="1">
      <name>Document</name>
      <description>A resource containing textual data.  Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.</description>
      <elementContainer>
        <element elementId="7">
          <name>Original Format</name>
          <description>If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="485020">
              <text>Papel</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
      </elementContainer>
    </itemType>
    <elementSetContainer>
      <elementSet elementSetId="1">
        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
        <elementContainer>
          <element elementId="50">
            <name>Title</name>
            <description>A name given to the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="485005">
                <text>&lt;strong&gt;Obtenci&amp;oacute;n de cloruro de sodio por evaporaci&amp;oacute;n de agua de mar&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="49">
            <name>Subject</name>
            <description>The topic of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="485006">
                <text>&lt;strong&gt;CLORUROS&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="485007">
                <text>&lt;strong&gt;AGUA DE MAR&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="485008">
                <text>&lt;strong&gt;EVAPORACION&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="485009">
                <text>&lt;strong&gt;SALINA&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="485010">
                <text>&lt;strong&gt;ERAS&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="485011">
                <text>&lt;strong&gt;CRISTALIZACION&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="485012">
                <text>&lt;strong&gt;SALMUERA&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="45">
            <name>Publisher</name>
            <description>An entity responsible for making the resource available</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="485013">
                <text>Biblioteca-FQ</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="40">
            <name>Date</name>
            <description>A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="485014">
                <text>1985</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="42">
            <name>Format</name>
            <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="485015">
                <text>Papel</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="485016">
                <text>PDF</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="44">
            <name>Language</name>
            <description>A language of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="485017">
                <text>Ingl&amp;eacute;s</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="51">
            <name>Type</name>
            <description>The nature or genre of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="485018">
                <text>Bibliograf&amp;iacute;a</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="116">
            <name>Temporal Coverage</name>
            <description>Temporal characteristics of the resource.</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="485019">
                <text>1954-1981</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
        </elementContainer>
      </elementSet>
    </elementSetContainer>
    <tagContainer>
      <tag tagId="5184">
        <name>Agua de mar</name>
      </tag>
      <tag tagId="2004">
        <name>Cloruros</name>
      </tag>
      <tag tagId="169">
        <name>Cristalización</name>
      </tag>
      <tag tagId="5691">
        <name>Eras</name>
      </tag>
      <tag tagId="5689">
        <name>Evaporación</name>
      </tag>
      <tag tagId="5690">
        <name>Salina</name>
      </tag>
      <tag tagId="5692">
        <name>Salmuera</name>
      </tag>
    </tagContainer>
  </item>
  <item itemId="4210" public="1" featured="1">
    <fileContainer>
      <file fileId="10126">
        <src>https://riquim.fq.edu.uy/files/original/a04cf6b85617632e156905109b56920f.pdf</src>
        <authentication>47a04f8f934ca1a865868e503e4e507f</authentication>
      </file>
    </fileContainer>
    <collection collectionId="5">
      <elementSetContainer>
        <elementSet elementSetId="1">
          <name>Dublin Core</name>
          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
          <elementContainer>
            <element elementId="50">
              <name>Title</name>
              <description>A name given to the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709197">
                  <text>Bibliografía Nacional Química</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
            <element elementId="41">
              <name>Description</name>
              <description>An account of the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709198">
                  <text>Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
            <element elementId="37">
              <name>Contributor</name>
              <description>An entity responsible for making contributions to the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709199">
                  <text>Departamento de Documentación y Biblioteca</text>
                </elementText>
                <elementText elementTextId="709200">
                  <text>RIQUIM</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
          </elementContainer>
        </elementSet>
      </elementSetContainer>
    </collection>
    <itemType itemTypeId="1">
      <name>Document</name>
      <description>A resource containing textual data.  Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.</description>
      <elementContainer>
        <element elementId="7">
          <name>Original Format</name>
          <description>If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="398892">
              <text>PDF</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
      </elementContainer>
    </itemType>
    <elementSetContainer>
      <elementSet elementSetId="1">
        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
        <elementContainer>
          <element elementId="50">
            <name>Title</name>
            <description>A name given to the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398878">
                <text>&lt;strong&gt;La cristalizaci&amp;oacute;n en medios coloidales&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="49">
            <name>Subject</name>
            <description>The topic of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398879">
                <text>CRISTALOGRAF&amp;Iacute;A</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="398880">
