Sustitutos de la carne : carne vegetal a partir de soja

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Título

Sustitutos de la carne : carne vegetal a partir de soja

Tema

CARNE
SOJA (PLANTA)

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1985

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1975-1984

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
October 18, 2018
Colección
Bibliografías-FQ
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
,
Citación
“Sustitutos de la carne : carne vegetal a partir de soja,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed July 6, 2020, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5236.
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