Thiophilic interaction chromatography of sweet potato beta-amylase

BETA-AMILASA

CROMATOGRAFIA

INTERACCIONES TIOFILICAS

BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA

PURIFICACION

1992

The affinity of sweet potato Beta-amylase toward two kinds of thiophilic adsorbents [the so-called thiophilic or T-gel and 3-(2-pyridylsulphido)-2-hydroxypropylagarose or PyS-gel] was demonstrated. Enzime adsorption on both gels was promoted by antichaotropic salts. Lower salt requirements and higher protein recoveries were observed for the PyS gel |b even though its ligand concentration was half that of T-gel. For the former gel |b the effectiveness series for sulphates was Na2SO4>(NH4)2SO4>K2SO4>MgSO4. Based on the thiophilic character exhibited by the pure sweet potato Beta-amylase and the reversibility of the salt effects |b a new method for its purification from crude extracts was developed.

Journal of Chromatography v. 604, , 1992. -- p. 103-107

Elsevier

1992

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Artículo

DOI:10.1016/0021-9673(92)85534-Z

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