Authors’ reply to commentaries on Ares and Varela

Dublin Core

Título

Authors’ reply to commentaries on Ares and Varela

Tema

EVALUACION SENSORIAL
METODOLOGIA
BIBLIOGRAFIA NACIONAL QUIMICA
2017

Abstract

After reading the six commentaries to our opinion paper we can definitely say that its main objective has been fulfilled: the long lasting debate on the use of trained and consumer panels for ana- lytical testing has been fueled. First of all, we would like to thank the commentators for sharing their opinions and raising several interesting and relevant points. Secondly, we would like to answer some of those points and also make a few other comments.

Autor

Varela, Paula

Fuente

Food Quality and Preference v. 61, 2017. -- p. 100-102

Editor

Elsevier

Fecha

2017

Derechos

Información sobre Derechos de Autor

(Por favor lea este aviso antes de abrir los documentos u objetos)

La legislación uruguaya protege el derecho de autor sobre toda creación literaria, científica o artística, tanto en lo que tiene que ver con sus derechos morales, como en lo referente a los derechos patrimoniales con sujeción a lo establecido por el derecho común y las siguientes leyes (LEY 9.739 DE 17 DE DICIEMBRE DE 1937 SOBRE PROPIEDAD LITERARIA Y ARTISTICA CON LAS MODIFICACIONES INTRODUCIDAS POR LA LEY DE DERECHO DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS No. 17.616 DE 10 DE ENERO DE 2003, LEY 17.805 DE 26 DE AGOSTO DE 2004, LEY 18.046 DE 24 DE OCTUBRE DE 2006)

ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con fines de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes debe indicarse el nombre de la persona autora.

Formato

PDF

Idioma

Inglès

Tipo

Artículo

Identificador

DOI: 10.1016/j.foodqual.2017.03.004

Document Item Type Metadata

Original Format

PDF
Fecha de agregación
January 4, 2018
Colección
Bibliografía Nacional Química
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
,
Citación
Ares, Gastón., “Authors’ reply to commentaries on Ares and Varela,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed October 16, 2018, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/4816.
Archivos