Características y propiedades del aceite de salvado de arroz uruguayo: comparación con las del aceite de girasol

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Título

Características y propiedades del aceite de salvado de arroz uruguayo: comparación con las del aceite de girasol

Tema

ACEITE DE ARROZ
ACEITE DE GIRASOL
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUÍMICA
2009

Autor

Irigaray, Bruno
Pinchak, Yenny
Dobarganes, Carmen

Fuente

A & G (Argentina) v. 77, no. 4, 2009. -- p.556-565

Editor

Asociación Argentina de Grasas y Aceites

Fecha

2009

Derechos

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Idioma

Español

Tipo

Artículo

Identificador

ISSN 0328-381X

Cobertura

Uruguay
Fecha de agregación
March 26, 2014
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
,
Citación
Grompone, María A., “Características y propiedades del aceite de salvado de arroz uruguayo: comparación con las del aceite de girasol,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed April 16, 2024, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/1335.
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