Enranciamiento de ácidos grasos destilados de sebo vacuno

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Título

Enranciamiento de ácidos grasos destilados de sebo vacuno

Tema

ACIDO GRASOS
ANTIOXIDANTES
ENRANCIAMIENTO
SEBO VACUNO
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
1987

Autor

Grompone, María Antonia

Fuente

Grasas y Aceites v. 38, no. 6, 1987. -- p. 375-378

Editor

CSIC

Fecha

1987

Derechos

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Formato

PDF

Idioma

Español

Tipo

Artículo

Identificador

ISSN-L: 0017-3495

Document Item Type Metadata

Original Format

PDF
Fecha de agregación
August 14, 2018
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Citación
Grompone, María Antonia, “Enranciamiento de ácidos grasos destilados de sebo vacuno,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed June 24, 2024, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5070.
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