Development of a continuous solid phase process for reduction and thiol-dependent immobilization of yeast B-galactosidase

Dublin Core

Título

Development of a continuous solid phase process for reduction and thiol-dependent immobilization of yeast B-galactosidase

Tema

INMOVILIZACIÓN DE ENZIMAS
BETA-GALACTOSIDASA
PROTEÍNAS
LACTOSA
HIDROLISIS
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUÍMICA
2009

Abstract

Reduction and covalent immobilization of Kluyveromyces lactis -galactosidase through disulfide bonds onto thiolsulfinate-agarose was performed using two fixed-bed mini-reactors connected in series, one packed with thiopropyl-agarose (a solid phase reducing agent) and the other with thiolsulfinate-agarose (a thiol-reactive support). With the aim of optimizing the whole process, two reactor systemswere assessed. In System I, the percolate from thiopropyl-agarose containing the reduced enzyme was re-circulated through the thiolsulfinate-agarose reactor alone. In System II, re-circulation was performed through both the reactors, improving the immobilization yield from 17% (System I) to 42% and the expressed activity from 25% (System I) to 56%. When the bio-reactor achieved with System II was fed with skimmed milk at 22 ◦C at a flow rate of 48 ml/h, steady state lactose hydrolysis reached 80%. In addition, it could be reused four times without losing its lactose hydrolysis capacity.

Fuente

Journal of Molecular Catalysis B. v.57, 2009. -- p.188-193

Editor

Elsevier

Fecha

2009

Derechos

Información sobre Derechos de Autor (Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos) La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006) ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

Formato

PDF

Idioma

Ingles

Tipo

Artículo

Identificador

DOI: 10.1016/j.molcatb.2008.09.001
Fecha de agregación
May 14, 2014
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, , ,
Citación
Ovsejevi Gandara, Karen, “Development of a continuous solid phase process for reduction and thiol-dependent immobilization of yeast B-galactosidase,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 14, 2019, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/1446.
Archivos