Physicochemical and sensory characterization of okara obtained by two different processes and the study of its use as breaded food]]> Kniazev, Maximiliano]]> Gámbaro, Adriana]]> Vieitez, Ignacio]]> Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Reversible immobilization of soybean β-amylase on phenylboronate-agarose]]> Batista-Viera, Francisco]]> Brena, Beatriz M.]]> Luna, B.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Respuesta de cerdos en engorde a dietas con soja integral desactivada artesanalmente.]]> Bauzá, Roberto]]> Bratschi,Cecilia]]> Benítez, Valentina]]> Hirigoyen Dominguez, Andrés Eduardo]]> Grompone, María Antonia]]> Información sobre Derechos de Autor

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La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes

(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Affinity chromatography of soybean β-amylase on phenylboronate agarose (original)]]> Brena, Beatriz M]]> Luna, B.]]> Díaz, T.]]> Batista-Viera, Francisco]]> Información sobre Derechos de Autor

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(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

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]]> Emulsifying Properties of Hydrolysates Isolated from Soybean Protein]]> Panizzolo, Luis Alberto]]> Añon, María Cristina]]> International Journal of Nutrition and Food Sciences v. 4, no. 2, 2015. -- p. 223-233

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]]> The South American oils and fats industry : present situation and recent developments.]]> Grompone, María A]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Preparative purification of soybean agglutinin by affinity chromatography and its immobilization for polysaccharide isolation.]]> Franco Fraguas, Laura]]> Plá, Alicia]]> Ferreira Chiesa, Fernando]]> Massaldi, Hugo]]> Suárez, Norma]]> Batista-Viera, Francisco]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Continuous production of Soybean Biodiesel in Supercritical Ethanol-water mixtures]]> Vieitez, Ignacio]]> da Silva, Camila]]> Borges, Gustavo R.]]> Corazza, Fernanda C.]]> Oliveira, J. Vladimir]]> Grompone, María A.]]> Jachmanian, Ivan]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Determinación de elementos esenciales en semillas de trigo y soja : simulación de un trabajo profesional en química]]> Pistón, Mariela]]> Pioda, Carolina]]> Dol, Isabel]]> Torre, María H.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Obtención de péptidos antioxidantes de glicinina de soja]]> Medrano, Alejandra]]> del Castillo, M. D.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Identification of α-tocopherol and α-tocopheryl acetate from the cuticle of soybean pods armyworm (Spodoptera cosmioides)]]> Fronza, E.]]> Migues, I.]]> Specht, A.]]> de Barros, N. M.]]> Heinzen, Horacio]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Determination of Cd in soybean and wheat seeds using TS-FF-AAS and preconcentration with cloud point extraction (CPE)]]> Morales, G.]]> Knochen, Moisés]]> Pistón, Mariela]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Preliminary study of superoxide dismutase activity in soybean seeds with good and poor in vitro viability used in Uruguay]]> Cardoso, J.]]> Machado, I.]]> Irigoyen, J. O.]]> Pistón, Mariela]]> Viera, I.]]> Torre, María H.]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Synthesis and field evaluation of synthetic blends of the sex pheromone of Crocidosema aporema (Lepidoptera: Tortricidae) in soybean]]> González, Andrés]]> Altesor Minutti, Paula]]> Alves, Leticia]]> Liberati, Paola]]> Silva, Horacio]]> Ramos, Juan]]> Carrera, Ignacio]]> González, David]]> Seoane, Gustavo]]> Rossini, Carmen]]> Castiglioni, Enrique]]> Gamenara, Daniela]]> Información sobre Derechos de Autor

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]]> Comparison of Interfacial and Foaming Properties of Soy and Whey Protein Isolates]]> Abirached, Cecilia]]> Medrano, Claudia Alejandra]]> Araújo, Ana Claudia]]> Moyna, Patrick]]> Añon, Maria Cristina]]> Panizzolo, Luis Alberto]]> Desestabilización de emulsiones aceite-agua preparadas con proteínas de soja]]> Abirached, Cecilia]]> Medrano, Alejandra]]> Panizzolo, Luis A.]]> Moyna, Patrick]]> Información sobre Derechos de Autor

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