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Etiquetas: B-Glucosidasas, Inmovilización enzimática, Nanopartículas
Etiquetas: Analisis Glicómico, Desglicosilación, Glicanos, Glucosidasa, Inmovilización enzimática, Nanopartículas, Péptidos
Etiquetas: Analisis Glicómico, Glicanos, Glicosilación, Inmovilización enzimática, Nanopartículas
Inocuidad alimentaria : una necesidad camino a la sustentabilidad. Capítulo 16.