Métodos de identificación de agentes espesantes en alimentos

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Título

Métodos de identificación de agentes espesantes en alimentos

Tema

QUIMICA ANALITICA
ESPESAMIENTO
ALIMENTOS

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1987

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1982-1987

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
November 19, 2018
Colección
Bibliografías-FQ
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, ,
Citación
“Métodos de identificación de agentes espesantes en alimentos,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed February 28, 2020, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5400.
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