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    <dcterms:title><![CDATA[<strong>Disulfides form persulfides at alkaline pH leading to potential overestimations in the cold cyanolysis method</strong>]]></dcterms:title>
    <dcterms:subject><![CDATA[DISULFURO&nbsp;]]></dcterms:subject>
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    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA]]></dcterms:subject>
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    <dcterms:abstract><![CDATA[It is well established that proteins and peptides can release sulfur under alkaline treatment, mainly through the &beta;-elimination of disulfides with the concomitant formation of persulfides and dehydroalanine derivatives. In this study, we evaluated the formation of glutathione persulfide (GSSH/GSS- ) by exposure of glutathione disulfide (GSSG) to alkaline conditions. The kinetics of the reaction between GSSG and HO- was investigated by UV&ndash;Vis absorbance, reaction with 5,5&prime;-dithio-bis-(2-nitrobenzoic acid) (DTNB), and cold cyanolysis, obtaining an apparent second-order rate constant of ~10-3 M-1 s -1 at 25 ◦C. The formation of GSSH and the dehydroalanine derivative was confirmed by HPLC and/or mass spectrometry. However, the mixtures did not equilibrate in a timescale of hours, and additional species, including thiol and diverse sulfane sulfur compounds were also formed, probably through further reactions of the persulfide. Cold cyanolysis is frequently used to quantify persulfides, since it measures sulfane sulfur. This method involves a step in which the sample to be analyzed is incubated with cyanide at alkaline pH. When cold cyanolysis was applied to samples containing GSSG, sulfane sulfur products that were not present in the original sample were measured. Thus, our results reveal the risk of overestimating the amount of sulfane sulfur compounds in samples that contain disulfides due to their decay to persulfides and other sulfane sulfur compounds at alkaline pH. Overall, our study highlights that the &beta;-elimi nation of disulfides is a potential source of persulfides, although we do not recommend the preparation of GSSH from incubation of GSSG in alkali. Our study also highlights the importance of being cautious when doing and interpreting cold cyanolysis experiments.]]></dcterms:abstract>
    <dcterms:creator><![CDATA[<a href="https://export.cvuy.uy/cv/?9f34ee6db8be562f9656bfc79906e7f3812527a7024a7ee12730d347af7c4857e73b3275ddd109e0b0f3f82cf56c77113c6f6423e6e533dcc0b77e1036c610a3" target="_blank"><strong>Benchoam, Dayana</strong></a>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Cuevasanta, Ernesto</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Semelak, Jonathan A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Mastrogiovanni, Mauricio</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Estrin, Dar&iacute;o A.</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>M&ouml;ller Rodr&iacute;guez, Mat&iacute;as Nicol&aacute;s</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Alvarez, Beatriz</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Free Radical Biology and Medicine v.207, 2023. -- pp. 63-71]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Elsevier]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[2023]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho</strong>&nbsp;de autor sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong>&nbsp;La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
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    <dcterms:language><![CDATA[Ingl&eacute;s]]></dcterms:language>
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    <dcterms:identifier><![CDATA[10.1016/j.freeradbiomed.2023.07.006]]></dcterms:identifier>
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    <dcterms:title><![CDATA[<p><strong>Modificaciones del glutati&oacute;n : estudio practicado en el curso de las ictericias humanas y expermentales</strong></p>]]></dcterms:title>
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    <dcterms:subject><![CDATA[AN&Aacute;LISIS CL&Iacute;NICOS]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[GLUTATI&Oacute;N]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[1936]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[BIBLIOGRAF&Iacute;A NACIONAL QU&Iacute;MICA]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Esculies, Jos&eacute;</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Anales de la Facultad de Qu&iacute;mica y Farmacia v. 1, no. 3, 1936. -- p 330-333]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[UdelaR. Facultad de Qu&iacute;mica]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1936]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor</strong> sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
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    <dcterms:title><![CDATA[<p><strong>Contribuci&oacute;n al estudio del glutation : variaciones en el tenor en glutation reducido en los tejidos animales y humano con relaci&oacute;n a determinadas enfermedades infecciosas</strong></p>]]></dcterms:title>
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    <dcterms:subject><![CDATA[TEOR&Iacute;A DE WIELAND]]></dcterms:subject>
    <dcterms:subject><![CDATA[ENFERMADADES INFECCIOSAS]]></dcterms:subject>
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    <dcterms:subject><![CDATA[1936]]></dcterms:subject>
    <dcterms:creator><![CDATA[<strong>Falco, Federico</strong>]]></dcterms:creator>
    <dcterms:source><![CDATA[Ph : &Oacute;rgano Oficial de la Asociaci&oacute;n de Estudiantes de Qu&iacute;mica Uruguay v. 8, no. 5, 1936. -- p. 41-42]]></dcterms:source>
    <dcterms:publisher><![CDATA[Asociaci&oacute;n de Estudiantes de Qu&iacute;mica (Uruguay)]]></dcterms:publisher>
    <dcterms:date><![CDATA[1936]]></dcterms:date>
    <dcterms:rights><![CDATA[<p><strong>Informaci&oacute;n sobre Derechos de Autor</strong></p>
<p>(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)</p>
<p><strong>La legislaci&oacute;n uruguaya protege el derecho de autor</strong> sobre toda creaci&oacute;n literaria, cient&iacute;fica o art&iacute;stica, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeci&oacute;n a lo establecido por el derecho com&uacute;n y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)</p>
<p><strong>ADVERTENCIA -</strong> La consulta de este documento queda condicionada a la aceptaci&oacute;n de las siguientes condiciones de uso: Este documento es &uacute;nicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigaci&oacute;n y docencia. No se autoriza su reproducci&oacute;n con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilizaci&oacute;n o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.</p>]]></dcterms:rights>
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