                <text>COLOIDES</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="398881">
                <text>CRISTALIZACION</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="398882">
                <text>BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="398883">
                <text>1937</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="39">
            <name>Creator</name>
            <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398884">
                <text>&lt;strong&gt;Villar, G. E.&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="48">
            <name>Source</name>
            <description>A related resource from which the described resource is derived</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398885">
                <text>Bolet&amp;iacute;n de la Facultad de Ingenier&amp;iacute;a (Uruguay) v. 3, 1937. -- p. 113-119</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="45">
            <name>Publisher</name>
            <description>An entity responsible for making the resource available</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398886">
                <text>Universidad de la Rep&amp;uacute;blica (Uruguay). Facultad de Ingenier&amp;iacute;a</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="40">
            <name>Date</name>
            <description>A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398887">
                <text>1937</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="47">
            <name>Rights</name>
            <description>Information about rights held in and over the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398888">
                <text>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Informaci&amp;oacute;n sobre Derechos de Autor&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; &lt;strong&gt;La legislaci&amp;oacute;n uruguaya&lt;/strong&gt; protege el derecho de autor sobre toda creaci&amp;oacute;n literaria, cient&amp;iacute;fica o art&amp;iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&amp;oacute;n a lo establecido por el derecho com&amp;uacute;n y las siguientes leyes&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; &lt;strong&gt;ADVERTENCIA -&lt;/strong&gt; La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&amp;oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &amp;uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&amp;oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&amp;oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&amp;oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.&lt;/p&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="42">
            <name>Format</name>
            <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398889">
                <text>PDF</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="44">
            <name>Language</name>
            <description>A language of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398890">
                <text>Espa&amp;ntilde;ol</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="51">
            <name>Type</name>
            <description>The nature or genre of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398891">
                <text>Art&amp;iacute;culo</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
        </elementContainer>
      </elementSet>
    </elementSetContainer>
    <tagContainer>
      <tag tagId="169">
        <name>Cristalización</name>
      </tag>
      <tag tagId="640">
        <name>Cristalografía</name>
      </tag>
      <tag tagId="4327">
        <name>Medios coloides</name>
      </tag>
    </tagContainer>
  </item>
  <item itemId="4133" public="1" featured="1">
    <fileContainer>
      <file fileId="9809">
        <src>https://riquim.fq.edu.uy/files/original/c89205787a282e3edc18a09c9fb68ccb.pdf</src>
        <authentication>0d5abf819c634a05a1b80216e7d08c44</authentication>
      </file>
    </fileContainer>
    <collection collectionId="5">
      <elementSetContainer>
        <elementSet elementSetId="1">
          <name>Dublin Core</name>
          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
          <elementContainer>
            <element elementId="50">
              <name>Title</name>
              <description>A name given to the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709197">
                  <text>Bibliografía Nacional Química</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
            <element elementId="41">
              <name>Description</name>
              <description>An account of the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709198">
                  <text>Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
            <element elementId="37">
              <name>Contributor</name>
              <description>An entity responsible for making contributions to the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709199">
                  <text>Departamento de Documentación y Biblioteca</text>
                </elementText>
                <elementText elementTextId="709200">
                  <text>RIQUIM</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
          </elementContainer>
        </elementSet>
      </elementSetContainer>
    </collection>
    <itemType itemTypeId="1">
      <name>Document</name>
      <description>A resource containing textual data.  Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.</description>
      <elementContainer>
        <element elementId="7">
          <name>Original Format</name>
          <description>If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="367891">
              <text>PDF</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
      </elementContainer>
    </itemType>
    <elementSetContainer>
      <elementSet elementSetId="1">
        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
        <elementContainer>
          <element elementId="50">
            <name>Title</name>
            <description>A name given to the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="367871">
                <text>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Cristalizaci&amp;oacute;n fraccionada de grasa vacuna disuelta en acetona o hexan&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="49">
            <name>Subject</name>
            <description>The topic of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="367872">
                <text>CRISTALIZACION</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="367873">
                <text>FRACCIONAMIENTO TERMICO</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="367874">
                <text>SEBO VACUNO</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="367875">
                <text>GRASA VACUNA</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="367876">
