Geometrical isomerization of fatty acids with sulfur as a catalyst

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Título

Geometrical isomerization of fatty acids with sulfur as a catalyst

Tema

ISOMERIZACIÓN
ACIDOS GRASOS
AZUFRE
CATALIZADORES
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
URUGUAY
1990

Abstract

The kinetics of the geometrical isomerization of oleic and palmitoleic acids  both contained in U.S.P. oleic acid  were studied. Sulfur powder was used as a catalyst. The methyl esters of fatty acids were analyzed by GLC with 15 OV-275 columns. The sulfur-catalyzed isomerization at 180 and 225 grC proceeds via two consecutive mechanisms. The position of equilibrium is reached by the second mechanism. For this at any particular initial concentration of sulfur |b the pseudo-first-order rate dependence on substrate for a reversible reaction holds. The full rate has been shown to be proportional to the initial sulfur concentration taken to the 1.2 power. The rate constants at both temperatures and the activation energies were calculated.

Fuente

Industrial & Engineering Chemistry Research v. 29, no. 8, 1990. -- p. 1627-1630

Editor

ACS

Fecha

1990

Derechos

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Formato

PDF

Idioma

Inglès

Tipo

Artículo

Identificador

DOI: 10.1021/ie00104a008

Document Item Type Metadata

Original Format

PDF
Fecha de agregación
June 14, 2016
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, ,
Citación
Grompone, María Antonia, “Geometrical isomerization of fatty acids with sulfur as a catalyst,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 18, 2018, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/4093.
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