Proteínas de soja, proteínas de vegetales
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Título
Proteínas de soja, proteínas de vegetales
Tema
SOYBEANS PROTEINS
PROCESAMIENTO
EVALUACION
PROTEINAS
SOJA (PLANTA)
BIOQUIMICA VEGETAL
Editor
Biblioteca-FQ
Fecha
1981
Formato
Papel
PDF
Idioma
Inglés
Tipo
Bibliografía
Temporal Coverage
1950-1980
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel
- Fecha de agregación
- July 27, 2018
- Tipo de Elemento
- Document
- Etiquetas
- Bioquímica vegetal, Evaluación, Procesamiento, Proteínas, Soja (planta), Soybeans proteins
- Citación
- “Proteínas de soja, proteínas de vegetales,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed December 10, 2023, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5007.
- Archivos
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