Ensayo de la resazurina en el control higiénico de la leche
Dublin Core
Título
Ensayo de la resazurina en el control higiénico de la leche
Tema
1954
PRUEBA DE RESAZURINA
LECHE
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
Abstract
The theoretical bases for the resazurine test are exposed, as well as its advantages for the sanitary control of milk. Mention is made to experiments carried out at a pasteurization.
Autor
Crottogini, Dardo
Fuente
pR : Órgano Oficial de la Asociación de Estudiantes de Química Uruguay v.4, nº.1-6, 1954. -- p. 15-23
Editor
Asociación de Estudiantes de Química ( Uruguay)
Fecha
1954
Derechos
Información sobre Derechos de Autor
(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)
La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes
(LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006 LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)
ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.
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Formato
Papel
PDF
Idioma
Español
Tipo
Artículo
- Fecha de agregación
- July 24, 2013
- Colección
- Bibliografía Nacional Química
- Tipo de Elemento
- Document
- Etiquetas
- 1954, Bibliografía Nacional Química, Control higiénico, Leche, Resazurina, Resazurina test
- Citación
- Crottogini, Dardo, “Ensayo de la resazurina en el control higiénico de la leche,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed April 25, 2024, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/633.
- Archivos