Investigación de un aceite de oliva puro, propiedades químicas : índice de saponificación, índice de acidez, índice de acetilo, índice de yodo

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Título

Investigación de un aceite de oliva puro, propiedades químicas : índice de saponificación, índice de acidez, índice de acetilo, índice de yodo

Tema

ACEITE DE OLIVA
PROPIEDADES QUIMICAS
HIDROLISIS
ACIDEZ
ACETILO
YODO

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1981

Formato

Papel
PDF

Idioma

Español
Inglés
Francés

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1900-1980

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
August 1, 2018
Colección
Bibliografías-FQ
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, , , , ,
Citación
“Investigación de un aceite de oliva puro, propiedades químicas : índice de saponificación, índice de acidez, índice de acetilo, índice de yodo,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed December 11, 2018, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5022.
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