                <text>DISOLVENTES</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="367877">
                <text>URUGUAY</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="367878">
                <text>BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="367879">
                <text>1989</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="39">
            <name>Creator</name>
            <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="367880">
                <text>&lt;a title="Curriculum vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=6586904caf76687142b8c1917494e201" target="_blank"&gt;&lt;strong&gt;Grompone, M.A.&lt;/strong&gt;&lt;/a&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="367881">
                <text>&lt;strong&gt;Aroztegui, B.&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="367882">
                <text>&lt;strong&gt;Kalamar, C.&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="367883">
                <text>&lt;strong&gt;Borrea, A.&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="48">
            <name>Source</name>
            <description>A related resource from which the described resource is derived</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="367884">
                <text>Grasas y Aceites&amp;nbsp; v. 40, no. 4-5, 1989. -- p. 246-253</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="47">
            <name>Rights</name>
            <description>Information about rights held in and over the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="367885">
                <text>&lt;p class="western" lang="es-ES" align="left"&gt;&lt;strong&gt;Informaci&amp;oacute;n sobre Derechos de Autor&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p class="western" lang="es-ES"&gt;(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p class="western" lang="es-ES"&gt;&lt;strong&gt;La legislaci&amp;oacute;n uruguaya&lt;/strong&gt; protege el derecho de autor sobre toda creaci&amp;oacute;n literaria, cient&amp;iacute;fica o art&amp;iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&amp;oacute;n a lo establecido por el derecho com&amp;uacute;n y las siguientes leyes&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p class="western" lang="es-ES"&gt;(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p class="western" style="margin-bottom: 0cm;" lang="es-ES"&gt;&lt;strong&gt;ADVERTENCIA&lt;/strong&gt; - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&amp;oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &amp;uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&amp;oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&amp;oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&amp;oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.&lt;/p&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="42">
            <name>Format</name>
            <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="367886">
                <text>PDF</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="44">
            <name>Language</name>
            <description>A language of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="367887">
                <text>Espa&amp;ntilde;ol</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="51">
            <name>Type</name>
            <description>The nature or genre of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="367888">
                <text>Art&amp;iacute;culo</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="43">
            <name>Identifier</name>
            <description>An unambiguous reference to the resource within a given context</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="367889">
                <text>ISSN&amp;nbsp; 0017-3495</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="38">
            <name>Coverage</name>
            <description>The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="367890">
                <text>Uruguay</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
        </elementContainer>
      </elementSet>
    </elementSetContainer>
    <tagContainer>
      <tag tagId="4216">
        <name>1989</name>
      </tag>
      <tag tagId="27">
        <name>Bibliografía Nacional Química</name>
      </tag>
      <tag tagId="169">
        <name>Cristalización</name>
      </tag>
      <tag tagId="4221">
        <name>Disolventes</name>
      </tag>
      <tag tagId="3791">
        <name>Fraccionamiento técmico</name>
      </tag>
      <tag tagId="1296">
        <name>Grasa vacuna</name>
      </tag>
      <tag tagId="1408">
        <name>Sebo vacuno</name>
      </tag>
      <tag tagId="15">
        <name>Uruguay</name>
      </tag>
    </tagContainer>
  </item>
  <item itemId="1784" public="1" featured="1">
    <fileContainer>
      <file fileId="4633">
        <src>https://riquim.fq.edu.uy/files/original/0bea877e5baff93aa2d6551d3da38107.doc</src>
        <authentication>0f4e6b73dad25df0b61ca80a92a78d89</authentication>
      </file>
      <file fileId="5807">
        <src>https://riquim.fq.edu.uy/files/original/61af047aca7cfaa87c6d05ba4e233bb2.jpg</src>
        <authentication>714e0c1116b980d242cae6c59a03d53f</authentication>
        <elementSetContainer>
          <elementSet elementSetId="5">
            <name>Omeka Image File</name>
            <description>The metadata element set that was included in the `files_images` table in previous versions of Omeka. These elements are common to all image files.</description>
            <elementContainer>
              <element elementId="74">
                <name>Bit Depth</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="262963">
                    <text>8</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="75">
                <name>Channels</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="262964">
                    <text>3</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="73">
                <name>Height</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="262967">
                    <text>86</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="72">
                <name>Width</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="262968">
                    <text>57</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
            </elementContainer>
          </elementSet>
        </elementSetContainer>
      </file>
    </fileContainer>
    <collection collectionId="5">
      <elementSetContainer>
        <elementSet elementSetId="1">
          <name>Dublin Core</name>
          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
          <elementContainer>
            <element elementId="50">
              <name>Title</name>
              <description>A name given to the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709197">
