Bibliografía
Etiquetas: Aceites vegetales, Cáscara, Flavonoides, Limones, Métodos de estabilidad, Pectina, Procesos industriales, Semillas, Zumos de frutas
Artículo
La preparación industrial de los hidrolizados de caseina
Etiquetas: 1949, Bibliografía Nacional Química, Hidrolizados de caseina, Procesos industriales
A 100 años de los artículos de 1905 de Albert Einstein y a 80 de su visita a Montevideo