Immobilization of enzymes : A Literature Survey. Capítulo 2

Dublin Core

Título

Immobilization of enzymes : A Literature Survey. Capítulo 2

Tema

ENZIMAS
INMOVILIZACION DE ENZIMAS
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
LIBROS-ANALITICA
2013

Abstract

The term immobilized enzymes refers to "enzymes physically confined or localized in a certain defined region of space with retention of their catalytic activities, and which can be used repeatedly and continuously." Immobilized enzymes are currently the subject of considerable interest because of their advantages over soluble enzymes. In addition to their use in industrial processes, the immobilization techniques are the basis for making a number of biotechnology products with application in diagnostics, bioaffinity chromatography, and biosensors. At the beginning, only immobilized single enzymes were used, after 1970s more complex systems including two-enzyme reactions with cofactor regeneration and living cells were developed. The enzymes can be attached to the support by interactions ranging from reversible physical adsorption and ionic linkages to stable covalent bonds. Although the choice of the most appropriate immobilization technique depends on the nature of the enzyme and the carrier, in the last years the immobilization technology has increasingly become a matter of rational design. As a consequence of enzyme immobilization, some properties such as catalytic activity or thermal stability become altered. These effects have been demonstrated and exploited. The concept of stabilization has been an important driving force for immobilizing enzymes. Moreover, true stabilization at the molecular level has been demonstrated, e.g., proteins immobilized through multipoint covalent binding

Fuente

Immobilization of Enzymes and Cells.Methods in Molecular Biology 3a.ed. v. 1051, 2013. -- p. 15-31

Editor

Springer Science +Business Media

Fecha

2013

Derechos

Información sobre Derechos de Autor

(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)

La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes

(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

Formato

PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Capítulo libro

Identificador

Doi 10.1007/978-1-62703-550-7_2
Fecha de agregación
November 28, 2013
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
,
Citación
Brena, Beatriz, “Immobilization of enzymes : A Literature Survey. Capítulo 2,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2019, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/1147.
Archivos