                  <text>Bibliografía Nacional Química</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
            <element elementId="41">
              <name>Description</name>
              <description>An account of the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709198">
                  <text>Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
            <element elementId="37">
              <name>Contributor</name>
              <description>An entity responsible for making contributions to the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709199">
                  <text>Departamento de Documentación y Biblioteca</text>
                </elementText>
                <elementText elementTextId="709200">
                  <text>RIQUIM</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
          </elementContainer>
        </elementSet>
      </elementSetContainer>
    </collection>
    <itemType itemTypeId="1">
      <name>Document</name>
      <description>A resource containing textual data.  Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.</description>
    </itemType>
    <elementSetContainer>
      <elementSet elementSetId="1">
        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
        <elementContainer>
          <element elementId="50">
            <name>Title</name>
            <description>A name given to the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="262969">
                <text>&lt;strong&gt;Butter oil fractionation and usage of the obtained products&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="49">
            <name>Subject</name>
            <description>The topic of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="262970">
                <text>ACEITE DE MANTECA</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="262971">
                <text>ACEITE DE MANTECA-FRACIONAMIENTO</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="262972">
                <text>CRISTALIZACION</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="262973">
                <text>2002</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="262974">
                <text>BIBLIOGRAF&amp;Iacute;A NACIONAL QU&amp;Iacute;MICA</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="39">
            <name>Creator</name>
            <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="262975">
                <text>&lt;a title="Curr&amp;iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=6586904caf76687142b8c1917494e201" target="_blank"&gt;&lt;strong&gt;Grompone, M. A.&lt;/strong&gt;&lt;/a&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="262976">
                <text>&lt;strong&gt;Irigaray, B.&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="262977">
                <text>&lt;strong&gt;Pagano, T.&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="262978">
                <text>&lt;strong&gt;Correa, C.&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="262979">
                <text>&lt;strong&gt;Di Stasio, M.&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="262980">
                <text>&lt;strong&gt;Navone, D.&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="262981">
                <text>&lt;strong&gt;leal, B&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="48">
            <name>Source</name>
            <description>A related resource from which the described resource is derived</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="262982">
                <text>Ingenier&amp;iacute;a Qu&amp;iacute;mica no. 22, 2002. -- p. 51-58</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="45">
            <name>Publisher</name>
            <description>An entity responsible for making the resource available</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="262983">
                <text>Asociaci&amp;oacute;n de Ingenieros Qu&amp;iacute;micos del Uruguay.</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="40">
            <name>Date</name>
            <description>A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="262984">
                <text>2002</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="47">
            <name>Rights</name>
            <description>Information about rights held in and over the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="262985">
                <text>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Informaci&amp;oacute;n sobre Derechos de Autor&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; &lt;strong&gt;La legislaci&amp;oacute;n uruguaya&lt;/strong&gt; protege el derecho de autor sobre toda creaci&amp;oacute;n literaria, cient&amp;iacute;fica o art&amp;iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&amp;oacute;n a lo establecido por el derecho com&amp;uacute;n y las siguientes leyes&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; &lt;strong&gt;ADVERTENCIA -&lt;/strong&gt; La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&amp;oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &amp;uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&amp;oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&amp;oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&amp;oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.&lt;/p&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="42">
            <name>Format</name>
            <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="262986">
                <text>PDF</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="44">
            <name>Language</name>
            <description>A language of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="262987">
                <text>Ingl&amp;eacute;s</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="51">
            <name>Type</name>
            <description>The nature or genre of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="262988">
                <text>Art&amp;iacute;culo</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="43">
            <name>Identifier</name>
            <description>An unambiguous reference to the resource within a given context</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="262989">
                <text>ISSN: 0797-4930</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
        </elementContainer>
      </elementSet>
    </elementSetContainer>
    <tagContainer>
      <tag tagId="2360">
        <name>Aceite de manteca</name>
      </tag>
      <tag tagId="2361">
        <name>Aceite de manteca-Fracionamiento</name>
      </tag>
      <tag tagId="169">
        <name>Cristalización</name>
      </tag>
    </tagContainer>
  </item>
  <item itemId="1542" public="1" featured="1">
    <fileContainer>
      <file fileId="4147" order="1">
