Fabricación y tecnología del procesamiento de jugos de frutas : esencia y exaltadores de aromas (no ácidas : uva, frambuesa, manzana, etc.)
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Título
Fabricación y tecnología del procesamiento de jugos de frutas : esencia y exaltadores de aromas (no ácidas : uva, frambuesa, manzana, etc.)
Tema
ZUMOS DE FRUTAS
FABRICACION
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
AROMATIZANTES
Editor
Biblioteca-FQ
Fecha
1984
Formato
Papel
PDF
Idioma
Inglés
Tipo
Bibliografía
Temporal Coverage
1961-1984
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel