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Etiquetas: Deposición física de vapor, Deposición líquida, Diimida, Espectroscopía de absorción, Perileno, Porfirina, Transferencia de Carga
Etiquetas: Grafeno, Porfirina
Etiquetas: Fullereno, Porfirina
Characterization of melanoidins and color development in Dulce de Leche, a confectionary dairy product with high sucrose content:evaluation of pH effect, an essential manufacturing process parameter