        <src>https://riquim.fq.edu.uy/files/original/3861828da695726bbcbebb9bb5b5a1e9.pdf</src>
        <authentication>2aad7a16976c55eceb83556b5bc38753</authentication>
      </file>
      <file fileId="4148" order="2">
        <src>https://riquim.fq.edu.uy/files/original/829709c225c4b116d263e447ff209361.JPG</src>
        <authentication>d3b81725e9022ec66f5384060fc084c9</authentication>
        <elementSetContainer>
          <elementSet elementSetId="5">
            <name>Omeka Image File</name>
            <description>The metadata element set that was included in the `files_images` table in previous versions of Omeka. These elements are common to all image files.</description>
            <elementContainer>
              <element elementId="74">
                <name>Bit Depth</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="189464">
                    <text>8</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="75">
                <name>Channels</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="189465">
                    <text>3</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="73">
                <name>Height</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="189468">
                    <text>356</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="72">
                <name>Width</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="189469">
                    <text>249</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
            </elementContainer>
          </elementSet>
        </elementSetContainer>
      </file>
    </fileContainer>
    <collection collectionId="5">
      <elementSetContainer>
        <elementSet elementSetId="1">
          <name>Dublin Core</name>
          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
          <elementContainer>
            <element elementId="50">
              <name>Title</name>
              <description>A name given to the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709197">
                  <text>Bibliografía Nacional Química</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
            <element elementId="41">
              <name>Description</name>
              <description>An account of the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709198">
                  <text>Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
            <element elementId="37">
              <name>Contributor</name>
              <description>An entity responsible for making contributions to the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709199">
                  <text>Departamento de Documentación y Biblioteca</text>
                </elementText>
                <elementText elementTextId="709200">
                  <text>RIQUIM</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
          </elementContainer>
        </elementSet>
      </elementSetContainer>
    </collection>
    <itemType itemTypeId="1">
      <name>Document</name>
      <description>A resource containing textual data.  Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.</description>
    </itemType>
    <elementSetContainer>
      <elementSet elementSetId="1">
        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
        <elementContainer>
          <element elementId="50">
            <name>Title</name>
            <description>A name given to the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398954">
                <text>&lt;strong&gt;Figuras cristalinas de crecimiento en pel&amp;iacute;culas delgadas coloidales&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="49">
            <name>Subject</name>
            <description>The topic of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398955">
                <text>COLOIDES</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="398956">
                <text>CRISTALIZACI&amp;Oacute;N</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="398957">
                <text>1938</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="398958">
                <text>BIBLIOGRAF&amp;Iacute;A NACIONAL QU&amp;Iacute;MICA</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="39">
            <name>Creator</name>
            <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398959">
                <text>&lt;strong&gt;Villar, G. E.&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="48">
            <name>Source</name>
            <description>A related resource from which the described resource is derived</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398960">
                <text>Anales de la Asociaci&amp;oacute;n de Qu&amp;iacute;mica y Farmacia del Uruguay v. 41, n&amp;ordm;. 1-2, 1938. -- p. 72-83</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="45">
            <name>Publisher</name>
            <description>An entity responsible for making the resource available</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398961">
                <text>Asociaci&amp;oacute;n de Qu&amp;iacute;mica y Farmacia (Uruguay)</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="40">
            <name>Date</name>
            <description>A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398962">
                <text>1938</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="47">
            <name>Rights</name>
            <description>Information about rights held in and over the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398963">
                <text>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Informaci&amp;oacute;n sobre Derechos de Autor&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; &lt;strong&gt;La legislaci&amp;oacute;n uruguaya&lt;/strong&gt; protege el derecho de autor sobre toda creaci&amp;oacute;n literaria, cient&amp;iacute;fica o art&amp;iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&amp;oacute;n a lo establecido por el derecho com&amp;uacute;n y las siguientes leyes&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; &lt;strong&gt;ADVERTENCIA -&lt;/strong&gt; La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&amp;oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &amp;uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&amp;oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&amp;oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&amp;oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.&lt;/p&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="42">
            <name>Format</name>
            <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398964">
                <text>Papel</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="398965">
                <text>PDF</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="44">
            <name>Language</name>
            <description>A language of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398966">
