Fabricación y tecnología del procesamiento de jugos de frutas : esencia y exaltadores de aromas (no ácidas : uva, frambuesa, manzana, etc.)

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Título

Fabricación y tecnología del procesamiento de jugos de frutas : esencia y exaltadores de aromas (no ácidas : uva, frambuesa, manzana, etc.)

Tema

ZUMOS DE FRUTAS
FABRICACION
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
AROMATIZANTES

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1984

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1961-1984

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
September 26, 2018
Colección
Bibliografías-FQ
Tipo de Elemento
Document
Citación
“Fabricación y tecnología del procesamiento de jugos de frutas : esencia y exaltadores de aromas (no ácidas : uva, frambuesa, manzana, etc.),” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed February 25, 2021, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5169.
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