Obtención de proteínas a partir de suero de leche : el método consiste en cultivar sobre el suero una levadura (kluyveromices fragilis o sacharomices fragilis)

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Título

Obtención de proteínas a partir de suero de leche : el método consiste en cultivar sobre el suero una levadura (kluyveromices fragilis o sacharomices fragilis)

Tema

PROTEINAS
LECHE
HONGOS
WHEY
PROTEIN PRODUCTION
BIOMASS

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1986

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1971-1985

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
October 29, 2018
Colección
Bibliografías-FQ
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, , , , ,
Citación
“Obtención de proteínas a partir de suero de leche : el método consiste en cultivar sobre el suero una levadura (kluyveromices fragilis o sacharomices fragilis),” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed April 21, 2019, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5301.
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