                <text>Espa&amp;ntilde;ol</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="51">
            <name>Type</name>
            <description>The nature or genre of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="398967">
                <text>Art&amp;iacute;culo</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
        </elementContainer>
      </elementSet>
    </elementSetContainer>
    <tagContainer>
      <tag tagId="861">
        <name>1938</name>
      </tag>
      <tag tagId="27">
        <name>Bibliografía Nacional Química</name>
      </tag>
      <tag tagId="169">
        <name>Cristalización</name>
      </tag>
      <tag tagId="2062">
        <name>Figuras cristalinas</name>
      </tag>
    </tagContainer>
  </item>
  <item itemId="1517" public="1" featured="1">
    <fileContainer>
      <file fileId="4095">
        <src>https://riquim.fq.edu.uy/files/original/24c3c1347eb23dd76f67dc418aa7d8bb.pdf</src>
        <authentication>e178036d9674f251826713e8851bbff2</authentication>
      </file>
      <file fileId="4096">
        <src>https://riquim.fq.edu.uy/files/original/d6c7fcd7ce363bca7569e2db8e1d47a1.gif</src>
        <authentication>11c3f4a9ef131842fa4d09fb4e385ea8</authentication>
        <elementSetContainer>
          <elementSet elementSetId="5">
            <name>Omeka Image File</name>
            <description>The metadata element set that was included in the `files_images` table in previous versions of Omeka. These elements are common to all image files.</description>
            <elementContainer>
              <element elementId="74">
                <name>Bit Depth</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="187537">
                    <text>8</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="75">
                <name>Channels</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="187538">
                    <text>3</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="73">
                <name>Height</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="187539">
                    <text>125</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="72">
                <name>Width</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="187540">
                    <text>95</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
            </elementContainer>
          </elementSet>
        </elementSetContainer>
      </file>
    </fileContainer>
    <collection collectionId="5">
      <elementSetContainer>
        <elementSet elementSetId="1">
          <name>Dublin Core</name>
          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
          <elementContainer>
            <element elementId="50">
              <name>Title</name>
              <description>A name given to the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709197">
                  <text>Bibliografía Nacional Química</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
            <element elementId="41">
              <name>Description</name>
              <description>An account of the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709198">
                  <text>Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
            <element elementId="37">
              <name>Contributor</name>
              <description>An entity responsible for making contributions to the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709199">
                  <text>Departamento de Documentación y Biblioteca</text>
                </elementText>
                <elementText elementTextId="709200">
                  <text>RIQUIM</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
          </elementContainer>
        </elementSet>
      </elementSetContainer>
    </collection>
    <itemType itemTypeId="1">
      <name>Document</name>
      <description>A resource containing textual data.  Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.</description>
      <elementContainer>
        <element elementId="7">
          <name>Original Format</name>
          <description>If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="272155">
              <text>PDF</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
      </elementContainer>
    </itemType>
    <elementSetContainer>
      <elementSet elementSetId="1">
        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
        <elementContainer>
          <element elementId="50">
            <name>Title</name>
            <description>A name given to the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="272137">
                <text>&lt;strong&gt;Influence of temperature on accelerated lactose crystallization in dulce de leche&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="49">
            <name>Subject</name>
            <description>The topic of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="272138">
                <text>DULCE DE LECHE</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="272139">
                <text>LACTOSA</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="272140">
                <text>CRISTALIZACION</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="272141">
                <text>PRODUCTOS LACTEOS</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="272142">
                <text>2008</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="272143">
                <text>BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="87">
            <name>Abstract</name>
            <description>A summary of the resource.</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="272144">
                <text>The aims of the present work were to study the crystallization of lactose in dulce de leche and to evaluate the influence of temperature on this process. Samples of approximately 1 g were placed in plastic containers and stored at &amp;ndash;5, 5, 20 and 35&amp;deg;C for 25 days. Lactose crystal and lactose crystal agglomerate numbers and size were measured by using an optical microscope. Results suggested that stirring and placing a small sample of dulce de leche in a small container induced lactose crystallization. Lower storage temperatures resulted in an increase of crystal and agglomerate number but in a decrease of crystal and agglomerate size. The effect of temperature on crystal and agglomerate growth rates could be attributed to the effect of temperature on viscosity, as lower temperatures resulted in decreased crystal mobility in dulce de leche and therefore reduced crystal and agglomerate growth rate.</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="39">
            <name>Creator</name>
            <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="272145">
