Aseguramiento de la calidad de los procesos analíticos en la enseñanza de la química analítica : un ejercicio de laboratorio

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Título

Aseguramiento de la calidad de los procesos analíticos en la enseñanza de la química analítica : un ejercicio de laboratorio

Tema

QUIMICA ANALITICA
ENSEÑANZA
QUIMICA
EXPERIENCIA DE LABORATORIO
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2010

Abstract

En el presente trabajo se muestra un ejem plo practico de un ejerc icio de laboratorio realizado en el marco del curso de "Aseguramiento de la Cali dad de los Procesos Analíticos". Este curso se dicta para estudiantes de la car rera de Químico en la Facultad de Química de la Univers idad de la República, con el objetivo de capacitar al estudiante para identifi car y estudiar los puntos crít icos en un proceso analltico, establecer los crite rios de validación de la metodologla analítica y asegurar la ca lidad de los resultados analiticos obtenidos. En el experime nto de laboratorio se validó la determin aci ón de hierro en a limento para pelTOS mediante un método alternativo al de referencia. Los estudiantes planificaron y llevaron a cabo la validació n del m étodo alterna tivo. Los resultados obten idos por ambos métodos se compararon utilizando pruebas estad ísticas.

Autor

Álvarez, Cristina
Martínez, Mónica

Fuente

Anuario Latinoamericano de Educación Química v. 23, no. 25, 2009-2010. -- p. 39-42

Editor

Universidad Nacional de San Luis; Facultad de Ciencias Humanas; Secretaría de Ciencia y Técnica; Laboratorio de Alternativas Educativas

Fecha

2009-2010

Derechos

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Formato

PDF

Idioma

Español

Tipo

Artículo

Identificador

ISSN 0328-087X
Fecha de agregación
November 3, 2014
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, , ,
Citación
Álvarez, Cristina, “Aseguramiento de la calidad de los procesos analíticos en la enseñanza de la química analítica : un ejercicio de laboratorio,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed August 25, 2019, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/1998.
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