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Tesis

Nuevas alternativas naturales para la prevención y control de enfermedades crónicas no transmisibles

Etiquetas: Alimentos funcionales, Bioactividad, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Compuestos polifenoles, Extractos de Hierbas

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Nueva deducción de las ecuaciones de Gibbs - Helmholtz   

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