                <text>&lt;a title="Curr&amp;iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=358965ab1701bacbb43e4f5a24a8e876" target="_blank"&gt;&lt;strong&gt;Ares, Gast&amp;oacute;n&lt;/strong&gt;&lt;/a&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="272146">
                <text>&lt;a title="Curr&amp;iacute;culum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=0d41faa00b2d3f65601f9525c8a720d6" target="_blank"&gt;&lt;strong&gt;Gimenez, Ana&lt;/strong&gt;&lt;/a&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="48">
            <name>Source</name>
            <description>A related resource from which the described resource is derived</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="272147">
                <text>International Journal of Dairy Technology v.61, no.3, 2008 . -- p. 277-283</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="45">
            <name>Publisher</name>
            <description>An entity responsible for making the resource available</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="272148">
                <text>Society of Dairy Technology</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="40">
            <name>Date</name>
            <description>A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="272149">
                <text>2008</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="47">
            <name>Rights</name>
            <description>Information about rights held in and over the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="272150">
                <text>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Informaci&amp;oacute;n sobre Derechos de Autor&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;La legislaci&amp;oacute;n uruguaya&lt;/strong&gt; protege el derecho de autor sobre toda creaci&amp;oacute;n literaria, cient&amp;iacute;fica o art&amp;iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&amp;oacute;n a lo establecido por el derecho com&amp;uacute;n y las siguientes leyes&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;ADVERTENCIA&lt;/strong&gt; - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&amp;oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &amp;uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&amp;oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&amp;oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&amp;oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.&lt;/p&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="42">
            <name>Format</name>
            <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="272151">
                <text>PDF</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="44">
            <name>Language</name>
            <description>A language of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="272152">
                <text>Ingl&amp;eacute;s</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="51">
            <name>Type</name>
            <description>The nature or genre of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="272153">
                <text>Art&amp;iacute;culo</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="43">
            <name>Identifier</name>
            <description>An unambiguous reference to the resource within a given context</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="272154">
                <text>ISSN 1471-0307</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
        </elementContainer>
      </elementSet>
    </elementSetContainer>
    <tagContainer>
      <tag tagId="169">
        <name>Cristalización</name>
      </tag>
      <tag tagId="783">
        <name>Dulce de leche</name>
      </tag>
      <tag tagId="1476">
        <name>Lactosa</name>
      </tag>
      <tag tagId="670">
        <name>Productos lácteos</name>
      </tag>
    </tagContainer>
  </item>
  <item itemId="111" public="1" featured="1">
    <fileContainer>
      <file fileId="1850" order="1">
        <src>https://riquim.fq.edu.uy/files/original/b3873e70a78faffef90d732d1a1b7463.pdf</src>
        <authentication>00856400ed20b3ff9ad90ff1d68f3dcc</authentication>
      </file>
      <file fileId="245" order="2">
        <src>https://riquim.fq.edu.uy/files/original/21fc2d6ced32b2d175a42aefdfe7a0eb.jpg</src>
        <authentication>b0623e2d7195d893c1b87ac43c417ed9</authentication>
        <elementSetContainer>
          <elementSet elementSetId="5">
            <name>Omeka Image File</name>
            <description>The metadata element set that was included in the `files_images` table in previous versions of Omeka. These elements are common to all image files.</description>
            <elementContainer>
              <element elementId="74">
                <name>Bit Depth</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="16506">
                    <text>8</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="75">
                <name>Channels</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="16507">
                    <text>3</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="73">
                <name>Height</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="16510">
                    <text>202</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
              <element elementId="72">
                <name>Width</name>
                <description/>
                <elementTextContainer>
                  <elementText elementTextId="16511">
                    <text>153</text>
                  </elementText>
                </elementTextContainer>
              </element>
            </elementContainer>
          </elementSet>
        </elementSetContainer>
      </file>
    </fileContainer>
    <collection collectionId="5">
      <elementSetContainer>
        <elementSet elementSetId="1">
          <name>Dublin Core</name>
          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
          <elementContainer>
            <element elementId="50">
              <name>Title</name>
              <description>A name given to the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709197">
                  <text>Bibliografía Nacional Química</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
            <element elementId="41">
              <name>Description</name>
              <description>An account of the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709198">
                  <text>Contiene la producción científica nacional de los profesionales químicos e investigadores, durante el período 1929 hasta la fecha.</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
            <element elementId="37">
              <name>Contributor</name>
              <description>An entity responsible for making contributions to the resource</description>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="709199">
                  <text>Departamento de Documentación y Biblioteca</text>
                </elementText>
                <elementText elementTextId="709200">
                  <text>RIQUIM</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
          </elementContainer>
        </elementSet>
      </elementSetContainer>
    </collection>
    <itemType itemTypeId="1">
      <name>Document</name>
      <description>A resource containing textual data.  Note that facsimiles or images of texts are still of the genre text.</description>
      <elementContainer>
        <element elementId="7">
          <name>Original Format</name>
          <description>If the image is of an object, state the type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="525724">
              <text>PDF</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
      </elementContainer>
    </itemType>
    <elementSetContainer>
      <elementSet elementSetId="1">
        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
        <elementContainer>
          <element elementId="50">
            <name>Title</name>
            <description>A name given to the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="525706">
                <text>&lt;strong&gt;Crystallization as a way for inducing thermoluminescence in a lead borate glass&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="49">
            <name>Subject</name>
            <description>The topic of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="525707">
                <text>CRISTALIZACION</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="525708">
                <text>BORATO DE PLOMO</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="525709">
                <text>TERMOLUMINISCENCIA</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="525710">
                <text>BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="525711">
                <text>2012</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="87">
            <name>Abstract</name>
            <description>A summary of the resource.</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="525712">
                <text>&lt;p&gt;A great improvement in thermoluminescence response was found, for the first time, for crystallized samples of lead borate glass of composition 33% PbO and 67% B2O3 (% in mol); this response clearly increases with crystallization time. Glass&amp;ndash;crystal transformation was characterized by thermal analysis and by scanning electron microscopy. Results indicate the studied lead borate glass&amp;ndash;ceramic as a promising material for thermoluminescence dosimetric applications.&lt;/p&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="39">
            <name>Creator</name>
            <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="525713">
                <text>&lt;strong&gt;Rodr&amp;iacute;guez Chialanza, M.&lt;/strong&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="525714">
                <text>&lt;a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=94a8ff70d2730e3c95703f810fd79d7c" target="_blank"&gt;&lt;strong&gt;Castiglioni, Jorge&lt;/strong&gt;&lt;/a&gt;</text>
              </elementText>
              <elementText elementTextId="525715">
                <text>&lt;a title="Curriculum Vitae" href="http://buscadores.anii.org.uy/buscador_sni/exportador/ExportarPdf?hash=7b9bf747fb311cff42d0d079ef90c05f" target="_blank"&gt;&lt;strong&gt;Fornaro, Laura&lt;/strong&gt;&lt;/a&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="48">
            <name>Source</name>
            <description>A related resource from which the described resource is derived</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="525716">
                <text>Journal of Materials Science v. 45, no. 5, 2012. -- p. 22339-2344</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="45">
            <name>Publisher</name>
            <description>An entity responsible for making the resource available</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="525717">
                <text>Springer</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="40">
            <name>Date</name>
            <description>A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="525718">
                <text>2012</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="47">
            <name>Rights</name>
            <description>Information about rights held in and over the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="525719">
                <text>&lt;p align="LEFT"&gt;&lt;strong&gt;Informaci&amp;oacute;n sobre Derechos de Autor&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;La legislaci&amp;oacute;n uruguaya&lt;/strong&gt; protege el derecho de autor sobre toda creaci&amp;oacute;n literaria, cient&amp;iacute;fica o art&amp;iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&amp;oacute;n a lo establecido por el derecho com&amp;uacute;n y las siguientes leyes&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p style="margin-bottom: 0cm;"&gt;&lt;strong&gt;ADVERTENCIA&lt;/strong&gt; - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&amp;oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &amp;uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&amp;oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&amp;oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&amp;oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;/p&gt;&#13;
&lt;p style="margin-bottom: 0cm;"&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="42">
            <name>Format</name>
            <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="525720">
                <text>PDF</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="44">
            <name>Language</name>
            <description>A language of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="525721">
                <text>Ingl&amp;eacute;s</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="51">
            <name>Type</name>
            <description>The nature or genre of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="525722">
                <text>Art&amp;iacute;culo</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="43">
            <name>Identifier</name>
            <description>An unambiguous reference to the resource within a given context</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="525723">
                <text>DOI: 10.1007/s10853-011-6050-2</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
        </elementContainer>
      </elementSet>
    </elementSetContainer>
    <tagContainer>
      <tag tagId="169">
        <name>Cristalización</name>
      </tag>
      <tag tagId="170">
        <name>Termoluminiscencia</name>
      </tag>
    </tagContainer>
  </item>
</itemContainer>
